登陆注册
13672100000004

第4章 初次学习

第二天吴妄言坐着车来到锦兰苑,他直接来到后厨,他的师傅也就是林老鬼还没到,可那时已经早上九点了,他上寝室去看,吴东波几个都还在睡得香。这什么情况?不是说早上九点上班吗?我一大早就爬起来,你家麻嘞几个还在睡觉!吴妄言走出了寝室,下面院子里走去,有俩个阿姨在那里擦桌子,那两阿姨看到吴妄言在院子里闲逛,就问他煮早餐了没?吴妄言就他哪知道煮毛早餐啊!他今天刚上班啊!而且他根本就不会,他哪知道你们要吃啥?

吴妄言无奈的跟那两阿姨解释自己才来上班,没学过做菜!吴妄言说完就往寝室跑去,让那三个起来做早餐。吴妄言成功的把曾法级叫了起来,原来一直都是曾法级在早起煮早餐给下面的服务员吃,只是他每次都要十点才起得来,所以每次吃早餐的时候,他都会被几个服务员说两句。而姓曾的开始还好,后面就懒了。他居然说这是锦兰苑的传统,后来的人都会经历的。吴妄言听了这言论,也是醉了!

曾法级去洗碗间拿了一个大盆,接了半盆水,然后就去液化炉具那边开了一个火,把盆放在上面烧着,还转头对吴妄言说以后煮早餐的事就交给他了,让吴妄言看着他放多少面看人数来放,不能放多和放少,少了还可以煮,多了你得吃完,不然让老板看见了得扣工资。曾法级一边跟吴妄言说着,一边用筷子搅着面条。

吴妄言知道了原来他们所谓的早餐就是面条,吴妄言听着曾法级说着点点头,曾法级叫吴妄言去叫服务员吃早餐,然后他自己拿起一个大碗和筷子,夹起一碗就放调料,才回过头来问吴妄言吃了没!

吴妄言说吃过了,但他吃个毛啊!自己一大早就跑来上班了,在哪吃?你们倒好睡到快十点了才起床,还只是煮面条当早餐,你特么逗我呢吧!吴妄言满脑子的黑线。

接着第二个起来的是吴东波,他朝吴妄言笑了笑说了句早,早你妹啊!哪早了?都特么十点了好不好!接着就是窦毕了,你那长头发像个鸡窝似的,满脸写满了我撸多了的样子,没一点朝气。吴妄言总担心他会不会在下秒给挂了!

吴妄言看了看窦毕,就跑到曾法级的面前问道

“兄弟,窦大哥一直都这样吗?看着像个要死的人似的!我担心他能不能活过今晚!”

“大惊小怪,他从我来这之前都这样,别看他一副快死了的样子,但怎么也死不了,还不是活到了现在,别担心!”曾法级一边吃着面一边滋滋不倦的对着吴妄言说着窦毕的事情!

“窦大哥真的事?他是昨晚撸管了?不然绝不会是这样的吧!”吴妄言很好奇,不管是谁看见窦毕这副半死不活的表情都会好奇的问。

“真的没事,放心吧!”曾法级说道

曾法级很快就吃完面条,起身把碗筷放到了洗碗间,而逗比……呃,不对!是窦毕和吴东波也洗漱完了,他俩一人一手一个小的锅子,就是那种点酒精的那种小炉子,一个煮着面,一个从冰柜里拿出肉末,在微波炉里解冻,之后就和青红椒一起炒了,然后调味,你还别说真的很香,炒好之后,面差不多也好了,两人喜欢吃生一点的面,所以两人在起床早赶上一起吃早餐时候,两人都是先夹面吃。

最后一个自然就是吴妄言的师傅林老鬼了,他来了也和前面三人一样,自己煮面条吃,然后他就开始安排吴妄言做什么工作开始。

林老鬼让吴妄言打杂,打杂就是拿盘子,前面的师傅在炒菜,你得看他炒什么菜,得用什么盘子装,打什么盘饰,因为锦兰苑不是那种什么星际酒店,所以只要炒什么菜就拿什么样的盘子装就好。还得打扫卫生和做凉菜外加蒸东西,例如蒸饭和蒸什么面点,半成品的鸡鸭。对了,还外加切小料!这里的小料的意思是切姜蒜片,剁蒜泥,切葱花、葱节还有蒜苗节,不能切多不能切少。葱花和蒜苗容易坏,所以得切得刚好够用……而且这也是一种锻炼,锻炼精准度的一个方法,别忘了这是在酒店工作,多了浪费会给老板增加额外的支出,长时间的浪费,后果你懂的!!

