远方的客人快下马,请你尝块哈密瓜,这里的人们最好客……
茫茫戈壁,人困马乏,一片绿洲跃入眼帘,那份惊喜难以言表,当好客的哈密人送上甜美的哈密瓜时,那真是滴滴甘露沁人心脾啊!
据野史记载,当年哈密王额贝都拉为了给康熙皇帝送贡瓜,最多时动用了六百名骑手,交替接力,最快时只用十一天就把哈密瓜送到京城。哈密瓜几乎一夜之间红遍大江南北,生生地将人们的感觉永远留在贡瓜的高贵和稀有上,使哈密人也因此变得甜美可爱了。
据说,很久很久以前有个马老汉,每天都会赶着家里的羊群出来放牧。一个夏天的中午,马老汉放完羊躺在树下休息时,忽然,树上一阵阵的鸟鸣声把他从梦中惊醒。马老汉抬头望去,只见两只鸟痛苦地在树上挣扎,马老汉友好地示意鸟靠近他,两只鸟落在了他的脚边。其中一只鸟像是被人捕捉过,双腿严重受伤,马老汉看了很伤心,他细心地将鸟的两只腿包扎好,把它重新放入鸟巢中。秋天,两只鸟再次来到马老汉的院子里,嘴里各衔着一颗瓜种,吐向他家的菜园。第二年,瓜种便长成了两个又大又甜的瓜……哈密瓜之所以甜,是因为它是爱的化身,有着无限的生命张力。
记忆中的哈密瓜很少、很甜。少得可怜,甜得放肆,就连它一身的香气都是那样的挠心挠肺,让人魂牵梦绕。秋天,有亲戚从老远的淖毛湖带个哈密瓜回来,顿时,家里飘满了甜腻而又清新的味道,真是让人馋涎欲滴啊!但这个瓜是不轻易吃的,要把它放在盛粮食的柜子里,直到农历八月十五才吃。整整一个季节,整个屋子都会充满哈密瓜的香甜,愈来愈烈。终于等到隆重地将哈密瓜拜献完月神之后,一家人才会尝到保存了很久,已经和家人有了感情的哈密瓜。说真话,那个瓜不叫吃,那感觉是在品。瓜很甜很甜,似乎甜得过了头,但它又那样的爽,甜爽不腻。这时的瓜已经熟到了底,皮薄得像张纸,稍一用劲儿啃,就连皮都进了嘴巴,流出的瓜汁把手指头黏在一起,使劲张开五指,指头拉得有点酸,很久也舍不得洗去。
总想不通,那时的瓜为啥就那样少、那样甜,那样的金贵,又那样的耐储存呢?后来才知道,种植哈密瓜从来只用羊粪和苦豆子做肥料,所以,特殊的种植工艺才能生产出那样震撼人的甜瓜,才能成为风靡皇宫的最爱。
令人欣慰的是,哈密瓜从1993年起也有了自己的节日——哈密瓜节,至今,已历时八届二十年,发展成为以瓜为媒、各种展会“百花齐放”,在新疆乃至全国都有一定影响力的品牌盛会。2011年底,“甜蜜之旅”哈密瓜节已被授予全国最具人气民间节会殊荣。
面对殊荣,想起这样的故事:美国之所以在二百多年间迅速崛起,其核心竞争力就在于构建了正确的“道”。在1787年美国建国初期的立宪会议上,美国的建国先贤们认为,最重要的问题不是“谁该当总统?谁是我们当中最聪明的人?”而是“我们能够创建什么样的程序,使国家在我们死后仍然能拥有很多优秀的总统?该制定什么样的方针和机制,以创造我们梦想的国家?”正是这种远见卓识,才造就了美国今天的强盛和强大。这才是美国强大的根本——即构建这个国家健康成长的“道”。古老的哈密人创造了哈密瓜这个历久弥新的品牌,今天的“甜蜜之旅”——哈密瓜节是哈密瓜带给哈密人的利益延伸。所以,从某种意义上讲,哈密瓜就是哈密瓜节的本。不难想象,这个本是需要人去信仰的,信仰则靠诚信和实力。如果没了本,瓜节做得再大,也只是无源之水,无本之木。面对哈密瓜节,我们是不是也应该想想如何才能构建哈密瓜节这个重要的“道”,如何让我们的哈密瓜节长盛不衰?老子告诉了我们路径——人法地,地法天,天法道,道法自然。衷心希望我们的瓜节在经营时,也能构建它健康成长的“道”,平衡发展,和谐发展,走出国门,走向世界。