总经理岗位制度
1.全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。
2.制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销。
3.制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。
4.建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。
5.主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。
6.传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。
7.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。
8.定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。
9.培养人才，指导各部门，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
10.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。
11.选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等，决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。
12.与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。
13.关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。
副总经理岗位制度
1.认真学习践行经营理念，配合总经理抓好领导班子建设，坚持集体领导，搞好团结。
2.协助总经理执行董事局的各项决议，完成总经理安排布置的经营计划，根据总经理的指示，跟进各项工作。
3.检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的实际落实、执行情况并向总经理汇报。
4.按照总经理的分工安排，负责保证具体分管部门的服务质量达到酒店规定的标准。对各分管部门工作的结果用量化的标准进行考核。掌握酒店日常经营的具体情况。
5.每日查阅分管部门的各种报表，发现问题及时报告总经理，采取必要措施给予解决。
6.根据总经理的安排，主持召开各种会议，对分管部门工作进行协调、检查。
7.就总经理提出制定的酒店长远规划提出合理建议，供总经理参考。
8.根据职责范围和总经理工作意图，妥善地处理客人投诉，协调酒店内部各部门之间的工作关系。
行政秘书岗位制度
1.负责上级机关和有关单位来文的接收登记、传递，催办和管理、归档工作。公文处理做到及时、准确，安全、保密，文件运转迅速，催办及时。
2.负责指导督促，检查各部门文书的文件管理和保密工作，发现问题及时向领导汇报。负责重要文件、会议决议、领导指示的督办工作。
3.负责上报文件的编号，审查文件是否符合现行公文要求，办理程序是否规范。
4.负责总经理办公室的办公用品、文具的采购和发放以及内务工作。
5.负责接待上级机关，来宾，来客、群众来访工作。
6.负责因公出差申报登记工作。
7.做好办公室和所属卫生区域的清扫及日常保洁工作。
8.完成办公室领导交办的其他工作。
夜班值班经理岗位职责
1.全权负责酒店夜间安全工作，妥善处理酒店夜间发生的治安事件。
2.加强夜间巡逻，特别是重要部位的巡查工作，发现问题及时处理，并做好工作记录。
3.监督检查上岗员工的工作表现，对违纪员工有权按规章予以处罚，对工作中表现突出的员工，有权向上级部门建议给予奖励。
4.遇到客人对酒店的设备设施、服务质量等方面投诉时，要认真倾听并做好书面记录，无论对错都不与客人争执，以期尽快平息事态的发展，在考虑酒店的利益得到最大保护的同时，可以适当地满足客人的合理要求，做到合理解决，以维护酒店的良好声誉。
5.协调酒店各部门之间的关系，并处理酒店内部员工投诉。
