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第23章 培训机制第二论

上文由招聘广告开始,讲叙职位是怎么产生,讲叙职位上相关的职责,又稍带说了下职场里的一些通用的东西,至于能用不能用,在于读者您自己了!

总之,方法是所谓的,但每个人要走的路,却还是各不相同!

本文开篇之前,先对前文进行补充和说明,对一些东西,进行详细地解释,这样使逻辑上,能更清晰,更容易被接受吧!

补充类容如下:

【公司最开始,老板往往身兼数职,尤其喜欢环环把关,主要抓财务一关,还有尽量不启用不熟悉的人成为领导,尽量让自己体制内的人晋升,这样能最大的保证员工积极性】

(比起环环有房,环环把关比较容易实现,该有笑声)

为什么刚开始创业的老板,必须要严把财务关和用人关?

假想一下,如果我们也是老板,待了一些时间,大概知道公司的注册资本是多少,业务一来一往,公司的现金流也大概有多少,尤其是发工资的那段时间,同事们总在议论“能不能发,能发多少?”

【能不能发】,决定权在于公司的现金流是否充裕!

【能发多少?】决定在于公司的薪资章程,还有什么五险一金什么的,但刚开始的公司,应该是全薪资,顶多代缴个人所得税!

于是,从员工的发工资时,就知道公司的现金流很重要,那对于老板来说,假如他用错了一个财务人员,他最近因为赌博输了钱,起了要卷走公司款子的贼心,如果最后真的就铤而走险,拿着钱就跑路了,于是公司还没开始,就因为资金断流,绝对的,妥妥的早早夭折!

同样的,钱晓一如果在原本的老店基础上,要开新店,他自己留在老店,自然老店的生意比较稳定,但新店派不太熟悉本行的人去,或者开店经验不足的人去,那肯定没有自己亲自去比较好,于是折中,稳健一点的决定,一定是,让已经成熟稳定的老店,让一个懂管理又信任得过的人掌管,然后自己去啃硬骨头,这样是最稳妥的,既能稳住老店,新店开启的成功把握也会更大,于是,在公司最开始那段时间,用人也是很关键的!

那么,有趣的问题来了!

然而,老板还是很担心,当老板将老店给人管理的时候,坏的情况可能有,这个人一上去,就搞财务欺诈,其中最坏的情况是,直接诈骗,通过非正常手段让老店变为他人名下,或者又是卷款走人,这样两个最坏的情况,都会让老板一下子陷入生死危机,于是,老板也挺难,而且每走一步都难,于是老板希望自己体制内的人成为领导,因为相处得时间较长,彼此了解的时间也长,但无论如何,老板还是会担心,【总之,无论怎么用人,都不可能万无一失。】

【不可能万无一失,所以老板难做,而且,不可能万无一失,也是必然的!】

所以,有时候,老板比我们过得,也不怎么好!

因为他们时时都在担心,而我们员工,多数时候,只要尽好本职,好好工作就行!

(也会有笑声)

这是补充说明!

接下来,将进入培训机制的第二论!

先来介绍下一个普通餐馆,他的人事结构!

人事结构比较简单,最上面是老板,前厅服务员部,后厨厨师部,采购仓管部,财务部。

采购与仓管,往往在店面不大的时候是一起的,而财务,有专门的财务软件,全店收费都一致的收费软件,但是采购和损耗这一块,估计还是需要人去做统计,于是,一个餐馆的人事结构出来。

前厅服务员由几个经理和若干服务员组成。

后厨厨师部由厨师长带着若干厨师还有洗碗阿姨组成。

采购仓管,采购由老板钱晓一兼任,仓管由厨师部某人兼职。

财务部,由老板兼任出纳,另请了个记账会计。

于是,在第二论开始,列出了学徒胡公司的【人事结构】,我们也了解了学徒胡处在公司哪个位置,他的直接上司是谁,同事有哪几个,等等。

这些东西,学徒胡的师傅,也就是钱晓一,并没有讲给他听,只是带他在员工展现墙上看了看。

员工展现墙,墙上贴着一些曾经员工一起活动的照片,还贴着一些员工在年终得到奖励的照片,更多的是,那些新的菜和发明新菜的员工,多数照片里,洋溢的是那种灿烂的笑容。

学徒胡人较聪明,看了几次之后,便知道人事结构了,他知道自己站在人事结构里的哪个位置,

“不敢说是革命的螺丝钉,哪里需要哪里钻,但在岗位上绽放光彩,工作开心最重要。”

学徒胡看完之后,对老板说道。

老板拍了拍他肩膀,“嗯,【适应工作】就行,不要急,慢慢来。”

