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第137章 小银鱼炒花生

小银鱼200克,花生米100克,蒜苗50克,香菜50克,红辣椒1个,葱末、蒜末、植物油、盐各适量。

1.小银鱼入油锅以中温油炸酥,捞出待凉备用;蒜苗、辣椒洗净切片,香菜切段。

2.锅中留少许油,将辣椒、蒜末、蒜苗爆香,加入炸酥的小银鱼及花生、盐、鸡粉、胡椒粉,炒拌均匀,起锅前滴入香油、辣油及香菜即可盛出上桌。

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