采访在不断深入中双方的精神也渐渐放松。望着手中的一杯茶，记者头脑中突然出现了一个有趣的问题：眼前这位专业的“奶牛博士”，在国内喝的是什么奶呢？乔富龙的回答大大出乎人的意料：“我在国内什么奶都不喝！”
为了让记者对“牛奶”有更加清晰的概念，乔富龙耐心地讲解着：从牛乳房中挤出来没有经过杀菌处理的奶通常被称为“原奶”（raw milk）。原奶在经过低于80度巴氏杀菌后被称为“鲜奶”（fresh milk），生产出来的鲜奶要始终在4摄氏度以下密闭保存和运输。高品质的纯正鲜奶在冷藏状态下，其保质期可长达7天以上，人们可以不需作任何处理从冰箱中取出直接饮用，保持着牛奶最佳的风味和营养成分（巴士杀菌的前提是要有细菌含量达标的优质原奶）。目前，在中国比较普遍的产品是“常温奶”，即经过超高温杀菌的奶。常温奶经过高温处理会降低牛奶的营养，而且包装要求高成本也高。“地源益尔”的第一个目标，就是生产出具有国际水平的原料奶和“鲜奶”。“到那个时候，我肯定是我的产品的第一个消费者！”乔富龙不无骄傲地对记者说。
经过深入的调研，乔富龙对我国奶业的发展现状和存在的问题有着自己的看法。他说，我国奶牛养殖业水平与国外相差很大，由于缺乏综合实用的养殖技术，管理不善，卫生条件差，致使奶牛抵抗力差、产奶量低、原料奶质量差，养殖户要把大量资金投入到医疗费用上，病残淘汰造成的损失很大，直接经济损失每年每头产奶牛在3000元以上，每年全国直接经济损失不低于100亿元。这一数据可谓触目惊心。而且由于原料奶质量差缺乏卖点，各加工企业纷纷把巨大的利润空间都花费在包装和品牌大战的广告宣传上，浪费是不可避免的。“地源益尔”推行的奶牛养殖企业联合体模式，正是为了从根本上解决这一问题。
“建立奶牛企业联合体，是符合中国国情的一种养殖业发展模式。”这是乔富龙在多个国家做了深入调研后得出的结论。他介绍说，澳大利亚和新西兰地广人稀，奶牛基本上采取散养模式，成本低，也不追求高产量；欧洲和美国土地资源相对较少，一般都采取圈养方式。与中国国情最相近的印度，则采取了“公司加农户”的模式，大公司与很多个体养殖者签订垄断协议。这种模式最大的弊端是公司与农户相互争利润，公司效益不好不收奶养殖者就要倒奶，养殖者受市场供求影响很大。
“而农户小规模散养方式对中国的奶牛养殖业来说不见得不好。”乔富龙说，农户一家一般只有几亩地，经济能力和组织能力较差，不可能购买大型机械化设备，但他们具有勤劳、劳动力成本低的优点。如果把他们联合起来，成立一个联合体，为养殖者提供资金、技术方面的一条龙服务和支持，如给他们提供科学饲料、统一设置奶站挤奶，让他们的劳动简单化、规范化，就可以让他们的优势得到最充分的发挥，又能提供就业机会，使农民在不背井离乡的情况下获得收益，克服机械化生产带来的负面影响。
标准的“联合体”通行的是商业和市场运作模式，所有者是各个农户，结构比股份制还要松散，企业只是一个组织者。但是，这个联合体也有自身的缺陷。这一点，乔富龙也考虑到了。他说，“联合体”的优点是大家在一条船上生死与共，最大弱点是每个农户都追求利润最大化，赚了钱往往不去扩产而主张分掉。“如果现在直接套用‘联合体模式’，到了年底农户们肯定会为了利润的分配问题吵得不可开交。”所以，“联合体”的计划乔富龙也打算分“两步走”，现在纵向产业链（饲料、胚胎移植、加工等）以公司为主，这样做的好处是取得利润后可以继续投资扩大规模，等以后规模扩大了，再逐渐放大每个成员的收益。
