2熟地黄芪芡实羹
原料：熟地黄、黄芪各20克，芡实粉100克，蜂王浆20克。
制法：将熟地黄、黄芪洗净，晒干，切片，放入沙锅，加清水浸泡约30分钟，应小火煎煮约1小时，去渣取汁。将芡实粉逐渐加入锅中，边加热边搅拌成羹，离火后调入蜂王浆即成。早晚各2次。
功效：益肾补脾，收涩止带。主治老年性阴道炎，证属肝肾阴虚。
子宫肌瘤
子宫肌瘤是指由子宫平滑肌细胞增生而形成的良性肿瘤，也是女性生殖器官中最常见的肿瘤之一。其中有少量结缔组织纤维仅作为一种支持组织而存在，所以不能根据结缔组织纤维的多少称为子宫纤维肌瘤、肌纤维瘤或纤维瘤，其确切的名称应为子宫平滑肌瘤，通称子宫肌瘤。
临床上常见的症状是子宫出血、乳房胀痛、小腹部有隐痛、邻近器官的压迫症状、白带增多、不孕、肛门有下坠感、月经量增多或淋漓不断、腰部酸痛、面部有色素沉淀或黄褐斑、眼圈发黑、面黄肌瘦、贫血、心脏功能障碍，盆腔检查可扪到子宫体增大和质硬。
营养方案
1推荐食物：饮食宜清淡，以新鲜蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物为主，坚持每天吃一定量的水果。多吃谷类、豆类及其制品、瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、鹌鹑蛋、海带、白菜、香菇、苹果等。
2限制食物：忌食虾、蟹等海鲜发物。忌食辣椒、白酒等辛辣刺激性食物。禁食桂圆、大枣、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食物。
营养食补
1桃红鳝鱼汤
原料：桃仁12克，红花6克，鳝鱼丝250克，料酒、姜片、葱段、盐、味精、高汤各适量。
制法：桃仁、红花加清水煎约30分钟，去渣取汁。姜片、葱段入热油锅中爆香，加鳝鱼丝和料酒略爆炒后，加高汤及桃仁、红花煎汁同煮，熟后加盐和味精调味即可。
功效：活血消淤，补肾养血。适用于子宫肌瘤、月经不畅者。
2核桃仁粥
原料：核桃仁15克，鸡内金12克，粳米100克。
制法：将核桃仁、鸡内金捣成粉，加清水研汁去渣，同淘洗净的粳米煮粥食用。分顿食用，连服10天。
功效：破淤行血，通络消淤。适用于子宫肌瘤证属气滞血淤、腹中淤滞疼痛、月经量不多者。
女性性冷淡
有些女性随着年龄增长，加上家务劳累、哺乳、感情转移到子女身上等原因，性兴趣会减弱；有的因性激素水平下降，影响了性欲；也有些女性体弱多病，全身乏力，性爱肌肉衰退而导致性冷淡。
营养方案
女性性欲冷淡，除了心理治疗外，配以适当的食疗法，对改善性功能，提高性欲有较好的效果。猪腰、未生蛋的小母鸡、乌鸡、鸽肉、甲鱼、乌梅、葡萄、大枣、桑葚、枸杞、桂圆、蜂王浆、油菜子等都是有助于提高女性性兴奋的食物。
千万要记住，滥用降压药、抗胆碱类药等可使女性性兴奋受到抑制。
营养食补
1拌羊肉
原料：羊肉500克，蒜末、姜末、葱花、豆豉、茴香、盐、酱油、香油各适量。
制法：羊肉洗净，煮熟切片，加蒜末、姜末、葱花、豆豉、茴香、盐、酱油、香油拌食。
功效：益气补肾。
2鲜虾炖豆腐
