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第60章 本月饮食要点

到了第十个月,准妈妈便进入了一个收获的“季节”。这时候,保证足够的营养,不仅可以供应宝宝生长发育的需要,还可以满足自身由于子宫和乳房增大、血容量增多以及其他内脏器官变化所导致的“额外”需求。如果营养不足,不仅所生的婴儿通常比较小,而且准妈妈自身也容易发生贫血、骨质软化等营养不良症,这些病症会直接影响临产时的正常子宫收缩,容易发生难产。

补充能量

为了储备分娩时消耗的能量,准妈妈应该多吃富含蛋白质、糖类等能量较高的食品。

饮食禁忌

应该限制脂肪和碳水化合物等热量的摄入,以免胎儿过大,影响顺利分娩。

由于胎儿的生长发育已经基本成熟,如果你孕期服用钙剂和鱼肝油的话,这时候就应该停止服用了,以免加重代谢负担。

推荐食谱

1.临产食谱

莲藕炖排骨

材料:排骨500克、莲子200克、莲藕500克。

配料:料酒、盐、姜、葱适量。

做法:排骨剁块洗净,入沸水煮20分钟后撇去浮沫,捞出待用;莲藕刮皮切块,莲子洗净备用。砂锅加清水入莲藕煮沸,加入排骨和莲子,改用小火炖煮,入盐和料酒、姜、葱,炖约1小时,待骨烂肉酥菜熟即可。

冬苋菜粥

材料:紫苋菜250克、粳米100克。

配料:精盐、味精。

做法:紫苋菜择洗干净切细;粳米淘洗净。锅置火上入清水、粳米,煮至粥将成时,加入紫苋菜、精盐、猪油,略煮即成。

说明:此款粥清香,甘美爽口,具有清热、滑窍、顺胎产的功效。适于临产前食用,能滑胎助产。

红枣炖猪肘

材料:大红枣、水发黄豆、猪肘。

配料:生姜、葱、盐、冰糖、红糖、绍酒。

做法:红枣洗净,猪肘去净毛,生姜去皮切片,葱洗净捆成小把。锅内加水烧开,入猪肘、绍酒,用中火煮至血水净,捞起冲净。把猪肘放入盅内,加入生姜、葱、红枣、黄豆、冰糖、红糖、盐,入清水加盖,放于蒸屉中隔水蒸2小时,去掉姜、葱即可食用。

说明:此款菜肴和胃健脾、气血两补,对临产阴虚气弱、乏力、口干等症有功效,且有助于产后恢复。

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