现代研究表明，茵陈具有利胆、降酶、保肝护肝、降脂降压，以及抗凝、扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量等作用，且证实用于中老年人防治肝胆疾病、高脂血症、脂肪肝等病症有较好的效果。用于防治中老年人上述病症的茵陈（干品）每日服用量10～30克，可以沸水冲泡代茶饮，或煎取浓汁，经过滤后饮服。
泽泻有何抗脂肪肝功效
泽泻，又名泽芝，有水泻、及泻等别名，为泽泻科多年生沼泽植物泽泻的块茎。泽泻性味甘、淡，寒，归肾、膀胱经。有利水、渗湿、泄热等功效。
现代研究表明，泽泻有良好的调血脂作用。在国内和日本对高脂血症的临床和实验研究均提示本品的调血脂作用明显；另据国外报道，泽泻有抗脂肪肝作用，对于低蛋白饲料所致大鼠脂肪肝及四氯化碳引起的肝损伤亦有疗效。
值得一提的是，泽泻对原发性血脂异常有效，单味泽泻对Ⅱa、Ⅱb、Ⅳ、Ⅴ型高脂血症均有一定疗效，对高三酰甘油血症的疗效要好于高胆固醇血症，高三酰甘油血症患者的三酰甘油下降率为14.13%～26.6%，高胆固醇血症患者的血胆固醇下降率为9.0%～16.8%。高脂血症患者用泽泻治疗后，低密度脂蛋白胆固醇（LDL－C）降低27%，高密度脂蛋白胆固醇（HDL－C）上升51.7%，高密度脂蛋白－胆固醇/总胆固醇（血清）上升84.8%。泽泻对某些继发性如肝病所致的高脂血症也有效，提示泽泻对肝内三酰甘油的合成可能有抑制作用。
且在泽泻萜醇类化合物中，以泽泻萜醇A－24醋酸酯的降胆固醇作用最为显着。
在制剂研究中，已有泽泻降脂片等用于临床，泽泻降脂片每片含醇提取物干浸膏0.2克，用于防治高脂血症、动脉粥样硬化，亦可用于防治单纯性脂肪肝。每日3次，每次1～3片，饭后服。在一般情况下，应用泽泻降脂，两周即可见效，能使总胆固醇、三酰甘油、β脂蛋白明显下降。
应用泽泻过程中须注意的是：①泽泻经临床验证表明，虽无明显毒性，但少数患者可出现轻度食欲减退、嘈杂、肠鸣、腹泻等肠胃道反应；②中医认为，肝肾虚而无湿热者忌用。
为什么说人参对血脂有双向调节作用
人参，为五加科多年生草本植物人参的根，野生的称野山参，栽培的称园参。商品园参主要有：红参、边条参、糖参、白人参、生晒参、白干参、掐皮参等。
人参性味甘、微苦，温，入脾、肺二经。有大补元气、固脱生津、安神养心等功效。本篇就人参益气健脾、化痰降浊、活血降脂、解毒护肝等方面作简要概述。
人参皂苷是其生物活性的物质基础，据分析测定，不同产区的人参茎叶中总皂苷虽有多少之别，但都不同程度地高于参根的含量。这一发现，使人参茎叶与参根放在同等的位置，发挥其重要的医疗保健作用。
令人惊喜的是，人参具有“适应原”样作用，即具有双向调节作用，可改变机体的反应性，增强机体对有害因素如毒物等的防御能力。这在人参对血脂的双向调节功效上，表现得十分清楚。
人参具有明显的降脂及抗动脉粥样硬化作用。人参皂苷可促进正常动物的脂质代谢，使胆固醇及血中脂蛋白的生物合成、分解、转化、排泄加速，最终可使血中胆固醇降低，而当动物发生高胆固醇血症时，人参皂苷均能使胆固醇下降。动物药理实验研究发现，给喂饲高胆固醇饲料的大鼠用红参提取物（相当每日100毫克/100克体重）或人参皂苷（每日2.5毫克/100克体重）灌胃，结果使血清总胆固醇、三酰甘油和非酯化脂肪酸明显减少，血清高密度脂蛋白胆固醇明显升高，动脉粥样硬化指数明显降低，血清磷脂增加，而血清脂类过氧化物无明显变化。
人参对健康人及血脂异常患者均有调血脂作用。特别是人参皂苷Rb2能改善血脂，降低血中胆固醇，降低血中三酰甘油，升高血清高密度脂蛋白胆固醇，降低动脉硬化指数，以及明显抗肝损伤、抗脂肪肝作用，对于血脂异常、脂肪肝、血栓和动脉硬化等病有治疗效果。
临床应用人参5倍浓缩浸膏每日40毫克，对上百例高胆固醇血症进行治疗，有良好的疗效。
人参防治血脂异常的明显效果，已为大量事实所证明，尤其适宜中老年人血脂异常并发脂肪肝患者选择应用。但是，也要注意不要滥用或盲目超量服用。
为什么说何首乌可治疗脂肪肝
何首乌，亦称首乌，为蓼科多年生缠绕草本植物何首乌的块状根茎。何首乌性味甘、苦、涩，微温，归肝、肾经。有养血滋阴、润肠通便、祛脂解毒等功效。
