登陆注册
2880500000097

第97章 地三鲜

原料:

土豆150克,茄子300克,青辣椒100克,葱花10克,色拉油100毫升,酱油10毫升,糖3克,盐3克,水淀粉5克,蒜蓉3克,高汤100毫升。

制作过程:

1.茄子和土豆去皮,切成块;青辣椒切成小块。

2.锅内放油烧热,将土豆块、茄子、青辣椒放入,炸成金黄色,一起捞出。

3.以少量热油爆香葱花及蒜蓉,加高汤、酱油、糖、盐、茄子、土豆和青辣椒块,略烧,加入水淀粉,大火收汁即可。

营养功效:

青辣椒含一种辣椒素的物质,能够刺激唾液及胃液的分泌,致使肠胃蠕动加快,增进食欲并有助消化。

同类推荐
  • 美味滋补菜

    美味滋补菜

    吃出健康,吃出美味!《美味滋补菜》让你做自己的家庭营养师!好学易做的滋补菜,轻松炝拌、快手小炒、家常好炖、美味慢煲,好学易做,厨房新手也可以轻松成为烹饪高手!这些菜既有平常百姓餐桌上的常见菜,也有餐厅、饭店最新流行的创新菜。书中对每道菜所用的原料以及制作方法都做了详尽的介绍,使您在家中就可以轻松地做出既美味又营养的佳肴。
  • 健康午餐

    健康午餐

    《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求,精选了一千三百多道营养食谱,食物搭配具有较强的针对性,富含营养,有益身心,让你吃得美味,吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富,实用性强,通俗易懂,是家庭主妇的有益参考书。
  • 美味滋补煲汤

    美味滋补煲汤

    冬春季,餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,既能取暖,又能开胃,夏秋季节,餐桌上有碗凉的差不多的清肺汤,既能排毒,又能养颜,想想就觉得胃口大开。《美味滋补煲汤》主要内容包括:煲汤全攻略、滋补蔬菜汤、滋补肉菜汤、滋补水产汤和滋补甜汤。内容丰富、信息量大、实用性强。助您喝出健康好身体。
  • 口头馋:董克平饮馔笔记

    口头馋:董克平饮馔笔记

    喜爱美食是生活的一个乐事,佳肴不仅可以品味、饱腹,还可以在享受色、香、味的同时,了解沉淀在美食中的历史文化和民俗。几乎尝遍天下美食之后,董克平先生将其中印象深刻的佳肴从记忆中筛选而出,在文化的汁液中涮洗浸泡,用干净、老道的文字轻煨慢炖,而制成了这本《口头馋:董克平饮馔笔记》。初尝满口鲜香,细品则味蕾轻颤,高潮过后,余韵悠长。
  • 家常美食菜谱

    家常美食菜谱

    本套“美食与保健”丛书,包括《糖尿病食疗药膳》、《高血压食疗药膳》、《高血脂食疗药膳》、《冠心病食疗药膳》、《肥胖病食疗药膳》、《胃肠病食疗药膳》、《川菜美食菜谱》、《大众美食菜谱》、《家常美食菜谱》、《凉拌美食菜谱》、《素菜美食菜谱》、《汤煲美食菜谱》、《婴幼儿美食菜谱》、《孕产妇美食菜谱》、《中老年美食菜谱》、《美女靓汤菜谱》共16册。其中药膳食谱皆包括烹饪材料与调料、操作方法与步骤和保健功效等内容,非常全面、系统,具有很强的科学性和实用性,非常易懂、易学和易用,是广大读者用以指导健康膳食的良师益友。
热门推荐
  • 兽世女王的养成

    兽世女王的养成

    绝世逗逼二货杀手北莫雪,竟然被闪电劈到兽世了?!!!既来之则安之。打打猎,创创业,撩撩男…女王养成中…
  • 宝莲灯传

    宝莲灯传

    身为滚滚穿越者大军中的一员,刘彦昌最引以为豪的,就是他拥有九次的穿越经历。不过在这个仙魔横行的世界,上千年甚至上万年道行的修行者都只是小角色。天上的仙神频频现身,动辄下凡显露仙踪神迹,这一点让刘彦昌表示压力很大。为了不吃三圣母娘娘的软饭,为了老婆不被抢走,为了儿子沉香成为仙二代,刘彦昌开始发奋图强,刻苦修炼,努力成为天下第一丈夫,天下第一爹……
  • 云欢问仙

