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第15章 黯淡的青春

“大家干活辛苦,口味要重一些,盐要适当的多加一点,更要记得多放油。”

——

吃过饭,大婶带着芳华去了附近的集市,每天骑着三轮车到这附近的集市采购食材也是芳华的工作。

每个人每天的生活费是固定的,生活费有限,采买是个很关键的事情。

看芳华还是个水嫩嫩的小姑娘,听说还是个学生,大婶很不放心,一遍一遍仔细交代着。

“早上一般不煮饭,给大家煮米线,卤子一定要搞好,辣椒油什么的千万不能忘记准备……”

“午饭一定要准备好汤,菜的口味重,汤的口味可以适当清淡一些……”

“晚饭口味可以重一些,累一天了,大家胃口也相对较好……”

芳华认真听着,一一记在了心里。

晚上睡觉前,芳华根据那个大婶的提点,把第二早上要吃的米线泡在了水里。

早上六点,闹钟响了,芳华赶紧的爬了起来,简单的洗漱后就一头钻进了活动板房搭建的厨房。

昨天的肉没有了,芳华做的是鸡蛋卤子,鸡蛋和番茄炒好一大盆,直接放在桌子上。

在锅里放了一大勺猪油,然后下汤,水开后,下入洗好的青菜,再把之前已经泡软的米线下锅,稍微煮煮就可以了。

煮好米线,熄了火,芳华迅速的把辣椒油和葱花准备好。

把米线一碗一碗盛好打上卤子,剩下的全都装在了一个大盆子里,方便大家没吃饱的继续加餐。

芳华正忙着呢,大家陆陆续续的起来了,一人一大碗,也不到桌子边就坐,就到门口随意找个地方,或站或蹲,边聊天边快速的解决了早饭。

大家吃完早饭,芳华收拾了厨房,把所有的碗筷用大桶装在一起提到活动房不远处的水沟清洗。

洗完碗筷,把中午要蒸的米泡好,芳华这才拿着从工头那里领的钱,骑着那辆三轮车去了集市。

午饭的时候做了一大盆炸鱼段,一大盆肉末蒸蛋,一大盆肉片炒花菜,还有一大桶菠菜汤。

晚饭是一大盆红烧肉焖土豆,一盆子黄瓜木耳炒肉片,一盆子麻辣豆腐,一桶虾米紫菜鸡蛋汤。

睡觉前,芳华特意征询了大家的意见,所以第二天早上做了肉末米线和鸡蛋卤子干拌面两种早餐。

因为准备充分,那鸡蛋卤子味道特别好,肉末米线也很受欢迎。

大家原本以为,芳华一个年级不大的小姑娘,即便在家里会做饭,到这工地上来也会手忙脚乱,没想到表现这么好。

忙了几天,芳华渐渐找到了节奏,遇到便宜能储存的食材,她也会多买一些做储备。

除了给大家准备三顿饭,芳华也不用做什么,给大叔和秦汉民洗洗衣服也就没别的事了。

看到芳华空闲时拿着作业在写,大家这才知道,秦家这个小姑娘居然还在读书。

——

有一天,大婶和陈存来了工地,两人是去县城里做孕检的,顺带到工地来看看。

得知芳华自己去采买东西,陈存眼睛都亮了,拉着芳华小声的告诉着她这里头的各种诀窍。

工地上负责伙食采买的人,多多少少会拿点小利,这也是很普遍的事。

做事那么累,工资又那么低,大家之所以愿意做,还不就是因为这里头有点利润可拿么?

陈存在这里煮饭这么久,之前也是自己买菜,只是她做的太明显了,采买的事情后来就换了别人。

听着陈存的话,芳华只是笑了笑。

中午吃饭的时候,看到芳华准备的菜,陈存大大的摇头。

这又是鱼又是肉的,不超支就阿弥陀佛了,哪里还能自己扣下一些。

相比陈存的那点小计较,张小花就满意多了,这工地的活这么重,丈夫儿子吃得好才有力气不是。

对于采买,芳华特意准备了一个小笔记本,上面很清楚的纪录着每一笔开支。

每天买完东西回来,芳华都会把当天的单子给那个管工看一下,那个管工是老板的儿子,芳华这样做很有必要。

像陈存说的,暗中给自己扣一些小利,芳华很不以为然。

她没想着占谁便宜,也不认为这每个月拿了这三五百块钱会有多开心。

至于该花的钱,老板给的预算她完全不会去想着帮忙省,但也不会超支。

大家每天上班那么辛苦,她既然担了这个活,自然会尽量给大家做得好吃一些,食材搭配更营养一些。

和大家聊天的时候,芳华会问一下,大家对自己做的菜感觉如何,会很虚心的听取大家的意见。

比如说,有几个人觉得早上吃米线好是好,味道好也管饱,可是如果有配菜就更好了,然后第二天早上桌子上就出现了酸辣脆爽的凉菜。

除了每日必备的肉和蛋,芳华隔三差五的就给大家换口味,价格更贵一些的牛肉鸡鸭,经常会出现在大家的餐桌上。

张小花和陈存这次过来,也是为了孩子的事,小孙女周岁生日快到了,如何置办的问题,还得商量啊。

父子俩请了假,跟着一起回去了,在家呆了五天,办完事才回了工地。

腊月二十六那天,工地停工,让大家好回家过年。

对于辛苦了一整年的大家来说,这是个值得庆贺的日子,因为发工钱了。

老板忙着和工人们结算工钱,芳华和两个妇人忙着给大家准备午饭。

为了犒劳大家,老板买了两只烤猪,还有好些鸡鸭鱼肉什么的,芳华一个人忙不过来,老板就请了两个熟识的妇人过来帮忙。

吃了一顿热闹丰盛的午饭,大家带着各自的行李,还有这一年的辛苦钱,兴高采烈的回家了。

几个同路的工人一起,直接包了一辆面包车回家,人多,行李也多,车上塞得满满的。

芳华是女孩子,大家让她坐在副驾驶上,虽然脚边放满了行李,但是宽敞很多。

回到家,芳华忙着打扫自己的房间,然后就忙着洗东西,自己的,大叔大婶的。

吃过晚饭,倒头就睡。

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