原料：鲜虾50克，豆腐250克，葱白、姜片、盐各适量。
制法：鲜虾洗净，豆腐切块，葱白切段，虾、豆腐块、葱白段、姜片一起入沙锅，加清水炖约30分钟至熟，加盐调味即可。
功效：补肾益气。
3枸杞炖鸽子
原料：枸杞子30克，鸽子1只，盐适量。
制法：鸽子去毛及内脏，洗净，枸杞子塞入鸽肚内，放入炖盅，加清水隔水炖熟，加盐调味，吃肉饮汤。
功效：补气强精，滋补肝肾。
4虫草鸡汤
原料：冬虫夏草4～5个，鸡肉300克，盐适量。
制法：鸡肉洗净，切块，与冬虫夏草一起入沙锅，加清水炖至鸡肉熟烂，加盐调味，吃肉喝汤。
功效：补虚填精，平补阴阳。
女性更年期综合征
女性更年期综合征是指妇女在绝经前后，因卵巢功能逐渐衰退或丧失，以致雌激素水平下降所引起的植物神经功能紊乱及代谢障碍为主的一系列症候群。
营养方案
含B族维生素的糙米、豆类等。此外，白菜、油菜、芹菜、西红柿、柑橘、山楂以及皮蛋和动物肝也含有丰富的维生素A、维生素C。多吃补血养血的食物，如奶类、蛋类、瘦肉和动物肝、肾等。
更年期要补充优质的蛋白质、维生素和必要的微量元素，注意用大枣、龙眼、红豆、糯米、莲子制品作补食进餐。对浮肿的更年期妇女，要限制主食，适量饮用绿茶，利于消肿降压。对发胖的更年期妇女，要选食茄子、菠菜、瘦肉、鱼虾、豆类及植物油。
营养食补
1人参猪腰子
原料：人参15克，猪腰子1只，当归15克。
制法：将猪腰子洗净，加水750毫升，煮至500毫升后捞出。将腰子切细，与人参、当归同煎，用文火炖至腰熟烂即可。吃腰子，以汤汁送下，连用数日。
功效：妇女更年期综合征心脾两虚、气血不足等。
2胡桃莲肉猪骨粥
原料：猪骨200克，胡桃肉50克，莲肉50克，大米100克。
制法：将胡桃肉、莲肉、大米洗净，猪骨洗净斩小块。先把胡桃肉、猪骨、莲肉一起入锅内，加水用武火煮开，改用文火煮30分钟，再加大米煮至粥成，调味温热服食。
功效：更年期综合征脾肾两虚所导致的头昏耳鸣、腰膝酸软、夜尿频数、面浮肢肿、月经紊乱等。
§§§第六节 男科疾病患者的膳食营养
前列腺炎
中医认为前列腺炎为肾虚，膀胱气化不利所致。症状是尿频、尿急、尿痛、尿不尽、尿等待、血尿，早期伴有少许白色液体滴出；在腹部、会阴部或直肠内出现疼痛。前列腺器官虽小，但它带给男性的问题、麻烦却不少。
营养方案
1推荐食物：饮食宜选用补气益肾、营养丰富、清凉、清补的食物，如荸荠、甘蔗、葡萄、杨梅、猕猴桃、绿豆、猪瘦肉、乌鸡等都是前列腺炎患者理想的食物。
2禁忌食物：忌食或少食煎炒油炸、辛辣燥热之物，如咖啡、可可烈酒等。
营养食补
1板栗炖乌鸡
原料：乌鸡1只，板栗100克，海马2只，盐、姜片各适量。
制法：乌鸡去毛及肠杂，洗净切块，与板栗、海马、姜片、盐同放碗内，隔水蒸熟。
功效：补益脾肾，适用于前列腺炎。
2车前绿豆高粱米粥
原料：车前子60克，橘皮15克，通草10克，绿豆50克，高粱米100克。
制法：绿豆、高粱米用清水浸泡4～5小时，车前子、橘皮、通草洗净，用纱布袋装好，煎汁去渣，加入泡好的绿豆和高粱米，煮粥食用。空腹喝，连服数日。
功效：利尿通淋，适用于老年人前列腺炎、小便淋痛。
