这时候的婴儿开始长槽牙，可以利用牙齿来嚼柔软的食物，但是宝宝的消化能力还是不够完善，所以食物要烹调得软一些，大小要适宜。
宝宝喂养指导
本阶段宝宝的营养需求
宝宝过了周岁，与大人一起正常吃每日三餐的机会就逐渐增多了。但此阶段的宝宝，乳牙还没有长齐，所以咀嚼的能力还是比较差的，并且消化吸收的功能也没发育完全，虽然可以咀嚼成形的固体食物，但依旧还要吃些细、软、烂的食物。根据每个宝宝的实际情况，为宝宝安排每日的饮食，让宝宝从规律的一日三餐中获取均衡的营养。要根据宝宝的活动规律合理搭配，兼顾蛋白质、脂肪、热量、微量元素等的均衡摄取，使食物多样化，从而促进宝宝的进食兴趣和全面的营养摄取。
宝宝的科学合理饮食
营养是保证宝宝正常生长发育、身心健康的重要因素。宝宝能否生长发育好，长得是否健康，关键在于能否保证足够的营养供给，只有营养供应充足，宝宝的身体才会长得结实、强壮。并且营养关系到大脑功能，营养不良会给宝宝大脑的发育产生灾难性的影响，造成智力发育和体格发育不良，即使到了成年后也无法弥补，有的人还会把智力缺陷传给后代。因此，为了宝宝能有健康的体魄，就必须重视营养。
宝宝一天的食物中，仍应包括谷薯类，肉、禽、蛋、豆类，蔬菜、水果类和奶类，营养搭配要适当。在宝宝8个月起，消化蛋白质的胃液已经充分发挥作用了，这个月可多吃一些蛋白质食物。宝宝吃的肉末，必须是新鲜瘦肉，可剁碎后加作料蒸烂吃。应增加一些土豆、白薯类含糖较多的根茎类食物，还应增加一些粗纤维的食物，但应把粗的老的部分去掉。当宝宝已经长牙、有咀嚼能力时，可以让他啃硬一点的东西。尽量使宝宝从一日三餐的辅助食物中摄取所需营养的2/3，其他用新鲜牛奶或配方奶补充。
另外，烹调要讲科学，蔬菜要新鲜，做到先洗后切，急火快炒，以避免维生素C的流失。
适时给宝宝添加粗粮
如今的宝宝们爱吃甜食、鸡鸭鱼肉，喝饮料，而对粗粮蔬菜却很少沾口，结果是小小年纪血脂异常，血压、血糖升高，为日后罹患高血压、冠心病、糖尿病等疾病埋下隐患。为了宝宝有一个健康的未来，从小就应培养多吃粗粮果蔬的好习惯。
常吃粗粮果蔬好处多
各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果，不仅含有丰富的营养素，还含有大量的膳食纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶质、树胶质和一些非纤维素糖。这些植物纤维具有不可替代的平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起着“体内清洁剂”的特殊作用。
防范儿童糖尿病
从饮食上着手，做到少精多粗。由于膳食纤维的吸水膨胀作用，延缓了食物在胃内停留的时间，减慢了肠道吸收糖的速度，避免餐后出现高血糖现象，提高人体耐糖的程度，利于血糖稳定，膳食纤维还可促使胰岛素充分发挥作用。
因此可以常让宝宝吃些富含膳食纤维的全谷粗粮和蔬菜，可起到预防儿童糖尿病的效果。
有益于皮肤健美的食物
宝宝如吃肉类及甜食过多，在胃肠道消化分解的过程中会产生不少毒素，侵蚀皮肤，肤色会变得灰暗枯黄无华，容易发生痤疮、疖肿等皮肤病。若让宝宝常吃些粗粮蔬菜，则既能促使毒素排出，又使体液保持弱碱性，有益于皮肤的健美。
粗粮细作
把粗粮磨成面粉、压成泥、熬成粥或与其他食物混合加工成花样翻新的美味食品，使粗粮变得可口，增进食欲，能提高人体对粗粮营养的吸收率，满足宝宝的需求。粗粮中的植物蛋白质含的赖氨酸等低于动物蛋白质，所以利用率较低。弥补这些缺陷的办法就是提倡食物混吃，以取长补短。如玉米中含的赖氨酸和色氨酸较低，可与黄豆或黑豆共同食用，两者可产生互补，使赖氨酸在比例中接近人体需要。如八宝稀饭、腊八粥、玉米红薯粥、小米山药粥等由黄豆、黑豆、青豆、花生米、豌豆磨成的豆浆等，都是很好的混合食品，有利于人体消化吸收利用。饮食讲究的是全面均衡多样化，任何营养素都是和多种营养素一起发挥综合作用。在日常饮食方面，应限制脂肪、糖、盐的摄入量，适当增加粗粮、蔬菜和水果的比例，并保证优质蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质的摄入，才能保证营养的均衡合理，有益于宝宝健康发育。
