登陆注册
16694100000121

第121章 火候见真章

人群的叫嚷,在郎川的吆喝声中逐渐平息了下去。

郎川松了一口气,刚刚那般的挑衅和羞辱要是再持续一会,他都怕自己控制不住的提刀冲下去。

妈的,砍死你们这群不要脸、见风使舵的杂碎!郎川心里谩骂着。

总算过去了,郎川也就没那么气氛了,仅存的一丁点的怨愤,也让他化成了必胜的信念。

眼下骨头算是剔完了,还有两项看刀功的活计,一个是水豆腐切丝,另一项就是羊肉打成泥,还要粘稠而不断,着实是考验师傅功力的。

两个服务生送上来了两份材料。张一田和郎川一人一份水豆腐,每人一小块剃得只剩精肉的羊腿肉。

张一田还是不急着动手,眼神始终瞟着一旁的郎川。

友善的一伸手,张一田对郎川说道:“郎先生,还是你先请,我学艺不精,只能留在后手了!”

郎川瞪了张一田一眼,心里边翻腾得跟什么似的,气呼呼的说:“我来就我来,你会剔骨,不一定就会下面的事!豆腐切丝,羊肉剁泥可是精细活儿,你看好了吧!”

张一田点点头,脸上不动波澜。

说动就动,郎川眼睛还盯着张一田看,左手里已经握住了菜刀,右手也从托盘里握住了豆腐。

中餐厨师,刀功绝对堪称这个世界上的一道奇观,不论是什么样的食材,只要给他一把刀,他保证能做出你意想不到的效果来。

豆腐切丝,听起来简单,可是真正实操时,便知道这其中的困难了。豆腐软嫩,切出薄片尚且都困难,何况还要切出细丝?

这其中的困难绝不是翻倍,而是十几倍的增长。

也正因为如此,郎川一开始上手,速度就不快,每一刀都缓慢而悠长,只求能切出最薄的片,最后再弄出最细的丝。

打从郎川动刀的一开始,张一田就目不转睛的盯着看,那种认真程度,丝毫不亚于那些已经被震惊了的看客们。

“我的天呀!你看那豆腐片出的薄片,都快透明了呀!”

“这下子你看这小子傻眼了吧!估计这辈子也没见过这种刀法吧?你看你看,整个人傻了似的!”

“这局我赌郎川赢,输了我啃栏杆……”

“切,得了吧,刚才也没见你啃呀……”

郎川的每一个动作,都被张一田看了个一清二楚。郎川也不愧是顶级厨师,其刀功的水平,简直让张一田都颇为震惊。

只不过张一田的天罡御仿术才更加的变态而已,这法术看上去不显山露水,但打从一开始记录到模仿的过程之中,就自动的摒除了被模仿者动作中的不足和破绽,等到最后模仿者掌握的技能,几乎都是经过优化后最完美的动作,每一招一式都能当成教材里的范本!

张一田心里免不了的激动,一个个动作的模样,几乎就像是重演似的在他脑海里不断的重复,几乎精确到了毫米的程度。

张一田眼睛还盯着郎川的手上看,手上竟然已经开始动了。

连看都没看,张一田下意识的就拿过了一旁的水豆腐,右手持刀竟然动起了手。

“操!这小子干嘛呢?看都不看,不怕剁手啊?”不知谁诧异得叫了一声。

郎川的专心也被这声惊叫给扰乱的走了神,叹口气,他赶紧停下了忙碌的菜刀,向着张一田的方向瞥了一眼。

仅仅这一眼,郎川的眼珠子差点瞪出来,因为张一田手上的速度,简直就像切土豆丝一样的流畅,可最后被片出的豆腐片,竟然比郎川精心慢工出来的还要精细和美观。

最令他咋舌不已的是,张一田自始至终,眼睛竟然都没落在自己切菜的手上,反而向着他这边看了个愣神。

郎川脸上立马爬满了错愕,抬头瞧了一眼张一田,张一田竟然也在看着他,最后还会心的眯眼一笑。

郎川惊讶得差点把刀都给丢了,这他妈还玩什么?

张一田自始至终看都不看,手上还能保持着这样的速度……这他妈也太逆天了吧?

郎川心里一阵灰心,手上的菜刀脱手掉在砧板上。

张一田已然把郎川切菜的动作学了个通透,甚至转眼之间,水平就已经突破了郎川的最高水准。

这种改变让张一田自己都感到诧异,他从未想到过,这世界竟然还能如此好玩……

手起刀落,切片后再横刀切丝,一切繁复的动作一气呵成。娇嫩的水豆腐在张一田的手下,简直就像萝卜土豆这样的青菜一般的挺实,丝毫没有因为刀的挤压而瘫软变形。

张一田再次把所有人都给震惊了。等到张一田把豆腐变成了一团乳白色青丝,沁在水里成了一团乳白色丝絮的时候,郎川这边连切片还没完成。

郎川紧张得手忙脚乱,慌张得手上直哆嗦,切出的豆腐片也不再规则整齐。

情急之下又慌乱,郎川心里头急切得不行,眼看张一田乐呵呵的瞅着自己,郎川气的呼吸都不均匀了。

楼上楼下,在张一田完工的那一瞬间,一股脑的响起了雷鸣般的鼓掌声。

不乏叫好的人,更不缺嘲讽郎川的骂声,乱哄哄的的吵闹声,简直要把房顶都给掀了。

郎川两只眼睛里像冒火似的,手里的菜刀一丢,当啷当啷的滚了两个个儿,跌落到了地上。

“叫么个什么劲儿?”郎川没个指向和目的的随口大骂,“看老子出丑你们开心是吧?”

