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第28章 厨艺(二)

蔺玥曦见总算哄好了这位小祖宗,便对着冯嬷嬷问道:“嬷嬷,一般王府宴请宾客是准备几道膳食的?还有一般准备的都是一些什么膳食?”

“一般王府宴请宾客是准备二十三道膳食,不过准备的膳食也都要看宾客的喜好,有些喜素食;有些喜荤食;有些喜甜;有些喜咸,是各不相同的。”

“那嬷嬷可知道陈御医喜好什么口味?”

“陈御医啊,总是来王府为世子看病要说口味也没什么特别的,只要好吃,他都喜欢。”

“那嬷嬷,你看要准备二十三道膳食,我也来不及,不如这样吧,我准备八道膳食,其他的都按照以前的准备,你看这么样。”

“嗯,这样是再好不过的,不知小姐要准备哪些膳食,王府的膳食都是有规定的,几道冷菜,几道荤菜,几道素菜等等。”

“哦,这样啊,我就做两道冷菜,一道羹汤,一道甜品,两道荤菜,两道素菜吧。”

“哦,那老奴便吩咐下去准备膳食了,如小姐有什么需求都可找老奴。”

“好的,嬷嬷你去忙吧,有需要我会找你的。”

“那老奴告退了。”冯嬷嬷说完便下去忙了。”

蔺玥曦想了一下要做什么,突然想起以前很火的某部穿越剧中风靡整个明朝,连明太祖朱元璋都赞不绝口的烤鸭,想着我也fashion一次,说不定我也成为了凌宸国的烤鸭之神了,也许也会风靡整个潮汐大陆呢。那就决定做一份北京烤鸭,还有熏鱼我的最爱,再就是珍珠肉圆,酒鬼花生,麻婆豆腐,素小炒,还有一份养颜减肥鸡汤,这是必须要的汤品。可养颜美容,有可减肥瘦身。最近吃的有点多,小肚子都出来了,脸也便的圆滚滚了,不行一定要注意控制了,我要我的小蛮腰,我要我的鹅蛋脸。最后在上一份餐后甜点吧就做一份赤绿豆沙刨冰吧,最近天气也是热了起来,蔺玥曦就特别想吃冰冰凉凉的东西,就这么决定了就做这些吧。最好再来点红酒,但是这里一定是没有的,要么自制一些果饮吧,又健康又好喝。

蔺玥曦想好了要做什么,便叫君宸熙一起去挑食材,绿伊与凤黎跟在后面。先找了一条鱼,放到篮子中,之后是一块肉、花生、豆腐、红豆、绿豆和一些蔬菜,但是没有找到鸡。在整个寻找食材的过程中,君宸熙就是一个好奇宝宝,看到什么都要问一下,感觉这些东西都是那么的新鲜,从来没有见过生的是长这样的,在君宸熙的印象中只见过这些菜熟了的样子,所以感觉特别的好奇,东转转西转转,有时还会走到正在做菜的大厨身边去观摩,看到入神时,看到大厨翻炒时锅里都冒火了,还会拍着手较好。

这样的君宸熙特别的可爱,感觉充满了活力,蔺玥曦在心里想我这些时间的努力没白费,至少看到了君宸熙变的更加充满活力了,不在死气沉沉了,感到特别的欣慰。

而此时的君宸熙心里想着的是这些正在做菜的大厨都是母妃给他讲的江湖中的武林高手啊,看那个切菜的都把菜切得跟头发丝一样细了,而且都不用担心被刀切到,还有更厉害的是那个炒菜的大叔,锅里都喷出了一团火,还能蛋定自若的炒菜,都不担心被火烧到,真是厉害啊。原来他都不知道王府中还有这样一个地方,里面的人都好厉害啊,跟耍杂技一样。现在整个厨房的人在君宸熙的眼里就是充满各种异能的外星人啊。他看他们的眼神中充满了好奇,但更多的是对他们的敬仰和惊讶。

蔺玥曦准备的食材差不多了,只差一只鸡了,便让绿伊去找冯嬷嬷问问,那里有鸡。绿伊听言去找正在指挥厨房丫鬟干活的冯嬷嬷。绿伊走到冯嬷嬷身边唤了一声冯嬷嬷,冯嬷嬷见绿伊过来,忙说道:“绿伊妹妹过来是蔺小姐有什么吩咐吗?”

“我家小姐找了一下食材发现还少了一只鸡,便让我过来问一下嬷嬷,厨房里可有鸡了。”

“厨房中的鸡好像没有了,不过院子里有活的鸡,要么我让小厮去抓一只来。”

蔺玥曦刚好也朝着这边过来,听还要去抓一只活的,边说道:“嬷嬷这么忙,就不劳烦嬷嬷了,我们自己去吧。”

冯嬷嬷见蔺玥曦都这般说了,便叫了一个丫鬟带着蔺玥曦他们过去了偏院。

蔺玥曦进入偏院见这简直就是一个小型的菜园啊,里面种着各种的菜,边上还有鸡舍、鸭舍和牛舍等。蔺玥曦见到牛感觉很好奇,这王府又不耕地,这么会养牛呢?便好奇的问着边上领路的丫鬟,“丫鬟姐姐,王府中又没耕地,这么会养牛的?”

“回小姐这些牛是采购的小厮卖的,养在这里的,当有什么宴会时要用到牛,就不用去街上买了,这样食材新鲜,又节省时间。这里的鸡和鸭也是这个道理。”

“嗯,那这些牛里面有奶牛吗?我想挤点牛奶”

“回小姐,有一头奶牛。如果小姐想要牛奶,叫这里的小厮挤一点就好了。”

蔺玥曦刚与小丫鬟说完,只见一个花白胡子的老头迎了上来,跪下行礼道:“不知世子到来有失远迎,请世子赎罪。”

蔺玥曦见老人家一把年纪了,还要跪在地上,十分不忍,马上说道:“老人家请起,我们过来是来寻一些食材的,你不必多礼。”

“不知,小姐需要些什么,老奴现在就去准备。”

“哦,不用了,我想自己寻取食材,要么老人家给我带路吧,也带我们参观参观。”

蔺玥曦见有了导游,便叫小丫鬟先回去忙吧。

蔺玥曦与老人家闲聊时知道老人家姓杨,是一个孤寡老人,老伴早年没了,而子女也死于战争中,桓王妃见他可怜,便让他住在王府打理农园,而府上的人都称他为老杨。

之后老杨先带着我们到了鸡舍,说道:“小姐还我我替你抓吧,这鸡灵活着呢,一般人不好抓。”

蔺玥曦想到二十一世纪的厨神父亲又一次带着自己到乡下去抓鸡,就感觉特别的幸福,而且当时父亲还对自己说作为一个厨师就要对吃的人负责,所以对于食材的挑选也要亲力亲为才是。这句话蔺玥曦一直记得,所以每次蔺玥曦做菜的食材都是亲自挑选的,虽然蔺玥曦不是一个专业的厨师,但是受到厨神老爸的影响,也形成了一些身为专业厨师的习惯。

“不用了,我也想感受一下抓鸡的快乐,老杨就让我们也试一下吧,你就在旁边指点一下我们吧。”蔺玥曦在心里想这也算是她缅怀父亲的一种方式吧。

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