钟根生这才反应过来，道：“……土妞，你可真聪明。爹老了是跟不上你的想法了……”
“爹，以后这后院别让外人进来吧……”沈思思笑着道：“难保有心人会多心猜得到……”
“我知道，除了自家人也没外人来后院，除了韩将军和长生小将军，不过他们倒不必担心，他们有军职在身，哪在意这么一个小东西……”钟根生笑着道。
“这倒是，别让田桂花这一类的人进来就行了……”沈思思一叹道：“家里虽然来了两个瘟神，不过也算是镇宅之神了，小偷小摸的也不敢进来……”
钟根生一笑，道：“你嘀咕什么呢，小心将军听到了，什么瘟神啊，我看韩将军挺好的……”
沈思思一面往回走，一面也没回答，只是暗暗嘀咕着，谁说他们不是瘟神，让她提心吊胆的，不过也是守门神了，保家宅暂时平安就不错。
至少现在村人都知道他们家住了一位将军，谁敢来捣乱。
他们在后院说话，韩骥是听的一清二楚的，这蛋的制作方法，他也是听的一清二楚，心中却暗笑这丫头真多心，不过这成本这般的低，竟然要卖到一只十二文到二十文之间，这也……
怪不得这丫头能发家啊，只需费些力的事，她就是能卖出高价，不过值钱的还是这方子。
韩骥自然不可能对这种东西有兴趣，他只是有些好奇这传说的皮蛋到底有多好吃才行了。
他慢慢的从后山走下来，看着这些木桶里的东西，脏兮兮的，弄出来真的能吃吗？！
拧了拧眉，又苦笑着笑自己担心多余，哪一次这丫头弄吃的，不把他给吃的舌头吞下去？担心这个做什么。太多余了。
他想了想，便又隐入山林中去练臂力。
因最近荷叶是繁盛的，所以中午沈思思便又做了荷叶糯米饭来吃的，糯米黏黏的，透着荷叶的清香，真是美味至极。
可惜荷叶过不久就要败了，这个虽然也可以晒干了保存，不过沈思思顾忌着刚种下的荷叶没多少，怕败了底下的藕，便没弄，只寻思着明年藕更多，荷叶更多的时候再晒干一些，冬天用来蒸米饭吃也是很香的。
下午的时候家里正在杀猪呢，福满楼的何掌柜便带了两辆马车过来了，车上下来了七八个人，看着钟家的大院子便叹了一叹，何掌柜笑着道：“两位请跟我来……”
那两位锦衣华服的商人便笑着道：“何掌柜，劳烦你了……”
“不敢，不敢，正好在下有空，也想着来钟家拜望，也只是顺便……”何掌柜一面往里走，一面道：“钟家土妞在么？！”
土妞看到有人来，便笑道，“原来是何掌柜，这是？！”
后面两人看到是这么一个丫还是惊讶的很，虽然在路上已经听何掌柜说过钟家主事的是一个只有九岁的姑娘，可真正看到了，心中满是惊诧，但很快又收了起来，只笑道：“我们两位都是从京城而来，听闻天香楼的火锅生意，这才打听到了这里，慕名而来……”
“两位也想开火锅楼？！”沈思思见何掌柜带人来，一打量，其实心里已经有数了。
“正是……”两人笑应道。
沈思思一笑，道：“边城离京城虽然不远，可也有不少的路了，怎的这么下功夫，跑到这里来？！”
两人面色惭愧，一人道：“说来也是惭愧，我们两个其实是兄弟，后面这些都是我们的家仆，原本在京城开了四家福来酒楼，生意也是不错，家业也越来越大了，哪知乐极生悲，突然又冒出了一家新的酒楼，那菜色生意都是极好的，渐渐的生意就大不如从前，连厨子也跑了，厨子可是酒楼的根本，一时间我们兄弟也是愁眉苦脸的，一筹莫展，后来有走亲戚的朋友从边城过去，听到边城这么一家火锅店，这才不辞辛苦赶了过来，麻烦小姑娘一定要……”
说着两人都有些哀戚之色了，想来被挤兑的很惨，估计天天赔本呢，这才带了一丝希望而来。
另一个兄弟道：“我听闻这火锅店经营的模式与其它酒楼不同，是不需要厨子的，酒楼就是靠厨子维持，可厨子跳来跳去的，生意自然就不稳定，所以这才赶了过来，想着也开这火锅店，不需要厨艺多精的厨子也能开，只需要买底料就成了，是这样么？！”
沈思思一笑道：“自然是，两位到堂屋里坐着吧，我们慢慢谈……”
何掌柜这才笑着带了礼物一起进了堂屋，不光何掌柜买了礼物带来，那两位显然也极忐忑的很，带了不少的京城的礼物过来，现在看土妞虽一介女童，可气势不弱，说话什么的更是不俗，心里就更忐忑的很了。
沈思思还叫来了四宝，四宝在一边拿了账本，面容淡淡的，显然有一股读书人的气质，他现在养的好了，壮了，早不是当初那瘦不拉叽的脏少年，他面容白净，眼神清亮，一看就是精明人。
两个人更是忐忑的很。
“两位贵姓？！”沈思思淡淡的道。
