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第10章

玄扈先生曰:近来北方多吉贝,而不便纺织者,以北土风气高燥,绵毛断续,不得成缕;纵能作布,亦虚疏不堪用耳。南人寓都下者,多朝夕就露下纺;日中阴雨亦纺。不则徙业矣。南方卑湿,故作缕紧细,布亦坚实。今肃宁人乃多穿地窖,深数尺;作屋其上,檐高于平地仅二尺许,作窗棂以通日光。人居其中,就湿气纺织,便得紧实,与南土不异。若阴雨时,窖中湿太甚,又不妨移就平地也。并刃始何人,殊有意致。但南中用糊有二法:其一,先将绵纟崔作绞,糊盆度过,复于拨车转轮作纟崔;次用经车萦回成纟任。吴语谓之浆纱。其一,先将绵纟崔入轻车成纟任,次入糊盆度过;竹木作架,两端用纟率急维,竹帚痛刷,候干上机。吴语谓之刷纱。南布之佳者,皆刷纱也。今肃宁尚未作此,亦缘风土高燥,尘沙坌起故耳。法当如前作窖,令长二三十丈,广三四丈;冒以长廊,循檐作窗棂开阖,以避就风日,于中经刷。或轻阴无风,纤尘不起,亦不妨移向平地。若作如此方便,其成布,当盛吴下。第功力颇费;当如《农桑辑要》所云“义桑”之法,聚众力成之。若有力者,作此计日赁用,亦大收僦值也。

《农桑通诀》所载搅车,用两人,今只用一人。纺车容三纟崔,今吴下犹用之。间有容四纟崔者,江西乐安至容五纟崔。往见乐安人于冯可大所道之,因托可大转索其器,未得。更不知五纟崔向一手间何处安置也。聊举一二。其他善巧,所在有之,且智巧日穷不尽,后之制作,若能虚访勤求,即吴宫机绝,尚有进乎技者,何况其他。嗟乎,又岂直杼轴之间,蕞尔细事已哉!孟祺《农桑辑要》言“:一步留两苗。”又言“:旁枝长尺半,亦打去心。”此为每棵相去皆三尺,古法也。《便民图纂》言“:每一尺作一穴。”此为每棵相去皆一尺,近法也。今或相去二三寸、一二寸,乃至三五成族,是谓无法,自取薄收耳。祺又言:“苗长二尺,打去冲天心”,此亦古法。须三伏者,方盛长时,令旁生枝也。吾乡人知去心者,百中有一二,然非早种、稀留、肥壅,亦自无由高大,去心何益?北土用熟粪者,堆积干粪,罨覆时,热已过,然后用之,势缓而力厚,虽多无害。南土无之,大都用水粪、豆饼、草岁艹、生泥四物。水粪积过半年以上,与熟粪同,此既难得。旋用新粪,亩不能过十石,过则青酣,一为粪性热,一为花棵密也。豆饼亦热,亩不能过十饼,过者与粪多同病。若能稀种,棵间一尺,此二物者可加一倍;间二尺,可加三倍;间三尺,可加五倍也。更能于冬春下壅后耕盖之,可加至十倍。既不伤苗,二三年后尚有余力矣。草壅甚热,过于粪饼。粪因水解,饼亦匀细;草壅难匀,当其多处,峻热伤苗,故有时倍收,有时耗损。

