“张总，我们换了一名厨师，又做了一道糖醋排骨，这次你再尝尝看”赵伟进到房间中后，原本紧皱的眉头当即舒展开来，笑着对张总说道。
佟雪将杨凡做的那盘糖醋排骨放到桌子上，张总看了一眼后接着说道“赵经理，新做的这盘糖醋排骨，似乎卖相不是太好啊”
听到张作家这样说，赵伟的心顿时凉了一大半，心想自己用杨凡来做这道菜，果然是个失误，这下不只张总不满意，连包间中在坐的其他人，都要取笑他们知味大酒店找不出一个真正有实力的厨师了。
不过随后张总的一个动作，却让赵伟的心中又生出了些许希望，当下张总抽了抽鼻子道“虽然卖相比较一般，但味道闻上去还不错”
“张总，您尝尝看”随后佟雪连忙笑着对他说道。
“好”张总并没有因为杨凡做的这道糖醋排骨卖相不好就放弃，当下他轻轻点了点头，接着夹起一块排骨放入口中。
赵伟与佟雪见状，同时目不转睛的朝张总看了过去。
两人心中所想的不同，但却都在盼着同一件事，那就是希望张总说这道菜做的好吃。
“嗯，这次的糖醋排骨味道的确非常不错，比开始时端上来的那盘强多了”张总吃过那块糖醋排骨后说道“糖醋排骨这道菜，好吃是好吃，不过想要做的好的话，也不容易”
张总虽然不是厨师，但却也算得上是半个品鉴美食的行家了，对于烹饪，他也是颇有研究的，此刻既然打开了话匣子，便不愿轻易收起来，赵伟眼见对方说好吃，心中的负担也就放下了一大半，此刻倒也不拦他，只静静的听他说着。
“这道菜如果把握不好火候的话，很容易会做糊了”当下张作家继续介绍经验道“当然，作为酒店的厨师，是不会犯这种低级错误的，但是这道菜要想真正做出味道的话，也不是那么容易，所谓糖醋排骨，就是糖和醋，放的都要适中，无论哪一样放多了，都会影响到这道菜的口味”
“这道菜的糖醋放的就刚刚好，既不多，也不少，不过最吸引我的是，这次做的排骨，品尝起来格外鲜美，看来人不可貌相这话，放到一道菜上，也是同样适用的”
“大家别愣着啊，也都尝尝”张总发表完感想后，发现这道菜还只有他自己吃过，便连忙对其他人说道。
随后包间内在座的其他人，也都拿起筷子，品尝起了杨凡做的糖醋排骨。
“不错，好吃”
“嗯，的确是美味”
众人吃过杨凡做的菜后，纷纷开口赞叹道。
“赵经理，不过我还有句话要说”片刻之后，张总又开口说道“说实话，这盘糖醋排骨如果是在家里做的的话，我会打九十分，不过在这里，我只能给七十分”
“张总是想说，这道菜的卖相不太好吧”赵伟笑了笑道。
“不错”张总直截了当的说“赵经理，如果我没猜错的话，做这道糖醋排骨的，应该是个新手吧”
“是”赵伟点了点头道。
“赵经理，依我看，做糖醋排骨的这个年轻人很有潜力啊”张总接着又说“这道菜的卖相的确不是太好，这也是绝大多数新人都会犯的错误，但话说回来，这菜的味道，也确实让我非常满意，我觉得比很多有经验的老厨师做的都要好吃，我相信，假以时日，这个年轻人，一定会成为一个非常厉害的厨师”
听得张总这样讲，赵伟并没有再多说些什么，但他的心中却暗自在想，幸好刚刚听了佟雪的话，让杨凡来做这道菜，否则自己就很有可能会错过一个难得的人才了。
“大家静一静，我告诉各位一个好消息”赵伟回到厨房中后，笑着拍了拍手道“方才杨凡做的这盘糖醋排骨，非常成功，张总表示很满意”
赵伟说罢这话之后，厨房中的众人尽皆感到很是不可思议，刚刚除了汪焱之外，所有的厨师都以为杨凡只是在吹牛，却没想到他竟然真的成功了。
之后过了两三分钟，厨房中忽然响起了一阵热烈的掌声。
不过替杨凡鼓掌的，基本上都是跟他一样，在厨房里面做些洗菜、配菜工作的年轻人，至于那些掌勺的厨师，则大都没有什么表示。
很明显，鼓掌的这些人跟杨凡一样，地位很低，在厨房里面都是做着最苦、最累的活，此刻眼见杨凡打了一个漂亮的翻身仗，便好似为自己出了一口恶气一般，虽说个别人的心中可能也有些嫉妒，但大多数人还是从心底里替他感到高兴的。
至于那几位掌勺的厨师，眼见杨凡将这道菜做的非常成功，并没有觉得高兴，反而隐隐感到了些许的威胁。
只这一道糖醋排骨就能证明，杨凡的厨艺的确是不一般，长此以往，他必然会越来越受酒店领导的重视，加之最近酒店中准备增加一位副厨师长的消息甚嚣尘上，很多人都想要竞争这个职位，杨凡的突然杀出，无疑是在本就竞争非常激烈的情况下，又多了一个让所有人都不容小视的对手。
不过此时的赵伟正在兴头上，是不会注意到这些人脸上的神情的。
“老汪，你行啊”随后赵伟又对汪焱说道“教出的这个徒弟厨艺不错”
听得赵伟这样说，汪焱没有出声，其实他也不知道该说些什么，因为他这个名义上的师傅，压根就没教过杨凡。
谁知赵伟却偏偏哪壶不开提哪壶，接着他又对杨凡说道“小杨啊，看来你平时没少上锅炒菜吧，老汪给你的机会似乎不少啊”
“自从来到知味大酒店后，我还没有得到过一次上锅炒菜的机会”杨凡索性将自己的不满给说了出来，不过他所说的话，却让站在一旁的汪焱脸上红一阵白一阵的很是难看。
“一次炒菜的机会都没得到”赵伟听到杨凡这样说，心中不禁感到颇为惊讶，随后他便又反问对方道“既然你连一次炒菜的机会都没得到，那你这样出色的厨艺，又是如何练出来的”
