登陆注册
6195000000089

第89章 一起来煲汤喝

去年寒假,小李老师喜爱沙锅古朴、素雅的外表,于是在超市买了个沙锅,计划用来煲汤。该沙锅功能类似电饭煲,插上电源即可使用。其内胆是天然紫砂,用来煲汤,再好没有!

不知道自己的煲汤行动能持续多久,很有可能只是心血来潮的行为。没料想,包装盒里面附送一本“营养菜谱”。这本菜谱里有很多被描述得非常可口的汤,且附有色彩斑斓的图片,看着就让人垂涎欲滴!

先试试“莲藕排骨汤”。

寒冬腊月里四处寻觅嫩藕,再买来其他相关的新鲜材料,回家逐一洗干净,然后对着菜谱,对着说明书,开始了煲汤——这是项大工程,要整整4个小时!幸好,因为是自动的,不用守在沙锅旁边;4小时后,香味袭人,将她从书页间惊醒。一锅清香四溢的莲藕排骨汤新鲜出炉啦!

从“莲藕排骨汤”开始,她的各色煲汤开始登堂入室。有模仿那本“营养菜谱”上的汤,也有从电视、网上复制下来的汤;有家人、朋友传授的私房菜,当然不会少了她自己独创的汤。各色汤都有,强身的、健体的、润肺的、暖胃的、养颜的、护肤的、益智的。其实哪里区分得清它们的功能呢?龙眼红枣莲子汤、玉米猪骨汤、苹果瘦肉炖生鱼汤、枣杏煲鸡汤……只要可口、清淡、美味就好。

那个寒假的每天中午,她总是安排好沙锅自动煲汤。然后,就带着孩子出门看书看风景。等到傍晚回家,总是有一锅暖暖的、香香的汤等着他们,特别有家的味道,很温馨。这些汤,滋润着家人的身体,滋润着他们的寒假生活,也滋润着他们的心灵。

比起各色菜肴的煎、炸、蒸、煮,煲汤喝有太多的优势:易消化,通常汤里的食材煮得都十分酥烂;低热量,与固体食物相比,汤的热量低很多,喝汤在获得同等饱感的前提下,不至于摄入太多热量而引起肥胖;对胃酸过多的人来说,喝汤可以稀释胃酸;多摄入水分,本身就是有利健康的。

有人把喝汤比作“最廉价的健康保险单”,老师们不妨也给自己买份健康保险。多喝汤不仅能调节口味、补充体力、增强食欲,而且能防病抗病,对健康有益。

老师们,一起来煲汤喝吧!

★专家健康锦囊

1.煲汤以质地细腻的沙锅为宜,沙锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤很美味。

2.煲汤最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。

3.汤刚煲好后最有营养。

4.血尿酸高者不宜喝煲汤。

同类推荐
  • 很老很老的老偏方,肠胃老毛病一扫光

    很老很老的老偏方,肠胃老毛病一扫光

    医学博士胡丽娟收集编写的最古老、最齐全、最安全巧治不同人群、不同类型肠胃老毛病的经典老偏方。
  • 中老年养生诗话

    中老年养生诗话

    本书是2008年度北京市科委资助科普项目。本书由在北京老年医疗服务体系建设中的牵头单位北京老年医院和具有丰富老干部保健工作经验的国防大学医院共同完成,参与本书写作的所有作者均为从事老年医疗和老年保健工作的临床医生。作者在喜好研究中国古代诗词歌赋的同时,首创在科学散文的创作中,使用“科学小品”与“诗话评品”相结合的科普写作新模式,使传统的中国诗话实现与“科学小品”的水乳交融。
  • 好习惯成就好身体

    好习惯成就好身体

    本书从饮食卫生、生活习惯、运动锻炼、防病治病、合理用药、美容美姿、心理卫生、营养、起居、白领保健10个方面,对影响国民健康的各种行为和习惯进行了剖析较正。目的希望人们从生活的方方面面关注健康,摒弃不健康的生活方式,改变不卫生的生活陋习,打造良好的生活环境,培育健康的生命,以充分提高生命的质量,做到真正意义上的益寿延年。
  • 女性更年期保健

    女性更年期保健

    影响更年期综合征发生的因素很多,但最根本的原因是卵巢分泌的激素,特别是雌激素的缺乏,因而性激素补充治疗(HRT)是目前治疗更年期综合征最常用的方法。然而自WHI研究结果于2002年在JAMA杂志发表以来,对HRT的评价引起了医学界和媒体的广泛反应。
  • 心血管生活宜忌与调治

    心血管生活宜忌与调治

    本书以自我调理为目的,分为生活宜忌篇和调治篇。其中,生活宜忌篇包括思想认识、运动锻炼、生活习惯、用药以及诊疗宜忌;调治篇从高血压、高血脂、冠心病等常见心血管疾病入手,具体介绍了疾病的症状成因、饮食调养和生活保养治疗等方面内容。
热门推荐
  • 来颗糖果吧:仙魔乱世

    来颗糖果吧:仙魔乱世

    什么?!一位少女杀手的身份是卡雅尔大陆的王者,凤墨家族第三十八代传人--凤果墨!为了听师傅轩庵的话,“遗泉”带她到凤墨皇朝!唐果阁下!十二岁就元婴期大圆满!“不败战神”?弱到掉渣!几下就解决了!莲杀教教主下毒给魅!不怕!“魂兮归来!”莲杀教,炼使用蛊术攻击她,哼!蛊术?用小虫子?哼!你还不错!不过还是无法打败我!西羽国望月山山神!哼!“藏月流火”我唐果要定了!……修魔!复仇!杀人不眨眼!我不属于这个世界,这个世界里所以的东西我都不能拿走,包括爱情……最后,连生命回收师羽馨也要乱入?!什么?!最后的最后,要回收的人是--凤果墨?!凤果墨是谁?唐果,怎么会是你…………
  • 五鬼门