阳痿
阳痿属功能性障碍，患者可通过心理治疗配合适当的饮食，就能收到很好的效果。
营养方案
1推荐食物：遵循温阳补肾、益精壮阳的原则。多吃益肾壮阳的食物，如狗肉、羊肉、驴肉、猪腰、甲鱼、鹌鹑、大枣、芝麻、花生等。此外，虾、海参、泥鳅、黄瓜、豆腐等食物都有利于防治男子性功能早衰。
2限制食物：不宜吃油腻食物。
营养食补
1甲鱼炖鸡
原料：甲鱼1只，母鸡1只，料酒、葱段、姜片、盐、清水各适量。
制法：甲鱼活杀，去内脏，洗净，切成小块。母鸡去毛及内脏，洗净，切块。甲鱼块、鸡块同置锅中，加清水500克，加料酒、葱段、姜片、盐，隔水清炖约1小时至熟即可。
功效：滋阴降火。适用于阳痿属阴虚火旺盛，伴五心烦热，小便短赤，大便干结耳鸣腰酸者。
2莲子桂圆饮
原料：莲子、桂圆各30克。
制法：莲子、桂圆分别洗净，置锅中，加清水，大火煮沸约3分钟，改小火煨约30分钟即可。
功效：益肾宁神，适用于阳痿。
遗精滑精
《黄帝内经》中说：“男子二八，肾气盛，天癸至，精气溢泻。”意思是成年男子在无正常性生活时偶尔出现遗精，属于正常现象。但次数过多过频就要注意了，可从日常饮食着手调养。
营养方案
1推荐食物：宜吃补肾温阳，收涩止遗的食物。肝胆火盛，湿热内蕴者，宜吃清淡利湿清热的食物，如山药、豇豆、黑豆、大枣、莲子、狗肉、羊骨、鸡肉、泥鳅、甲鱼、蚕蛹、韭菜、银耳等。
2禁忌食物：忌辛辣香燥、温热助火的食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。肾虚不固者，忌生冷滑利、性属寒凉之物，如各种冷饮、田螺、柿子、绿豆等。
营养食补
1甲鱼枸杞百合汤
原料：甲鱼500克，莲子60克，芡实60克，枸杞子20克，百合30克，米酒15克，盐、味精、香菜各适量。
制法：莲子、芡实、枸杞子、百合洗净，甲鱼生宰，去肠杂洗净，切成小块。上述原料共入锅中，加清水，大火煮沸，加入米酒和盐，改小火煮约3小时，至甲鱼肉熟烂，调入味精、香菜即可。
功效：补脾益肾，滋阴祛湿。用于遗精滑精、脾虚腹泻等。
2桃仁炒腰花
原料：核桃仁20克，猪腰1只，料酒、姜片、葱段、盐各适量。
制法：核桃仁洗净。猪腰去筋膜洗净，切片，开水浸泡约2小时，去浮沫。锅中放油烧热，放入核桃仁、猪腰片同炒，加料酒、姜片、葱段、盐煸炒片刻至熟即可。
功效：补肾益气。适用于肾气虚损，精关不固，遗精频作，耳鸣腰酸。
早泄
恣情纵欲，房事过度而使精气损伤，命门大衰，会导致早泄。早泄治疗原则一是节制性欲，二是益肾补精，在日常饮食中应合理选择有温肾壮阳作用的食物。
营养方案
1推荐食物：可多食用韭菜、核桃、蜂蜜、蜂王浆、狗肉、羊肉、羊肾、猪腰、鹿肉、牛鞭等食物。多吃新鲜的蔬菜、水果，以保证维生素的供给，特别是维生素B1能调节神经系统兴奋与抑制的平衡。
2禁忌食物：跟遗精滑精患者一样，不能吃辛辣香燥、温热助火的食物，也别吃生冷滑利、性属寒凉之物，如冷饮、苦瓜等。
营养食补
1枸杞炖鹌鹑
原料：枸杞子20克，鹌鹑2只，料酒、葱段、姜片、盐各适量。