本阶段制作辅食的注意事项
在做米饭前，洗米的时候不要用力搓，并且时间不宜太长，洗2次就好，并且不要浸泡太久，不要在流水下冲洗，不能用热水冲洗，否则会造成蛋白质的流失。
在做米饭的时候，应该选择蒸饭或者焖饭的做法，这样能最大限度地保存营养，要尽量避免炒饭。
做粥的时候，最好不要放碱，以免维生素受到破坏。
宝宝的食物结构要多样
注意宝宝的饮食结构与搭配
此阶段的宝宝牙齿已基本出齐，开始体验到咀嚼的乐趣，喜欢吃一些干的食物，不爱吃粥、汤和面条了。为了顺应宝宝的饮食习惯，我们要提供给宝宝合理的饮食。比如多给宝宝吃一些成形的食物，如饼干、面包、包子、水果等食物，少些流质食物。但是要注意，在吃这些较干的食物时，不能让宝宝吃得过多，并且还必须要细嚼慢咽，这样才能有助于消化，并且也不要使宝宝摄入的食物过多，容易导致发胖。
在此阶段，仍要关注宝宝的饮食营养，饮食多样化，合理烹饪，多提供五谷杂粮类和蔬菜水果类的食物，保证宝宝的营养全面。另外，在此期间要预防宝宝肥胖。肥胖的宝宝可以减少点心，在食谱中减少高热能食物的次数，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多安排一些粥、汤面等占据体积的食物，要尽量减少含油脂和糖过高食物的摄入。引导宝宝合理摄入水分。此阶段的宝宝，冬季每天所需水量约1000毫升，夏季约1500毫升。宝宝要在上午和午饭时摄入全天水量的一半或大部分。晚饭不要太咸，6点以后尽量少喝水，以免晚上尿床。上午在早餐与午饭之间要喝一次水，如白开水、绿豆汤之类或不加糖的饮料，也可吃一些水果。夏天宝宝活动量太大，出汗过多，下午也可以喝水，但避免晚上6点以后再大量喝水和吃西瓜等含水分大的水果。
认识不足导致宝宝营养失衡
是什么原因导致越来越多的宝宝出现肥胖？营养失衡是导致宝宝肥胖的罪魁祸首。而根本原因是很多家长营养知识的缺乏、加上对宝宝肥胖的认识十分不足，没有认识到宝宝肥胖对健康的影响。
营养失衡包括营养缺乏和营养过多两类。具体而言，营养缺乏有全面的营养素缺乏和个别的营养素缺乏。全面的营养素缺乏是因为总的食物摄入过少而造成的各种营养素的素缺乏；而个别的营养缺乏，是因为食物摄入营养素不平衡，而引起的某种或多种微量元素或维生素缺乏。而营养过多，大多数情况下指的是能量物质摄入过多，比如脂肪、糖类。
洋快餐、含糖饮料直接导致肥胖研究表明：不正确的饮食行为是造成肥胖的直接原因。比如吃得过快，喜欢吃油炸食品、洋快餐和含糖饮料等。
中国疾控中心营养与食品卫生所，曾做过关于洋快餐和肥胖关系的调查。参与这次调查的4～16岁宝宝中，1个月一次也不吃洋快餐的1900人中，其肥胖率为10.5%；1个月吃一次的5845人中，肥胖率达到12%；而每个月吃一次以上的1611人中，肥胖率高达13.4%。研究结果表明，洋快餐和肥胖之间是有紧密联系的。
含糖饮料的过度饮用也是造成宝宝肥胖的重要因素之一。专家指出，宝宝最好的饮料就是白开水。可乐、果汁这类含糖饮料都要限量。另外有研究表明，饼干、蛋糕、甜品等食物，尤其是酥油的油炸食物，含反式脂肪酸较高，摄入过多，与饱和脂肪酸一样，也容易导致肥胖。
本阶段粥、面条喂养要点
换乳后期是中期的延续，在糊状米粥的基础上慢慢地减少熟饭时的水分，先做成软一点的米饭，让宝宝慢慢适应，如果突然变硬的话，宝宝就会整个吞下去，所以要根据宝宝的情况慢慢调节米饭的软硬。
由稠粥到软米饭
稠粥是在米中加入5倍水。然后放入锅中煮。慢慢减少水量，水量少很容易全部蒸发掉，所以，待开水沸腾时，再调好火候，烧开就可以。
面条切成2厘米长度
面条没必要弄成碎末。切短点用小火煮得软软的、黏糊糊的，喂宝宝时用匙碾碎到剩有少量粒状的程度即可。
加入蔬菜或者海带