还有就是给调料盒里加调料,各种调料大概十几种,见常见的就是盐,味精,鸡精,酱油和醋等等……每天的工作就这些,这是在锦兰苑苑这个地方打杂的工作。其它的酒店可不是这样的。那是你是什么职位,就干什么职位的事就行,你干其他人的事,行政总厨看见那你就得死,扣工资那是小事了。

好了,咱们言归正传。吴妄言现在面对第一件事就是把葱花切好,而在吴妄言切的时候,曾法级先给他做了示范,让吴妄言把葱花切得小而均匀,曾法级切了一小段,就把刀给了吴妄言,而吴妄言看了曾法级切了之后,他就开始切了,他一手压着小葱,一手拿着刀就开始切,不过吴妄言拿刀的姿势不对,所以切出来的葱不均匀,曾法级就在旁边看着吴妄言切,曾法级实在看不下去了,就问吴妄言在家是不是没做过饭,吴妄言说没有。曾法级从吴妄言拿的姿势就知道这小子没做过饭。经常做饭的人都有着自己拿刀切菜的方式,不让自己手里的东西在切的过程中被切跑切乱,怎么切得大小合适。

而吴妄言只是看了一遍曾法级给自己做的示范,所以吴妄言是在模仿曾法级怎么切,只是对于一个这方面基础为零的人来说,还是太难了点。所以曾法级叫吴妄言怎么拿刀,让吴妄言右手我着刀柄的中间,二指要附再右刀面,大指附在左刀面刀柄和刀身的连接处,后面三个手指捏紧刀柄,大指和二指起稳定刀身的作用。下刀时,要稳和快!切东西时,我们用左手把东西压住,不让它动或滑走。左手的五个手指呈半握装,整个手掌压在东西上,中指要比其它的手指靠前,用作于抵着刀身,这样不易让下刀时,刀切跑偏和切到自己的手。

曾法级说完之后,又给吴妄言做了一次示范,还手把手的交他拿刀。麻痹的,第一次的手把手交我东西的居然是个男人,还特么是个小壮男,这让我怎么接受……

曾法级看着吴妄言切得不错了之后,他就去做他的事了,他是个蹬子,所以他得去弄今天要加工的东西,不然没卖的林老鬼就得撕他了!曾法级就走到自己刀板前,开始砍带皮牛肉和切猪肉丝肉片了,他的刀法很好,能用出神入化来形容。吴妄言转头看着曾法级的刀法,他看呆了!!一个人怎么这么叼,感觉像是小说里那些绝世高手一样叼,能把刀用得这样出神入化。

吴妄言当时就跪了,并发誓要学到曾法级的真传刀法,这样叼的刀法不学会,简直是天理不的说……曾法级到底有着怎么的刀法,咱们下回说。

吴妄言看过曾法级那般叼的刀法之后,他就开始他的切葱计划了,他是一刀一个准,那是又快又狠。一个葱花他就切了特么快半个小时了,肯定是一刀一准。老吴都快看不下去了,差点忍不住说句哥,求你了,让我来帮你吧!尼玛咱们能切快点吗?都特么快十一点了你还没切完,咱们练刀工也不是这样练的。看着吴妄言这么认真学习的份上,他还是忍住没说话!只是看了看林老鬼,见他都没说,老吴也就没说,只是瘪了瘪嘴。

终于切完了,吴妄言看着自己切的葱花,笑了笑,他觉得自己还是很有前途的,然后他就开始切蒜片和姜片,姜片要切成四边形的小片,这里叫菱形片!!!曾法级又做了示范,然后吴妄言就开始自己作死的快准狠了。