现代研究表明，何首乌对血脂和动脉粥样硬化等均具有特殊的作用。家兔急性高脂血症模型实验表明，何首乌能使其血中的高胆固醇较快下降接近正常水平。何首乌所含有的活性成分，具有显着的保肝作用。何首乌所含的二苯烯成分对过氧化玉米油所致大鼠的脂肪肝和肝功能损害、肝脏过氧化脂质含量上升、血清丙氨酸转氨酶及天冬氨酸转氨酶等均有显着的对抗作用，还能使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质显着下降。
何首乌所含丰富的植物卵磷脂为纯天然营养素，它能阻止胆固醇在肝内沉积，阻止类脂质在血清中滞留或渗透到动脉内膜，从而可减轻动脉硬化。研究报道认为，何首乌卵磷脂的作用机制，可能与其在体内转变为有较强抑制血小板聚集活性的溶血卵磷脂和多价不饱和脂肪酸的卵磷脂，增强血管壁胆固醇酯酶活力，以及抑制使胆固醇酯化的乙酰辅酶A胆固醇酰基转移酶活力有关。何首乌卵磷脂进入血液，可除掉附着在血管壁上的胆固醇，从而降低血脂和减少动脉粥样硬化，起到治疗血脂异常，以及脂肪肝、冠心病、原发性高血压等病的作用。
由此可见，何首乌能从胆固醇的吸收、代谢等方面发挥作用，而且对肝脏具有特殊的保护作用，从而防治高脂血症、脂肪肝及动脉粥样硬化症，并能降低血液的高凝状态，而且还能减慢心率，增加冠状动脉血流量，对垂体后叶素所致的急性心肌缺血有一定保护作用。
在家庭餐饮膳食中，可运用何首乌荼、何首乌粥、何首乌山楂汤、何首乌牛肉汤、何首乌鲤鱼汤等药膳食疗方法防治高脂血症及脂肪肝等。何首乌用量一般以30克为宜，制作简便，服食也很方便。
冬虫夏草对血脂有何调节作用
冬虫夏草，亦称虫草，为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座，及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体。冬虫夏草性温，味甘，归肺、肾经。有益肾补肺、壮阳益精等功效。因为自然条件的限制，天然野生虫草产量有限，目前已有人工培植的虫草菌——金水宝。
现代研究表明，冬虫夏草对脂代谢有显着的影响，动物药理实验研究发现，小鼠口服虫草粉或虫草菌粉，均可明显降低血清胆固醇含量。冬虫夏草醇提液及发酵虫草菌皮下注射，能显着降低高脂血症小鼠血清胆固醇和三酰甘油含量，对正常小鼠血清胆固醇含量也有降低作用。由金水宝人工发酵菌丝体对家兔的实验性动脉硬化防治试验结果证实，金水宝降低了血清总胆固醇和β脂蛋白，阻断了主动脉粥样斑块的形成，也降低了主动脉壁胆固醇，能抑制血小板聚集，有良好的抗血栓作用。
现代临床应用中，将人工虫草制成胶囊服用，每粒胶囊含虫草原成分1克，每日3次，每次口服胶囊1粒，连续服用1～2个月为1个疗程，治疗高脂血症273例，结果总胆固醇平均下降17.5%，总有效率61.2%；三酰甘油平均下降9.93%，总有效率56.7%。与对照组相比，差异非常显着。高密度脂蛋白胆固醇上升27.19%，总有效率76.2%，与对照组相比，差异有显着意义。未发现严重副作用。
中医认为，有表邪者慎用冬虫夏草。这一点，应当注意。
在一般情况下，食疗防治高脂血症及其伴发单纯性脂肪肝者，运用虫草无特别禁忌。可以虫草银杏叶冲泡代茶饮，或将适量虫草粉剂（10～15克）调入粟米粥中，随餐用膳时服食，也可与鲫鱼煲成可口的汤肴，随意服食之。
灵芝对脂肪肝有何治疗作用灵芝，亦称“木灵芝”、“红芝”等，为多孔菌科植物灵芝（赤芝）或紫芝的子实体全株。灵芝广泛分布于我国南北各地，四季均可采集，干燥加工入药。灵芝性味甘，平，归心、肺、肾经。
有养心安神、益气护肝、止咳平喘等功效。
现代研究表明，灵芝具有调血脂作用。家兔长期口服灵芝浓缩液可使实验性动脉粥样硬化斑块形成缓慢。可降低实验性动脉粥样硬化斑块鼠主动脉壁的胆固醇含量。用自发性高血压大鼠进行实验，给药组血浆及肝中胆固醇、血压等均比对照组明显降低，但对心率却无影响。灵芝还有降低血中胆固醇、三酰甘油和β脂蛋白的作用，以及延缓动脉粥样硬化斑块形成的作用。