在煮粥和面条时，加入一些海带或者蔬菜，营养会更加丰富。把煮好的蔬菜切碎加进去，或者蔬菜、蘑菇之类的切碎加入粥或者面条里。
水果的吃法
这个月龄的宝宝吃水果的时候，只要把皮削了就可以了，而且宝宝也很喜欢咀嚼果肉的感觉，不喜欢妈妈弄碎的水果。而且最好给宝宝喂当季的水果，既便宜又新鲜美味。
有的父母认为苹果含有丰富的营养，所以就给宝宝苹果吃，但是对于宝宝来说，苹果太硬了，宝宝的咀嚼能力还没发达到可以独立吃苹果的阶段，所以妈妈要把苹果切成薄片再喂给宝宝。宝宝在这个时候可以吃草莓、番茄、梨、桃。
在宝宝健康的时候，吃了番茄、胡萝卜、西瓜等大便中就会有些原样排出似的东西，这并不是消化不良，所以家长们不要担心。
不要强迫宝宝吃米饭
宝宝这个时候已经应该把吃粥改为吃米饭了，按照标准来说宝宝每天应该吃3次米饭，每次一碗半。可是，很少有宝宝可以吃这么多米饭的，所以用鱼、肉来补充也是可以的。
在宝宝成长过程中，并不需要必须吃米饭。米饭中的营养是可以从别的食品中摄取的，比如说糖可以从面包中获取，而动物性蛋白也是比植物性蛋白质量更好，所以宝宝不爱吃米饭不要着急。只要宝宝精神好、身体健康，不要强迫宝宝吃大量的米饭。
蔬菜的处理
蔬菜有丰富的营养，是维生素的重要来源，能提高宝宝的免疫能力，而且具有很强的抗氧化性，宝宝可以从蔬菜中获得足量的叶酸。对于一些容易处理的食物，比如说土豆、南瓜，可以先蒸熟，然后用匙捣碎，平均分配后覆盖保鲜膜，然后冷藏。使用时用微波炉解冻即可。
合理选择宝宝的零食
很多宝宝都爱吃零食，正确的选择零食可以补充宝宝的营养，但是如果选择不当，就会影响宝宝的食欲，破坏宝宝正常进餐，扰乱宝宝的消化系统，影响宝宝的营养均衡，使宝宝身体健康受到威胁。所以给宝宝吃零食要注意以下几点：
选择好给宝宝吃零食的时间。在宝宝吃中晚餐之间喂给宝宝一些点心和水果，但是不要喂太多，约占总热量的15%就好。
无论宝宝多爱吃零食，都要坚持正餐为主，零食为辅的原则。要注意在餐前1小时和睡前都不让宝宝吃零食，以免影响正餐或出现蛀牙。
宝宝的零食最好选择水果、全麦饼干、面包等食品，并且经常更换口味，这样宝宝才爱吃，不要选择糕点、糖果、罐头、巧克力等零食，这些食品不光糖量高，而且油脂多，不仅不容易消化，还会导致宝宝肥胖。
可以根据宝宝的生长发育添加一些强化食品，如果宝宝缺钙，可以给宝宝吃钙质饼干，缺铁可以添加补铁剂。要注意的是选择强化食品要慎重，要根据医生的建议选择。
控制好宝宝盐的摄入量
宝宝到了这个年龄，虽然在食品中可以添加盐了，但是一定要注意盐的摄入量。摄入盐过量会让宝宝在年轻的时候就得高血压，所以要把食物做成淡淡的味道，保证宝宝的健康。
牙齿初成期的喂养问答
Q宝宝不喜欢喝牛奶会导致缺钙吗？
A宝宝讨厌牛奶的味道，妈妈就不要单独喂牛奶。试着做草莓牛奶或者牛奶果冻，不要局限于牛奶，酸奶酪或者奶酪都可以补充钙元素。
Q面食选哪种比较好呢？
A有很多形状、粗细、种类丰富的面食，像通心粉之类的宝宝都很喜欢。面食要做成宝宝容易吃的长度，一定要煮软再喂。
Q宝宝早餐可以吃糕点吗？
A对宝宝来说，喂糕点不太好。糕点不仅糖太多，而且还含有添加剂，所以最好不要喂，这样很容易导致宝宝龋齿或者肥胖，而且宝宝很容易记住浓重的口味。还是尽量吃一些面包。
Q宝宝可以吃油炸的食物吗？
A喂少量的话应该没有什么大问题，但不要喂太多，因为此时宝宝不能很好地消化油炸食品，过多食用的话会使宝宝大便变稠，而且对消化系统也会产生负担。
Q可以在制作换乳食中加调料吗？
A因为此时处于换乳结束期间，除了那些刺激性较大的调味料之外，其他的可以稍微放一些。但是一定要注意，不要让宝宝吃咸的食物，过咸的食物会让宝宝形成口重的习惯，还会对肾脏产生负担。
Q1岁宝宝能不能喝黑豆豆浆？
A不要让宝宝一次饮用过多豆浆，易引起蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适感。如发现宝宝大便异常，要及时停止喂养。
宝宝饮食禁忌
少让宝宝吃盐和糖