6.保持整个酒店温馨祥和的营业氛围，督导各营业点正确摆设灯光极其背景音乐、服务质量等影响营业气氛的环节。
7.处理酒店夜间突发事件，维护酒店利益不受损害。
8.做好夜间盗窃和消防安全的预防工作，消除各种隐患，保证酒店财务以及客人的人身财产安全。
9.落实、完成公司和酒店领导布置的各项任务。
10.审核和批准业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜，凡确属紧急情况须减免或优惠的，应做好详细记录并逐级汇报。
11.在授权限额内酌情使用招待费并处理客人有争议的费用。
部门经理考勤制度
1.按酒店规定的作息时间上下班，总经理室负责考勤。
2.总经理室统计考勤情况，每月及时上报总经理。
3.因公外出，事前应通知总经理室，说明外出原因并记录在案。
4.因病、因事不能上班者，应到总经理室请假并说明原因，以便办公室记录备案。
5.因病、因事、因公不到岗又未及时说明者，按旷工处理。
6.部门经理考勤情况将作为考评及工作绩效的依据之一。
总经理室司机岗位职责
1.具备奉献精神，爱岗敬业，尽职尽责地做好本职工作。
2.钻研业务技术，熟悉车辆的性能，保证车辆随时处于良好状态，并注意保持车辆的清洁。
3.提前十分钟到达调车地点，开车时应注意安全第一。
4.坚守岗位，如外出公干，需把时间、地带通知总经理室；严格遵守值班制度，保证总经理室的用车，做到随传随到。
5.严格遵守保密规定，对于客人在车上的谈话做到不插话、不传播。
6.遵守并执行车务部制定的各种规章制度，做好汽车的维修保养工作，发现不安全因素要及时排除。
保密员岗位制度
1.认真做好保密工作，及时做好档案、文件的立卷归档工作和保管工作。
2.保管好酒店和总经理室印章，严格遵守酒店有关印章使用的规定。
3.积极工作，努力学习，严格遵守酒店各项规章制度。
4.努力钻研业务，提高工作质量和工作效率，应做到：
（1）具有英文基础知识；
（2）具有使用及保护档案器材的常识；
（3）具有建立卷宗的常识；
（4）掌握主要的归档系列和归档方法；
（5）掌握保留及弃置卷宗的规定；
（6）了解与整理和卷宗有关的其他规定。
5.处理公文要认真细致，注意团结协助，谦虚谨慎，互相尊重，搞好人际关系，共同做好工作。
6.做好酒店资料来往的收发、登记、整理、保管工作。
7.协助秘书完成总经理交办的事项，协助通信员搞好信件的处理工作。
8.严守保密纪律，各种秘密的文稿都应严格按照保密规定妥善保管。
9.不得与工作无关的人员谈论公文的内容。
员工保密制度
1.酒店的保密工作是指对可能发生的泄密和窃取活动采取的系列防范措施。
2.保密工作原则：积极防范，突出重点，严肃纪律。
3.全体员工应做到：不该看的不看，不该问的不问，不该说的不说。
4.文件和资料保密：
（1）拟稿。文告的拟订者应准确定出文稿的密级。
（2）印制。文件统一由行政管理部印制。
（3）复印。复印秘密文件和资料，由部门经理批准。
（4）递送。携带秘密文件外出，由两人同行，并包装密封。
（5）保管。秘密文件由行政管理部统一保管，个人不得保存。如需借阅，由部门经理批准，并于当天收回。
（6）归档。没有解密的文件和资料存档时要在扉页上注明原定密级，并按有关规定执行。
（7）销毁。按档案管理的有关规定执行。
5.对外披露信息，按酒店规定执行，由部门经理、主管、法律事务处会签。
6.保密内容按以下三级划分：
（1）绝密级：
①酒店领导的电传、传真、书信；
②非公开的规章制度、计划、报表及重要文件；
③酒店领导个人情况；
④正在研究的经营计划与具体方案。
（2）机密级：
①酒店电传、传真、合同；
②员工档案；
③组织状况，人员编制；
④人员任免（未审批之前）。
（3）秘密级：
酒店的经营数据、策划方案及有损于酒店利益的其他事项。
保密室管理制度
1.认真贯彻上级关于档案工作的方针、政策和各种规章制度，严格执行档案工作条例，在酒店总经理的领导下，做好档案工作。
2.保密室应该接受总经理室的管理及业务指导、监督和检查。
3.酒店保密员应敬业乐业，忠于职守，遵守纪律，保守秘密，树立全心全意为酒店服务的思想，准确、迅速地为使用者提供档案资料。