用此一物,特宜详慎。生泥者,或开挑沟底,或南四取草泥,罨蒸去热。此种最良。凡先下粪饼草岁艹,用此覆之,大能缓其势,益其力。姚江法全用草壅,加以生泥,棵间二尺;方之吾乡,亩收数倍也。盖生泥中具有水土草岁艹,和合淳熟。其水土,能制草岁艹之热;草岁艹,能调水土之寒。故良农重之,有“国老”之称矣。余劝人稀种棉,本疏中言之详矣。余法须苗间三尺。或未信,宜先一尺二尺试之。今更有一论,推明必然之理:吾乡种棉花,极稔时,间有一二大株,俗称为花王者,于干上结实;旁枝甚多,实亦多。人以为神异,赛祭祈祷,或罄其所入,此至愚也。余谓下一花子,便当得一花王;其不花王者,比夭阏不遂者耳。意此中花种,久受屈抑,少全气之核;种之又迟又密又瘦,故皆不获遂其本性。万一中有丰满之核,种复早,又偶值稀疏之处,偶遇肥饶之地,偶当丰稔之时,此四五事皆相得,则花王矣。然安能一一凑合若此,所为万万中有一,而花王绝少也。若依吾法,岁岁择种:取其高大繁实者,特留作种,淘汰择取精核。又早种,棵间三尺,棵用粪数升,而遇丰年,岂不遍地花王哉?即歉岁,亦数倍恒时矣。若不信此言,请详花王何物,试言其理:花合有王,他卉木不合有王乎?他卉木能遂其性者,多矣,独花未也;必予地三尺而后可。按柱史所疏种花法,异吾土者,略有三指:一曰稀,二曰肥,三曰早。稀之为利,稀则耐肥,而能为利,余既备论之。今特论所云早者:按吾乡北极出地三十度,山东济南三十六度,相去六度,寒暖甚悬绝。柱史言,其邑阳信,俱于清明种木棉,无过谷雨者。则吾乡当在清明前无疑。但此时霜信未绝,苗出土,经霜则萎。今定于清明前五日为上时,后五日为中时,谷雨为下时。决不宜过谷雨矣。如此早种,即早实早收。纵遇风潮之年,亦有近根之实,不至全荒也。吾乡向称早种者,在立夏前;迟或至小满后。询其缘由,皆不获已:其一,为惜麦。北方地宽,绝无麦底,花得早种。吾乡间种麦杂花者,不得不迟。今请无惜麦,必用荒田底。即种麦,亦宜穴种,可得早种花,后收麦,旋以厚壅起之也。其一,为力不办翻耕:北土坚强,兼少梅雨,故早种无耗损,才及夏至,已得结桃。南土虚浮湿,翻耕首年十全无患,三年以后,土仍虚浮,复生地蚕。早种者,或遇梅雨,濯露其根,遂多萎坏。或遇地蚕,断根食叶,一虫之害,赤地步武。今请数翻耕。即不办,亦宜冬灌春耕,以实其田,杀其虫。又不办,亦宜穴种花,令根深不至濯露,可无死虑。虫伤者,耕地讫,将种再耕之劳之,杀其虫;既被虫食者,检杀其虫,移栽补之。但今人不知择种,即秕者半;不秕之中,羸者半。凡遇梅雨辄死;或梅中草盛,辄死。皆羸种,而咎早种乎?此物即不死,亦少成少实。凡密种者,其地力人力粪力,半为此物所耗,岂不可惜。故择种要矣。又孟祺言:“概则移栽”。棉花带土移栽,一体成实。人言茶与棉移栽不生,皆妄也。移栽不生,亦羸种稠生故耳。不移栽,旋下子补种,又晚矣。大抵棉花早种必是,晚种必非。吾辈宜据理商求,以图成早种之是;勿执辞推诿,以曲盖晚种之非。明此义者,视世间万事尽然,何独艺棉而已乎?每见议者,执言“此中棉花,早种多死;立夏前后种者,即不死。此寒冻所致。”乃山东相去六度更寒,清明下种却不死,其理难明也。深求其故,所以不禁寒冻者,大抵在于根浅。根浅之缘,复有数事:一者,种病;二者,漫种浮露;三者,太密;四者,太瘦。种病如胎病,又少壅,两者皆无力可生根。漫种者,子粒浮露,根不入土。密则无处行根,根不远,不远亦不深。故雨濯其根,风寒中其根,多立死。凡种树,须筑实其根。土若有罅,风中其根亦死,此恒理也。犯此多病,时在死法中。更梅时锄却一再遍,土尤虚浮。凄风寒雨,十日半月,苗叶有余,根力不足。