1岁之前的宝宝辅食中不应该有盐和糖，1周岁以后宝宝的辅食可以放少量盐和糖。盐是由钠元素和氯元素构成的，如果摄入过多，而宝宝肾脏又没有发育成熟，没有能力排出多余的钠，就会加重肾脏的负担，对宝宝的身体有着极大的伤害，宝宝将来就可能患上高血压。并且摄入盐分过多，体内的钾就会随着尿液流失，宝宝体内缺钾能引起心脏衰竭，而吃糖会损害宝宝的牙齿。所以家长们要注意最好给宝宝少添加这两种调料。
不要拿鸡蛋代替主食
到了1岁的宝宝，鸡蛋仍然不能代替主食。有些家长认为鸡蛋营养丰富，能给宝宝带来强壮的身体，所以每顿都给宝宝吃鸡蛋。可是，这时候宝宝的消化系统还很稚嫩，各种消化酶分泌还很少，如果每顿都吃鸡蛋，会增加宝宝胃肠的负担，严重了还会引起宝宝消化不良、腹泻。
妈妈学做辅食
肉末软饭
材料 大米50克，茄子20克，芹菜50克，瘦猪肉末20克，植物油5克，酱油、盐各少量。
做法 1.将米淘洗干净，放入小盆内，加入清水，上笼蒸成软饭待用。
2.将茄子、芹菜择洗干净，切成末。
3.将油倒入锅内，下入肉末炒散，加入葱姜、酱油搅炒均匀，加入茄子末、芹菜末煸炒断生，加少许水、盐，放入软米饭，混合后，尝好味，稍焖一会儿出锅即可喂食。
香油蛋包面线
材料 鸡蛋1个，无盐面线1把，老姜4～5片。
做法 1.将面线放入滚水中烫熟后，捞起备用。
2.将1小匙香油烧熟，爆香姜片后把姜片夹出，再把鸡蛋打进去煎熟盛起。
3.把锅中剩下的香油烧热，加水煮滚，再加入烫熟的面线，即可喂食。
虾片粥
材料 粳米50克，对虾30克，水适量，花生油1大匙，葱花15克，淀粉10克，盐、酱油、白糖各1小匙。
做法 1.将粳米淘洗干净，放入盆内浸泡，加少许盐拌匀。
2.将大虾去壳并挑出沙肠，洗净，切成薄片，盛入碗内，放入淀粉、花生油、酱油、白糖和少许盐，拌匀上浆。
3.锅置火上，放水烧开，倒入已浸泡好的粳米，再开后小火熬煮40～50分钟，至米粒开花，汤汁黏稠时，放入浆好的虾肉片，用大火烧开。
4.分碗盛出，撒上葱花即可喂食。
绿豆薏仁粥
材料 已泡好的大米50克，绿豆20克，薏仁20克。
做法 1.薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
2.锅内放入清水，将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内，用大火煮至绿豆开花。
3.再用小火煮至黏稠即可喂食。
黄花菜瘦肉粥
材料 黄花菜20克，瘦肉50克，已泡好的大米50克，盐1小匙，葱5克。
做法 1.将黄花菜洗干净，瘦肉切成粒备用。
2.将已泡好的大米、黄花菜一同放入滚水中，用大火煮开。
3.放入葱、瘦肉粒，待肉将熟时加入盐调味即可喂食。
水晶南瓜包
材料 澄面150克，糯米粉10克，胡萝卜泥100克，豆沙馅少许，白糖10克，开水150克，叶绿素适量。
做法 1.将澄面加入糯米粉，将胡萝卜泥、白糖和匀放入盘中，上笼屉蒸50分钟，冷却待用。
2.再将澄面用开水和匀。
3.将澄面揪成剂（每个15克～20克）包入豆沙馅，包成圆形，中间按扁，在边上刻出印，上面安个把儿。
4.将制好的半成品上屉蒸5分钟，出锅刷油即可喂食。
虾仁豆腐豌豆泥粥
材料 熟虾仁3个、嫩豆腐1/2块、鲜豌豆、厚粥、高汤、植物油各适量。
做法 1.将熟虾仁洗净剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗并剁碎，鲜豌豆加水煮熟放入研磨器中压成泥备用。
2.将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂。
3.加入熬熟的植物油和少量盐混匀即可喂食。
荠菜肉馄饨
材料 馄饨皮50克，荠菜20克，肉末10克，香油3克，盐2克，酱油5克，海米末、紫菜、白糖各适量。
做法1.将荠菜洗净，放沸水锅内烫一下，捞入凉水内过凉，沥干水分切碎。
2.肉末放入碗内，加盐、白糖、香油及清水25克，拌搅上劲后，加入荠菜调和成馅。将馄饨皮放在左手掌上，挑入馅心，做成馄饨生坯。
