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第8章 以逸待劳(2)

十多年家,保安一带绝没有今天厂房林立的繁荣景象。那时,公路两边还是旷阔的田野,在沙井镇内一段公路旁,孤零零出现了一间不大的铺面,专营建筑钢材。见者都觉得好笑,前无村庄,后无街市,在这野地里和谁做生意。有人还和店主开玩笑:“你茫茫旷野,就你一家店,不怕叫老虎吃了去?”店主悠然一笑,只说:“求财望大地,想食大鱼出大海。”这店主,就是“沙胆超”。

此前,“沙胆超”在村里开过小食店,又经营过糖果烟酒。他预感到,保安这地头紧靠深圳特区,人们总要来投资办店办厂的,做建材生意必有前途。到公路边搞间独家店,更是独家生意。他测对了,两年之后,他赚的钱已够他去“滚雪球”了。他打的第一个滚是买了3亩地。当时,很少人想到要买地,所以很便宜,公路两边的地每平方来才20元。他在买到的地方建房,因为,那时开始有港商到保安来租房办厂。租房的收入,来年再买下毗连的地,买了地,再建厂房出租。如果重复多次,居然买下一块长近一里,面积60多亩的地,建起了厂房4万平方米。这4万平方米的厂房,把他推上了百万富翁的台阶,一年租金收入400万元。如今,他拥有一个12辆汽车的车队,连成一片的工厂区和一座装修豪华的大酒店。

沙胆起之所以有如此辉煌也是因为地目光远大,关键是在于他能处理动与静,冷与热的关系。

4.用心良苦的遗言

1964年,西武企业集团的堤康次郎过世了,享年75岁。他在过世前立下遗嘱,以堤义明为继承人,但是,又特别叮咛堤义明,不要轻举妄动,要等待10年。“10年间不要有任何企业,即使有什么新构想,也不要立刻付诸行动。等到10年以后,才可完全依照自己的想法去做事。”

这样的要求,对一个年方29岁,血气方刚的人而言,要他10年之内不准有所作为,任何构想不得付诸行动,确实是一项重大的耐力考验。

那么,堤康次郎为刊么要在遗言中做这样的安排呢?最大的理由是他希望堤义明花10年的时间,全盘了解公司的情况,摸清管理各部门的窍门,再强化公司的体制,从而完全掌握西武公司,并发展其他事业。堤康次郎以此要求堤义明,可见其用心之深。

后来,堤义明也回忆说:“我大约花费了5年的时间,致力于巩固公司的根基,了解公司的财务及与客户交易时的应对,学会百战不殆的经营决策,经过这些考虑之后,才逐渐扩展我想做的事业,如棒球、饭店、体育设施等。所以,此时我能像雄鹰般地翱翔在空中,自在而潇洒,完全是因为有10年充裕的时间作准备所致。”正是这10年的“以逸待劳”,使堤义明养丰了羽毛,在此后的竞争中,能够屡屡战胜对手。

5.黄金之王炒黄金

香港黄金之王胡汉辉,是香港金银业贸易场理事长、香港金银、证券联合交易所主席。他为香港跻身于世界四大黄金市场之列,作出了卓越的贡献。

50年代后期,胡汉辉开始在黄金市场大展拳脚。胡氏凭着自己对金市的敏感,认为在较短时期内金价会上涨,于是下大注购入了3000两黄金。购入后,金价并没上扬,他似乎有些犹豫了:如果金价不升,这些金子什么时候才能出手?如果金价下跌,岂不血本无归?

但是,胡氏的犹豫只是一刹那,他坚信自己的长期考察和分析没有错,判断没有错,可能是3000两黄金囤积,还不足以启动金价上扬。于是他又一鼓作气,再次购进4000两黄金。

这一招果然奏效。金价开始上扬了,而且带着冲天的牛气不断上涨。胡汉辉运用“以逸待劳”这一计谋一举成功,获得了巨额的利润,这成为他踏入超级富豪行列的重大的转折点。

6.别出心裁的超市餐饮

在大连市有一条滨海路,依山傍海,在这条充满诗情画意道路的末端,叫老虎滩。

在老虎滩有一家“王子饭店”,在这里,你会感到“吃在大连”也不为过。

大连人也越来越讲究饮食文化了。据大连人自己讲,他们比较喜欢一种叫做“超市餐饮”的吃法。

超市餐饮,有点像购物的超级市场,让顾客自己挑选,运用在饮食方而,又有些似自助餐,它主要的特点在于规模经营、薄利多销,深受广大市民的欢迎。

这种饮食经营方式,1995年获得大连科技进步二等奖。

王子饭店的超市餐饮分为两部分:火锅广场和中华食街。

火锅广场可以容纳儿百人。这里有海鲜、肉类、蔬菜、糕点、面食、小吃、水果、饮料共240多个品种,大连的海产品味道特别鲜美!

