“知道不？局长比你懂！”
王秘书每次陪着局长来用餐，总会教训我一顿。
王秘书指着我的鼻子，一副长者的口吻：“你这个服务员小姐呀，太没高没低！你除了端盘子涮碗，你还懂得什么？你竟敢在局长面前指三道四，好像你比局长还懂。记住，局长比我懂，比你——那就更懂了。”
局长在教训我时，不时地扭头看局长。局长不语，光笑，一副高深莫测的样子。局长越这样，秘书就越教训得欢。
我洗耳恭听，点头称是，一副知错改错的样子。可我悟性太差，不知不觉中，老把局长当作“什么也不懂”。
一次，局长吃龙虾时，夹起龙虾整个儿塞进嘴里嚼。尽管我从没有吃过龙虾，但龙虾的吃法还是没少见过。于是，站立一旁的我，觉得有必要提醒一下，便礼貌地说：“先生，龙虾是要去壳的。”
局长不语，但王秘书却不干了，王秘书回头申斥我道：“你怎么回事？局长山珍海味都吃过，难道还不会吃龙虾吗？谁告诉你龙虾一定要去壳的？补钙！知道什么叫补钙吗？局长这就是补钙。”
我连忙说：“对不起！对不起！”
又一次，局长打开一次性湿布擦脸，被上面的药物辣得挤眉弄眼。我看见了，急忙递来餐巾纸，说：“先生，那是擦手用的；擦脸，用这个。”
王秘书又不干了，瞪了我一眼，大声说道：“是谁让你多嘴的？局长连这个都不懂吗？你懂，你怎么连一个领班都没捞上啊？”
我很委屈，争辩道：“可他，连眼睛都辣红了。”
“那是局长想醒醒脑子。局长能像你一样吗？日理万机！你懂吗？晚上一直忙到凌晨还没有休息呐。你懂吗？你一个小小服务员懂什么！”
王秘书还把这事反映到领班那里去了。领班把我叫到一旁，好一顿剋骂，说我冒犯了上帝，而且还是一位局级上帝。上帝你都敢冒犯，你不是想进地狱吗？启码这个月的奖金没了。
我不服，噘着嘴巴说：“我是好心提个醒儿。”
领班不耐烦儿地说：“提个醒儿，这没错。可你要看是对谁。那是局长，局长什么没吃过？什么没见过？干脆这样吧，我教你一个招儿，下次再看见这种情况，你就自己提醒自己：局长懂，局长什么都懂，局长这样做，正是局长的不同之处，他是为了好玩哩。记住啦？”
“我、我记住啦。”我点点头，似懂非懂。
不久，王秘书又领着局长进了雅间。不过，王秘书没有进去，而是交代领班说：“局长要单独招待一个重要客人，你们要小心侍候。”说完就走了。领班又交代我说：“局长这次要招待一个重要客人，你有没有把握？没把握就换别人。”
“班长，我有把握。不就是少说多做，自己提醒自己：局长懂！局长什么都懂吗？”
领班微微一笑，然后又严肃地说：“你只懂了一半。记住，不是少说多做，而是少说少做，局长让你做你才做。这样吧，你站在窗外一眨也不眨地看着，看见局长朝你招手，你再进去侍候。”
“哎，班长你放心，这下我全懂了。”
局长坐在雅间里，不住地看着门外。终于，他看见了姗姗来迟的重要客人，便笑盈盈地迎了出去。这客人是一位小姐，穿得珠光宝气，两只耳朵下面坠着两颗小铃铛，脑袋一晃就“丁铃铃”地响，很显眼。局长像迎接市长一样把她请进了雅间，那小姐也像市长一样，当仁不让地进去了。
局长朝窗外一招手，我便上酒上菜。所有菜肴和酒水都端上来了，我又轻轻关上门，悄悄退到窗外，专等局长朝我招手。
局长却一次也没再招手，局长亲自侍候他的女客人呢。局长给女客人沏茶夹菜，还亲自启开饮料。饮料是罐装饮料，局长伸出食指抠拉环，抠得很笨，一、二、三、四、五，五下还没有抠起来。我站在外面干着急，差点就闯了进去，但这时我的耳朵里响起了一个严厉的声音，说：你懂什么？局长那是抠着玩呢！我便站立不动了。恰巧这时局长把拉环抠了起来，我便倒抽了一口冷气，心里说：好险呀！幸亏我没有闯进去。
局长接着拉拉环呢。局长用他的小拇指勾起拉环，使劲往上拉，一下两下三下，没拉动，便把饮料罐拉到自己眼皮底下，咬着牙拉。我大吃一惊：局长怎么能拉得这样近呢？便本能地迈了一下腿，又想闯进去，但我到底还是没有闯进去，我想起来了：局长啥饮料没喝过，人家怎么会连饮料罐都不会开呢？局长这样做，正是局长的不同之处呐。
“噗！”拉环被拉开了，一股白色的液体像早上的阳光一样喷薄而出，直往局长脑门子撞去。局长身子一晃，便歪在椅子上了。
局长的女客人乐得开怀大笑，笑得两只铃铛“丁铃铃”地响。我也禁不住嘻嘻地笑，还拍起了巴掌。局长真好玩，他故意把饮料喷在自己脸上，然后假装被吓着了，歪在椅子上不动弹。王秘书说得对，局长就是局长，干什么都与众不同呢。
局长的女客人笑着笑着，不笑了，而是站起来，背着小坤包，蹑手蹑脚地出去了。奇怪，局长还躺在那里哩，她怎么不再理局长了呢？哦，我明白了，她是跟局长捉迷藏呢，好让局长睁开眼一看：咦，人呢？
好玩！真好玩！
但是，局长的女客人并没有回来，倒是王秘书匆匆赶来了。他呼哧呼哧地闯进雅间，喊了几声“局长”，又摸了摸局长的身子，然后严厉地问：“局长心脏病发作了，你们怎么不叫120呀！你们这些人，我真的搞不懂！”
王秘书紧盯着领班，领班又紧盯着我。我连忙说：“你当然不懂。局长那是在休息呢，局长每天都工作到深夜，他能不困吗？”
王秘书吼道：“你懂！那你来看看，局长怎么连呼吸都没有了哇？”
“我不行，”我摇摇手，嘻嘻地笑道，“局长比你懂，比我——那就更懂了。”