故早种者中寒则死,梅中尤多死。反不若迟种者,根苗俱稚,与草同生,过梅天已入盛夏。不惧寒冻,可得苟全也。而生计薄矣。譬人通身是疾,不禁雾露,晏行早宿,行路无几。何如不病者,栉风沐雨,日中而趋百里乎?欲求不病,择种,一矣;稀,二矣;厚壅,三矣。穴种者,下种后,覆土一指,足践实之。漫种者,下子后,亦覆土厚一指,木郔碡实之。若能穴种,复作畦垅者,苗生,耨垅草遗土附苗根也,四矣。此四法者,皆令根深,能风雨,亦且能旱,即早种何虑死?其他虫伤草热,则人事不精,非关寒冻,略见上文,未遑具论也。旧传早种一法:拟种棉地,先耕地,种大麦,转耕,并麦苗禾奄覆之,耙盖下种。余姚亦早种棉,却先种蚕豆,转耕禾奄覆之,二法略同。

此是何理?盖皆令地虚,苗得深远行根,便能寒,且能风雨旱,亦深根之义耳。且随地翻罨,草壅必匀,胜刈他草下壅。余姚法,罨豆后,仍上生泥,泥不只去草热,亦令草少虫少。种叠地花者,不可不知。

余为《吉贝疏》,说棉颇详。恐不能遍农家,兹刻宜可遍。或不逮不知书者,今括之以四言:傥知书者口授之,妇女婴儿必可通也。曰:“精拣核,早下种,深根短干,稀棵肥壅。”王祯《木棉图谱叙》曰:中国自桑土既蚕之后,惟以茧纩为务,殊不知木棉之为用。夫木棉产自海南,诸种艺制作之法,北来。江淮川蜀,既获其利;至南北混一之后,商贩于此,服被渐广,名曰吉布,又曰绵布。(考之《异物志》云:木棉之为布,曰斑布;繁缛多巧者,曰城;次粗者,曰文缛;又次粗者,名曰乌马。)其幅疋之制,特为长阔;茸密轻暖,可抵缯帛。又为毛服毯段,足代本物。按裴渊《广州记》云:“蛮夷不蚕,采木棉为絮。”又《诸番杂志》云:“木棉,吉贝木所生;占城门耆婆诸国皆有之。”今已为中国珍货,但不自本土所产,不能足用。且比之桑蚕,无采养之劳,有必收之效;埒之呆厶纟宁,免绩辑之工,得御寒之益。可谓不麻而布,不茧而絮。虽曰南产,言其通用,则北方多寒,或茧纩不足,而裘褐之费,此最省便。列制造之具于此,庶远近滋习。农务助桑麻之用,华夏兼蛮夷之利,将自此始矣。

【木绵搅车】木绵初采,曝之,阴或焙干。用此以治出其核。昔用辗轴,今用搅车尤便。夫搅车,用四木作框,上立二小柱,高约尺五。上以方木管之。立柱各通一轴;轴端俱作掉损,轴末柱窍不透。二人掉轴,一人喂上绵英,二轴相轧,则子落于内,绵出于外。比用辗轴,工利数倍。(凡木绵虽多,今用此法,即去子得绵,不致积滞。)

玄扈先生曰:今之搅车,以一人当三人矣。所见句容式,一人可当四人;太仓式,两人可当八人。

【木绵弹弓】以竹为之,长可四尺许。上一截,颇长而弯;下一截,稍短而劲。控以绳弦。用弹绵英,如弹毡毛法。务使结者开,实者虚。假其功用,非弓不可。

玄扈先生曰:今以木为弓,蜡丝为弦。

【木绵卷】淮民用蜀艹黍梢茎,取其长而滑。今他处多用无节竹条代之。其法,先将绵毛,条于几上,以此卷而磗之,遂成绵筒。随手抽,每筒牵纺,易为匀细,皆卷之效也。

【木绵纺车】其制比麻宁艹纺车颇小。夫轮动弦转,莩纟崔随之。纺人左手握其绵筒,不过二三续于莩,纟崔牵引渐长,右手均睰,俱成紧缕,就绕纟崔上。欲作线织,置车在左,再将两纟崔线丝合纺,可为绵线。