3.将海米末（或虾皮）、香菜末、紫菜、酱油放入碗内，再将馄饨放入沸水锅内煮熟，捞入碗内，浇入原汤，调匀即可喂食。
虾酱炒豆腐
材料 虾酱10克，豆腐250克，葱、姜各适量。
做法1.将炒锅里放油烧热后把葱、姜炒香，放豆腐捣碎翻炒。
2.豆腐炒至水少微干时，将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内，翻炒2～3分钟，待水干时即可喂食。
青菜肉饼
材料 肉末4大匙，青菜末4大匙，白糖、酱油、植物油少许。
做法1.将肉末放锅内，加入2小匙水，用小火煮熟时加入少许酱油、白糖调匀。
2.锅内放植物油，油热后将肉末倒入，炒片刻后将青菜末倒入一起翻炒，炒熟即可喂食。
鸡肉马铃薯丸
材料 鸡肉25克，马铃薯80克，嫩豆腐50克，熟胡萝卜泥1大匙，鱼高汤1大匙，番茄酱少许。
做法 1.马铃薯洗净，放入滚水中烫煮至熟透，取出，去皮后压成泥。
2.鸡肉洗净，放入滚水中烫煮至熟，捞出沥干水分后切碎成泥。
3.嫩豆腐用冷开水洗净，用开水烫至熟，沥干水分后放入碗中，加入鸡肉泥、马铃薯泥、熟胡萝卜泥和鱼高汤一起搅拌均匀，捏成小圆球，淋上番茄酱即可喂食。
虾仁豆腐汤
材料 豆腐50克，鲜虾仁20克，蛋白1个，上汤1杯，香油5克，盐适量，水淀粉10克。
做法 1.虾仁洗净，切成0.5厘米的粒；豆腐在沸水中焯一下，沥干水分切成小块。
2.热锅下油，将虾仁炒熟放入汤盆待用，将余油出锅。
3.锅内加入上汤、豆腐块，用盐调味，用水淀粉勾芡，加入虾仁粒，将打散的蛋白倒入搅匀即可喂食。
甜椒鱼丝
材料 青鱼100克，姜汁1小匙，盐、淀粉、白糖各1小匙，植物油1小匙，甜椒适量。
做法 1.青鱼洗净切丝，甜椒切丝，用姜汁等调料拌腌约5分钟。
2.锅里蘸点植物油，把加工好的鱼丝和甜椒放锅里翻炒。
金针菇面
材料 龙须面1小把，金针菇50克，虾仁20克，青菜2棵，盐、香油适量。
做法 1.金针菇洗净，切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末，虾仁切成小颗粒备用。
2.油锅热后，放入金针菇、葱花，并加入少量盐炒入味。
3.加适量清水（肉汤更佳）入锅中，并放入虾仁和碎菜，水开后下龙须面。
4.面熟后，滴入几滴香油即可出锅。
小米鸡蛋粥
材料 小米50克，鸡蛋1个。
做法 1.将小米清洗干净，浸泡30分钟，然后在锅里加足清水，烧开后加入小米。
2.待煮沸后改成小火熬煮，直至煮成烂粥。3.再在烂粥里打散鸡蛋，搅匀，稍熬一会儿放入红糖即可喂食。
胡萝卜玉米碴粥
材料 玉米渣50克，胡萝卜20克。
做法 1.先将玉米渣放入锅中加水煮烂。
2.将胡萝卜洗净切碎放入玉米渣中，继续用小火煮，边煮边搅，煮熟即可。
虾皮香芹燕麦粥
材料 燕麦半碗，虾皮1小撮，芹菜1/2根，盐1/2小匙，香油1小匙。
做法 1.燕麦洗干净；芹菜择洗干净，切成小丁。
2.坐锅点火，倒入适量水，放入燕麦，用大火煮开后，放入虾皮，再用小火煮，直至软烂。加盐，撒上芹菜丁，再淋上香油即可。
木瓜炖牛奶
材料 木瓜1/2个，鲜牛奶250毫升。
做法 1.木瓜去掉籽，再切成条，用水果刀将木瓜条横划几刀，抓住条的两端，翻面切成去掉皮的木瓜块。
2.木瓜加鲜牛奶置蒸锅蒸10～15分钟，稍冷即可喂食。
乌鱼粥材料 乌鱼肉10克，已泡好的大米30克，盐1小匙，香醋、香油各1小匙，葱花1小匙。
做法 1.将乌鱼肉切成小丁，汆热泡凉。
2.把已泡好的大米下到锅里，加入适量的水，用大火烧开，待粥快好的时候加入乌鱼肉，然后再加入香醋、葱花、香油等，稍煮后即可喂食。
香甜水果粥
材料 苹果2个，梨2个，已泡好的大米50克。
做法1.将已泡好的大米洗干净熬成粥。
2.将苹果、梨洗干净去掉皮且切成小丁，然后将苹果丁、梨丁一起加入粥内，煮开后，稍稍冷却即可喂食。
山药芝麻粥
材料 已泡好的大米60克，山药20克，黑芝麻1/2小匙，鲜牛奶50克，玫瑰糖1小匙，冰糖10克。
