萝卜性凉，能下气，消谷和中，清热生津，凉血止血。中医提倡大家在冬季多吃萝卜是有原因的，因为在寒冷的冬天，人们外感阴冷，运动量减少，同时身体上诸如汗水等外排性的分泌物也相对减少，久而久之，很多积聚在身体之内的燥热之气就会变得无处可排，难以发泄。燥热无法外排，则存积在我们的体内，造成肠胃、脾肾等脏腑受热，内感热邪，有碍健康。正因如此，冬季多吃萝卜，能够利用萝卜的凉性祛除我们体内的燥热，达到阴阳平衡之效。
下面介绍几款关于萝卜的有效食疗方。
【偏方一】鲜萝卜榨汁。
【食材】鲜萝卜1根，甘蔗1小截。
【做法】将鲜萝卜、甘蔗榨汁，取萝卜汁两份与甘蔗汁一份搅均匀，或加适量白糖水，直接饮用。
【功效】治扁桃体炎。
【偏方二】萝卜酸梅汤。
【食材】鲜萝卜250克，酸梅2粒。
【做法】萝卜切成薄片和酸梅一起放入锅中，加3碗清水煎成1碗，去渣取汁饮用。
【功效】治腹胀、积食、烦躁等症。
【偏方三】萝卜橄榄水。
【食材】萝卜250克，青橄榄50克。
【做法】萝卜切块和青橄榄一起放进锅里，煎水代茶饮。
【功效】治疗流行性感冒。
【偏方四】萝卜羊肉煲。
【食材】鲜萝卜250克，羊肉200克，鲫鱼1条。
【做法】将羊肉切块，鱼去内脏，萝卜切块，加水共煮至熟。
【功效】治虚劳羸瘦之证。
【偏方五】萝卜粥。
【食材】鲜萝卜250克，粳米200克。
【做法】萝卜切成小块，或捣成萝卜汁，与粳米同煮粥。
【功效】治咳喘痰多、积食等症。
【偏方六】萝卜豆腐煲。
【食材】白萝卜60克，豆腐250克，麻黄30克，杏仁20克。
【做法】将麻黄、杏仁用新纱布包好，加清水与萝卜一同煮熟，后取出药包，放入切成块的豆腐继续煮10分钟。
【功效】治疗喘息型支气管炎。
【偏方七】萝卜莲藕汁。
【食材】萝卜1个，莲藕1条。
【做法】萝卜、鲜藕捣烂取汁，以1∶1的比例搅均匀，调匀服下。
【功效】专治胃出血。
【偏方八】萝卜蜂蜜盅。
【食材】萝卜1个，蜂蜜50毫升。
【做法】萝卜去皮挖心，将蜂蜜倒进萝卜心中，隔水蒸熟，服用即可。
【功效】治急、慢性支气管炎，肺结核。
【偏方九】萝卜炖鲍鱼。
【食材】萝卜半个，鲍鱼1只。
【做法】先用上汤将鲍鱼焖熟透，入味后，加入已切块的萝卜，一同焖煮。
【功效】治糖尿病。
【护士说】有一位男同事，一到冬天就食不下咽，说是口中长了"沙"。长"沙"，其实是我们对口疮炎症的一种通俗说法，同事因为肠胃热毒难清，而导致口腔内壁上长满了大大小小的疙瘩，嘴唇内壁会起口疮，张嘴、刷牙和喝水都会产生疼痛感，就更加别说吃饭，或者吃火锅之类的了。我问同事因由，他说确实没什么，最近没有吃什么特别燥热的东西，更加没有麻辣火锅等，就是冬天初至，就会吃点进补的羊肉汤、猪骨汤的，但是就是特别容易在冬天长口疮。尝试了很多现代医学上的方法，终究还是没办法。
于是我把他带到爷爷那里，爷爷一看，说是没什么大病，就是体内燥热难清，爷爷让他多吃点白萝卜炖羊肉汤，一周能喝上三两次就没事了。同事一听就傻了，他就是怀疑自己因为羊肉汤喝多了，所以导致上火的，因此对爷爷的处方汤药很是怀疑。但基于爷爷是个老中医，他也不好问什么，回家就照办了。
结果一周下来，他冬季必犯的口疮，竟然全好了。我觉得很神奇，赶紧回家像爷爷讨教。
