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第12章 服务素养——只有专业,才能优质(1)

对于服务人员来讲,要想提供优质的服务,必须要有最专业的服务素养。但对具体做服务工作的人来讲,服务却受其专业素养的限制。做好服务或者说把服务做到最优化,就必须成为专业上的强手。

服务礼仪体现服务素质

服务礼仪是服务行业中的从业人员应具备的基本素质和应遵守的行为规范,也就是说,掌握服务礼仪是任何一个专业服务人员所必须具备的。在与顾客交往的过程中,举止行动和仪容仪表是给顾客第一印象的主要因素,这些会影响顾客对你的专业能力和任职资格的判断。

一个优秀的服务人员必定是一个具有魅力的人,而这种魅力不是来自他的外表或他的学历,而是来自于他平时积聚的涵养,而一个人的涵养如何,则往往又是靠他懂得多少礼仪而决定的。

有一家知名的公司招聘客户服务人员,公司提供的待遇非常优厚,有许多人在等着总经理面试,叫到谁,谁就去经理室,大多数应试者都没有敲门,就推门而入。当叫到一位年轻人的时候,他在门口敲门问到:“我可以进来吗?”总经理说可以,年轻人才进去了。

几天以后,这家公司便通知这位年轻人去上班。过了一段时间,年轻人和总经理在就餐时聊天,就问总经理看中了他什么。总经理回答说:“说老实话,你哪一点都不比别人强,我看中你的是,你进我房间的时候敲了门。敲门说明你很懂礼貌,而懂礼貌,说明你有修养。有修养是做好客户服务工作最基本的素质,所以我选了你。”

修养是一个人内在的品质,一个人的内在品质就是通过外在的礼仪表现出来的。作为服务人员,一定要掌握良好的待人礼仪,给顾客展现一个有修养的服务形象。因为,你代表的不仅仅是你自己,还代表了公司。

有一个广为流传的故事,就是我国有一家医疗器械公司与美国客商达成了引进“大输液管”生产线的协议,并于第二天上午正式签字。但就在这时,事情却出现了意外。当这个公司的总经理陪同外商参观车间的时候,车间里有一位员工向墙角吐了一口痰,然后用鞋底去擦。这一幕让外商彻夜难眠,他让翻译给那位厂长送去一封信:“恕我直言,一个员工的卫生习惯可以反映一个公司员工的基本素质。况且,我们今后要生产的是用来治病的输液管。贵国有句谚语:人命关天!请原谅我的不辞而别……”

一个员工恶劣的行为让公司失去了一次发展的良机,可见,没有礼仪和修养是一件非常可怕的事情。

掌握服务礼仪是非常重要的,如果你掌握了基本的商务活动礼仪,会使你适应商务场合的礼仪要求;掌握了基本的化妆、着装技巧,会使你更加得体大方;了解和掌握接待客户的礼仪细节,会让你的每一位客人宾至如归;掌握了拜访客户的必备礼节,可以让你从细微之处体现对他人的尊重;熟悉与掌握商务餐礼仪规范,在商务餐中“餐”出您的风度与端庄。

服务礼仪是表现律己、敬人的一种行为规范。对于企业来说,礼仪是表现企业对客户人性化的服务和关爱的重要途径。礼仪不仅可以有效地展现一个人的教养、风度和魅力,还体现出一个人对社会的认知水准、个人学识、修养和价值。同时,一个服务人员是否讲究礼仪,也时刻影响着企业的形象。因此,学习礼仪知识、应用礼仪知识是每一个员工的必修课程。

一般的公司都会在服务礼仪上对员工进行培训,如果公司暂时没有进行这方面的培训,每个员工都应该自己去学习这方面的知识。

服务素质:

· 作为服务人员,不要认为你的一举一动、一言一行仅仅是你个人的事,这关系到公司的形象和服务的质量。

· 规范服务礼仪既能提高客户的满意度,又能提高公司的品牌形象。

服务行动:

· 认真执行公司的“服务礼仪规则”,这会让你在服务工作中受益匪浅。

· 每天早上的晨会、每个周末的培训课以及每个月的团队活动,这些都是你强化服务礼仪,增加服务素质的好机会。

着装合适才能吸引顾客

许多研究结果表明,在与人交往的过程中,合适的着装可以赢得对方的好感,因为服装可以传递给人许多信息,如一个人的形象、品位、素养、社会地位等。不仅如此,着装者如果穿着合理、舒适,自己也会产生愉快的情绪。

实践证明,合体的打扮可以使男士显得潇洒、从容,使女士显得端庄、动人。在现实生活中,一个人的着装打扮,会有意无意地在人们心里引起某种感觉和留下某种印象,衣着打扮在现代已是文明程度和精神面貌的反映。

