宋代陶谷的〈清异录〉一书记载:“僖宗幸蜀之食,有宫人出方巾包面粉升许,会村人献酒一提,偏用酒浸面,敷饼以进,嫔嫱泣奏曰:‘此消灾饼。’乞强进半枚。”说的是880年8月,黄巢农民起义,兵逼长安,唐僖宗仓皇出逃,没有吃的,宫女用宫中带出的一点面粉,用村里人送的酒,一起和面,先在锅内烙,后在炉内烘熟,拿给他吃,说这是消灾的饼。僖宗勉强吃了半块。这种先烙后烤的方法和现在相同。(出自度娘)。
陈大娘的烧饼也卖了好几年了。酵母用温水溶解,放到面粉里揉光滑。然后盖上湿布醒发。面团发到1。5倍大的时候,就可以了。再把发好的面团揉光滑后,分成等份的剂子,再揉成长圆形,擀成长圆形的薄面片,刷上油,撒上炒好的梅干菜肉糜,引着边卷起来,再按扁,用擀面杖擀成圆形。然后放在炉内烘熟。烧饼外焦,里面的霉干菜咸香混着肉糜的鲜香并着饼香。我吞了吞口水,加快了手上的动作。
从穿来至今也有一个多月了。小包子现在安静的躺在我的肚子里。虽然秋娘有着这样或者那样的顾虑,我却没什么犹豫就决定留下这个小包子。一个是毕竟八个月了,在这医学不发达的古代,想平安的堕胎根本不可能,虽然穿了,可是我还不想就这么放弃我的生命。一个是在现代,我本来就没什么亲人了,突然有了个血脉相连的人,这种感觉很是奇妙,我想象着他从一个小小的包子样长成长长的油条样就笑出声。
大概是看我情绪稳定,人也开朗了。陈大娘只以为我想开了。她也真心为我高兴。我现在偶尔也会来前院帮着看炉子。顺便跟陈大娘说说话。她是一个很和蔼的人。大约也是孤独的太久,虽然秋娘到来给她添了很多麻烦,生活上也拮据了不少。可是她依然一句重话都没讲,整天笑呵呵。
有时候想着这么在古代过一辈子也好。我是个没什么目标的人,以前在现代,15岁的时候,父母车祸没了。一直寄养在舅舅家。成年后就搬离舅舅家,独自住在父母留下的房子里。靠在家接活给人写程序为生。标准的宅女,直到认识宁航。可是我是个慢热又自我保护强烈的女子。不轻易付出感情,害怕受到伤害。所以宁航的离开,也许是我的错。毕竟,总是一个人付出,也是累的。
想到这些,我叹了口气。肚子却在这时猛的收缩了下。痛的我脸都变了。我只来的及叫了声,陈大娘……,就痛的缩起来了。小包子要出来了。还好早前都有准备。前街的钱大娘,隔壁卖文具用品的蔡大娘都闻声过来帮忙。陈大娘扶我进了房间。肚子一阵一阵的收缩。陈大娘扶我进了房间。肚子一阵一阵的收缩。我一个连初吻都没交出去的人,穿了之后居然要当妈了。虽然说生小包子也是我自愿的,可是哪个女孩没梦想过洁白婚纱,英俊白马的。伴随着一阵痛似一阵的绞痛,我突然觉得有点憋屈。