《南州异物志》曰:吉贝木,熟时状如鹅毛。但纺不绩,在意外抽,牵引无有断绝。”此即纺车之用也。

玄扈先生曰:置车在左,不便。若转轮右旋,可作,亦不便。今人以线为弦,绕莩一周,下成单缴,即轮右左转,而能括莩右旋矣。

【木绵拨车】其制颇肖麻宁艹幡车,但以竹为之,方圆不等,特更轻便。按旧说,先将纺纥绵纟崔,于稀糊盆内度过,稍干,然后将绵纟崔头,缕拨于车上,遂成绵纟任。

【木绵车王床】其制如所坐交椅。但下控一车王,四股车王轴之末,置一掉枝,上椅竖列八纟崔,下引绵丝。转动掉枝,分络车王上。丝纟任既成,次第脱卸。比之拨车,日得八倍。始出闽建,今欲传之他方,同趋省便。诗云:“八纟崔绵丝络一车王,巧凭坐椅作车王床。试将触类深思索,(工巧要诀)麻宁乡中用亦良。”【木棉线架】以木为之。下作方座,长阔尺余,卧列四纟崔。座上,凿置独柱,高可二尺余。柱上横木,长可二尺。用竹篾均列四弯,内引下座四纟崔,纺于车上,即成绵线。旧法,先将此纟崔络于上,然后纺合;今得此制,甚为速妙。

麻(苎麻大麻蜀艹麻葛附)

【苎麻】《尔雅》曰:,粆实”。又曰:“粆,麻。”又曰:荸,麻母”。《礼记》曰:“苴,麻之有。”(崔萛注:“苴麻,麻之有蕴者,苎麻是也。”陶弘景曰:“苎麻,今绩苎麻是也。”陆玑《草木疏》云:“苎,一棵数十茎。宿根在地,至春自生,不须别种。荆扬间,岁三刈。官令诸园种之,剥去其皮,以竹刮其表,厚处自脱,得里如筋者,煮之用缉。”苏颂曰“:苎根,旧不载所出州土;今闽蜀江膌有之。其中,可以绩布。苗高八九尺,叶如楮叶,面青背白,有短毛。其根黄白而轻虚,二月、八月采。”王祯曰“:苎有二种:一曰‘紫麻’,一曰‘白苎’。本南方之物,近河南亦多艺之。”寇宗睪曰“:苎,如荨麻。花如白杨而长成穗,每一朵凡数十穗,青白色。”李时珍曰“:苎,家苎也。又有山苎、野苎。凡麻丝之细者为‘纟任’,粗者为‘苎’。”玄扈先生曰:《诗》言:沤苎,《传》称衣。

中土之有苎,旧矣。而贾思勰不言种苎之法,崔萛始言“苎麻”。繇是推之,五代以前,所谓苎、所谓粆者、所谓粆者,殆皆苴麻之属;而今所谓苎者,特南方有之。陆玑始著其名,唐甄权乃以入药方。至宋掌禹锡云:“南方绩以为布。”显是北方所无。而释《诗》者,尚未知陆所谓苎非《诗》所谓苎也)

【大麻】即火麻、黄麻。《尔雅翼》所谓汉麻也。雄者名粆麻、牡麻;雌者名苴麻。(吴普云:麻贲艹是实,麻勃是花。实中之仁,光藏地中者及麻叶,皆有毒。食之杀人。寇宗睪曰:麻子,海东毛罗岛来者,大如莲实。其次,出上郡北地者,大如豆。南地子小。苏颂曰:麻子处处种之。

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