做法 1.把已泡好的大米淘洗干净，浸泡1小时，捞出沥干。
2.将山药切成细粒，黑芝麻炒香。
3.将锅放置到火上，放入水和已泡好的大米用大火煮开，当水沸腾时把火调小，加入山药粒和黑芝麻继续用小火煮，直到熟烂为止。
三色肝末
材料 猪肝100克，胡萝卜、番茄、油菜叶各10克，盐、肉汤各适量，洋葱少许。
做法1.把猪肝去筋膜后绞为泥状，油菜切成细末，胡萝卜去心、切碎，番茄略烫，捞出去皮，切碎。
2.将以上各种食物一起放入肉汤中煮沸，加少量的盐搅匀后即可喂食。
鲜滑鱼片粥
材料 软米饭1碗，金枪鱼50克，香菜2小匙，香油1大匙。
做法 1.将金枪鱼切成0.7厘米大小的块。
2.锅里淋点香油，把金枪鱼放入锅里炒一会儿，等金枪鱼熟后把软米饭和适量水放进去用大火煮开。
3.调小火继续煮，待粥在滚起，端离火位，出锅用碗盛起即可喂食。
玉米牛肉羹
材料 牛肉100克，鲜玉米棒2个，鸡蛋2个，香菜1棵，姜1片，上汤酌量。
做法 1.将鸡蛋打匀，把香菜洗净切碎。
2.牛肉洗净，抹干水剁细，加调味料腌制10分钟，用少许油炒至将熟时，沥去油及血水。
3.玉米洗净，剔下玉米肉，捣碎。
4.把适量水及姜煮滚，放入玉米煮熟，约20分钟，下调味料，用玉米粉水勾芡成稀糊状，放入牛肉搅匀煮开，下鸡蛋拌匀，盛入汤碗内，撒上香菜即可喂食。
红嘴绿鹦哥丝面
材料 番茄1个，菠菜叶5片，豆腐1/2块，排骨汤、细面条各适量。
做法 1.将番茄用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。
2.菠菜叶洗净，开水捞一下除去草酸，再切碎；豆腐切碎。
3.放入少许油，倒入排骨汤，烧沸。将番茄和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入细面条，待面条软即可出锅。
白萝卜炖大排
材料 猪排50克，白萝卜50克，葱、姜各少许。
做法 1.将猪排剁成小块，入开水锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放入葱、姜，用中火煮炖1小时，捞去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
2.锅内煮的排骨汤继续烧开，加入排骨和萝卜条，炖15分钟，待肉烂且萝卜软即可喂食。
地瓜豆腐
材料 地瓜30克，豆腐10克，白糖2克，白芝麻糊3克，酱油2克。
做法 1.将地瓜去皮，煮熟变软后趁热捣碎。2.将豆腐在微波炉中加热30秒后捣碎，加入白芝麻糊、白糖、酱油调味，将地瓜泥加入拌匀即可喂食。
火腿狮子头
材料 五花肉50克，木耳2朵，菜心3棵。
做法 1.将肉剁成泥，加干生粉搅至起胶，做成肉团，放开水中火煮熟。
2.待水沸腾时，加入清洗干净的木耳、菜心等煮至汤浓白即可喂食。
什锦虾仁蒸蛋
材料 虾仁60克，鲜香菇1朵，豆腐40克，豌豆1大匙，鸡蛋1个，柴鱼高汤2大匙。
做法 1.将虾仁去除肠泥，洗净后切成小丁；香菇去蒂，与豆腐均洗净切小丁；豌豆洗净。
2.鸡蛋放入小碗中搅散，加入柴鱼高汤拌匀，再放入其他材料，放入电饭锅中，电饭锅里放1/2杯水蒸至开关跳起即可喂食。
豆腐汉堡
材料 豆腐30克，瘦猪肉20克，鸡蛋1/2个，淀粉1小匙。
做法 1.将瘦猪肉洗净，剁碎成泥状备用。
2.豆腐洗净，放入碗中压成泥，再加入肉泥、鸡蛋与淀粉搅拌均匀，最后搓成圆球状即可。
3.将生的豆腐汉堡放入热油锅中，用锅铲稍微压扁使其成饼状，用小火煎至两面均熟透即可喂食。
蔬菜肉卷
材料 豆角3个，胡萝卜20克，薄猪肉片4～5片。
做法 1.将猪肉片洗净，豆角洗净，撕除老筋后切成小段；胡萝卜洗净，去皮后切条。2.猪肉片分别摊开放入适量豆角与胡萝卜调好口味，包卷起来，放入电锅中蒸熟，电锅里加1杯水煮至开关跳起即可喂食。
豆沙鲜桃
材料 豆沙馅120克，面肥10克，面粉50克，白糖3克，碱面适量，红曲米水少许。
