应该指出的是，给宝宝添加辅助食品不能完全以孩子的月龄来决定。有的婴儿直到8个月左右的时候，才肯接受辅助食品。只要宝宝的体重增长正常或妈妈的乳汁充足，或宝宝吸吮母乳后感觉很满足，妈妈就不必要太担心。还需要注意的是，辅助食品含有一定的热量，过早让宝宝吃辅助食品会增加婴儿消化系统的负担，也容易造成婴儿的肥胖。所以婴儿在4个月以前，妈妈的乳汁是宝宝的最佳食物。
3.添加辅食的注意事项
当添加一种新的食物时，如胡萝卜、绿菜叶、西红柿等，您可能在宝宝的粪便中看到这种食物。这是正常的现象，因为宝宝的胃肠功能还没有完全适应这种食物，不能把这种食物完全消化掉。随着宝宝胃肠功能的增强，这种现象就越来越少了。
在加工食物时，生熟食品一定要分开操作，要有专用的菜板和菜刀，也就是食品卫生法一再强调的食物要生熟分开。对于婴儿食品的操作，更要这样。只有讲究了食品卫生，宝宝的健康才有了第一步的保证。而这一步只要大人不嫌麻烦，有爱心和责任心，是不难做到的。
当给宝宝加喂了一种食物后，如果宝宝出现了腹泻、呕吐、烦躁、皮疹等少见的反应，就有可能宝宝对这种食物不适应或者过敏，应立即停止加喂这种食物，如果停止加喂这种食物后，宝宝的不良反应消失了，说明正是这种食物导致宝宝产生了上述症状，以后就不要再喂这种食物。当然，随着宝宝的逐渐长大，对食物的适应性越来越强，上述反应就有可能消失了。
成人和孩子的饮食口味有很大的不同。婴儿对咸甜的味道很敏感，成人认为味道正好的食物，对于婴儿来说，就可能是过咸或过甜了，这有可能对宝宝尚未发育完善的肾脏造成负担或伤害。所以在制作辅食时，爸爸、妈妈切忌以成人的口味调制婴儿的辅食，一般都应比成人的口味稍淡一些。口味是否合适，还可看宝宝对食物的兴趣和态度，如果宝宝不感兴趣或是拒绝，就要考虑食物是否味道合适，是否可口了。
4.添加辅食后，宝宝生长发育的判断
添加辅食后，宝宝是不是健康发育？这是所有的爸爸、妈妈都极为关心的。有一个观察孩子营养状况的简单方法，这就是注意观察宝宝的皮肤肤色、光泽等反应。理想中的宝宝，应该是小脸红润，皮肤细腻富有弹性。眼睑结膜和指甲盖呈粉红色。婴儿的面颊、背部、腹部、胳膊上部、大腿内侧都含有一定厚度的皮下脂肪。当宝宝发生营养不良时，皮下脂肪层会立即减少，其消减的次序是，首先是腹部，其次是躯干、四肢，最后是面颊部。如果宝宝发生贫血时，面色、指甲、眼睑都会苍白。观察宝宝的皮肤，观察孩子的胖瘦，是为了观察加喂的辅食是否合适，以便修正辅食的加喂方法。另外，有的宝宝皮肤上还会出现疙瘩或湿疹，这往往是消化不好或对某种食物过敏引起的。
六、给宝宝喂饭的方法
任何宝宝最终都要离开母亲的怀抱，不再吸吮妈妈的乳汁，而开始将自己的目光注意除母乳之外的其他饮食。然而，孩子从吸吮到咀嚼、从奶汁到家常饭，是一个不断学习，不断实践的过程，并不是天生就带来的。
给宝宝喂饭的方法是由稀到稠，由少到多。每次添加食物时，先喂少一些，只喂一种食物，如果宝宝吃后没有不良反应，再添加混合食物。在初期喂孩子时，孩子有可能不适应，出现将食物咽不下去，喷吐出来，或不肯吃等现象。这主要是宝宝习惯了妈妈的奶味，一旦改变了食物的滋味，从心理上难以接受。这时，爸爸、妈妈不要着急，要耐心地多喂几次。每次喂食时，态度要亲切，引起婴儿愉快的情绪。如果仍不肯吃，则不要勉强，停几天再试试。同时，可改变一下食物的味道，或许就爱吃了。例如，宝宝不爱吃加熟酱油的粥，可改喂不加调料的粥试试。哪怕一次只喂一小勺，孩子又将食物吃了进去，这就是巨大的进步，或者说是以后巨大进步的“前奏曲”。然后再慢慢地增加喂饭的数量和品种。一般一个星期左右就可以度过适应期了。