4.同意管理酒店已形成的全部文书档案，维护档案的完整和安全，主动做好档案的提供使用工作。
5.已办理完毕、有保存价值的档案材料，由酒店集中统一管理，任何人不得据为己有。
6.任何无关人员未经许可不得进入保密室。
7.爱惜和使用保密室的一切设施设备，任何人未经许可不得随意翻动。
印章使用管理制度
1.酒店印章由总经理保管，各部门的印章应由部门指定专人保管。未经领导批准，印章保管人不得委托他人代管印章，并且不得带出办公室使用；
2.以酒店名义签署的意见书、协议书、合同书，各部门以酒店名义上报的各种年、季、月报表，均需总经理或主管领导签字后方可使用酒店公章；
3.酒店刻制的公章，经总经理批准，要留印模存查，作废的公章应及时封存。
4.未经允许，不得私自使用酒店的公章。
会议管理制度
1.会议组织
（1）酒店级会议：酒店员工大会、酒店业务人员会以及各种代表大会，应报请总经理办公室批准后，由各部门分别负责组织召开。
（2）专业会议：即全酒店性的技术、业务综合会（如经营活动分析会、安全工作会等），由分管副总经理批准，主管业务部门负责组织。
（3）系统和部门工作会：酒店各部门召开的工作会，由各部门主管决定召开并负责组织。
（4）班组（小组）会：由各班组长决定并主持召开。
（5）上级酒店或外单位在我酒店召开的会议（如现场会、报告会、办公会等）或业务会（如联营洽谈会、用户座谈会等），一律由总经理办公室受理安排，有关业务对口部门协助做好会务工作。
2.会议安排
（1）例会的安排
为避免会议过多或重复，酒店正常性的会议一律纳入例会制；原则上要按例行规定的时间、地点、内容组织召开。例行会议安排如下：
①行政技术会议
A.总经理办公会
研究、部署行政工作，讨论决定酒店行政工作重大问题。
B.行政事务会
总结评价当月经营工作情况，安排布置下月工作任务。
C.班组长以上经营管理大会（或酒店员工大会）
总结上期（半年、全年）工作情况、部署本期（半年、新年）工作任务。
D.经营活动分析会
汇报、分析酒店计划执行情况和经营活动成果，评价各方面的的工作情况，肯定成绩，指出失误，提出改进措施，不断提高酒店经济效益。
E.安全工作会（含治安、消防工作）
汇报总结前期安全生产、治安、消防工作情况，分析处理事故，检查分析事故隐患，研究确定安全防范措施。
F.部门事务会
检查、总结、布置工作。
G.班组会
检查、总结、布置工作。
②各类代表大全
A.员工代表大会
B.部门员工大会（或员工代表小组会）
③民主管理会议
A.酒店管理委员会议
B.总经理、工会主席联席会
C.生产管理委员会议
D.生活福利委员会议
（2）其他会议的安排
凡涉及多个部门主管参加的各种会议，均须于会议召开前10天经分管副总经理批准后，分别报两办汇总，并由总经理办公室统一安排，方可召开。
①总经理办公室每周六应将酒店例会和各种临时会议，统一平衡并编制会议计划，分发到酒店主要管理人员及有关服务人员。
②凡总经理办公室已列入会议计划的会议，如需改期，或遇特殊情况需安排新的其他会议时，召集单位应提前2天报请总经理办公室调整会议计划。未经总经理办公室同意，任何人不得随便打乱正常会议计划。
③对于准备不充分、重复性或无多大作用的会议，总经理办公室有权拒绝安排。
④对于参加人员相同、内容接近、时间相近的几个会议，总经理办公室有权安排合并召开。
⑤各部门会议的会期必须服从酒店统一安排，各部门小会不应与酒店例会同期召开（与会人员不发生时间上的冲突除外人应坚持小会服从大会、局部服从整体的原则。
3.会议的准备
（1）会议主持人和召集单位与会人员都应分别做好有关准备工作（包括拟好会议议程、提案、汇报总结提纲、发言要点、工作计划草案，决议决定草案，落实会场，安排好座位，备好茶具茶水、奖品、纪念品，通知与会者等）。
（2）参加酒店办公例会的人员无特殊原因不能请假，如请假需经主持人批准。
（3）有以下原因，副总经理以上的高层管理人员可提议临时或提前召开酒店办公例会：
①有重要事项需提交酒店办公例会讨论决定；
②各部门重要业务管理人员的录用及辞退。
（4）《会议纪要》属酒店内部重要文件，具有一定范围的保密性，未经批准不得外传。
（5）与会人员应知无不言。集思广益，一经会议决定之事，应按期完成。
（6）与会人员必须严格遵守会议纪律，不得随意走动，不得使用手机、传呼机。