【爷爷说】在我们一般人的认识当中，冬天是寒冷的季节，因此会倾向于多吃羊肉汤等膳食，这是正确的。但是，外寒当中，我们体内还是会有由于平时饮食和作息所引起的燥热没有得到清除。在夏天，我们能通过排汗等外分泌系统将热毒外排，并且夏季我们都会下意识都多吃清热的汤品。而在冬天，我们却忽略了体内的热毒既不能外排，又没有清热的汤膳解毒，便会造成热毒内蕴，久之就会表之于外，形成口疮或者脸部痤疮。
萝卜性寒，在冬天多加食用，配合温补的羊肉熬汤，不仅能够巧妙地运用萝卜的寒性，清除我们体内的燥热，配合羊肉还能滋阴补肾，不会使整个汤品过于寒凉，实在是冬季进补清热的良药。
我们日常讲的打呼噜，医学上的病名是"鼾症"，是一种普遍存在的睡眠现象。有的人误解了打呼噜的成因，将打呼噜看成是睡得香的表现。其实，这种看法是错误的，因为打呼噜是我们身体健康的大敌。打呼噜容易使睡眠呼吸短暂停止或者反复暂停，这样就会造成我们的大脑严重缺氧。世界上由于夜间打呼噜而呼吸暂停时间超过120秒发生猝死的案例也屡见不鲜，因此，对打呼噜要提高警惕，足够重视。
现代医学上，治疗打呼噜的方法比较多，大多是通过手术、仪器等方式改善人的鼻腔，以改善打呼噜的情况。但是，手术的疗效并非全都成功，由于每个人的体质不同，因此效果也会不一样。而且，手术及仪器物理治疗的费用也不低。因此，在这里给大家介绍两个简单、传统又有效的偏方。
【偏方一】嚼枣仁。
【做法】每晚临睡前，取炒制过的枣仁100颗左右，慢嚼食用。
【偏方二】嚼葱白。
【做法】每晚睡觉前取新鲜的葱白1根，慢嚼食用。
【护士说】有一位女同事，每天上班总是挂着一双熊猫眼，一副睡不醒的样子，多次受到领导的批评。我忍不住和她闲聊，便问道她是不是有失眠的困扰，她摇了摇头，说有病的不是她，而是她的老公。
同事说，自己的丈夫是公务员，有应酬，压力也大，结果晚上睡觉特别香。我听她这么说就奇怪了，既然丈夫睡得香，能有什么病呢？结果同事解释道，老公的呼噜打得特别严重。
我赶紧纠正她说，打呼噜不是睡得香的代名词，这是一种病。同事听到之后，很紧张，赶紧就拉着老公去找爷爷。爷爷说，的确，打呼噜不是睡得香不香的问题，是一种呼吸道疾病，严重的会出现短暂性窒息，不容忽视。
同事赶紧向爷爷讨教。爷爷说，想要治疗打呼噜，只要准备两种东西就行了。一是枣仁，二是葱白。只要在睡前，生嚼这两种东西便可解决打鼾的问题。一般来说，女生多吃枣仁，男生不怕有口气的话，可生嚼葱白。
果然，一周左右，同事说自己丈夫的呼噜改善了不少，不会发出震耳欲聋的响声，她也睡得安稳了。
【爷爷说】形成打呼噜的原因很多，有的因为肥胖，有的因为烟酒过多，有的因为侧卧位导致呼吸不畅。在预防和治疗打呼噜的过程中，患者一定要配合科学的饮食和适当的运动，减轻身体的负担，才能更好达到治疗效果。另外，打呼噜不是一种难以根治的病症，很多人以为人累了才会打呼噜，因为一旦有工作压力就会复发，以为打呼噜是治不好的，就不去管它。其实，打呼噜是可以治疗的，每个人应该根据自身严重程度对症下药，采取不同的治疗措施，这样才能真正和打呼噜这种烦人的小疾病说再见。
目前，关于头痛和偏头痛的病理研究还没有十分明晰。以前，医学界认为头痛是与脑兴奋性增高、血小板功能异常、精神介质异常等因素有关。但是随着医学界对头痛的研究加深，大家发现，造成头痛的成因很复杂。例如，近年研究发现，镁离子的缺失或者含量偏低，对头痛的影响很大。通过实验检测，医学界发现，头痛患者普遍存在镁离子含量偏低的问题。因此，对于头痛的研究又翻开了新的一页。