郎川比试不过,竟然翻过脸就骂人?这还了得!人群当即有人开了炮:“你这个全省冠军是怎么得来的?不是请评委搓一顿换来的吧?”

二楼的看台上起哄声不断,郎川指着那个方向,恨不得捡起菜刀赏过去。

可是想想归想想,真要是这么做,他还是胆怯的,有道是得到的越多,就越怕失去。

郎川现在就是这个心理。心头的压抑让郎川想方设法的要把丢的面子找回来。可无论是刚开始的剔骨,还是现在的切丝,他压根没占到一丝一毫的便宜,反而是老脸彻底丢进了。

郎川红着脸,心里头还有半分的希冀。刀法上,看来他再回炉练上个十年八载也赶不上张一田这半分皮毛了,眼下他只能把所有的指望放在火候上了。

下定了决心,瞅了瞅那些幸灾乐祸的看客们,郎川心里的愤怒较轻了一丝。

接下来切肉泥也算了吧,估计也是自取其辱。郎川直接走到了那司仪的身旁,此时这人还在看张一田那刀法出神儿,被郎川推了两下才算回过神来。

“呵呵……厉害,真是厉害!”司仪竟然还傻愣愣地自言自语的嘀咕着。

看了一眼郎川那张快要结出霜花的脸,司仪尴尬得收起了笑脸。

“一会那羊肉就直接用机器打碎就好了!”郎川冷冷的说。

“嗯?”司仪有些莫名其妙,“这不也是比试的项目之一吗?大家还要看呢?”

在郎川的眼里,这个司仪简直就是没脑子,自己眼下都输得这么惨了,他难道是瞎子?再比划刀功,估计一会这云中雁不用进锅了。

找了几个理由,郎川想解释过去,可这个司仪却在这上面认上了死理儿,又找了一大堆的理由给怼了回去。

郎川腮上的肌肉都被气的抽搐,忍无可忍的冲着那司仪大喊道:“你他妈有完没完?我说不比这个就不比这个了!”

司仪被吼得面红耳赤,啧了一声:“可是大家……都等着看呢……”

郎川伸出手指头猛戳了一下司仪的头,恶狠狠的说:“看个屁!老子认输,行了吧?啊?满意了吧!”

司仪挠了挠头,既然郎川都这么说了,他也只好作罢,好一通和这楼上楼下上百看热闹的人解释了一圈后,司仪才当众称:“进入下一项吧……”

司仪正说着,一旁的郎川已经迫不及待的动手了。

被机器打碎的羊肉泥也被服务生端了上来,每人一份,张一田就学着郎川的动作和做法,先揪出一小块羊肉泥,在手心里捻成扁平的形状,掐住一捏细如银发的豆腐丝填进里面,再把肉泥合拢,搓成条状。

足足搓了几十条,全部塞进了雏鹅空荡荡的皮肉里……

郎川的脸上这才露出一丝笑容,因为他不知何时起,手上竟然多出了一个不大的乳黄色鸡蛋大小的小布包。

这里面可是郎川独家的秘方,是他独创的调味包,他能在临溪的厨届混出一席地位,靠的也就是这一小包的调料了。

区区一小包的调味品,可是凝结了郎川几十年的心血。当初他赢得了全省名厨大赛之后,可是有人开价两百万,只为买下他这独家的秘方,可还是被他拒绝了。

这东西可是他安身立命的本钱,郎川怎么可能轻易的就卖了出去。而现在,他也正指望着这布包里的几十味调料,拼死对张一田做最后的抗衡了。

不过郎川倒是对他这杀手锏有好大信心的。不懂的自然不了解,可郎川可是知道自己这宝贝到底有多大杀伤力的。

看到郎川冲着自己坏笑,张一田有一丝诧异,他知道这里面肯定有鬼怪。他当然也注意到了那个神秘的小包囊。

张一田一下子就想到了,这肯定就是郎川的秘密武器喽!

可这也让他犯了难,张一田心里想着:好歹你当面匹配调料的话,我还能学一学,这包在那里面,你让我怎么办?