做法1.将面肥放入盆内，加温水适量抓匀，倒入面粉和成发酵面团，盖上湿布，待其发酵。
2.把碱面用少许温水泡开，和白糖一起对入面团中，揉匀，搓成条，揪成10个面剂，包成桃形，用竹板在桃子中间轻压出一小沟。
3.逐个做好后，上笼用旺火蒸约10分钟，取出用小刷子和竹板刷上红曲米水，码盘即成。
豆芽卷心菜
材料 卷心菜叶2片，豆芽40克，香油、酱油、食醋各适量。
做法 1.将卷心菜和豆芽用开水焯一下，去除水分，切成细丝。
2.将切好的卷心菜和豆芽用香油、酱油、醋拌好即可。
肉末饭
材料 软米饭1小碗，鸡肉或其他肉末1大匙，植物油各少许。
做法1.在锅内放入植物油，油热后把肉末放入锅内炒，边炒边用铲子搅拌使其均匀混合。
2.炒好后放在米饭上面一起焖，切一片花形的熟胡萝卜片放在上面作为装饰即可喂食。
菜花虾末
材料 菜花40克，虾10克，酱油、盐各适量。
做法 1.将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。
2.虾洗净去肠，放入开水中煮后剥皮，切碎，加入酱油、盐，煮熟后倒在菜花上即可喂食。
营养功效
虾仁是补钙、补磷的好食品，对宝宝强健骨骼很有益。菜花中含有丰富的矿物质、维生素，有助于宝宝发育。
虾皮菜包
材料 虾皮5克，小白菜50克，鸡蛋1个，自发面粉适量。
做法 1.用温水把虾皮洗净泡软后，切碎，加入打散炒熟的鸡蛋。
2.小白菜洗净略烫一下，切得极碎，与鸡蛋调成馅料。
3.自发面粉和好，略饧，包成提褶小包子，上笼蒸熟即可喂食。
糖拌梨丝
材料 梨30克，白糖5克，醋5克。
做法 1.将梨去掉皮、核，洗干净，切成丝，放入凉开水中泡一会儿，捞出来控净水。
2.将梨丝装入盘内，放入白糖、醋拌匀即可喂食。
麻酱素什锦
材料 青萝卜20克，红萝卜20克，白萝卜20克，胡萝卜20克，圆白菜10克，莴笋20克，黄瓜10克，生菜10克，芝麻酱1大匙，盐1小匙，酱油1小匙，醋1小匙，白糖1小匙，芥末油1小匙。
做法1.将各种蔬菜择洗干净后均切成细丝，用凉开水浸泡，捞出来控净水分。
2.将各种菜丝拌匀装盘。
3.取1中碗盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，淋到菜丝上即可喂食。
草莓薏仁优格
材料 新鲜草莓6颗，优格1盒，薏仁适量。
做法1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透，汤汁呈浓稠状即可，放凉后摆冰箱备用。
2.将草莓洗干净，去蒂，切半，摆入盘中。
3.浇入优格、薏仁汤汁，就可以饮用了。
营养功效
优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅。
红豆薏仁水
材料 红豆1大匙，薏仁1大匙，无糖豆浆适量，木糖醇1大匙。
做法 1.把红豆、薏仁先泡水4小时。2.再放入无糖豆浆中煮到柔软绵密，加入木糖醇就可以饮用了。
营养功效
木糖醇为人体提供能量，合成糖元，减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗，使肝脏受到保护和修复，消除人体内有害酮体的产生。
柠檬汁拌水果
材料 苹果1/2个，梨1/2个，柠檬汁20克，蜂蜜1小匙。
做法 1.将苹果、梨去掉皮、核，洗干净，切成小块，放到盘中。
2.将柠檬汁和蜂蜜倒入碗中，调成柠檬蜜汁。
3.将柠檬蜜汁淋入苹果、梨块上，拌匀即可喂食。
酸奶香蕉奶昔
材料 香蕉1根，酸奶1杯，冰块少许，鲜橙汁30毫升，樱桃1颗。
做法 1.将香蕉去皮切成小块，再将香蕉、酸奶、冰块、鲜橙汁一起放入榨汁机中搅拌。
2.约30秒后倒入果杯，将樱桃放在奶昔表面即可。
土豆奶油风味鸡蛋
材料 土豆1/4个，鸡蛋1/2个，牛奶2小匙，盐和植物油各少量。
做法1.土豆削皮切成7毫米的小块，煮软捣成泥。
2.在碗里加入鸡蛋牛奶和盐，混匀，然后再加入土豆泥。
3.在平底锅里加入植物油，加热，慢慢浇入鸡蛋和土豆泥，摊成饼状，最后盛到碗里即可喂食。
