配方：嫩枸杞叶 250克 羊肝 250克 料酒 10克 淀粉 20克姜 10克 葱 15克 盐 2克 味精 2克 酱油 10克 素油35克
功效：补肝肾，美容颜，调节血压。适用于高血压病等症。
制作：1.将枸杞叶洗净；羊肝洗净，切薄片；姜切片，葱切段。
2.将羊肝放入碗内，加入淀粉、酱油、料酒、盐、味精抓匀，备用。
3.将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，下入羊肝和料酒，炒变色，加入盐、味精即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
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