“这莲可是处处都是宝啊,连荷叶也有这妙用,这鸡的味儿有它的清香,真是好吃……”韩骥赞叹道。
钟根生便笑了起来,道:“土妞还说了,这嫩一些的茎叶也能吃呢,不过她说得等一等折一些,不然这荷花可都得死了,等到快败的时候折一些吃着就不错……”
“那我们就等着。”韩骥眼睛发亮的道。天知道他以前从不在意吃的,现在来了钟家,俨然已经变成了吃货。
钟根生倒是不在意的,原本他也有些忌惮这两个人,但是住了这许久,见他们也没做出什么事情来,所以他也就没那般在意了,最主要的是他本来就是老实人一个,见人家没什么恶意,也客客气气的,他自然也就与人家客客气气的,倒是相处出真的兄弟感情来了,钟根生对他们现在真的是没话说的,家里有什么好吃的也会想到这两个人,他们有什么需要的地方,他也会问一问。
这一切真让韩骥主仆感慨,这个钟根生的人品真真是没话说的。
厨房里,三宝也是真流口水狼吞虎咽的吃着鸡翅膀,一面还支吾着道:“……土妞,这真好吃,好好吃……”
引的沈思思直笑,道:“是烧鸡好吃,还是这荷叶鸡好吃……”
三宝苦闷了一秒,纠结的道:“……都好好吃。”
沈思思被他引的发笑,道:“吃吧,这鸭蛋也不错……”
“嗯嗯,蛋黄好好吃啊……”三宝惊讶的眼睛发亮道:“土妞,我明天要带几个去学堂吃,还要带几个给先生……”
“早给你们备好礼了,你们明天带过去就是了……”沈思思笑着道:“不过是生的,得告诉林先生,让他煮熟了再切开来吃……”
“嗯嗯……”三宝急忙点了点头。
沈思思又分了一块鸡腿给何阿秀道:“……娘,给你一根吃,这鸡腿煮的很烂了,不塞牙的。”
何阿秀听她这么说,用筷子戳了确实不硬实,这才笑着吃了,现在家里吃的东西多,倒不必让来让去的了,所以何阿秀也就没让。
众人吃的满嘴流油的,打着嗝儿结束了晚饭。
沈思思和何阿秀把这一坛子里的咸鸭蛋又掏了八十四个出来,煮了四个明天给二宝三宝带去学堂吃,还有八十个分成四个小篮子装了,一只给二宝三宝带去给林先生,另外三只,分别送给里正家,刘土根家以及牛老根家。
里正家是不用的,刘土根现在与他们是合作关系,况且还经常给猪粪给他们家用,虽然不值啥钱,但有一个人情在,自是不能不送。牛老根更是不必说的。
何阿秀本想给他们家多送一些,沈思思却拦住了,道:“娘,若不一样,别人家也会有说法,反正牛叔是经常来我们家吃饭的,以后他来的时候多弄几个给他下酒就是了……”
何阿秀听了这才作罢。
其实沈思思想的倒挺简单,送多了回去还便宜了田桂花呢,还不如以后经常叫牛老根来吃饭。总之,她就是看田桂花不顺眼。对这一点,牛小花是完全没有意见的,她也不想送多了回去,只怕是娘吃上瘾了,还得来要,她也不乐意给,她宁愿给爹吃,送的一样,万一田桂花真来要,她自也是有说法,反正各家送的都是二十个,要是让自家得了比这个多,其它家可不都得说话,况且了,这家又不是她牛小花作主,所以牛小花是默认沈思思的做法的……
她现在也挺会算账的了,想着这东西一只能卖到五文以上,还是不要送太多的好,留着卖钱也不错的……
不过,这味儿是真的好吃。
牛小花回了屋,又将今天的账目给算了,又拿来给大宝看,道:“……你看看我算的可对……”
大宝却只笑着道:“你现在已经很会算了,哪里需我查看了,放心。”
牛小花却不放心,只道:“你还是看一看吧,我是新手呢,万一算错了多丢人呐……”
“好好,我看看……”大宝又重算了一遍,笑着道:“我就说了不用算了,都对,我的小花就是聪明……”
牛小花红了脸,道:“说聪明哪个比得上土妞呢,这些吃法也不知道她咋想到的,真是稀奇古怪,可偏偏还很好吃……”
大宝笑着道:“我很早以前就知道土妞是有天份的,她对这些最感兴趣,自然做的好吃,不过她女红可是不会的,你也有你的优点……”
牛小花看着他身上穿着自己缝制的新衣裳,心中便满是甜蜜,道:“……只是普通的针线活罢了,哪个女子不会的,你别夸我了。”
“我就是爱夸你……”大宝低声笑着道:“对了,我给你买了几尺新布回来,还有一对耳环,你看看可喜欢……”
牛小花听了便红了脸,道:“……你又乱花钱。”
大宝将东西打开,将她又抵到了床上,附耳在她耳边道:“……我就是喜欢你穿着这些,戴着这些……”
第二天一大早,钟根生便去把三家的咸鸭蛋给送去了,还说了吃法,这才拎了篮子回来……
大宝人已经走了,二宝三宝去学堂了,四宝在后院练武,家里只有钟根生牛小花何阿秀和土妞。
钟根生先去了一趟荒地,看看地基打的如何,这才又折回来了,因为今天土妞说要弄皮蛋,所以,他得回来帮忙,毕竟这活也得要个有力气的人帮忙才行,不是像腌咸鸭蛋那么简单了。
沈思思和钟根生到了后院,将生石灰,纯碱,草木灰,食盐,水,茶叶,和一些黄土全部准备好,按照顾配方来调制了。
看的钟根生有些纳闷,这吃的怎么的跟这些石灰啊黄土之类的放在一块?不过他也没问,他按照沈思思配好的比例,将这些灰料全放入一个大木桶中,加入水调制。生石灰首先遇水反应生成熟石灰,然后熟石灰又分别与纯碱及草木炭中的主要成分碳酸钾发生复分解反应,生成氢氧化钠和氢氧化钾。制作了不少桶后,然后又丢下不管,为了使其中的物质充分发生反应,必须调制好二十四小时以后才能使用。
钟根生弄好了后,才纳闷的道:“土妞,这样真行么?!”
“当然行了……”沈思思笑着道:“明天这个时候我和娘和小花来弄就行了,你别担心,保证到时候让你惊艳,哈哈……”
想到咸鸭蛋,钟根生自然就笑了,道:“这倒是,你弄东西一向好吃的,不过这些虽然费力了些,却没腌咸鸭蛋的成本大呢,毕竟盐值钱一些,这皮蛋做出来,土妞,你准备卖多少?!”
沈思思一笑,道:“最少十二文到二十文一只吧……”
“啊?!”钟根生愣住了,不可理解的道:“这,可是这些并不费本钱呐……”
“我们不说,谁知道?!”沈思思笑着道:“这种配方鬼都想不到……”
“这,这……”钟根生道:“可怎的比咸鸭蛋还贵?!”
沈思思一笑道:“爹,你想想这咸鸭蛋弄出来,别人琢磨几回回去就自己会试着做了,几回一试,人家都会知道这好做。这钱第一赚不长,第二人家也能琢磨出成本来,所以卖不了高价,可这皮蛋就不一样了,谁知道作料是用这些东西?!”