周洁红

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作品总数1累计字数14.16万创作时间4年11个月24天

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食品质量安全信息管理：理论与实证
医学完结14.16万字
本书以食品安全中的信息问题为切入口，以实地调查和问卷调查为基础，采用理论分析和实证分析相结合的方法，在分析消费者对食品安全信息的需求、搜寻行为、追溯意愿等特征和种植农户、食品(生产、加工)企业实施安全控制行为的影响因素的基础上，借鉴美国、欧盟、日本等国家和地区的食品安全信息制度建设和管理的经验，提出了完善我国食品安全信息制度和管理体系的相应政策措施。
第34章我国食品质量安全信息管理建设的政策建议(2)2020-02-23 11:08:25

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