厨房与餐厅怎样布局？
食物是生命之源，所以厨房与餐厅的风水至关重要。如果风水不好，一会招来家宅不宁；二会影响身心健康；三会导致财运受损。所以厨房与餐厅的布局一定要慎重，因此，需要注意以下几个方面：
1.厨房与餐厅不宜相隔过远
餐厅和厨房的位置最好设于邻近，避免距离过远，耗费过多的置餐时间；餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐；另外，餐厅应位于客厅和厨房之间，位居住宅的中心位置。这样的布局可增进亲子间关系的和谐。
2.厨房与餐厅的方位布局
厨房是家中用水最多之处，也是烧饭的场所。不宜向南方，在现实生活中，向南方夏季时食物易腐化；南风吹起时更会令烹饪的烟气弥漫到整个房间，所以威望最好不要设在面南的方向。而餐厅则不一样，对于餐厅来说，它自身方向最好设在南方，如此一来，在充足的日照之下，家道将会日益兴旺。
3.厨房与餐厅的阴阳调和
将餐厅布置成阴阳平衡，但略偏阳的空间。为了增加阳气，祖先画像或古董家具等属阴的物品最好不要摆在餐厅。阴气太重有害家运。另一方面，阳气过盛又会造成家庭失和。
4.厨房与餐厅的毒箭
尖锐的屋角和梁柱会放射煞气，应用家具和盆景化解屋角，同时要避免坐在梁下，如果无法避免，可用红绳在梁上悬挂两支竹箫，竹箫成四十五度角相对，箫口朝下，如此即可化解煞气。另一个方法就是装设仰角照明灯，灯光直射屋梁。
5.厨房与餐厅要保持干净、整洁
厨房与餐厅的布置要重简单及洁净，千万不能杂乱或摆设太多装饰品，这样才能不能受外物干扰，才能愉悦用餐。厨房与餐厅的构造将会影响到人的健康，因此居住者不仅要注意餐厅内的格局及摆设布置，尤其厨房需注意保持空气的流畅及清洁卫生。
厨房的方位有什么说法？
厨房是烹调饮食用的，既用火又用水。水火的关系处理得好则为吉，处理得不好则为凶。厨房是以火为其表征的。厨房方位的吉凶也是用这个标准来衡量，看方位象征五行与火和生克关系而定的。
东方位：吉。从八卦五行来看，东方震为木，木生火，吉。从小气候来看，东方是日出的方位，阳光和煦，空气新鲜，做厨房合乎卫生。
东南方位：吉。从八卦五行来看，东南巽为木，木生火，吉。从小气候来看，东南是日出的方位，特别是冬天，阳光温暖，空气新鲜，符合厨房卫生要求。
南方位：凶。从八卦五行来看，南方离为火，火上加火，火过旺，对水产生反克，难以到达“既济”的境界，凶。从气候来看，火过旺，温度过高，容易发生火灾。此外，南风会把厨房的热气、湿气、异味、烟尘吹到其他房间去而污染全宅。
西南方位：凶。从八卦五行来看，西南坤为土，火生土为耗损，为凶。从小气候来看，午后有热气侵逼，斜阳紫外线杀菌力又弱，对食品保存有不利影响，故不吉。
古代风水理论认为，厨房（火气）设在正中线（子、午、卯、酉）或四隅线（乾、巽、艮、坤）上，容易发生火灾，请务必十分留意。
厨房风水有哪些讲究？
就风水而言，厨房具有一些先天的缺陷，布置良好的厨房风水，才能长保身体健康，旺财旺运。厨房的风水很有讲究，你知道哪些厨房的格局不利于风水吗？你知道怎样化解吗？
1.动线不通，杂物太多
风水理论认为，厨房动线不佳，长期的空间压迫，会让人神经紧绷，情绪焦躁浮动；厨房瓶瓶罐罐的杂物太多，则会耗散一个人的精神能量和注意力，两者联手使坏之下，很容易形成环境讯息超载，影响脑和神经系统的正常运作，降低人体的免疫力，身体的病痛也紧接着随之而来，家中负责掌厨的人自然提不起劲来烹饪美味佳肴。化解之道：清出顺畅的动线，并设置厨物柜，以收纳杂七杂八的瓶瓶罐罐。
2.厨房门见厕所
风水学上认为，厨房位在凶方无妨，但必须朝向吉方，也就是说灶口（指传统的灶台添火处）要对着吉方，以吸收旺气；但如果是对着厕所，吸进来的就是秽气，不仅影响食物的卫生，也会影响家人的健康，特别是必须长时间待在厨房烹煮食物的主妇，健康更是受到威胁。当健康不佳时，连进食的欲望都没了，更别说是会花尽巧思烹煮一顿美味的餐点了。化解之道：不用时记得将厕所门关上，并悬挂珠帘或是布帘，以阻绝进出厕所时秽气流进厨房。
3.一进住家大门即见厨房