在给孩子尝试增加辅食的前两个星期，爸爸、妈妈要达到的目的仅仅是让宝宝尝试一下其他食物的滋味，开始养成新的饮食习惯，帮助宝宝适应吃稍硬一点的辅食。这种尝试最好选择在两次哺乳之间进行。因为这个时间，宝宝处于既不饱也不饿的时间，如果太饿了，宝宝会一心只想吃奶，会拒绝其他的食物。要一点点地给宝宝增加固体食物的量，直到每天3次为止。同时逐步增大果泥中的果肉颗粒。在宝宝6个月以前，不要喂他吃乳类（母乳和配方奶除外）、坚果、鸡蛋白、柑橘类水果、高脂肪食物、带调味料的食物。因为这些食物要么太酸，要么太硬，要么不易消化，要么易引起过敏，会刺激宝宝的胃肠，产生不适的反应。在这个时期，也不要强迫宝宝吃太多的辅助食物，因为孩子的主要营养来源还是妈妈的乳汁。
需要跟年轻爸爸、妈妈说一下的是，期望婴儿干干净净地学习吃断奶过渡食物的想法是不现实的，小宝宝会吃得满脸、满嘴、满桌，甚至满身都是食物，你看到的将是一个脏兮兮的宝贝。在这种时候，爸爸、妈妈一定不要训斥宝宝，以免打击宝宝学习吃饭的积极性。要知道婴儿是在学习吞咽而不是吸吮，哪像吸妈妈的奶那么容易。当宝宝愿意吃饭或吃饭时不太脏乱差时，爸爸、妈妈都要给予及时的表扬。虽然宝宝还不能完全理解爸爸、妈妈的意思，但他从爸爸、妈妈温情脉脉的言语中，能够知道自己做得不错，下次还应这样做。当给孩子喂断奶食物时，应允许宝宝用手去抓食物，这也是学习的一部分。要告诉宝宝不要偏食，不要吃得过快，过饱。当宝宝不愿意吃饭，或在哭泣的时候，都不要强迫宝宝吃饭，哭泣时吃饭，容易呛着、噎着；宝宝不愿意吃饭时强迫他吃饭，会使宝宝产生对吃饭的逆反心理，并影响下一次吃饭的热情。
宝宝1岁时每餐的食物已和爸爸妈妈一样丰富了。在这个过渡时期，妈妈可以把自己吃的食物弄得细碎一些，然后让宝宝尝一尝，吃一吃，于是，宝宝开始进入食物多样化的历程。如果宝宝能够坐着了，可以在吃饭的时候，让宝宝也坐在饭桌旁，感觉一下吃饭的氛围，渐渐地，宝宝就会在爸爸、妈妈的言传身教中，学会了吃的本事，开始成为家庭饭桌上最活跃的正式成员。
七、适合婴儿吃的营养食品
食物的种类和营养成分各有不同，自然界赐给人类的各种谷物、蔬菜、家畜，是人类健康生存的物质基础。由于它们营养成分和营养含量有所不同，在进入人体后，才给人一种自由选择而满足身体需要的可能。否则，即便天天吃鱼肉，也可能患营养缺乏症。人赖以生存的食物包括主食和副食。主食包括谷类、薯类，主要供给糖；副食中的鱼、肉、蛋类主要供给蛋白质和脂肪；蔬菜和水果主要供给各种维生素和矿物质。合理的饮食安排即是将上述食物荤素搭配、粗细搭配，使人体需要的各种营养素都能得到满足。
1.成人吃的东西未必适合孩子
那么适合孩子的食物都有哪些呢？
（1）糙米杂粮：糙米的营养成分比白精米多，黑面粉比白面粉的营养价值高，这是因为在食物细加工的过程中，很大一部分营养成分损失掉了。要给孩子多吃杂粮，包括玉米、小米、黄豆、花生豆、豌豆、红小豆、绿豆等。这些杂粮中含有各种营养成分，适合孩子身体发育的需要，搭配食用，能使孩子得到全面的营养，有利于大脑的发育。特别是豆类，它是孩子大脑发育中植物蛋白的重要来源。
但是，总吃糙米也不好，会加重人胃肠道的负担。粗细粮混合搭配，才能吃的健康。
（2）动物内脏：人们都喜爱吃肉，但往往忽略了动物内脏的食用。实际上，动物的肝、肾、脑、肚等，既能补血，又能健脑，是孩子很好的营养食物。