灵芝能够减轻乙硫氨酸引起的脂肪肝，增强肝脏的解毒能力，并促进肝细胞的再生。现代临床研究表明，灵芝也可用于治疗各种类型的肝炎。
枸杞子对脂肪肝有何治疗作用
枸杞子，亦称枸杞果，别名枸杞豆、血杞子等，为茄科落叶灌木植物。商品中多为宁夏枸杞的干燥成熟果实。枸杞嫩苗及枸杞子不仅可供食用，而且具有很高的药用价值。枸杞子性平，味甘，归肝、肾二经。有补肾益精、养肝明目等功效。
现代研究表明，枸杞子有调血脂作用，并有保肝、护肝及抗脂肪肝作用。动物药理实验研究发现，枸杞子可降低大鼠血中胆固醇，有轻微抗家兔实验性动脉粥样硬化形成的作用。
实验研究中，以宁夏枸杞子的水浸液（20%），每日8毫升灌胃，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积，并有促进肝细胞再生的作用。枸杞多糖还具有降低老龄小鼠肝细胞脂质过氧化作用，可明显保护肝脏。现代临床应用枸杞子治疗高脂血症也取得了显着疗效，降胆固醇的疗效优于氯贝丁酯，且无氯贝丁酯的诸多副作用。也可用于治疗各种病毒性肝炎。
应用枸杞子治疗高脂血症、肥胖症及其伴发的单纯性脂肪肝，一般无禁忌。对于中老年人来说，每日用量以30克为宜，须引起重视的是必须坚持养疗结合，才能获得满意的效果。
黄精有何降脂作用
黄精，又名太阳草，俗称野生姜，为百合科多年生草本植物滇黄精、黄精、囊丝黄精或卷叶黄精等的根茎。黄精性平，味甘，归脾、肺、肾经。具有益气补脾、养阴润肺等功效。
现代研究表明，黄精有抗脂肪肝、降低血糖及降低血压的作用，并能防止动脉粥样硬化。黄精提取物对实验性高脂血症动物有显着的降血脂作用，能明显降低血清胆固醇、三酰甘油和β脂蛋白水平，并改善动脉粥样斑块病灶。
黄精用于食疗药膳的方法很多，熬煮黄精粥是一种简便有效的方法，也可以煎汤内服，若单味应用，则用量可适当大一些，可取15～30克（鲜品者可取30～60克）。还可以配伍有关药食兼用之品制成适合于家庭的药膳、菜肴等，如黄精面、黄精煲兔肉、黄精山药炖猪肘，均有较好的食疗效果。中医认为：“阳衰阴盛人服之，每致泄泻痞满。”因此，中寒泄泻、痰湿痞满气滞者忌服。
甘草有祛脂保肝作用吗
甘草，俗称蜜草、甜草、粉草等，为豆科多年生草本植物甘草或胀果甘草、光果甘草的根及根茎。甘草性味甘，平，归脾、心、肺经。有补益心脾、润肺止咳、清热解毒、调和诸药等功效。
现代研究表明，甘草具有明显的调脂作用。甘草柴胡合剂具有明显的抗肝损伤作用，并加速组织修复。表现在组织学上气球样变和脂肪样变的数量与严重程度大为减轻，坏死区很快得到修复，肝细胞糖原及核糖核酸含量趋于正常，血清丙氨酸转氨酶活力明显下降。
在实际运用甘草防治血脂异常以及伴发单纯性脂肪肝时，须注意以下两点：①实证中满腹胀忌服。甘草与肾上腺糖皮质激素、噻嗪类利尿药、麻黄碱、芫花、甘遂合用时，毒性会增加，应用时要慎重。②在防治高脂血症、脂肪肝等中老年人常见病症中，甘草每日用量为3～5克，尤其是老年人每日用量不宜超过5克。大量或长期服用会出现水肿、高血压、低血钾等类似肾上腺糖皮质激素的副作用，这点也应予以充分重视。
女贞子有何护肝祛脂功效
女贞子，又名女贞实、冬青子等，为常绿灌木或小乔木植物女贞的成熟果实。女贞子性味甘、苦，凉，归肝、肾经。有滋补肝肾之阴的功效。
现代研究表明，女贞子有调血脂作用，特别是对冠状动脉粥样硬化斑块有明显的消退作用。有资料报道，女贞子所含的齐墩果酸有升高白细胞，对抗四氯化碳引起的急慢性肝损伤，防止肝脂肪变性及肝硬化，促进肝细胞再生，降低血清转氨酶活性，减轻黄疸，以及具有强心、利尿等作用。
中医临床应用单味女贞子蜜丸治疗血脂异常疗效满意，降低血清总胆固醇有效率为70.6%，其最大下降幅度为2.12毫摩尔/升；降低血清脂蛋白有效率为91.6%，最大下降幅度为5.06克/升。
由中药女贞子、枸杞子、红糖研制成的降脂冲剂，用于临床，对各种高脂血症均有显着的疗效，其降三酰甘油及低密度脂蛋白的疗效与西药氯贝丁酯相似；降胆固醇的功效却优于氯贝丁酯，且无氯贝丁酯的诸多副作用。女贞子所含亚油酸，可改变胆固醇在体内的分布，使其较多地积存于一般组织，从而减少在血液中以及在血管壁中的含量，起到降低血脂和减少动脉粥样硬化发病率的作用。
