有的药品说明书上印刷了禁服和忌服的食品名称，家长一定要注意遵循。比如，治疗菌痢的药物痢特灵以及治疗肾性高血压的药物优降宁等单胺氧化酶抑制剂，不得与含酪胺的食物同时服用，如腌鱼、蚕豆、啤酒、酸牛奶、红葡萄酒、牛肉、鸡肝、咖啡、巧克力等。因为这些食物与药物同服后，会使血压升高，引起头痛等症状。服用地西泮、巴比妥等镇静剂的病人，不宜多喝咖啡。服西药时忌用果汁。这是因为果汁中含有酸性物质，能使药物提前分解，或使药衣提前溶化，不利于肠胃的吸收。而一些碱性药品更不能用果汁送服，因为二者中的酸碱中和会使药效大减。忌用茶水和牛奶服药，因为茶叶中含有咖啡因、茶碱、鞣酸、硅酸等，如与药中成分发生反应，会使药物失效或产生不良后果。牛奶中含蛋白质、脂肪酸较多，可在药片周围形成一层薄膜将药物包裹起来，从而影响机体对药物的吸收。
服用氨茶碱类药物、磺胺类药物、碳酸氢钠和左旋多巴时不宜多吃鸡蛋；服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用酸牛奶；服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用苹果；服用糖皮质激素后不宜食用梨；服用退热净、阿司匹林、布洛芬和糖皮质激素时不宜食用桃；服磺胺类药物时不宜食用李子；服维生素K、阿司匹林、异烟胼、布洛芬等药时不宜食用荔枝；服用维生素K、退热净、布洛芬等药时禁忌食用枣；服用痢特灵、甲基苄肼、优降宁、苯乙肼时不宜食用香蕉；
服红霉素、甲氰咪胍、甲硝唑、安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时不宜食用香蕉；服用维生素K、磺胺类药物、铁制剂、四环素类药物及红霉素、甲硝唑、甲氰咪胍时不宜食用菠萝；儿童禁忌饮茶。
此外，一般服抗生素、利福平、氯霉素、含咖啡因药物时不宜喝牛奶制品；服钙片避免食菠菜。服碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝、胰酶素、红霉素、磺胺类药物忌食醋。服氨基比林忌食腌制食品。
服抗凝血药物要少吃动物肝及含维生素K的食物。服维生素K忌食猪肝、绿叶菜、黑木耳等等。
§§第二章 正确认识药物