十一点半时,炉子上就开始加工一些买完了的东西,也到吴妄言忙的时候了,炉子上一下让吴妄言拿托盘,一下让吴妄言拿高压锅装牛肉,吴妄言跑上跑下的,到十二点时就开始陆续的有客人来吃饭了,吴妄言更忙了,跑东跑西,跑上跑下的,吴妄言还要喊单,哪个菜是哪个包房的,是哪一桌的,每一个菜都不能出错,而吴妄言是初来乍到,所以大部分都是服务员自己看着单子,然后托着菜去上。吴妄言这时只是看着干瞪眼,基本上他都帮不上什么喊单的忙,他很多菜都不认识,即使他认识单子上写的什么菜,但看到林老鬼他们炒出来的菜,他不知道拿什么盘子,叫什么菜,该上哪个包房或上那桌,所以吴妄言有点失落,看着厨房里的人们忙上忙下的,自己只能帮上一点点小忙,他觉得自己没用。

一直到一点半才没人吃饭,吴妄言就开始打扫卫生,每个人都开始扫尾,曾法级配了工作餐给林老鬼烧,老吴开始打扫炉台,之后就是吃饭,吃完饭就是午休,知道五点,当然吴妄言要比他们起来的早,他得蒸饭,早上曾法级交过吴妄言怎么蒸饭,一个托盘里放多少米和水,所以下午得吴妄言自己蒸。

吴妄言在午休时间,想了很多,他想让自己吸收东西快一点,那样自己在忙的时候就不会那么无力了……

晚上比早上更忙,吴妄言这时比早上好了很多,至少几个菜他认识了,所以除了那盘子和蒸东西,他还是能帮上一些忙了。

一直忙到八点半才算完,然后就是打扫,打扫是吴妄言很卖力,很勤快!擦调料桌,擦蹬子上的东西,很快就被吴妄言擦得干干净净,然后是地,用洗洁精冲了之后,就用地刷刷,再用清水冲干净,最后是吴妄言和林老鬼去倒垃圾。之后就吃饭,吃完饭才算是真的下班。这一天算是过了,虽然有很多不足,犯了很多错误和闹笑话,但总算是有个好的开始,明天继续努力就是了!吴妄言回到寝室拿了衣服裤子去卫生间洗澡,然后躺在床上想着今天的收获,渐渐的睡去,他今天太累了,身累,心更累……

同类推荐
  • 都市刀剑传

    都市刀剑传

    每一把有灵性的兵器,只有契合之人,才能发出兵器之威。
  • 我的房客是妖精

    我的房客是妖精

    这是一个接地气的神话故事这是一个悲催神兽养殖户的故事这个好人和一群神兽同居的都市故事
  • 圣侦探的日常

    圣侦探的日常

    嘻嘻哈哈的~他们呆萌,友爱,机智,给力。团聚在学院的终极豪华大殿堂——“星雨殿”!这可是院长专门设计的呢!话说,队长大人也够可以,竟把这等人在院长面前夸到了天上。而他们几个就在这殿里造了反……唉~还说什么?不进入这宫殿吗?
  • 我的俏皮总裁老婆

    我的俏皮总裁老婆

    【火爆新作】兵王之王吕源,莫名其妙跟毫无感情的女强人结婚,从陌生如何一步一步走向彼此信任。有着简洁朴实生活,也有着热血沸腾的战斗。
  • 国龙在都

    国龙在都

    第一次写出来的东西,只能试试,能看就看着呗。
热门推荐
  • 驱魔王妃:这个王妃有点拽

    驱魔王妃:这个王妃有点拽

    抓个女鬼都能穿越,蓝夕陌欲哭无泪。让我装王妃,有丫鬟伺候,好吃好喝供着,没问题,只要钱到位什么都好商量。“王妃,王爷去妓院”“没关系,待我招几只小鬼去招待他”"娘子,有僵尸"某男一脸奸笑,靠在自家娘子身边。“那你就和他探讨下人生真谛吧”某女挥挥衣袖走也。留下一男一僵尸大眼瞪小眼。丧尸,僵尸,女鬼,恶鬼,只要有我蓝夕陌,全部哪凉快哪呆着去!
  • 福妻驾到

