牛肉营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、维生素B、氨基酸、钙、铁、磷等营养成分;而且,牛肉能健脾养胃、补益气血、强健筋骨,有培补后天、疗诸虚百损之效。牛肉的功效很多,其中之一,就是防治脱发,既能生发,又能乌发。有脱发倾向的朋友,不妨每天吃一些牛肉,可以通过各种方法食用,如炖牛肉、牛肉粥、牛肉汤、牛肉炒菜以及药膳牛肉等。
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防癌治癌科学养生滋补食谱
当今世界,随着人们生活节奏的加快,高强度、高效率的生活现状,使众多忙于工作、精神压力大的人们越来越吃不消,因而前所未有地重视起自身保健了。化学药物的毒副作用,使人们“重返大自然”的心理越来越强,在这一背景下药膳食疗这一独特的中华文化宝库的奇葩,越来越显示出她深厚的底蕴和夺目的光彩,为此我们精心编写了这本《防癌治癌科学养生滋补食谱》,希望读者能在获得美味可口的佳肴同时,也滋补了身体,祛除了疾病,拥有健康、快乐的人生。
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