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第20章 (十九)开张大吉

罗展鹏很是理直气壮:“你是女人啊,还要开餐馆,下个厨怎么了?”——我想想他说的也是,煮饺子和煮面能有多大区别?再说我也饿了,雷霆又不在,还能指望这大少爷做饭给我吃吗?

我当即不再废话,接了多半锅水放在火上——整套厨具都是德国双立人的名牌产品,火一打就着,很是好用,烧上水我就开始撕速冻包装——煮面要等水开了再下面,下饺子应该也是这样吧,我也等水开了再下好了。

罗展鹏看我神情淡定、手法娴熟,就转身去客厅清理桌面——饺子下了锅盖上锅盖我也不敢走,怕水开了汙了锅;想起吃饺子要蘸醋,于是拉开柜门找齐油盐酱醋,调半碗醋蒜汁一会儿好蘸着吃;等水一沸腾我赶紧揭开锅盖拧小了火,可是待浮沫散去却禁不住叫一声苦——那饺子怎么破破烂烂成了一锅馄饨了?

罗展鹏听见我叫声冲过来,看看锅里的馄饨再看看我:“你到底会不会做饭?”我也很是无语:“我就煮过方便面,从没出过这种问题啊——这饺子怎么这样?”

罗展鹏瞪着我:“自己不会煮倒赖饺子不好——饺子下锅后你有没有搅一下锅?”我摇摇头,凡是煮方便面的程序里没有的我都不会去做。罗展鹏鄙视我:“笨蛋——方便面是干的会浮在水上;速冻饺子是沉底的,你不搅一下锅它就都粘在锅底上了,等水开了一沸腾可不就全烂了?”

事实如此,我也无可辩驳,只能嘟哝一句:“你既然会做干吗非让我煮?”罗展鹏翻个白眼:“得了,出去吃吧。”一边把火关了还一边骂我:“你也算个女人,一看就一点儿家务不会——这要跟雷霆结了婚,得全等他伺候你啊!”

我做饭失败已经够懊恼的了,他还没完没了地唠叨,我气道:“雷霆伺候我怎么了?我不会我可以学啊——再说我家雷霆什么都能吃,没你这么多毛病。”

罗展鹏道:“谁说雷霆没毛病?他才不吃你这乱七八糟的呢——当初炊事班做饭不好吃,他每回都自己拿油盐酱醋重新调味;回京后嫌单位食堂的东西不好吃了,也会跑到我这儿来自己做饭吃——你趁早好好学学做饭,雷霆的嘴刁着呢。”

我又恨自己又恨他嘴碎,憋着气跟他下了楼,直到上了车我才回过味来:“你这么清楚你不自己下厨?是不是你也不会,每次都是雷霆做饭啊?你连饺子为什么煮烂了都那么明白——哼,你自己也曾经煮成这样过吧?”

他倒也不否认:“我是男人,不会做饭很正常,你可是个女人。”我横了他一眼:“我不会我家雷霆会啊,至不济我雇保姆做饭——多大点儿事啊?现在社会分工越来越细,每个人只做自己擅长的事就行了;我家雷霆都不管我,要你这么多废话?”

罗展鹏连连摇头:“真没见过你这么不虚心的女人,我得告诉雷霆,绝不能跟你结婚。”我“哼”了一声:“你敢?我怕你?——看他是听你的还是听我的。”

字画挑好了罗展鹏自去装裱,那边文华直接去厨师学校招聘了几个优秀学员做主厨和西点师,对所有员工的岗前培训也差不多了,开始上岗试运行——原来这些中年妇女只是做些洗菜切菜等辅助性工作——当初面试时就通过言辞应对和写字挑出哪些能到前头做招待工作,哪些只能在后厨;其中心灵手巧的几个文华又请人专门教她们做面点。

我不会做吃的,却是专门研究管理方法的——有文华这个全能主妇在,我们把所有工作细分量化,根据工作量和操作工艺难度分别对应不同的分值,干得越多越好得分越多,分数直接与绩效工资挂钩——所有岗位和分值全部透明,奖勤罚懒,每两个月可以申请调一次岗,考核合格即可换岗,这样一些熟手只要能干就能挣更高的工资,若是家里有事想换些轻松点儿的岗位也可以合理流动——虽然是事务性重复工作,也尽量人性化管理,挣多挣少大家都心服口服,效率自然也就上来了。

人员装修全部到位差不多就十月底了——佛教文化里讲究宝相庄严,轮螺伞盖,花罐鱼肠等都是绝美的形状,因为是养生素食馆,我引入了很多佛教元素进行装饰,进门的照壁上便是几支亭亭净植的水墨莲花。

我们“莲味养生素食馆”定在11月8号正式开张,我早约好了付晴,请她帮忙做“莲味”的代言人——她是实力派歌唱家,家庭事业都成功的幸福女人代表!我最近这几个月忙得脚不沾地,说好给我妈的她的CD我都一直没顾上去找她拿,这次便直接请她到莲味来。

付晴从一进门就开始惊叹,我和文华先带她上下逛了一圈,她一路上就拍着我不停的说:“兰亭,你简直太神奇了——三个月不见,你搞出这么美一个店!这里设计得真有品位,简直是个艺术博物馆。”听说我想请她做代言,立即一口答应——她和文华年龄相仿,坐下边吃边聊也很快成了好朋友。

托罗展鹏的面子,开张那天请了副市长过来剪彩;金城投资邀请所有客户来免费试吃;周南和老高、赵立他们也各拉了一票人来捧场;并向过往路人发放试吃小点心——我给所有同学朋友打电话,北大我的老师同学,农大郑教授和高乾,还有守澄姐和文华、老汤的朋友,整个莲味一二层高朋满座。

守澄姐皈依佛门了不喝酒,我请付晴两口子帮着在主桌陪着市长和海淀区诸位领导,我和高乾陪着郑教授和北大我几位老师等年高德勋的长辈,其余各桌罗展鹏、文华、老陈、老汤分头招呼,也不知喝了多少箱红酒。

市长和领导教授们坐了一会儿也就退席了,剩下都是年轻人就放开了——我下来敬酒的时候老高赵立他们那两桌还要胡闹,非逼着我和罗展鹏喝交杯酒,最后还是周南发了话才把他们压住。

我这人酒量一般,加上年纪小谁逮着都灌我,我自知推脱无用,也就酒到杯干,那天是最早被灌醉的;罗展鹏和老陈虽是酒量惊人,毕竟好汉架不住人多,最后也都喝趴下了——幸亏我吸引了大部分火力,文华和老汤都没事,加上我们提前准备得充分,基本上没什么大纰漏。

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