黄鱼小馅饼
材料 洗净黄鱼肉50克，鸡蛋1个，牛奶3大匙。
做法 1.将黄鱼肉洗净，剁成泥；葱头去皮，洗净切末。
2.将鱼泥放入碗内，加入葱头末、牛奶、盐、淀粉，搅成稠糊状有黏性的鱼肉馅，待用。
3.将平锅置火上，放入油，把鱼肉馅制成8个小圆饼入锅内，煎至两面呈金黄色即可喂食。
奶油水果球
材料 淡奶油2小匙，西瓜1块，白兰瓜1块，猕猴桃1个，白糖1/2小匙，草莓1颗。
做法1.取西瓜、白兰瓜、猕猴桃用剜器剜出西瓜球、白兰瓜球、猕猴桃球，放入盘中。
2.淡奶油加糖，用搅拌器搅拌5分钟后浇在果球上。
3.把草莓洗净摆在盘上即可喂食。
青菜肉末
材料 肉末2大匙，青菜末2大匙，软米饭1/2碗，白糖、酱油、植物油各少许。
做法 1.将肉末放锅内，加2小匙水，用小火煮熟时，加入少许酱油、白糖调匀。
2.锅内放植物油，油热后倒入加工好的肉末、软米饭炒片刻后，将青菜末倒入一起炒，炒熟即可喂食。
白菜肉泥
材料 瘦猪肉25克，大白菜50克，虾皮2克，香油2克，葱、盐各适量。
做法 1.将大白菜洗净，切成碎末，用滤网滤出菜水。
2.将猪肉洗净，剁成肉泥。
3.将虾皮洗净，用水泡片刻去掉咸味后，控干水，切成碎末。
4.将肉泥、虾皮末加入调料及菜水顺一个方向搅匀（边搅边加入菜水），然后，放入菜泥拌匀，上笼蒸熟即可喂食。
荷包蛋
材料 鸡蛋1个，肉汤1小碗，芹菜末、盐各少许。
做法 1.把肉汤倒入锅中加热，开锅后放少许盐，并将火关小。
2.把鸡蛋整个打入肉汤中，煮至蛋自己将蛋黄包好的半熟状，撒上少许芹菜末即可喂食。
香橙鸡蛋饼
材料 橙子1个，鸡蛋3个，植物油2小匙、牛奶、白糖、豌豆（一般都用罐头里的，生的要先加工至半熟）各少许。
做法1.橙子去皮切成小丁，泡在牛奶里。2.打散鸡蛋，加入白糖、盐、淀粉打匀，然后拌入鲜橙丁和豌豆，拌匀。
3.平底锅加少许油，倒入蛋液，小火煎熟即可喂食。
珍珠汤
材料 面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤1小碗。
做法1.取蛋白与面粉和成稍微硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切成比黄豆粒小的丁，搓成小球。
2.虾仁用水泡软，切成小丁，菠菜用开水烫一下，切末。
3.将高汤放入锅内，放入虾仁丁，加入盐，烧开后再放面丁，煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，淋入香油即可喂食。
金针肉丸汤
材料 金针菇5根，绞肉2小匙。
做法 1.金针菇去蒂洗净，切小段，加1碗水煮。
2.绞肉以顺同方向搅匀、捏成球状。
3.待炖煮够味以后，加入肉球煮开后调味即可。
营养功效
常食金针菇有提高智力的功效，而且口感润滑脆嫩、味道鲜美，做汤放些金针菇，味道更美。
牛肉碎菜
材料 牛肉30克，胡萝卜15克，葱头15克，番茄30克，黄油10克。
做法 1.将牛肉洗净切碎，加水煮熟、待用；胡萝卜洗净，切碎、煮软；葱头、番茄支外皮切碎，待用。
2.将黄油放入锅内，烧热后放入葱头，搅拌均匀，再将胡萝卜、番茄、碎牛肉放入黄油锅内，用小火煮烂即可喂食。
小兔吃萝卜
材料 瘦肉35克，鱼肉20克，米粉、腐竹各5克，菠菜100克，白萝卜5克，胡萝卜5克，植物油适量。
做法 1.先把瘦肉剁烂加生粉，植物油、盐等拌匀做馅，然后用沸水烫熟；米粉和好，擀成圆片。
2.把拌好的肉馅放在皮中间，对折成扇形，把面前尖端部分用大拇指压扁后再用剪刀剪成两小片，向上捏成兔耳朵。
3.最后镶两粒胡萝卜作眼睛便成小兔，用蒸锅蒸10分钟。
肉末烩小水萝卜
材料 瘦猪肉100克，小水萝卜100克，植物油2小匙，盐、青蒜、水淀粉各少许。
做法1.将猪肉剁成碎末；小水萝卜洗净，切成1厘米见方的丁，用开水烫一下。
2.将油放入锅内，热后先煸葱及肉末，投入小水萝卜炒匀，加水烧开，待将熟放入盐、青蒜，用淀粉勾芡即可喂食。
