卡伊是个理性的疯狂主义者。在生活中90％的时间里，卡伊都能够给人以从容优雅的优质女性印象。但是，一旦遇上海鲜，卡伊的疯狂本性就会一触即发，不仅吃相骇人，食量也相当的惊人。为了补偿上次闺蜜尝不到巧克力的遗憾，也为了犒劳自己，下班后，卡伊请大家去吃了海鲜自助。兴致大好，卡伊放开了吃。眼见着她一盘一盘地消灭海鲜的暴虐模样，闺蜜们很是担心。可是没办法，见着了喜欢的，她是绝不轻易放手的，简直是九头牛也拉不动。过程是美好的，结局是悲惨的。卡伊如愿以偿地饱食而归，但目的地是医院。出乎大家意料的是，在去医院的路上，卡伊诡异地从包里边拿出了一盒牛奶喝下，然后把自己交给了闺蜜乖乖地在车里睡着了。
求诊出来，卡伊被告知三个月内不准再吃海鲜，以后也严格限制进食。卡伊不服，认为自己只是习惯性地吃海鲜腹泻，并没有其他严重的问题。医生看到这个明知危险却仍旧赴之蹈之的女子，诙谐一笑，说：“以前只是腹泻，积累到今天快要重金属中毒了，你说严重不严重？”
卡伊被吓了一大跳，不敢做声，自己的英勇无畏竟然差点毒死自己。卡伊回到家后，严肃且认真地搜集了重金属中毒的相关资料。
真相
◎食物中常见的重金属元素
重金属元素是人体生命活动所需要的微量元素，但是重金属元素超过一定的浓度将会对人体产生致命的威胁。目前，人们通过饮食摄入的重金属元素主要有铜元素、锌元素、铅元素、镉元素、汞元素、砷元素等。多食海鲜类食物，主要容易引起汞、砷摄入量超标；果蔬等食物则容易富集镉元素而对人体产生危害，其中叶片类蔬菜是镉元素的高富集蔬菜，果实菜类、根类蔬菜和豆类、瓜类蔬菜依次递减。
◎重金属的中毒症状
重金属的中毒症状各有不同。
1.铅元素。铅元素中毒将损伤人体的脑细胞，影响儿童正常的智力发育，造成其智力低下。此外，铅元素的致癌率也相当高。
2.汞元素。人体中的汞元素堆积过多，将导致大脑、神经、肝脏、肾脏等人体主要器官损坏，表现为：头晕、头痛、肢体麻木疼痛、肌肉震颤、运动失调、焦躁不安、注意力不集中、记忆力衰退、精神压抑等病征。轻微者，表现为：齿龈红肿酸痛、糜烂出血、牙齿松动、龈槽溢脓、口腔异味等口腔及消化道的病征。
3.铬元素。铬元素对人体的危害是全身性的，它将引起全身皮肤的病变，表现为发炎、湿疹、气管炎、鼻炎等。严重者可致癌，其致死量为5克以上。
4.砷元素。砷元素一般聚集在肝脏、肾脏、肺脏、骨骼、指甲等器官组织中，尤以毛发、指甲为甚。其致病机理为与人体细胞中的酶结合，使其受到抑制而失去活性，最终导致代谢障碍。一般而言，砷元素多表现为慢性病征，有的需经十年以上才可表现出来。慢性神经炎症、皮肤高度角质化、皮肤龟裂、龟裂性溃疡都是砷元素中毒的并发症。急性砷中毒，多是由误食富含砷元素的食物而引起，表现为剧烈的腹部疼痛、腹泻、恶心及呕吐等症状。若抢救不及时，极易致死。
5.镉元素。镉元素中毒容易引起骨痛疾病，急性镉中毒主要表现为呼吸系统的损害，慢性镉中毒则先影响人体的肾脏功能，而后引起全身病变。若为轻微重金属中毒，则可先补充富含蛋白质的食物进行缓解，如牛奶等，而后立即就医。
◎常吃这些，重金属中毒几率大
1.海鲜类食物
海鲜类食物之所以富含重金属，是由于海水备受工业废水污染的缘故。长期食用海鲜，将导致重金属中毒。因此，吃海鲜应控制在每天不超过一种，总量不超过100克，并且尽量食用体积小的海鲜。体积大的海洋生物，由于处在食物链的较高层，体内富集的重金属元素也就越多。
2.动物内脏
由于现代家禽养殖多为工业饲料喂养，禽类饮用水的安全也难以保证，其摄入的重金属元素主要通过内脏来代谢，因而易在内脏中沉积。因此，不宜过于频繁地食用动物内脏。
3.易拉罐装饮料
相比于吃进肚子里的食物，人们往往会忽略对食物包装的关注。以铝合金为材料的易拉罐，通常在内壁中涂有一层保护性的涂料，以避免饮料与铝合金直接接触。然而，许多生产厂商为了获取更大利润，有时会将涂层薄化以节约成本。这样，存放久了，铝元素便会溶解在饮料中，埋下健康隐患。
4.部分中药
中药是个大家族，里面的成员“脾气”也大不相同。与大部分温和的中药材不同，雄黄、朱砂等中药则是以以毒攻毒为治病机理，而其中的毒指的便是汞、砷等重金属成分。
活法守则
◎调整饮食习惯
不吃或少吃鱼头、鱼皮、内脏、鱼卵、鱼鳍等部位；吃动物内脏每周不宜超过两次，每次不宜超过50克；少喝易拉罐装饮料。
◎喝中药，遵医嘱
在服用中药时，一定要按医生的定量标准实行，避免不必要地摄入过多的重金属元素。