    五鬼门

    你可以不信鬼神,不信任何宗教。但他们,仍然印在每个人的灵魂当中。金钱,爱情、名欲、吃饭、睡觉。深入五欲,方显五鬼。欲望得以传承,五鬼遍布天下。便是……五鬼现,天下乱!
  • 福妻驾到

    福妻驾到

    现代饭店彪悍老板娘魂穿古代。不分是非的极品婆婆?三年未归生死不明的丈夫?心狠手辣的阴毒亲戚?贪婪而好色的地主老财?吃上顿没下顿的贫困宭境?不怕不怕,神仙相助,一技在手,天下我有!且看现代张悦娘,如何身带福气玩转古代,开面馆、收小弟、左纳财富,右傍美男,共绘幸福生活大好蓝图!!!!快本新书《天媒地聘》已经上架开始销售,只要3.99元即可将整本书抱回家,你还等什么哪,赶紧点击下面的直通车,享受乐乐精心为您准备的美食盛宴吧!)
  • 太苍古匠

    太苍古匠

    神秘龙灵,落难于太苍之中,却被封印在建木残根所化的木剑之中。天赋奇佳,却痛失双亲的苏闯拿着一把木剑,在道途之上艰难求索。无意间发现其中暗藏的鲁神匠诀。雕山琢海,寻奇珍异宝,仙兵宝器,信手造来。修道路上,斩仙圣,入鸿蒙,谁人能挡。万千宗中,声势夺,名望归,成就无上神匠仙名。———————————————————————感谢腾讯文学书评团提供书评支持
  • 文峰居随笔

    文峰居随笔

    收录50余篇篇幅长短不一的作品。内容涵盖了写史、怀旧、记人、忆事、纪游、赏物、评事、品文等等;形式有随笔、杂文、日记、书信、序跋等。内容五彩缤纷,形式杂然纷呈,这是一本多姿多彩的书。
  • 南有佳楠

    南有佳楠

    他,魅惑众生,冷漠孤傲,拒人于千里之外。直到有一天,一个女人闯进了他的生命,吸引了他的视线。他处心积虑,步步为营,为的就是将她套进他的生命中,他为她遮风挡雨,护她万全,为她披荆斩棘,许诺她一世安稳。她一步步的沦陷,心,也在不知不觉中丢了……【1v1绝宠,女主非小白非圣母,男女主身心皆净!】
  • 巴山夜雨词

    巴山夜雨词

    南宋末年,巴山腹地,一处名为雀之祠的草庐,里面住着一位精通天下事的青年,不管什么人,询问什么事情,都会得到答案。前提是,有命走到雀之祠。一个路边捡到的,吊儿郎当的少年,是雀之祠主人唯一的牵念,另外一个牵念已经在坟里睡了十年。“你个卖国贼,你个大骗子!”少年骂他,“阿青,救命!”少年依赖他,“阿青,你会不要我吗?我没有父母,没有家人,现在连国都没有了,我只剩下你了!”少年哭的迷糊。雀之祠,韩青衣,可解天下事,却救不了最爱的人,曾经救不了,现在也救不了。崖山的海边,大浪滔天,“四年了,终究还是走了回来!”少年叹息,“黄金台上客,应是不归来!再见了,阿青!”南宋的繁华,终然谢幕。
  • 大地灵瑶

    大地灵瑶

    这是一篇有点乱的小说,有修真,有玄幻,有仙侠,有多角恋。作者也曾是一名读者,突发奇想写了这么一篇鱼龙混杂连自己都说不上来的小说,以至于把自己的想象完成在另一个世界,怎么看都与当今正道格格不入。两万年前,龙神作祟,一时间山洪暴发、黄河水患,神农斩下九翼天龙的头颅落入黄河才得以平息七年之乱,两万年后,那颗头颅化成半龙半怨的灵体,凡是靠近的人都被其怨气所染丧失意志,大地又该被谁拯救…本文中回忆用第一人称,一开始男主的戏份有点多:真正的爱岂能止于唇齿,焉能受制于岁月?
  • 捣蛋男生VS野蛮女生

    捣蛋男生VS野蛮女生

    不知不觉班上怎么成了女生的天下?班委干部大部分是女生,成绩好的也是女生多,有的女生还练就了“掐人神功”让男生们闻“掐”丧胆。不行,让男子汉们的颜面何存呢?“捣蛋三剑客”为了挽回男生的面子,向班上的野蛮女生发起了挑战,誓与她们比高低。一边是调皮捣蛋的男生,一边是野蛮的女生,两强相争,究竟谁输谁赢呢?
  • 福妻驾到

    福妻驾到

    现代饭店彪悍老板娘魂穿古代。不分是非的极品婆婆?三年未归生死不明的丈夫?心狠手辣的阴毒亲戚?贪婪而好色的地主老财?吃上顿没下顿的贫困宭境?不怕不怕,神仙相助,一技在手,天下我有!且看现代张悦娘,如何身带福气玩转古代,开面馆、收小弟、左纳财富,右傍美男,共绘幸福生活大好蓝图!!!!快本新书《天媒地聘》已经上架开始销售,只要3.99元即可将整本书抱回家,你还等什么哪,赶紧点击下面的直通车,享受乐乐精心为您准备的美食盛宴吧!)