风水理论认为，正常格局的房子，厨房都是位在屋子的后方。但有些房子因为受限于空间的关系，而将厨房设在一进门处，如果居住者是未婚的单身贵族倒也无妨，但假设是已婚的家庭，就不太妙，因为烹煮食物时，通常是不顾形象的，不是一身便服，就是满脸油垢，若家中刚好有客人来访时，谁希望被人看见自己这等模样，或是门一打开，外人就能一览无遗自己七手八脚的烹煮样子，负责家中做饭工作的人自然就不爱下厨。化解之道：根本之道是避免住进这类格局的房子，但若已住进去，短时间之内也无力换屋，可在进门处摆置能阻挡视线、高度适当的屏风。
4.燃气灶上有横梁
“气”，是古代很重要的哲学观念，指人类看不到、摸不到的一种感觉。“气”，弥漫在空间之中，有形中有气，无形中也有气，因此燃气灶在使用时，自然也会释放出一股热气。风水理论认为，这时如果燃气灶的上方有横梁，会造成气压，再遇到热气，会让磁场变得不稳定，影响煮饭人的心情及健康，自然也就对下厨这件事没心情。化解之道：在经济许可的范围之内，花点小钱将厨房的天花板补平。
5.燃气灶紧邻水槽
风水理论认为，燃气灶属火，是烹饪食物的所在，也同时意味这家人的经济稳不稳定，身体健不健康。水槽属水，是清洗物品的所在。两者紧靠，水火相克，家人之间不免经常上演水火不容的失和剧码，影响心情，也影响健康，财务亦是动荡不安。家人关系不睦，自然无心料理，更不用说是一家人在家和乐用餐了。化解之道：如果能将燃气灶与水槽隔开最好，如果实在没空间，则尽量使用远离水槽的那个炉圈，或是先完成料理时的清洗动作，再进行开火烹煮的动作。
6.垃圾没加盖
煮饭不是油就是烟的，并不是一件舒服的事，如果厨房还有一个看了就让人觉得恶心的垃圾桶，那更是大煞风景。风水理论认为，垃圾桶除了传递负面的讯息，更散发不洁的秽气，在这种空间烹煮出来的菜肴不但不卫生，还会影响从事烹煮工作的人的身体健康，如此怎还会有好体力、好心情料理佳肴？化解之道：如果有后阳台或屋外有空间，可将垃圾桶移到屋外；如果没有，记得要将垃圾桶加盖，或是买个有盖子、造型优雅的垃圾桶储放厨余。
7.抽油烟机与燃气灶间有窗户
一般人认为，在抽油烟机与燃气灶之间开窗户，可以帮助油烟排出，但风水理论认为，这刚好形成泄气的格局，会把家中的财路与禄位往外排出，在家中财务不安定的情形之下，为求喂饱肚子，只好外出为生活打拼，在家下厨开伙的机会自然就减少了。化解之道：选择耐火且不透光的材质将窗户遮挡住，如果此动作会让厨房的光线过暗，可斟酌只在煮饭时采用。
8.悬挂镜子
镜子在风水中的运用有正反两面的效果。镜子的正确摆设可增进或改善风水状况，但若摆设不当，则会对居住者造成很大的伤害。厨房悬挂镜子的禁忌之一，就是镜子不能照到炉火。镜子若悬挂在炉灶后面的墙上，而照到锅中的食物，伤害更大。此谓之“天门火”，会使住宅遭受火灾或不幸。化解之道：不在厨房里悬挂镜子。
安置炉灶有什么讲究？
厨房是经常要用水和火的地方。《易经》有所谓“水火既济”，意思是指水和火是饮食必需之物，有了火和水的调理，便达到阴阳调和。因此，要达到既济的状况，才能家运顺畅，人口安宁。
风水学理论认为，炉灶的朝向如果和套宅的朝向正好相反的话是不吉的。何为朝向呢？炉灶的朝向即是炉灶开关的方向，而套宅的朝向是指套宅大门的方向，并不是指卧室窗户的方向，这是风水学的朝向和一般人们观念中的朝向的不同处，必须要搞清。如果你的套宅门向北，而炉灶方向南，就是犯了背宅反向的忌讳，是不利家运的。
同时，根据五行生克的理论，东方属木，南方属火，故炉灶宜朝向南方火旺方位为佳。这里有一个参考：一般情况下，炉灶朝向东方或南方是非常符合五行方位的。因此，在装修房屋的时候，就应该事先考虑到炉灶的朝向问题，以便与宅门的朝向相一致。因为古时用来烧饭的燃料，不外乎野草及柴枝，当烧饭时灶口朝向东方便可以配合风向，容易生火。厨房炉灶要坐煞向吉才可达到风水原则。如果位于吉方，则家中人口健康，夫妻感情融洽。相反，婚姻会不得美满，经常争吵或体弱多病。
另外，在安置厨房内的炉灶时，也需要注意以下的禁忌：
1.炉灶与马桶的位置
