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第13章 连锁经营的发展趋势

“世界范围内,连锁经营还有非常好的前景,将在今后成为重要的经营方式。”专家这样说。连锁加盟店的数目将逐年增加,同时各种新式的连锁加盟行业也将不断涌现品牌嫁接活动已开始在特许经营领域普遍出现,合作双方的品牌吸引力和营销活动给双方带来了更多的商机,不断上扬的地价也是促使品牌嫁接的重要原因。加油站是晶牌嫁接的先行者,澳大利亚最大的超市公司Coles与澳大利亚美孚石油公司联手,在美孚加油站旁边开设了“快鲜超市”。当汽车加油时,司机们可以在旁边的快鲜超市买到食品、水果、蔬菜、面包,还可以品尝咖啡。

大的特许品牌与小零售商的合作以及小的特许品牌与大零售商的合作开始出现。沃尔玛公司与——家从事计算机检修的特许企业合作,在沃尔玛的大型综合超市向顾客提供电脑维修服务,如果进展顺利,该特许商将依托沃尔玛的连锁网络推广自己的特许体系。还出现许多新型的连锁业,几乎包含了所有的商品零售业和不少的服务业。

连锁加盟店的内部管理将不断出现重大变化连锁企业最早的形式是仅出售某一特定公司的产品和借用商品名商标的传统式连锁,这种销售经营形式以汽车经销商、加油站、饮料经销商为代表。尽管这种传统式连锁店的总营业额占全国连锁业总营业额的 70%,但其比重与总店数正在逐年减少。这类连锁店的数量1984年为160500多家,1987年则降至146000多家。而与此相对应的是另一种被美国连锁加盟专家们称为营利公式式的连锁业,其扩张发展却是如日东升。这种连锁业尤以速食餐饮业为代表。

区域性连锁公司(Subfranchise)的兴起连锁总公司在一些大的地区,找几个区域性连锁公司,在该区域内授权其代理执行协助加盟店的训练、经营管理、促销等本应由连锁总公司来发挥行使的功能。代收的加盟金、指导费部分用来作区域性连锁公司的应得报偿。这种做法十分有利。最主要的是可以扩充市场,增强竞争实力,同时,也可防止资金外流。这种做法也有其缺点,就是对于各个加盟店不易控制,品质方面参差不齐也在所难免。因此,区域性连锁公司的选择与训练对于连锁总公司来说是至关重要的。

商业性服务(BusinessAids)的分工详细由于现代社会生产过程的分工越来越精细,专业化程度越来越高,使得许多公司(不论是大公司,还是小公司)都将从前由其内部自行制造或处理的工作,转包到外部的专门公司去进行,特别是商业事务的处理,从而促进此方面需求的服务业也形成连锁企业。

如会计记账、代理收款服务、快递公司、秘书服务、广告代理、包装和邮寄服务、企业顾问业、保安公司、信息公司、调研公司、信誉测验公司、报税公司,以及其他各种不胜枚举的私人性服务行业,都因市场需求量的激增和服务质量的提升,而发展为连锁加盟业。

在世界范围内,特许企业的联合兼并活动前所未有的活跃,激烈的竞争是诱发购并的主要动因。

企业期望通过兼并获得更大的市场份额,更大限度地配置资源,节约采购、物流和管理成本,使体系的运转更有效率,对加盟者的支持更有力度。同时技术的进步也使超大型企业的高效管理成为可能。

集中相关行业组成连锁企业购物商场(FranchiseMall)的形式崛起这种连锁购物商场以与汽车相关联的行业为主,比如汽车经销商通常都是只卖一个品牌的车,而连锁购物商场却可以集纳几种品牌的经销商在一块儿。同时,它还可以把轮胎店、一般汽车维修店、汽车五金店、汽车电机店等集于一个专业小商场中,让顾客感到方便。目前,在美国这种以与汽车相关的行业为主的连锁购物商场多达150余处。另一方面,许多加油站也吸纳了这种优点,在原来单一的加油站里附设了汽车维修中心,出人意料的是汽车维修中心的收入竟高过了加油的利润;还有些加油站设置了小型的便利商店,如 ARCO 石油公司的加油站就增设了 24小时便利商店。连锁经营和电子商务整合方兴未艾的信息技术已引发了一场商业革命,电子商务异军突起,其激烈程度不亚于任何一种商业领域,但电子商务发展必须以现实的物流为基础,所以,未来的电子商务企业需要寻求与拥有完善成熟的物流配送系统的商业企业联合。今年开辟的网站“网上联邦”(BtoB)就是遵循“以传统商业模式为基础”而开展的。他们使用6年来在全国100多个城市建起的近300家加盟店进行BtoB业务,联邦总裁李儒雄甚至已经为加盟店算好了为消费者送货的成本。从这里可以看到,无论是对加盟者还是对消费者,“网上联邦”的“地基”是坚实的。他们的盈利实实在在是从“商务活动”得来的,对于联邦来讲,BtoB 只是个加速器。而传统的连锁商业企业则利用其成熟的分销网络,向电子商务领域进军。特许品牌在发展地面的联合扩张的同时也向电子商务领域寻求新的联合。如今,通过使用互联网、局域网和网上采购等新技术,特许者拥有了更经济的手段加速体系的扩张。目前,大部分特许企业都建立了自己的网站,其主要目的是招募加盟者。很多加盟者也自己开办网站以吸引当地的消费者。除了服务顾客,很多特许企业开始发起网上批量采购活动,让加盟者订购设备、货品,供应商直接向加盟店供应,并获得更优惠的价格。所以连锁化和电子化是未来发展的必然趋势。

连锁企业大国将纷纷为扩展其海外市场而展开角逐美国是今天世界上最大的连锁业王国。其连锁加盟网不但遍及全美国的各个角落,而且已向全球渗透。加拿大、日本、澳大利亚依次是美国拓展其连锁业海外市场的三个主要国家。该三国也因而在引进美国连锁业的刺激与交流下,独自孕育出许多有自己特色的连锁企业,活跃了自己的零售业流通系统,并且挤入了连锁企业大国的行列。而连锁业大国扩张的最好的工具就是庞大的跨国连锁集团,像沃尔玛、麦德龙等正在登陆中国市场。专家建议把信息技术融大连锁超市中。

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