另外，在起居饮食上，精神过度紧张、睡眠质量不高，或者长期饮用咖啡、食用腌制食品，烟酒过多等，也会引发头痛。
【偏方名】紫菜蛋花汤。
【材料】紫菜50克，鸡蛋2个。
【做法】将紫菜洗净撕开，连同少量虾米一同放进锅中，沸水煮20分钟后，淋入已经搅拌均匀的鸡蛋液，再盖锅煮5分钟，加入调味料即可食用。
【护士说】头痛，是困扰不少人的常见问题。梁先生就是一个长期性的偏头痛患者，他是一位教师，每天晚上备课都到11点左右，经常用脑，一直被头痛困扰，使得工作效率有所降低，严重的时候，甚至不能做事，只能闭目静养。
一开始，梁先生对头痛并未引起多大重视，认为这大概是睡眠不足所致的，只要睡够了就好。没想到有一次出差，经过舟车劳顿，他突然觉得头晕目眩，伴恶心呕吐，心烦口苦，胸闷纳呆，严重影响了梁先生接下来要参加的教育工作者研讨会。
为了解决头痛的问题，梁先生来爷爷家看病，希望爷爷指点一二。爷爷说，头痛和偏头痛是很多职场工作者都会面对的问题，梁先生之所以患上此病，最重要的原因是工作压力大，睡眠不足，加上脾胃虚弱，缺少应该有的阳气。因此，爷爷建议梁先生多吃紫菜蛋花汤，经常食用，紫菜中的镁元素能够补足大脑所需，可以缓解梁先生的头痛问题。
【爷爷说】紫菜性微寒，能清热利水，补肾阳，中医一直将紫菜用于治疗甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、高血压等病。食用紫菜蛋花汤治疗头痛，主要是因为紫菜和鸡蛋都是镁含量比较高的食材，紫菜里含有大量的镁元素，一直以来有"镁元素宝库"的美称。据统计，100克紫菜就含有460毫克镁，1千克鸡蛋也含230毫克镁。镁是预防和治疗头痛的有效元素，因此，头痛患者可以用紫菜蛋花汤来调理头痛病，健康人也可以多吃此汤，以达到预防头痛的目的。
抽烟喝酒、生活应酬、饮食不定时、睡眠不规律、熬夜加班等都是我们生活中经常出现的状况，也是对肝脏损害最大的坏习惯。但是，在体力透支、肝脏受损的情况下，基于生活工作的压力，很多人又不得不继续伤害下去，主要是因为大家没有意识到肝脏受损的重要影响。
肝脏，是我们人体内一个非常重要的脏器，主要功能有分泌胆汁，参与物质代谢，与红细胞的生成和破坏有关，与血浆蛋白及多种凝血因子的合成有关，与血液循环有关，与激素代谢有关，同时，又是一个必不可少的重要中转器、解毒站，我们日常所食用的食物和呼吸到的有害物质都会经过肝脏进行分解解毒，转化为无害物质，输向身体的各个部分，使有害物质经由尿液和胆汁排出体外。一旦肝功能不好，有毒物质不能在我们身体内进行有效分解，就会积聚在体内，轻者脸色暗黄，体力困乏，精神萎靡，重者会引发各种肝伤损的疾病。因此，补肝护肝对于我们来讲是非常重要的。
中医认为，肝主疏泄，疏泄功能正常则脸色红润，神清气爽。
【偏方名】甘草绿豆汤。
【食材】绿豆100克，甘草50克，白糖适量。
【做法】先用甘草加水煎液，去渣取汁，放进绿豆，煮1个小时，至绿豆烂熟便可加入白糖调味食用。
【护士说】肝主藏血生血。肝好则气色红润，肝不好，则容易偏黄暗淡。徐小姐在第一次怀孕的时候，由于身体虚弱，孩子在6个月大的时候流产了。医生说徐小姐肝功能不好，出血过多，需要紧急输血。作为徐小姐的丈夫，刘先生在这个紧要关头才意识到徐小姐身体的内部有问题。
