[临床表现]
痔疮包括内痔、外痔、混合痔,是肛门直肠底部及肛门黏膜的静脉丛发生曲张而形成的一个或多个柔软的静脉团的一种慢性疾病。痔疮是一种常见病,由于人类行走时直肠静脉血向上回流比较困难,加上内脏的下压就更易形成静脉扩张,从而患痔疮。
相宜
①宜多吃燕麦、糙米等富含膳食纤维的食物。
②要多喝水,促进大便软化。一旦增加纤维及水分的摄取量后,粪便将变得较软,也较容易排出。
③多吃富含纤维的食物。苹果、甜菜、绿菜花、甘蓝、胡萝卜、绿豆、麦麸、梨、豌豆及全麦等蔬菜、水果和豆类,都是好的选择。
相忌
①少吃油炸、烧烤的食物。
②少吃刺激性的食物,如葱、蒜、辣椒等。
③禁饮酒、浓茶、咖啡等,以免加重病情。
④对于食量过少,大便量过少的痔疮患者,要加大食量,尤其是主食的量,千万不能只吃蔬菜水果,而忽略主食。
香菇菜心
原料
香菇50克,菜心10根,酱油、白糖、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法
1 香菇用温水浸泡后,剪去根,反复清洗干净,挤去水分。
2 锅内放油烧热,放入香菇略煸炒一下,加入酱油、白糖,加盖烧煮入味。
3 加入味精,用水淀粉勾芡,淋油,盛在煸炒过的菜心上面即可。