“我觉得想要在厨房工作的话，这些都是必须要知道的常识”杨凡说。
“说的不错”副经理笑了笑道“既然你是来应聘的，那我得问你两个问题，第一，你是什么学历，第二，你有相应的工作经验吗”
“我是一所专科学校毕业的，之前只在一家小饭店工作过两年，主要是帮厨师打打下手什么的”杨凡说。
“那你是学的什么专业啊”副经理接着又问道。
“我学的是会计”杨凡照实说道。
既不是科班出身，又没有在大酒店工作过的经验，这位副经理的心中便对杨凡又生出了几分轻视之意，不过反正这次酒店要招的也不过只是厨房的学徒，所以这些工作经验之类的事，也就显的没有那么重要了。
“你叫什么”餐饮部副经理已经有了聘用杨凡的想法，便开口问他道。
“我叫杨凡”
“小杨啊，我首先得跟你说明，这次我们酒店的招聘，不是要招聘厨房的大厨或是餐厅的领班，只是要招聘学徒跟服务员，怎么样，给厨师打下手的工作，你愿意做吗”副经理接着又问。
“愿意”杨凡点了点头道，他相信，只要能让自己进到厨房中去工作，凭他的实力，很快就能有出头之日的。
“嗯，好”副经理答应一声，接着又转而问佟雪道“美女，你是什么学历，还有那个工作经验”
“我是本科，现在还在大四的实习期，没拿到毕业证，所以也基本没有什么工作经验”佟雪说。
“那你又是学的什么专业，在哪读的书啊”副经理接着问道。
“我学的是酒店管理，是上的萧杭市的师范大学”佟雪道。
“学酒店管理的本科生，这学历挺高，学校也不错，你叫什么”餐饮部副经理说“还有，你来我们酒店当服务员，不觉得有点屈才吗”
“我叫佟雪，其实我觉得学历只是一方面，并不能说明所有问题的”佟雪说“如果一开始就给我安排很高的职位的话，只怕我也难以胜任，所以我觉得还是从基层工作做起，先积累些工作经验比较好”
“很好，小佟啊，现在像你这种能够脚踏实地工作的年轻人，真是越来越少了，不过你在我们酒店，大可以放心的去工作，只要你有能力，工作认真，很快就可以加薪升职，知味大酒店，是绝对不会亏待人才的”
“这样，身份证还有毕业证之类的证件，你们带了吗”当下餐饮部副经理接着又问两人道。
出来找工作，这些证件自然是要随时带在身边的，佟雪的毕业证还没发，便拿了学生证。
当下听到经理问起，便把这些证件递了过去。
对方随便翻看了一下两人的证件，就递还给了他们，随后又从面前办公桌的抽屉里拿了两张表格出来。
“你们俩把这个表填一下，明天早晨八点到酒店来上班就可以了，另外酒店规定，厨房学徒跟普通服务员，每个月的工资都是两千块”餐饮部副经理将这两张表格分发给杨凡与佟雪，对他们说道。
两人填好表格后便离开了，一夜无话，第二天早晨八点，他们准时来到了知味大酒店。
两人到了那位副经理的办公室后，对方打电话叫去了一位餐厅领班，这领班将佟雪带走，随后副经理简单处理了一下手头的工作，接着便起身亲自领着杨凡往酒店的厨房走去。
“小杨啊，我们知味酒店，在嘉海这个地方来说，也算是一家规模不小的大酒店了”路上副经理对杨凡说道。
“咱们酒店，客人多，厨房的厨师也多，不过三分之二的厨师，都是带一名学徒，只有三分之一经验比较丰富的厨师，才会带两名学徒”
“那我要跟的这个师傅，是带一名还是两名学徒啊”杨凡问。
“这个厨师带两名学徒，其中一个打荷的，还有一个敦子，打荷的，就相当于打杂，做些打扫卫生，还有准备炒菜要用的葱、姜、蒜之类的调料的工作，还得帮师傅确认菜单，以免做错了菜，你要做的，就是这个工作”
“至于墩子，简单点说，其实就是厨师的副手，主要做些切菜跟配菜的工作”
杨凡听得出来，后面那个“墩子”的职位，明显能够得到更多的学习机会。
“其实无论是打荷还是墩子，只要努力工作几年，表现好的话，都可以成为一名掌勺的厨师”副经理接着又说道。
听到对方这样讲，杨凡表面上没说什么，但心中却暗自在想，好几年的时间，实在太长了，他要尽快证明自己在烹饪方面有着非常出众的实力，成为一位名副其实的大酒店厨师。
而且杨凡知道，通常情况下，只有一名正式的厨师，才有资格代表酒店去参加一些市里或者省里的烹饪大赛，所以他的志向，并不单单只是局限在整个知味大酒店里面那么简单，他希望能有片更广阔的天地来展示自己的才华。
“汪师傅，你出来一下”来到厨房门口后，副经理高声朝里面喊道。
汪师傅，不会这么巧吧，听到副经理这样说，杨凡在心中暗想。
不过正所谓“无巧不成书”，过了约莫一分钟，汪焱便从厨房中走了出来，看到站在面前的杨凡，他也不禁微微一愣。
“汪师傅，我给你介绍一下，这就是昨天我跟你提到的，酒店招到的新学徒，杨凡，小杨”副经理笑着对汪焱说道。
“小杨，这位是汪焱，汪师傅，他在我们酒店工作七八年了，很有经验，以后你跟着他干，要好好向他学习才行”随后副经理又对杨凡说道。
“经理，你放心吧，我一定会好好教导他的”这时汪焱一语双关的说道，他脸庞上的表情，已经从刚刚的惊讶，变成了现在的似笑非笑。
杨凡的心中很清楚，依照汪焱这种小肚鸡肠的性格，自己在他手下工作，只怕学不到多少东西不说，反而还要多吃不少苦头。
事实也正如杨凡所料想的那样，餐饮部副经理离开之后，汪焱便领着他来到厨房的一个角落，指着摆放在那里的五大盆菜，让他今天把这些菜全都洗干净，并且将之一一择过，整理好。
旁边还有一桶大蒜，汪焱让杨凡弄完盆里的菜后，就去把这桶大蒜全部剥好，同时将之洗干净待用。