    云欢问仙

    前世,她找了个大靠山,结果靠山却睡她的夫君,毁她的修为……今世,拥有逆天灵根的她,决定翻身做主当自己的靠山!等等,重来一遍,不是应该事事顺心吗?为什么会有这么多糟心事?都说能经历多大的赞美,就要经历多大的磨难,她倒要飞升到仙界去问问,究竟要给她多大的赞美!
  • 六道圣尊

    六道圣尊

    资质太差?没关系,分分钟变成修炼奇才!没有妹子?太简单,马上让各路美女倒追!穿越成豪门私生子的林泽,意外得到了神秘老人的传授,看他如何利用各种神通,揍魔王,打仙尊,走上人生巅峰!
  • 校草独家爱

    校草独家爱

    一个冷酷爱搭不理的校草遇上了一个安静开朗的她,从此,人生发生了翻天覆地的变化,接着,一段奇葩的爱情故事开始了……
  • 恐怖房客

    恐怖房客

    古怪的女房客,半夜里的腥味,房间里的碎尸,女房客是谁?支离破碎的碎尸又是谁?……请看本书。让主角带你寻找答案!
  • 福妻驾到

    福妻驾到

    现代饭店彪悍老板娘魂穿古代。不分是非的极品婆婆?三年未归生死不明的丈夫?心狠手辣的阴毒亲戚?贪婪而好色的地主老财?吃上顿没下顿的贫困宭境?不怕不怕,神仙相助,一技在手,天下我有!且看现代张悦娘,如何身带福气玩转古代,开面馆、收小弟、左纳财富,右傍美男,共绘幸福生活大好蓝图!!!!快本新书《天媒地聘》已经上架开始销售,只要3.99元即可将整本书抱回家,你还等什么哪,赶紧点击下面的直通车,享受乐乐精心为您准备的美食盛宴吧!)
  • 英灵圣战

    英灵圣战

    纪元之战后,基因改超的时代降临了,三大圣殿为了延续人类的未来相互之间展开了一场决定四千亿生命的‘圣战’而战斗的地点正是人类的始源之星地球。身为变革者这一代的首领夜勿心不但继承了先祖的‘圣光传承’而且还觉醒了沉睡在体内的另一个能力‘契约召唤’拥有着最强传承之一的夜勿心和顶着大陆第一杀戮之名的侍从白,变革者的宿命会在这一代画上终结吗?…………*感谢腾讯文学书评团提供书评支持*
  • 不灭人生

    不灭人生

    逆天利器,一抹惊鸿;万年大劫,修真之殇。消亡永在,不论贵贱;永坠轮回,苦海无常。七色花开,人心所向。噬魂现,大悲出;九幽哭,凤凰鸣。那是一个半人半仙同在的年月。明灭,出身低微,资质平凡,他的艰难,在于他是被选择的,他没有选择的权利。上苍让一个平庸的人,同时拥有两套绝世神功,所以他的人生注定是艰难的。一次意外,侥幸进了一个破落户修真门派青云,修行的功法铸就了修行的人,因为所炼的功法无法无天,逆天之根就此种下。他生性少言,美女为伴,霉运连连,死里逃生,他能走完一个完整的人生吗?我们一起拭目以待吧。
  • 烟草工业与人类健康

    烟草工业与人类健康

    《烟草工业与人类健康》从烟草工业的起源、发展与盛衰及在全球的传播开始介绍,详细阐述了烟草对人类健康的危害,同时分析了当前中国乃至全球控烟的困境与突破之关键。全书分四章,包括烟草工业的盛衰和持续、吸烟与疾病、戒烟的治疗、戒烟的预防。其内容丰富、观点鲜明,是普及、宣传“烟草危害健康”的好书。