(26)大岛拉面屋
我从老家东村山出来独立生活已经快两年的时间了,在这两年的时间里我没有回过一次家,也从来没有想过要回去,从茨丘站出发坐电车只要53分钟就能到达东村山,偶尔站在铁路口,看到发往老家的电车,心里还是有些难受,说不出的滋味。
其实,当初我选择离家较远的茨丘高校,目的就是为了要离开家。
当年从家里逃出来之后的那种欣喜若狂至今难忘,终于获得了自由,接连多日兴奋的彻夜难眠,可是,很快就遇到了困难……不会烧饭。
早上基本上都是空腹去上学,午餐在学校食堂里解决,晚上在超市买盒方便面和两个鱼子饭团,基本上就够了,平时也很少在家里做料理。
偶有一次深夜,到楼下的拉面馆去吃面,面馆的空间不大只有五张餐桌,最里面坐着一位白发老伯在边吃面边喝啤酒,我见餐台前没有人便坐了过去,在这里能看到厨房热气腾腾的全貌,拉面的香气扑面而来,顿时更感饥肠辘辘。
在餐台的上方悬挂一排刻印着各种面食名称的木牌,有野菜拉面,味噌拉面,盐拉面,大多350日元一份。我要了一碗乌东面和一份煎饺。厨房里面只有店老板一个人在忙活,打我进门到落座点餐,面容冷漠的店老板只顾低头干活,从没有抬头看一眼。
餐台的角落里放着一台饮水机,我自己动手接了一杯冰水,见旁边还放着盛冰块的容器,夹起两块碎冰放到了杯子里。
这时,那位老伯吃完面,最后捧起碗把面汤也“呼噜呼噜”喝了精光。
“大岛吆,结账!”老伯吃完用手抹了一把油嘴,道。
“放在那吧。”店老板依旧低着头干活,大声道。
老伯把几枚硬币丢在桌子上,穿上外罩慢悠悠地起身向外走,在经过我身边的时候,打了个饱嗝,道:“小伙子,第一次来吧?这家店里的面做的不错哦,我都吃了十年了,在这里。”
“哦,是吗。”我扭头看了一眼老伯,他嘴里喷着酒气。
“这家伙的手艺越来越好了。”老伯喝得满脸通红,用手指着店老板很风趣地说道:“好了,不说了,喝多了回去睡觉喽……撒呦~偶那啦!(再见的诙谐用语,只在非常熟悉的人之间使用)”
老伯说完便踉踉跄跄地向外走去,“哗啷啷”拉上了店门,随后听见外面老伯哼唱着小曲走远了。
拉面店老板叫大岛友和四十多岁,黝黑的长脸,头上系着白毛巾,高高隆起的发型一丝不乱,从气质上能看出当年也参加过暴走族组织,我跟大岛老板聊了两句,果然是暴走族的老前辈,引退后在这里经营拉面店也快十年的时间了。
大岛前辈虽然话语不多,但是非常的热心肠,他简单的问了一下我的情况,知道我现在一个人生活,平时最喜欢吃乌东面,便将我叫到后厨,手把手教我做乌东面的方法。最初还以为大岛前辈想收我做学徒,后来才知道,他让我学会做乌东面,以后自己在家里就能做了。
乌东面的做法看似简单,大岛前辈说越是简单的事情越难做好,十个人就会有十种做法,根据每种做法不同,味道口感就完全不一样。
我自己以前的做法是,把面汤做好然后放入乌东面煮熟就行了,吃起来感觉也不错。
但是大岛前辈教授的方法就很特别,先将乌东面放入开水中烫至7分熟,马上捞起放入冷水里冰一下,之后迅速捞出,把面放在漏勺里,在冰水里蘸两下就可以,之后倒入做好的面汤里,然后放点配菜,吃起来口感筋道滑爽,鲜美无比。
当天我和大岛前辈聊了很多,一见如故的感觉,我也很久没有这么开心了,临走的时候大岛前辈送我一把捞面用的长把漏勺,那把刻着“大岛拉面屋”的长把漏勺一直保留至今。
(27)明子的初体验
“能吃到村上君做的料理,真幸福啊!”明子一边吃一边美美地说道。看她的样子就知道一定是吃美了。
“傻瓜,为什么要这样虐待自己!”我挨着她坐下后,问道。
“没有啊!”明子的面色也红润了许多。
“还嘴硬,都已经饿成这个样子了,为什么不正常吃饭?”
明子支支吾吾小声道:“我,不就是怕你嫌弃我吗!”
“巴~嘎,我从来都没有嫌弃过你呀!”我说道。
明子听了立马来了精神,问道:“真的吗村上君,那我漂亮嘛?”
她说完忽闪着大眼睛,等待着我的夸赞,我皱了下眉头,附和道:“嗯,还行!”
明子撅着嘴放下乌东面生气了,我不知如何是好,道:“嗯……漂亮!”。明子又露出灿烂的笑容:“那你喜欢我吗?”
我点点头,明子兴奋的搂着我的脖子,亲吻着我,小声说道:“前辈,你知道嘛,今天是我的生日!”
“哦,是嘛,你怎么没早说呀?”
“你也没有问过我呀!”
“祝你生日快乐,明子酱(明子的爱称)!”
“嗯,我今天过的非常快乐!跟你在一起!”
“对不起,我没有准备礼物!”
“不要,你就是我最好的礼物。”
说完明子亲吻着我,我们紧紧地相拥在一起。
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明子肯定是第一次,完事之后她一直僵硬的身体躺在床上,双眼紧闭,我帮她盖好被子,又把她甩落在地上的内衣捡起来放在她的身边,她轻轻地睁开眼睛,双颊微红看着我,喃喃自语地说道:“……原来是这样子啊!”
我瞥了她一眼,道:“傻瓜,第一次吧?”
“才不是呢?”很显然她在说谎,装作自己很有经验的样子。
“你呢,第几次?”她看着我,期待我的回答。
“……”
“那你告诉我你的初恋长的什么样?有我好看吗?”
“……”
“那你告诉我你初恋时是几岁?”
“……”
“村上前辈,你可真是一个迷呀!……那你告诉我,你老家是哪里?”
“东村山!”我坐起身来穿好衣服,道。
“东村山?很远么,是在北海道吗?”
“不是。”
“那你们山里会经常有黑熊出没吗?”
“巴嘎,我的老家就在东京!”
“我才不信呢,东京哪里有叫什么村啊山啊的地方呀?”
我白了她一眼,把摩托车驾照甩给她看,她看的很认真:“哇,原来东村山也在东京都呀?”
“你呢,你是哪里人?”我问道。
“我嘛,你猜?”
“真是个啰嗦女哦!”我不耐烦道。
她这才说道:“我出生在京都,后来一直跟着外婆在岐阜长大,你知道吗村上君,我外婆当年在京都是头牌艺妓,后来引退了,回到了歧阜老家……”明子说起自己的外婆便滔滔不绝。
“哦!”
我和明子聊了一会儿,见她已经打起了哈欠,我便起身进了浴室。