在装潢新家的时候，尤其在安排炉灶的时候，观察一下屋宅四周的设施，如果厨房的外面有水井或抽水马达等设备，请不要将炉灶背对这些设备放置，这些设备五行属水，炉灶五行属火，它们之间存在一个水火相克的问题，另外，根据中国传统“家相学”的说法，将炉灶背对水井、抽水马达等设备，对家中的女性不利。
2.炉灶与水源的位置
厨房中的炉灶不可与水太接近，除此之外，炉灶和洗碗盆之间也要留一块缓冲地带，尤其要避免两水夹一火，比如炉灶夹在洗碗盆和洗衣机之间，两水克一火，将造成虚耗大患，对家人的健康极其有害。
3.炉灶上不能晾置衣物
有些住房并不十分宽敞的住家，在雨天晾干衣服是一个不小的问题，每当天公不作美时，只得在房间里横跨一根竹竿来晾干衣物，为了不影响房间的整洁美观和生活方便，主人往往将未干的衣物凉在厨房里，这样做原本问题不大，但千万不能将衣物凉在炉灶之上，更不可将内衣裤披在热的锅盖上烘干，否则易惹上灾祸。
4.炉口不能朝向厕所
炉灶的火口是要向吉方的，简单地说是指炉灶是吸纳旺气及吉气的，如果吸纳的是不干净的东西，一会破财，二会令病痛增多。
5.灶台不可背后无靠
灶主家庭健康、婚姻和功名，宜有所依靠，背后不可虚空，一定要靠实墙，如果是玻璃墙都不妥。同时，炉灶也不可正对冰箱、水槽；冰箱已代表储藏、聚财之所，其行属水，最怕火攻，以致家人身体不顺。
最后，厨房内的摆设，如灶位、洗碗盆、碗碟框等都要摆放正确位置。炉灶最忌被水龙头冲射，很容易染上痢疾和肠胃病。若洗碗盆和炉灶成一直线，则为水火不容，会影响夫妻感情和健康。若炉灶摆放位置与水龙头成曲尺型（L型），则可避免水火冲射，也符合风水之道。
小贴士
灶向方位有讲究
在阳宅风水中，十分看重厨灶的火门朝向。撇开风水不说，厨灶是加工饮食的地方，对全家人特别是主妇的健康至关重要。不止是健康，先贤们还发现，厨灶的朝向对于家人的事业、财运、婚姻、人丁、寿命等方面也有潜在的影响。
依八宅风水理论，宅和命各有八颗游星，分为四颗吉星、四颗凶星。
四吉星：生气、延年、天医、伏位。
四凶星：绝命、五鬼、祸害、六煞。
它们的性质不同，各有所主。厨灶重在火门的朝向（往灶膛里送柴草煤炭的灶门叫做火门）。现在的城镇普遍使用了燃气灶，装电子打火旋钮的一方便是火门。风水理论认为，火门向着吉星的方位，炉灶必是坐在凶位上，坐凶向吉才符合风水的原则。如果坐在吉方上，火门必是朝向凶方，那就坏事了。
在风水学中，灶坐和灶向方位的吉凶表现如下：
灶坐方位 吉凶表现 灶向方位 吉凶表现
坐绝命方 丁财两旺 灶向生气 生财发丁
坐五鬼方 大发其财 灶向延年 财利婚成
坐六煞方 百般顺利 灶向天医 灾消病除
坐祸害方 灾病不侵 灶向伏位 平安顺利
坐生气方 损丁破财 灶向绝命 破财损丁
坐延年方 婚恋难成 灶向五鬼 遭人暗算
坐天医方 体弱多病 灶向六煞 诸事驳杂
坐伏位方 贫穷落魄 灶向祸害 财来财去
安装抽油烟机有什么说道？
每天下厨房都要使用抽油烟机，它是厨房设施中的重要部件。抽油烟机关乎我们的健康，所以我们要对它有所了解。还要知道，抽油烟机的安装也关乎厨房的风水。
抽油烟机的功能，是通过扇叶的转动，把室内的污浊空气抽出室外。这样，我们得出两个性质，第一是“动”，这自然是因为扇叶的转动；第二是“气”，因为它有办法把室内的气息抽出室外。在玄学中，“动静”和“气学”是两项极其重要的理论，这两种理论如果把握得宜，甚至可以把人的运气改转过来。
在风水学上，“动”属阳，有“开展”、“奋发”、“加强”等意义，于是很多风水师都会利用“动”的东西，去增强某一方位的力量，例如鱼缸（鱼和水都是会动的东西）、有钟摆摆动的钟等。由此而推论，抽油烟机的“动”很合符风水“动”的原则，因此抽油烟机的位置必须放在住宅内的吉方，例如八宅理论中的“生气”、“延年”、“天医”等方，或是九宫飞星中“七赤”、“八白”的旺方，这样，上述吉方的力量便会因抽油烟机的“动”而加强；相反，抽油烟机如果放在“绝命”、“五鬼”、“六煞”等方，或不幸放在“五黄”、“二黑”的煞方，被增强的便是煞气了。