    福妻驾到

    现代饭店彪悍老板娘魂穿古代。不分是非的极品婆婆?三年未归生死不明的丈夫?心狠手辣的阴毒亲戚?贪婪而好色的地主老财?吃上顿没下顿的贫困宭境?不怕不怕,神仙相助,一技在手,天下我有!且看现代张悦娘,如何身带福气玩转古代,开面馆、收小弟、左纳财富,右傍美男,共绘幸福生活大好蓝图!!!!快本新书《天媒地聘》已经上架开始销售,只要3.99元即可将整本书抱回家,你还等什么哪,赶紧点击下面的直通车,享受乐乐精心为您准备的美食盛宴吧!)
  • 联姻大作战:老公,摸不摸

    联姻大作战:老公,摸不摸

    为了逃避联姻,她自导自演了一出艳~照~门。没想到,她差点遭到枪杀。醒来时,发现胸部居然毁容了!抓着害了她的‘小混混’,“你必须负全责!”他噙着邪笑:“你吃我的豆腐,爬上我的床,这个责任你负不负?”再次碰到,发现他竟然就是传说中两次在订婚宴上,放女方鸽子的极品恶少......
  • 福妻驾到

    福妻驾到

    现代饭店彪悍老板娘魂穿古代。不分是非的极品婆婆?三年未归生死不明的丈夫?心狠手辣的阴毒亲戚?贪婪而好色的地主老财?吃上顿没下顿的贫困宭境?不怕不怕,神仙相助,一技在手,天下我有!且看现代张悦娘,如何身带福气玩转古代,开面馆、收小弟、左纳财富,右傍美男,共绘幸福生活大好蓝图!!!!快本新书《天媒地聘》已经上架开始销售,只要3.99元即可将整本书抱回家,你还等什么哪,赶紧点击下面的直通车,享受乐乐精心为您准备的美食盛宴吧!)
  • 王俊凯和徐诺的爱情故事

    王俊凯和徐诺的爱情故事

    17岁与18岁的邂逅,19岁与20岁的分离,三年的爱情终究抵不过一场误会,22岁与23岁再次相遇,他们能否挽回这场抵不过误会的爱情……
  • 宁负如来不负汝

    宁负如来不负汝

    王子与公主的幸福童话中,总有一个并不潇洒,却十分忠贞的骑士,世界之中大多数人,在初恋面前扮演的就是默默无闻的骑士角色。也许,直到很多很多年以后,公主才会发现,她应该珍惜的人不是王子,而是骑士……(本书改编大多为真人真事……)仅以此书致敬那些在心爱的女神面前,只敢默默守护,不敢奢望在一起的那些人……
  • 愚者

    愚者

    愚者,蠢也。愚者,智也。愚者,命也。纵有经天纬地之才,我也只能陪你到这了。
  • 王俊凯之你对我多么重要

    王俊凯之你对我多么重要

    请别放开,花的牵绊,将我的爱攥在手心;请别忘记,花的约定,将我的情融入心底;触念无边的思念,素描相思的痕迹,济济红尘里,满是你笑意,缘分的给予,我会倍加珍惜,任天荒地老有时尽,爱你之心无边无际!
  • 踏秋叶零

    踏秋叶零

    秋季如约而至,在这慢飞飘曳的天地中究竟有多少是属于自己,又有多少是属于他人的呢时光成为了掩饰人错误的工具,可是,那些在心中烙下疤痕的往事,却像一把锋利的匕首,直插入心灵深处在尖锐的剑尖,滑落无声的泪滴,暮然回首,我多么希望你就在远处,就在远处等待着我,等待着我的到来那一年,秋风飒飒,我与你再次相约,我们还能像当初的我们那样,手牵着手,在秋叶铺满爱的小路上,一起奔跑,一起欢笑我多么希望我们俩能够永远的望着高照的太阳,向着未知的旅程上,一起踏步,久久不回头!
  • 江湖·泪

    江湖·泪

    国内首部王家卫风格武侠,同名影片即将全国上映 与从不同的文字,与众不同的情感,与众不同的情节,与众不同的结构带给你一个与众不同的江湖。 关于爱,关于生命,关于自由,关于理想,关于破灭,关于孤独