制法：枸杞子洗净，鹌鹑去毛、头爪、内脏，洗净。枸杞子、鹌鹑同置炖盅里，加料酒、葱段、姜片、盐，以少量清水隔水清炖约30分钟至熟即可。
功效：温补中气。适用于早泄伴失眠多梦、身倦乏力者。
2山药羊肉羹
原料：山药50克，羊腿肉50克，料酒、姜末、葱花、盐、味精、菱粉（或淀粉）各适量。
制法：山药去皮洗净，切丝。羊腿肉洗净，开水浸泡约2小时，去浮沫，切丝。山药丝、羊肉丝同置锅中，加料酒、姜末、葱花、盐、味精，大火煮沸约10分钟至熟。加菱粉调成羹即成。
功效：适用于早泄，属肝经湿热型，伴胁痛烦闷、小便赤黄、淋浊尿痛。
性欲低下
男子性欲减退，表现在对性生活要求减少或缺乏的现象。长期性欲减退会影响夫妻感情，可用食补改善。
营养方案
1推荐食物：富含锌、硒等矿物质的肉类能有效提高男性精子活性，增加精子数量，如牛肉、狗肉、羊肉、兔肉和蛇肉等，以及海螺、生蚝、鲍鱼等海鲜，韭菜、大蒜等蔬菜，还有人参、枸杞、杜仲等补药也是提升男性性欲的食物。
2限量食物：忌食辛辣、刺激性食物，如胡椒、辣椒、生姜等。
营养食补
1羊肾粥
原料：羊肾100克，粳米200克，盐适量。
制法：粳米淘洗干净。羊肾剖开，剔去白色筋膜和臊腺，洗净，放入锅内，加清水煮沸；再将粳米倒入汤内，大火煮沸，改小火熬约30分钟，米化汤稠即可。
功效：补肾益气，养精填髓。用于肾虚劳损型性欲低下。
2公鸡糯米酒
原料：公鸡1只，糯米酒500克，盐适量。
制法：公鸡去毛、内脏，洗净剁块，锅中放油烧热，放鸡块大火炒熟，加盐调味，盛入大碗内，加糯米酒，隔水蒸熟即可。
功效：补肾益精，用于肾虚精亏型性欲低下。
§§§第七节 手术病人的营养饮食
重视手术病人营养，事半功倍
营养对于人体至关重要，而营养的来源是多方面的，人体对于营养的吸收和利用也是多方面的。生命机能的维持、生理功能的运作、器官和自身的健康等都需要有足量的营养素来供给，一旦出现不足，身体的健康状况就会出现问题。对于病人而言，机体对营养的需求大大增加，在满足生理指标需求的同时，还必须满足人体在病理状态下的营养需求。只有供给了足够的、合理的营养素，治疗才能起到更好的效果。
1术前补充营养也很重要
我们通常比较注重手术后的营养补充，但专家提醒：术前补充营养也很重要。营养专家认为，营养与健康的关系非常密切，对于手术前后的外科病人更为重要。术前有足够的营养贮备，可增加患者对手术和麻醉的耐受力，使治疗能顺利进行。如果患者营养缺乏，特别是营养状况长期较差，手术后会因抵抗力下降而引起感染、创伤愈合延迟等并发症。
2手术后的患者都该进补吗？
其实并非每一位手术后的病患都需要进补，应当视病患的疾病种类和手术前后的身体状况而定。例如，癌症病患在手术后，通常需要给予适度的营养支持，如增加热量和蛋白质的摄取，以帮助他们恢复体力。若是需要继续做化学治疗或放射线治疗（电疗），则更需要积极补充营养来建立基础，以加强各类治疗的效果，同时减少化疗/电疗副作用的产生。
骨折的病患，若是只有骨折的问题而无其他外（创）伤，则只需适度补充营养与热量。若是热量增加太多，可能会造成肥胖问题，反而使病患的负担增加，不利于日后的康复。
