别名：丁香萝卜
性味：性平，味甘
归经：归肺、脾经
养生功效
胡萝卜有健脾消积、下气定喘的功效，可保护视力，预防眼疾；促进儿童牙齿和骨骼的生长发育，增强人体免疫力。
适用人群
适宜人群：青少年儿童，皮肤粗糙、头发干痒及夜盲症、眼睛干燥者，小儿麻疹、水痘患者，长期与汞接触者食用。
不宜多食：胡萝卜性平，诸无所忌，但一次食用不可过量。
推荐搭配
胡萝卜素和维生素A都是脂溶性物质，应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用，以利于身体吸收。
不宜搭配
胡萝卜不宜与酒同食，否则会在肝中产生毒素，导致肝病。
同类推荐
本草纲目（中华实用方剂大典）
《本草纲目》最早出自李时珍之手，撰写于1578年，初刊于1593年。全书共载药1800余种，其中1000余种为植物药，其他为矿物及其他药物，由李时珍增入的药物就有374种。书中附有药物图上百幅、方剂万余首，其中约有八千多首是李时珍自己收集和拟定的。每种药物分列释名、主治、发明和附方等项。书中不仅修订了我国古代本草学中的若干错误，而且还综合了大量的科学资料，对药物进行了相对科学的分类，特别是李时珍对动物药的科学分类，说明他已具备了生物学进化思想。
金匮要略（中华实用方剂大典）
《金匮要略》用方遣药法圆机活，出神入化。其一方中药物或增或减，只在一味两味，而方义主治则别于天壤。尤其用一方治多病，或治一病选数方，更是该书运用方剂之显著特点。如八味肾气丸一方，既治虚劳腰痛，又治痰饮之“短气有微饮”；既治消渴，又治妇人转胞不得溺，此一方之治多病也。再如，胸痹心痛，枳实薤白桂枝汤主之，人参汤亦主之；痰饮病痛“短气有微饮”，苓桂术甘汤主之，肾气丸亦主之；病溢饮者，大青龙汤主之，小青龙汤亦主之等，此一病之用数方也。象这样的例子举不胜举。
热门推荐