让学徒胡了解公司的人事结构,花去了一天时间。

对于学徒胡最多的培训,还是他【职业技能】的培训。

但职业技能,并非所有人就天生拥有,或者进入公司之前就拥有。

这些东西,需要培训。

与其他餐馆不同的是,钱晓一亲手带的徒弟,都会让他看一看类似秘籍的菜谱,或者一些新锐的餐饮杂志,老板收录下来的,都会跟他的徒弟分享分享。

学徒胡进入酸甜苦辣并不久,他对未来也迷茫,他不确定自己能否成为一个合格的厨师,有时候自信心爆棚,但有时候一犯了点错,又会沮丧至极。

【如何面对职场的沮丧和失落,那就只有不断提升自己的职业技能】

但老板是过来人,一开始,学徒胡觉得做菜挺难,但老板打断他,摇了摇头说道,

“做菜其实很简单,油盐一放,菜一下锅,翻炒几下,然后出锅上菜,就这么简单,别想太复杂,别想太多!”

学徒胡不信,他的手刚被刀划了条口子,他还有点觉得自己不适合厨师这行,“真的吗,老板?”

“当然是这样,还能有多难?不要怕难,怕难只会让事情变得更难,本来这个事就很简单,是你的【畏难】情绪拖住了你前进的脚步!”

“好吧,我再试试”,学徒胡贴了创口贴,就接着切起菜来。

“你切菜切到手,绝对是你切菜的方法不对,我让厨师长给你示范示范。”钱晓一说完,厨房里有趣的一幕出现了,厨师长首先展示自己切菜的方式方法,然后几个同事又展现了他们的方法,学徒胡看了几遍,最后就试着学习这种方法!

但无论哪种方式方法,只要能到达预期效果,就是好方法!

厨房里没有所谓的一致拿刀的方式方法!

于是学徒胡不断切菜,切到手的机会变得越来越少。

但老板钱晓一说的有句话,只说了上半句,“做菜很简单不假,油盐一放,菜一下锅,翻炒几下,然后出锅上菜,就行了”,下半句是,“菜是做出来了,但做得和人胃口就难了!”

(做菜是不是跟做方案有点像?)

##

回头看这个过程,职业技能的培训,第一需要员工自己要求职业技能进步,第二,公司要让员工拥有这样的学习机会,比如内部职业技能杂志,或技术交流群,或内部论坛等等,都让员工有一定展示自己技能的机会,也让新员工能快速熟悉和了解公司的机会

第三,除了让员工职业技能进步之外,还要对职场中的一些情绪,要找到一些为员工释放情绪的场地,比如职业技能提升之外的兴趣部落,或者办公场地还要有一个小区域,用于员工释放情绪,然后回归正途。

老板钱晓一身兼数职,他为学徒胡讲的一些东西,就是为他释放情绪,并且扭转他的一些沮丧情绪。

为什么说,【处理职场沮丧和失落,最好是提升自身的职业技能】,实际上,同行高薪资挖人的情况,前提就是那人职业技能已经得到认可,甚至墙内开花墙外香,香到外面让人挖。

但,好的公司,一定会意识到员工职业技能的进步,一定会【墙内开花也芬芳】的。

最厉害的是开成一朵百合,让公司里充满芬芳!

哈哈,当然,做人还是稍稍低调,太香了也不好,香妃是香,非常香,除了引来蝴蝶之外,也怕引来扎人的蜜蜂黄蜂,甚至杀人蜂。要是真招来了杀人蜂,可能还会丢了性命。(香妃出自《还珠格格》)

所以,在追求表现和低调之间,能找到度最好,不能找到度,那就低调最好。

为什么这么说?

如果幸运的进入了好的公司,低调绝对会让你在公司待得久,待得久还怕没有表现机会吗?

当然,这也看所从事的职业,比如销售部,那还是要稍稍高调,因为职业需要啊!

【低声说道,这是笔者最深的感受,工作生活都低调点,会活得好很多】

个人职业技能的提升,当然离不开公司的培训机制。正如笔者文字的进步,离不开阅文杨大的314。

实际上,阅文的314就是一所文学大学!

而网络文学迟早会和传统文学融为一体,所以笔者就直接说文学大学!

(顺带拍个马屁)

于是,公司总会通过一些平台,或者机会为员工提供【免费但宝贵】的培训资源。

为什么是免费但宝贵?

对于员工来说,是免费的,至于宝贵,这些资源都是通过前人的无数努力,积累下来的工作经验,不是一张口就来,而是用前辈们亲身动手,一点一滴体会出来的实用经验。

集团该有这样的机制,可能会以一个超大的学习群,或者微信群,又或者某本集团内部学习用书,又或者一个每周更新的微信公众号,等等。

总之,集团该有培训机制,也肯定有这样的培训机制,在为员工的个人【职业技能】提供培训。

而本文主要论述职业技能的培训机制,下文将论述,除了职业技能要进步之外,【团队合作】也很重要!

“一个巴掌拍不响,五个手指头握在一起才是拳头!”

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