在徐小姐身体稍微调理好之后，徐小姐还一直为了孩子的流产而郁郁寡欢，但是刘先生觉得孩子没了可以再要，关键是医生说的话：徐小姐肝功能不好，血气供养有问题，导致生产容易出现血崩的症状，即便以后继续要孩子，这也会是个急需解决的问题。
为此，刘先生带着徐小姐来找爷爷，希望在平日调养的前提下，给徐小姐补补肝。由于徐小姐刚流产，不宜用药过猛，因此，爷爷给她开了甘草汤。让她先调理身子。因为，甘草是一味对肝很好的良药，除了补肝去燥，还能清除肝脏上的病毒，有助提高肝功能。待徐小姐身体恢复得差不多的时候，还可以在甘草汤的基础上，加入适量绿豆。但是爷爷叮嘱刘先生一定要在徐小姐恶露全清之后才能喝，绿豆性寒，如果徐小姐恶露未清便服用会造成反作用。
【爷爷说】绿豆是清热解毒的佳品，而甘草含有甘草酸等有效成分，能够起到保肝补肝的功用。而且，长期饮用甘草水，甘草能通过改变细胞膜通透性来阻止病毒进入肝细胞，达到抗病毒的作用。另外，甘草还能集中附着在肝细胞内抑制乙肝病毒，因此，甘草是护肝养肝的一味好药，要熬夜或者烟酒过度的人不妨多喝甘草绿豆汤。如果时间有限，也可采用甘草泡水代茶饮用的便捷方式，养护肝。
心悸，指的是患者自觉心脏跳动不舒适或有心慌感，心跳无端加快至气喘或惊恐的病症，尤以女性发病居多。心悸时，有的患者出现心跳加快，有的患者出现心跳减慢，并伴有前胸心前区胸闷不适的现象。不论是何种原因，只要会引起心脏搏动频率、节律发生异常的，均可导致心悸的发生。
中医认为，心悸属于中医医理中的"惊悸"和"怔忡"范畴。多数是因为气血虚弱、气滞血瘀、痰饮内停所致，多与睡眠不足、失眠、眩晕、耳鸣等症状并存。
【偏方一】黄芪粥。
【食材】黄芪50克，粳米100克。
【做法】粳米加水煮沸后再加入黄芪，煎煮1个小时，调味即可食用。
【偏方二】莲子百合猪心汤。
【食材】猪心200克，莲子、百合各30克。
【做法】猪心切片，与莲子、百合等一同加水共煨汤，肉熟后调味即可食用。
【偏方三】枸杞叶炒猪心。
【食材】猪心1个，枸杞叶100克，人参叶100克。
【做饭】猪心切丁，炒香，然后放入枸杞叶和人参叶，一同热炒，至猪心熟透即可食用。
【偏方四】五味子汤。
【食材】五味子20克，炙甘草30克。
【做法】将五味子和炙甘草放于锅中，加水煎煮30分钟，即可饮用。
【偏方五】莲心汤。
【食材】莲子心50枚，酸枣仁50克，炙甘草20克。
【做法】将三种药材放于锅中，加水煎煮30分钟，每晚睡前服。
【偏方六】拌猪脑。
【食材】猪脑1个，姜、葱、酒适量。
【做法】将猪脑泡入水中，剔除血筋洗净，后加适量酒、葱、姜，入锅，用旺火蒸20分钟后取出备用。待猪脑冷却后，加入芝麻油、酱油、蒜泥各适量，拌匀均匀即可食用。
【护士说】在回家坐电梯的时候遇到楼下的方小姐，她很奇怪，住在13楼，却不愿意坐电梯，而是花费足足20分钟的时间慢慢走楼梯，是很慢的那种。那天电梯进行维修，我也要走楼梯，又遇上了方小姐，便跟她搭讪。她告诉我，她有心悸的毛病，坐电梯会觉得呼吸困难，心跳加速，楼梯走快了，也不行，于是每天只能这样，一步一步地慢走，她自己也很苦恼。
于是我把方小姐带到爷爷这边，爷爷诊断后发现方小姐确实是心悸，而且很严重。爷爷叮嘱方小姐平日里要多吃拌猪脑、枸杞叶炒猪心等主菜，配合黄芪粥、莲心汤等，以改善心悸的毛病。同时，平时要进行适当的慢走、散步等运动，调节心肺功能，双管齐下。