“免贵姓王……”那领首坐着的人道。
“王掌柜，你们有四间酒楼是么？！”沈思思笑问道。
“是的。”
“都愿意做火锅店？！”沈思思道。
两兄弟点头，又道：“不瞒你，现在四间酒楼的厨子都被高价挖走了，我们请不到厨子，眼看就得要倒闭，可又实在舍不得，毕竟经营多年，哎，所以我们只想做火锅店了，再也不要受厨子的闲气了……”
“那好，我们按规矩来吧，合约都是现成的，你们看了，签了就成，不过我有几点，想要说一说……”沈思思笑着道。
两个人忐忑的道，“请说。”
“第一，我们的作料坊还没有建成，现在供应不了这许多的底料，所以可能要到年底才能供应了，这成么？！”沈思思低声道。
两兄弟点头，狠心道：“我们等得，总比贱卖了酒楼好……”
“第二，我的价格都是统一价，这个价格不得改变，虽然在边城这价算高，在京城就算便宜了，但是你们也要想一想，利润虽变得低了，可人多了，利润可是照样高的，甚至比边城还要赚钱，边城的人口能与京城相比吗？！”
沈思思笑着道：“你们也得想清楚了……”
“好。”两人咬牙答应。
“第三，你们即使有四间酒楼，在开业之前，我希望你们按照我的方式来重新装修，做好宣传，争取一炮打响……”沈思思笑着道：“这也是双赢的事，你的生意好，我的调料也卖得好，都赚钱……”
两人马上点头，“这是应该的……”
“好。”谈到这一步，自然就已经是定下来了，沈思思自上次成掌柜走后就又制作了一份详细的火锅店装修细则和经营方法，宣传方法的册子，便让四宝把它和合约一起拿了过来，笑着道：“……你们仔细看一看，火锅店最注重的就是快，桌子要多，伙计要多，反应更要机灵，注重效率，多多推销贵的好吃的菜色，这些都是重点，仔细看了，我们就签约……”
“好……”两人忙拿起来看，越看就越是惊喜，他们也在边城天香楼和县城福满楼看过这盛况的，再配上这详细的解说，一时间便明白了，只觉得热血沸腾的很，道：“……我们明白了，我们一定按姑娘的意思来做。”
“好，如果没有异议就签约吧，京城只你们一家，不过以后若是有可能，我也希望你们能多扩大规模的，多开几间店也好，京城富有，这价又不贵，平民白姓也能吃得起，想来生意是极好的……”沈思思笑着道。
两兄弟立即就喜色的磨拳擦掌的开始签约，他们没料到这般顺利，主要还是佩服这个丫头想的细，基本上该考虑的都考虑到了。
签了字画了押，交了订金，沈思思便笑着道：“暂订腊月初八开业吧，在这之前把所有的事情，你们都要弄好，装修，桌子，人手，锅子，菜……等等，别到时候手忙脚乱的，腊月初一你们到时，我们家一定供应底料，到时你们来拉，”沈思思笑着道：“路途遥远，只怕二位也要加派人手，多吃些苦头了……”
“我们一定准时来……”两人喜色至极的道，竟约定着交了一千两的订金，沈思思也没太在意，对白花花的银子是看也没看，两人更是震惊不已，只觉得这丫头并非凡人。
怪不得能做成这等生意。
沈思思笑着道：“除了京城，若是有其它城市想要加盟，还望两位掌柜的介绍介绍，多多益善……”
“一定一定……”两人笑着道。
沈思思一笑，边城倒没什么，只要在京城一开，只怕消息传的更快，她的火锅加盟店，底料的生意只怕是节节要开花了。
她喜悦一笑，道：“两位吃完饭再走吧，何掌柜也在这里吃个饭，我还有生意要与你谈……”
“好好……”何掌柜既然来了，倒是不着急回去了，现在他的生意已经有条不紊，上了正轨，不需他现在时时的盯着了。
现在他倒还挺闲，就是县城太小，开一家顶天了，他正愁着想要别的县城去开一家，可又担心人生地不熟的被欺负，怕生了事，便只能作罢。
四宝将账本和合约收好，交给了沈思思，沈思思将账本看了一遍，没有出入，这才递给了他，只将合约和银子都收入了空间。
晚饭自然还是昨天的菜色，不过虽然是夏天，因为王掌柜他们来了，她便还是做了火锅，里面是炖的猪骨头，加上一些小菜，还有酸菜鱼的锅子，咸鸭蛋，荷叶鸡，以及一些家常菜，看上去真是比饭庄的菜色还要好。
韩骥也着了便装，并没有透露身份，也不介意与这些商人一桌同食，只是他坐在主位，众人自也不敢放肆，加上他威严的气势，哪有人敢与他搭话。
只是何掌柜看到这咸鸭蛋跟荷叶鸡以及荷叶饭，眼睛都亮了，他尝了一口，道：“这个，这是鸭蛋吗？！真好吃啊，可是这蛋黄，怎的有油，怎么做出来的？！还有这叶子是甚？！”
