生姜红糖茶是我国传统的民间秘方，简单有效。龚廷贤所编《药性歌括400味》介绍：“生姜性温，通畅神明，痰嗽呕吐，开胃极灵”，“红糖味甘，润肺利中，行血化瘀”。另，在《常见病民间秘方》书中，还介绍了主治感冒发热、鼻塞流涕“生姜红糖茶”的方子：生姜20克、红糖50克。用法：加水300毫升，煮沸至红糖溶化，分两次温服，每日一剂。
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