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书城医学本草纲目天然养生食物速查

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第6章糯米

书签收藏评论目录封面

别名：江米

性味：性温，味甘

归经：归脾、胃、肺经

养生功效

糯米有补益中气、健脾养胃、敛汗的功效。

适用人群

适宜人群：脾胃虚寒、腹泻便溏者，体虚自汗、盗汗、多汗者，神经衰弱者。

不宜多食：老人、儿童，感冒发热、咳嗽多痰者，糖尿病患者。

推荐搭配

糯米与山药配伍，适用于脾虚、便溏腹泻者。

养生厨房

蜜果糯米冰粥——益气生津

豌豆、红小豆、绿豆、紫糯米、圆糯米、蜂蜜、冰糖、冰屑各适量，水果罐头（菠萝、梨）半罐。将豆类煮熟后拌入蜂蜜，放入冰箱冷藏。将糯米煮至稍微黏稠，加入冰糖，凉凉后先把冰屑盛在碗中，浇一勺粥，撒些水果，淋上冰镇好的豆类即可。

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