著名作家乔希·贝诺夫说过：“企业发展要认清自己的长处，你的优点决定了下一步的发展方向，如果你的特长是与客户有良好的关系和互动，那么下一步的重点应该是还可以为客户提供什么服务，以扩大经营范围。”对于顺丰而言，“优选”只是锦上添花，“物流”才是制胜宝典。王卫深谙此理，跨界只是手段，顺丰要做的是国内最大最强的物流企业。这样看来，他对电商锲而不舍的追求背后隐现出一个更加明晰、更加合情合理的解释：顺丰涉足电商的真实意图是积累终端经验，布局冷链市场。
“从优选出发建立在仓储和配送末端的经验，未来也可能成为集团新的增长点之一。”顺丰优选CEO李东起的这番话似乎从侧面证实了王卫试图借道优选积累生鲜冷链经验。除了进口食品，优选还有一个关键词：生鲜食品。所谓生鲜食品，主要是指新鲜蔬菜、水果、海鲜、肉禽类等特殊的产品。相较于其他产品而言，它们在常温下很容易腐坏或变质，在运输过程中需要冷藏或者冷冻处理。而提供新鲜、安全、健康的生鲜食品，要求的是冷链物流。
冷链宅配业务是快递业新的利润增长点。从目前来看，我国的冷链市场算是空白，专业化的冷链宅配公司少之又少，这就给了像顺丰一样的第三方快递企业有利可图的机会。事实上，这块市场的潜力不容小觑。专业研究数据表明，2012年我国的冷链宅配市场业务总量接近 2000 万件，销售额超过5亿元，增长速度超过100%。冷链宅配可谓一片蓝海，市场前景广阔，孕育着巨大的商机。王卫正是洞悉了其中的商机，率先切入这片空白市场。
被业界誉为物流领域“珠穆朗玛峰”的冷链配送是一个复杂庞大的系统工程。除了运作成本高、风险大之外，食品的时效性与易腐性决定了冷链的连贯性、协调性至关重要。一条完整的冷链构成如下图所示：
冷链中涉及的采购、冷藏运输、配送等各个环节都必须控制在低温环境下和产品保鲜期内。冷链的连贯性是其区别于一般物流的显著特征，任何一个环节出现差错，都会直接影响到用户体验。比如说，一旦没有控制好温度，超出生鲜所能承受的范围，那么产品的质量就会大打折扣。对于追求生活品质的目标客户群来说，吃到变质的食品显然不会好受。更何况，如今食品安全事故频频爆发，消费者对于生鲜食品的信任感本来就不高。
或许源于物流的先天基因，顺丰在冷链环节做得相当不错。顺丰优选已经在华南和华东地区设立了低温仓储库，负责配送生鲜食品，覆盖城市已达到11个。对于优选引发的“生鲜热”，电商巨头自然不会冷眼旁观。由于生鲜的刚性需求以及各种利好政策，各大电商相继部署生鲜业务。亚马逊的食品分类栏目中新增了“海鲜”一项，其供应商是一家资深的海鲜配送公司“鲜码头”。随后，淘宝打造了生态农业频道，提供蔬菜水果、肉禽蛋类等有机农产品。不久之后，京东商城推出生鲜食品频道，主打产品是西红柿。
然而，对于各大电商而言，生鲜食品所要求的冷链运输显然是一块短板，而在短时间内建立完善的冷链物流网络几乎是不可能的事情。如此一来，这又给顺丰提供了一个新的业务发展空间。利用优选所积累的温控经验，顺丰速运可以为其他的电商提供生鲜配送服务。
另一方面，国家渐渐开放了药品运输市场。显然这块市场的潜力无穷，价值更是难以估计。顺丰速运若能充分利用其在温控、冷藏、安全、卫生上的经验，那么涉足保健药品运输也不是什么难事。
整体来说，冷链物流依然处于摸索阶段，人才、技术、基础设施相对匮乏。企业在面对未知的空白领域时，如果只是抱着“试水”的心态，缺乏明晰的战略目标，那么成功也会将其拒之门外。所以，虽然进入一个空白市场的时机很重要，但是管理者依然需要抱持审慎的态度。