中华食街同样有火锅、有炒菜,不同的是全部有标价,要多少称多少,随顾客自己挑选,品种相对高档些,选好之后看着厨师做出来,也可以打火锅。

中华食街不仅有火锅广场的各类品种,还有广东小吃、川菜、鲁菜、面食、粥粉等等。食街大厅内设置了一个供小朋友玩耍的“波波池”、“滑滑梯”供小孩娱乐。

大连市市长薄熙来对超巾餐饮大为称赞,还经常带外宾、客人到超巾餐饮的饭店参观。

他说:“超市餐饮的出现,是餐饮业的一次重大变革。”

有一次,记者访问了王子饭店总经理,向他提了几个问题。

“你们怎么想到要搞超市餐饮的?”

“现在市场竞争激烈,西式快餐对我们冲击很大。我们摸索走这条路了,想在大众化的饮食业打开一个新的局而。尝试了一下,觉得效果还不错。”

“超市餐饮为什么这么受欢迎呢?”

“主要是价格比较实惠,48~58元,一般的老百姓部消费得起,工薪阶层也喜欢。节假日,一家大小出来吃一顿也挺划得来。平时约朋友吃一顿,或者谈点生意什么的也还可以,而且卫生干净、物美价廉!”

“你们这样经营会不会亏本?”

“如果吃的人少肯定会亏了,遇到非常能吃的人也会亏一点。但我们做生意,除了做好服务、当然也要赚钱。我们的目标是薄利多销,规模经营,群众欢迎,光顾的人多了、我们就不会亏了。”

在大连,不仅这家王子饭店的超市餐饮深受食家的喜爱,其他几家的超市餐饮一样顾客盈门。

7.英国旅馆的奇特经营方式

英国湖区的阿迈斯韦会堂旅馆,他们的收费方法与众不同,客人可以以劳力支付费用。例如:客人休息擦窗户,可得到价格为一英镑的午茶;在花园除草,则奉送葡萄酒一瓶作为回报;把放在院子里的树木劈成柴片,可从账上减去五英镑;帮助修理石墙则可免费住一夜。这个经营奇招吸引了下少愿付出劳动的住客。

这间旅馆通过制定奇特诱人的经营方式来搞活生意,实在是“以逸待劳”的经商妙法。

8.变形金刚横扫中国市场

“擎天柱”、“威震天”等动画形象在荧屏上变形翻飞打斗,成千上万的中国儿童顾不上吃晚饭也要看完《变形金刚》节目。之后,美国孩子之宝跨国公司生产的玩具——变形金刚,像北美大陆的飓风,横扫中国儿童玩具市场。

原因何在?与其说它有什么魁力,不如说美国孩之宝公司销售服务功夫到家。

早在1986年,“孩之宝”的变形金刚在美国赚了13亿美元后,就开始在美国市场滞销了。下一目标,美国人瞄准了拥有3亿儿童的中国市场。为了推销变形金刚,美国孩之宝公司派人在中国进行了长达1年之久的市场调查后认后:中国独生子女令父母们舍得投资。由此孩之宝公司得出结论:变形金刚这种玩具虽然价格高,但在中国的大城市会有广阔市场。孩之宝公司先将一套《变形金刚》动画系列片无偿地送给广州、上海、北京等大城市的电视台播放。电视片便成了不花钱的广告系列片,一集、两集……《变形金刚》的内容充满了工业社会的智慧、热情、幻想,给孩子带来了启迪和乐趣,在众多孩子的脑海中打下了深深的烙印。之后,变形金刚从荧屏上“下来了”。孩之宝公司将变形金刚投放中国市场,孩子们简直像着魔一样扑向商场和摊贩。买了“变形金刚”还嫌不够,还要再买两本《变形金刚》画册。

明眼人在“金刚之役”中不难看到,售前服务的重要性绝不亚于售后服务,孩之宝公司售前细致地市场调查。巧妙的电视片宣传给其产品的销售铺垫起一条坦坦大道,起到了事半功倍的效果。

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