同类推荐
  • 心焚天下

    心焚天下

    从那一天起我开始改变,不是偶然是命运的必然!!血脉的传承,来自异界。一切都算什么?
  • 社会我六哥

    社会我六哥

    热血的青春,无悔的年代,从新千年启航,一路势不可挡!QQ交流群:425717347。
  • 哈利波特之德拉科的传奇

    哈利波特之德拉科的传奇

    就是穿越哈利波特然后然后就没有了,安安稳稳生活不好么干嘛要作死
  • 我们的高一五班

    我们的高一五班

    象山二中高一(五)班,新高考政策下一个传奇般的班级,这个班级里面囊括了从源城嫖到石港,从高一嫖到高三的后宫王,普天之下皆吾妹的禽兽以及某站鬼畜区专等奇葩人物,值得一提的是,最让人自豪的果然还是“一学期内从未评上月文明班级”的头衔。——————此书乃是极大天坑慎入,慎入
  • 极品邻家保镖

    极品邻家保镖

    最近陆鸣发现自己艳福不浅,前后左右还有对面的邻居都是绝世大美女——单纯小妹、冰山女校长、暴力女兵王、腹黑女总裁,应有尽有。而且不小心发现她们都身具危险,于是有意无意间就成为了他们的贴身保镖。邻家保镖,专门保护邻家美女的保镖!
热门推荐
  • 红娘系统:停,本魔王给你做个媒

    红娘系统:停,本魔王给你做个媒

    玩个游戏被锁定,上了红娘系统贼船。“本魔王给你做个媒啊。”“可是,我爱的就是魔王大人您啊……”“本魔王给你牵根红线咩?”“然而,我心里只有你。”“本魔王给你拉皮条拉定了,不答应也得答应。”“没用的,我只要你一个。”掀桌(╯‵□′)╯︵┻━┻,全特么等着本魔王以身诱惑!还让不让人好好完成红娘系统任务啦!
  • 凰妃天下:逆天邪王妃

    凰妃天下:逆天邪王妃

    “我想看山峦。”某腹黑王爷邪邪地看着她。“恩。”她心不在焉的回答。“这可是你说的?”某呆女终于反应过来“滚!”“想不到你这么主动。”……某衣冠禽兽王爷欺身而上。“无……耻!!!!”————————从上山学武开始,这王爷就没有正经过。——她是又造什么孽了,碰上这样一个精力旺盛的王爷,她顿觉此生无爱……
  • 我在这,和你一起

    我在这,和你一起

    此文为双男主文。一人骄傲张狂,却只为一人低头;另一人温柔优雅,却只对一人放下算计。经年之后,有人问他们:为什么他们一生无妻?他们笑而不语,默默的抚摸着右手无名指上的戒指,说:“在我心里我早已与我的挚爱结过婚了。”
  • 青春的雨蒙蒙下

    青春的雨蒙蒙下

    16岁的高二女孩林夕原本在一个海边小镇过着普通的生活。突然有一天,因为妈妈工作的原因要转学去另一个大城市——木城,她原以为会继续过着平凡的生活,可是……
  • 武耀九天

    武耀九天

    搏击运动员李辰,在一场挑战赛上被对手重击致死,却意外与武者大陆一同名之人灵魂融合重生,从而展开了一场热血逆袭的传奇!
  • 穿越旋风少女之雨诺

    穿越旋风少女之雨诺

    增加了一个角色,雨诺。《穿越旋风少女之雨诺》可能会同原著有许多的不同之处,希望读者能够谅解。如果跟其他小说有雷同,那么,纯属巧合。求实话,写这部小说,我也没有底,因为有晓溪姐姐的例子摆在那里,压力很大。然后,这部小说不会黑一个人,坏的会变好,好的依旧好下去。喜欢看的就看,不喜欢看,也没关系,空悠会更加努力!空悠还想说,到了后面,百草将很少出现在文中。有什么问题,请给大大留言。QQ群号码:568985023
  • 武皇的世界

    武皇的世界

    三千年开花三千年结果,剪不断的是姻理不清的是缘。一个不败的神话一次偶然的相遇,当天真遇上现实一个是父亲一个是儿子,父亲拜于儿子为师,儿子教父亲如何讨得美人如何在异界大陆成就一番霸业。
  • 吞天剑主

    吞天剑主

    邪修出,乱世成,白骨化王座,血流凝冥河,一眼吞天地,一剑断天涯,吾期成神时,世界毁灭日,纵使邪魔万千,吾亦横剑扫天下,此生不为好人,甘愿杀戮成魔――剑主王昊语录感谢阅文书评团提供书评支持!
  • 长念瑶:桃花舞,人已逝

    长念瑶:桃花舞,人已逝

    桃花林下,他对她惊鸿一瞥。再相见,她成了他的贴身丫鬟。不知何时,她对他有了不该有的情愫。他却对她私心暗存。当桃花独舞,红颜逝去时,纵是回首,也参不透是谁惊艳了谁的年华?又是谁为谁白了青丝发?
  • 召唤之主

    召唤之主

    失去了生活意义的商玄,穿越到了另一个世界。商玄得到了一项召唤的能力。动漫、小说、电影、电视里面的人物、能力或者道具都能召唤出来。甚至一些不曾见识的也能被召唤出来。