许多人认为,老人应该尽量少吃肉,饮食越清淡越好。其实,老人长期不吃肉,同样会给身体带来危害。
老人吃得过分清淡,体内的血红素含量就会降低,容易引发缺锌性贫血。另外,缺肉还会降低老人的身体免疫力,使体质下降,更容易受到疾病的侵袭。尤其是很多老人都喜欢锻炼而消耗能量,如果长期不吃肉,更没有足够的体力锻炼身体了。
肉类中含有丰富的蛋白质,老人吃点肉可以从中摄取蛋白质和脂肪,满足身体代谢的需要。老人想要身体健康,应该注意吃多种多样的食物,这样人体所需的营养素才能齐全。适当吃点肉,可以给身体补充足够的能量。在吃肉的同时吃点蔬菜和水果,可起到清理肠胃的作用,帮助脂肪代谢。