走了小半刻钟，来往的下人愈多，宁亦双垂着头再不敢张望，又走了一会，空气中隐隐能闻到饭菜的香气。
“都警醒些，三皇子午时传膳，要是出了乱子，都没好果子吃。”前头传来一个妇人的呵斥声，宁亦双抬头迅速的瞄了一眼，只见这妇人四十岁出头，身子高挑匀称，姿容中上，虽是徐娘半老，却风韵犹存。瞧着她身上密合色的夹袄锦裙，宁亦双心中不由的有了几分猜测。
果然，只见婆子朝着那妇人走去，恭敬道：“张管事，这丫头要见您。”
张管事正在指挥丫头，听到婆子这般说，又望到她身后的宁亦双，皱眉，正待出声，宁亦双已经先她一步，从婆子身后走出来，对着张管事躬身道：“亦双见过张管事，我是来聘做厨子的。”
张管事听她这般说，上下的打量了宁亦双一圈：“你把刚才的话再重复一遍。”
宁亦双垂着头，只得把话又说了一遍。
张管事也不笑：“你可知道这里是什么地方？”
宁亦双点头：“知道，这是三皇子府。”
张管事冷笑：“知道你还敢来，你可知进三皇子府诓骗的后果？”
宁亦双慢慢直起身子，抬头望着张管事，应道：“知道，凡进三皇子府诓骗着，轻则打三十大板，重则处死。”
张管事挑眉：“那你还敢来。”原来张婶只以为眼前的是个不知天高地厚的丫头，唬他几句便会哭爹喊娘，没想到这丫头这般淡定，一时倒觉得有趣了。“你叫什么名字，今年几岁，家居何处？”
“我叫宁亦双，今年……”宁亦双一时也不知怎么往下说了，如果按前世算，她过了年便三十一了，可是如今她这一副干瘪的身子，显然十八都未到，这要算年纪，她还真说不准。
“连自己年纪都答不上，还想应聘做厨子，轰出去。”张管事漠然的说着，转身又要张罗事情。
看着那婆子上前就要拉她，宁亦双大声道：“谁说我答不上，只是刚过了年，我一时也不知道该说十四还是十五好。”
张管事缓缓转身：“年纪不大，脾气倒是不小，好，我给你一个机会，看你到底有几分能耐。”说着指着地上半箩筐土豆道：“三皇子喜欢吃三鲜炒土豆丝，要求土豆丝细而不断，薄而不透，丝丝均匀，如果你能在这些土豆中，切出一盘土豆丝来，我就考虑把你留下。”
听着是极其刁钻的要求，细而不断本就难了，还来个薄而不透，更要丝丝均匀，宁亦双真的很想问这挑剔的三皇子，难道这些食物吃进去会在他胃里过筛不成。
虽说要切出这一盘土豆丝不是易事，可是对于宁亦双来说还是不难，一个没有好刀工的厨师不是好厨师，她连豆腐都能切丝，这切土豆丝还是简单了。宁亦双走过去从框里挑了五个大小匀称的土豆出来：“不用那么浪费，我用这五个就能切出一盘来了。”
张管事淡声：“果真年少气盛，你切吧，我半个时辰后过来。”说着也不顾宁亦双，径自进了厨房。
宁亦双拿着土豆站在那里，左顾右盼，没一会一个丫头端着砧板和菜刀出来，宁亦双转头望去，只见这丫头好生面熟，正是昨日在外头遇到的两个丫头中的一个。难免有些激动，正要打招呼，丫头朝着她眨了下眼睛，宁亦双明白只是点了下头，算是招呼。