着装合适是一个服务人员最起码的服务素养。作为服务人员,每天要面对许多陌生的客户,如果能够有一个合适的着装,就容易引起对方的注意,给对方留下一个深刻的印象。

因此,服务人员的着装打扮要适宜得体,但具体究竟穿什么样的衣服才是合适的,这主要根据你所处的行业情况、销售的商品特性、季节、具体环境和顾客的身份而定。如果着装合适,首先能营造出协调、气派的氛围,能增强自己的自豪感,提高自信心,也便于客户对你的识别,从而易于交流。

其实,对于服务人员的着装没有一定的规定,但一般都需要统一着装。统一着装时需要注意的是,服装的面料应讲究些,选择那些颜色单一、质地纯正、挺括,较为上等的面料,档次过低、过高都不妥。

在样式上,服装不能太保守,以免产生呆板、落后之感,但也不能一味赶潮流,如女性不宜穿超短裙,男性的衬衫不能花哨,应选择单一色调,以大方、稳重为宜。一般来讲,女性服装最忌讳穿大红大紫的衣服,特别是超短的裙装或晚装,那样很容易让客户对你的人品产生怀疑,从而影响企业形象。女性服务人员的服饰应以典雅大方为主,鞋子和皮包通常都有主要的颜色——以最典型的黑色、红色、褐色、深蓝色为主。

服务人员着装不应只有一种款式,应该随着季节而有所变化,因为服务人员的服装不是作业服,其服装有很大的礼仪作用。

另外,需要注意的是,服务人员不要佩戴一些代表个人身份或宗教信仰的标记,不要佩戴过多的饰品,但可以佩戴某种能代表企业的标记,或者穿上某一种与产品特征相符合的衣服,从而使客户相信其言行。

服务素质:

· 着装合适是一个服务人员最起码的服务素养。

· 穿着打扮要和自己的职业特点相协调。

服务行动:

· 工作服要定期洗涤,以保持服装的整洁。

· 接待客户时,不要脱去上装,以免削弱服务人员的权威和尊严。

· 不要佩戴过多的饰品和个人身份的标记。

充满活力,彰显服务激情

在现代化的商业社会里,只有塑造良好的形象,将服务形象定位在最有利的位置,发挥自身应有的魅力,才能彰显服务激情,从而给顾客带去快乐的享受。

充满活力的服务人员是最有魅力的,没有人愿意和消沉的人打交道。充满活力的形象会对顾客产生巨大的吸引力。

在美国旧金山有一个真实的故事:

在旧金山大桥上,交通管理当局不明白为什么这里每天早上总是排着长长的车队。经过调查他们才发现,在桥头的收费亭里,流行音乐震耳欲聋,一个年轻人正随着音乐在跳舞,一边微笑着,一边愉快地和上班族打招呼,收取过路费。对上班的人来说,这条路不比其他路节省时间,但是,许多驾驶员都选择这条路。交通管理当局向驾驶员调查,发现没有什么意外情况发生,那些驾驶员之所以选择这些路,是因为交通局的收费员让他们感到活力四射,他们每天都希望能有个充满活力的开始。

那位收费员说:我正和这么多人一起开PARTY,我希望有一天能当舞蹈演员,我可以一边练习动作,一边让交费的人感到快乐,感到人生充满活力。看看其他的收费员,他们像是活在竖着的棺材里,那样快乐吗?那样生命有激情吗?我为什么不开心呢?我有一间自己的办公室,为形形色色的人服务,看着他们满脸笑容地离去,还有这么美好的风景我身边,我有什么不开心呢?

如果每一个服务人员都能够像那位收费员一样,为生活、为工作创造活力和激情,就一定会成为客户口中传诵的对象。

当然,让自己充满活力首先需要有一个快乐的心情。接下来我们看一下世界500强企业——美国西南航空公司的经营秘诀。

2006年,美国西南航空公司荣登《财富》杂志“美国年度最受最尊敬公司排行榜”第三名。在公司刚刚创立时,西南航空公司就坚持一个基本理念:爱。正因为有了这个基本理念,公司才会把每个员工都视为大家庭的一分子。而公司的总裁赫伯·凯莱赫也时时刻刻走出来,与自己的团队在一起,向员工传递信息,告诉他们自己的工作有多重要。

在这个充满爱、充满激情的团队里,员工乐于到公司来,而且以工作为乐。凯莱赫说:“也许有其他公司与我们公司的待遇相同,也许有其他公司的服务质量与我们公司相同,但有一件事其他公司是不可能与我们一样的,至少不会很容易与我们相同,那就是我们的员工对待顾客的精神状态和态度。”

的确,快乐的工作气氛不仅使西南航空公司的员工服务更热情,也使他们的工作效率大大提高。据调查,西南航空公司员工工作的高效率是它保持低价的关键因素,正是他们高效、热情的服务,使得公司的机票价格比行业平均水平要低25%。

其实,在具体的工作中,一个企业要想树立富有激情、富有活力的服务形象还需在很多方面进行努力。首先,服务人员要想让自己的良好的形象升为卓越的形象,最起码要具备下列五项特质:

(1) 待人诚实互信,给人可信赖、安全的感觉。

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