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第21章 用优良的服务为企业赢得信誉

不一样的思维:

穷人:我做生意,赚钱是第一的,管它什么信誉不信誉的,卖一个是一个,赚一分是一分。

犹太人:信誉是我们的品牌,品牌打出去了,不愁赚不到钱。

人无信不立。信誉是个人的品牌,是个人的无形资产。然而在现实生活中,“信”成了与危机相连的词汇。人才的信任危机,商业的信誉危机,严重破坏了社会结构,造成人与人之间,人与社会之间,企业与企业之间的相互防备与猜疑,造成了严重的交易资本损耗。

我们常说的“君子一言驷马难追”,讲的就是人的信誉。一个没有信誉的人,是为人所不齿的。现在的生意场上,公司、企业做广告做宣传,树立公司、企业在公众中的形象,就是想提高公司、企业的信誉度。信誉度高了,人们才会相信你,和你有来往,成交生意。不过,公司、企业的信誉度得靠产品绝佳的质量、优良的服务态度来实现,而非几句响亮的广告词、几次优惠大酬宾便可做到。

以色列的德克奶业公司是通过采取“奶护士”的方式,直接与顾客接触。

德克奶业公司雇用了大约200名妇女充当护士、营养师或助产士,这些专业人员通常的绰号是“奶护士”。批评家们认为这种奶护士实际上是变相的推销员。她们走访婴儿的母亲,给她们送样品,说服母亲们不要亲自给孩子哺乳,她们穿着制服,看起来非常正规,大大增强了人们对她们的信赖感。

“顾客满意是企业经营的一切答案!”这句话是许多犹太商人的经营信条。

现在,很多企业都试图向犹太人学习,进行经营战略的变革。遗憾的是,企业在为顾客满意而做出的努力中,75%的投入没有产生效益。要成为一个真正意义上的顾客导向型企业,必须站在公司的高度,像犹太人那样真正把顾客当成“上帝”,将“顾客满意”进行到底。

有一家犹太人开的连锁润滑油公司,你的车驶入任何一间分店,公司员工都会马上将你的车牌号输入电脑,电脑马上可以显示出你是老顾客还是新顾客。如果是新顾客,他们就会把你的情况输入公司的电脑中;如果若顾客超过一定的时间没有再次使用他们的服务,电脑会自动打出一份提醒通知寄给顾客;该公司吸引顾客的一个举措是提供顾客优惠卡,顾客每多使用一次公司的服务,就能得到更多的优惠,结果使90%的顾客成为回头客。

在犹太商人的头脑里,有一个“顾客成本”的概念。顾客成本即顾客在交易中支付的费用和精力体力等的付出,它可以表现为金钱、时间、精力和其他方面的损耗。许多企业已经意识到培养忠实顾客很关键,但做法却往往不得要领。当顾客在餐厅因吃到不好的食物或受到不好的服务而投诉时,餐厅的处理方法通常是以餐费折价甚至免费的方式给予经济补偿,期望以此获得顾客的信赖。但这样的方法只能平息顾客一时的怨气,却无法得到顾客的信赖。因为顾客真正想要的是精美的食物和良好的服务。培养忠实顾客的最有效方法是将顾客成本降低为零。而降低利润、牺牲自己的利益未必能够收到培养忠实顾客的效果。

企业要培养自己的忠实顾客,首先要对顾客的关键需求进行评估,然后开始改变公司的作业流程,设法消除交易过程中影响最大的顾客成本,尽量避免如交货不及时、手续繁琐和文件过多等问题的出现。

“傻瓜”相机、送货上门、电子商务等产品和服务受到普遍欢迎,正是降低顾客成本的结果。如果企业在顾客成本最小化方面比竞争对手更胜一筹,则一定能成功避开“价格大战”的陷阱,获得更大利润。

另外,作为商人,对顾客的“温情服务”也显得无比重要。泰国有一家犹太人开的饭店,几乎天天客满,不提前一个月预定是很难有机会入住的,而且客户们大都来自西方国家。泰国在亚洲算不上特别发达,但为什么会有如此诱人的饭店呢?他们靠的是真功夫,即非同寻常的客户服务。

他们的客户服务到底好到什么程度呢?我们不妨通过—个实例来看一下。

一位公司总裁因公务经常出差泰国,并下榻在这家饭店,第一次入住时良好的饭店环境和服务就给他留下了深刻的印象,当他第二次入住时几个细节更使他对饭店的好感迅速升级。

那天早上,在他走出房门准备去餐厅的时候,楼层服务生恭敬地问道:“杰尔森先生是要用早餐吗?”杰尔森很奇怪,反问:“你怎么知道我的姓?”服务生说:“我们饭店规定,晚上要背熟所有客人的姓名。”这令杰尔森大吃一惊,因为他频繁往返于世界各地,入住过无数高级酒店,但这种情况还是第一次碰到。

杰尔森高兴地乘电梯下到餐厅所在的楼层,刚刚走出电梯门,餐厅的服务生就说:“杰尔森先生,里面请。”杰尔森更加疑惑,因为服务生并没有看到他的房卡,就问:“你知道我姓杰尔森?”服务生答:“上面的电话刚刚打下来,说您已经下楼了。”如此高的效率让杰尔森再次大吃一惊。

杰尔森刚走进餐厅,服务小姐微笑着问:“杰尔森先生还要老位子吗?”杰尔森的惊讶再次升级,心想尽管我不是第一次在这里吃饭,但最近的一次也有一年多了,难道这里的服务小姐记忆力那么好?看到杰尔森惊讶的目光,服务小姐主动解释说:“我刚刚查过电脑记录,您去年6月8日在靠近第二个窗口的位子上用过早餐。”杰尔森听后兴奋地说:“老位子!老位子!”小姐接着问:“老菜单?一个三明治,一杯咖啡,一个鸡蛋?”现在杰尔森已经不再惊讶了,“老菜单,就要老菜单!”杰尔森已经兴奋到了极点。

上餐时餐厅赠送了一碟小菜,由于这种小菜杰尔森是第一次看到,就问:“这是什么?”服务生后退两步说:“这是我们饭店特有的一种小菜。”服务生为什么要先后退两步呢?他是怕自己说话时不小心把口水落在客人的食品上,这种细致的服务不要说在一般的酒店,就是在美国最好的饭店里杰尔森都没有见过。这一次早餐给杰尔森留下了终生难忘的印象。

后来,由于业务调整的原因,杰尔森有三年的时间没有再到泰国去,在杰尔森生日的时候,他突然收到了一封这家饭店发来的生日贺卡,里面还附了一封短信,内容是:亲爱的杰尔森先生,您已经三年没有来过我们这里了,我们全体人员都非常想念您,希望能再次见到您。今天是您的生日,祝您生日愉快。杰尔森当时激动得热泪盈眶,发誓如果再去泰国,绝对不会到任何其他的饭店,一定要住在那里,而且要说服所有的朋友也像他一样选择。

这家饭店非常重视培养忠实的客户,并且建立了一套完善的客户关系管理体系,使客户入住后可以得到无微不至的人性化服务。迄今为止,世界各国约20万人曾经入住过那里,用他们的话说,只要每年有十分之一的老顾客光顾饭店就会永远客满。这就是这家饭店成功的秘诀。

一定要像敬奉上帝那样虔诚地对待顾客,只有这样,你才能得到源源不断的“恩赐”和“祝福”。

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