香港中文大学最早开设基础通识教育课程，学生手册中明确指出：“通识教育课程旨在推行均衡教育，以扩展学生的视野，训练其抽象和综合思考的能力，使其处于瞬息变化之现代社会，能内省外顾，高瞻远瞩。”其在社会科学、商务行政管理、人文科学、信息工程以及计算机科学方面有强大的师资力量。教员在国际传播、新媒体、流行文化以及汉语传播等方面的研究一直很活跃，为东西方交流起到了重要作用。
浸会大学向来重视专业通识教育，在传理学院的前身传理学系成立初期，即在新闻专业内部加入了社会科学，特别是心理学、社会学、政治学、经济学等课程，以期学生成为学有专精的高级新闻专才，并实行传理学院共同必修课程，使不同专业的学生拥有共同或相通的基础知识。
树仁学院新闻系学生入学后并不立即划分专业，而是在三年级以上分为新闻专业方向和公关与广告专业方向。
树仁学院新闻传播学院的本科课程：
大一学院的必修课：汉语I、II，英语使用I、II，基本普通话I、II
新闻系核心课程：新闻学与大众传播学导论，媒体、技术与社会
选修课：香港的当代社会议题，视图资讯传播
大二学院必修课：英语写作
新闻系核心课程：大众传播理论，高级汉语新闻报道与写作I、II，数字化摄影新闻
选修课：电视制作与实践，西方世界大众传播史，文化研究导论，计算机制图设计与出版，网络新闻史，香港的行政管理，媒体的公共关系
大三学院必修课：英语新闻写作与报道
新闻系核心课程：传播学研究方法，大众传播法，报纸实践
新闻专业课：新闻编辑，网络新闻与大众传播，广播新闻报道，电视新闻与公共事务报道
公共关系与广告专业课：公共关系准则，广告学基础，公共关系写作
选修课：公共观点调查，新闻翻译，杂志写作与策划，商务与金融报道，传播中信息技术的应用，中国大陆报道
大四新闻系必修课：大众传播法，职业化实习，新闻伦理，荣誉项目（学位论文）或荣誉项目（深度报道/电视制作），数字化与相互作用的多媒体
新闻专业课：深度报道与调查性报道
公共关系与广告专业课：公共关系写作，整合行销策略与策划，公共关系与广告中的视听节目制作
选修课：编辑与解释性写作，中国大陆的媒体政策与法律，剧本写作，娱乐与高端文化，深度报道，广告文本写作
（此外还有大量的各种门类的选修课）
三、专业技能培养途径灵活
香港高校在新闻传播专业技能培养上主要通过两个途径：一是创新课程设置，二是鼓励新闻实践。
香港中文大学新闻传播学院在20世纪90年代为适应香港企业界对传播人才的需要，特别开设了企业传播硕士课程；2000年又顺应网络媒体的发展，开设新媒体理学课程；2003年预见到未来媒体融合的趋势，开设集传播、广告、出版、电视制作各类课程于一体的创意媒体专业，使学员始终处于香港传媒教育的最前沿。学院还有5个职业化培训的硕士学位：整合传播社会科学硕士、新闻文学硕士、新媒体理学硕士、广告社会科学硕士、全球传播文学硕士。
香港大学新闻与传媒研究中心不仅拥有首个亚洲记者在职人员学习项目，还在2000年秋季首次开设为期12周的“媒介法学习项目”，为研究生提供媒介法主要领域的最新信息，包括诽谤、信息源的机密性、蔑视法庭、隐私权、信息的获取、审查制度、版权、无线电通讯、猥亵、新媒体以及新闻技术的合法性（对象如隐性报道、欺诈和隐藏摄像机）等。2003年为了应对当时席卷香港及亚洲的非典型性肺炎疫情，推出了“大众健康传播”计划，目前该计划的研究重点是媒体中的风险传播和健康问题的报道。同年还推出了“中国传媒研究计划”，借助香港在中国的特殊地位和单独的法律体系（包括言论自由），直接与内地各类媒体的编辑、作者、出版人合作，记录并分析中国内地的新闻改革。
中心还设有毕业再学习项目，没有大学本科学位的硕士学习申请人可以出具在业界的工作经验证明，表明优秀的新闻操作能力以及英语的使用能力，并且参加一个资格考试。学习时间为期1～2年，获得毕业再学习证书要通过笔试。
香港浸会大学新闻系近年来也在不断地加强传媒新科技的培训和研究。为了及时监测新专业、新课程的运作情况，该系还建立了专门的委员会来实施课程检查机制，全面负责开设新课程的申报、审核、试讲、试听、评估、立项等一系列工作。
香港中文大学新闻与传播学院目前拥有报刊编采室、广播录音室、电影录影厂、特别效果室以及影像编辑室等。该院还拥有电脑室和桌上排版室，供学生作中英文排版、资料统计分析、电脑写作、电话调查以及日常上网学习之用。学生在上课时可以使用该院的多媒体制作实验室，接受多媒体制作及设计训练，可以使用该院的专业摄影暗房和各类摄影、摄像设备，用来处理各类黑白和彩色照片、数码照片以及电影胶片。香港浸会大学新闻系拥有自己的电脑机房、图像处理机、印刷机、制版机、图片制作仪器，还拥有编辑、配音的设备以及广播电视制作室、摄影室和冲印暗房等丰富的设施。香港树仁学院在教学设备方面，也已建立起包括报纸排版中心、广播实验室、电视编辑机房、小型演播厅及暗房等一系列实验场所。
良好的硬件设施为学生提供了校内实践的丰富机会。在校内实习方面，几乎各大新闻传播院系都办有自己的报纸、刊物，都拥有相当齐全的广播电视节目制作设备。
香港中文大学新闻与传播学院的《大学线月刊》和VARCITY分别是学生主办的中、英文实习刊物，所有主修生均需在实习刊物工作。该院设有网上电台，为修读广播的学生提供实习机会。主修广告与公关专业的学生则可以通过完全由学生主管的“信雅达广告社”管理广告公司，接触广告客户。
香港浸会大学新闻系学生自办了两份报纸：英文报THE YOUNG REPORTOR和中文报《新报人》，这两份报纸是香港学生实验报刊中历史最长且从未间断出版的报纸。学生在二年级后就必须参加校内自办实验报纸或实验广播电视的实践活动，该系的“学生工作坊”由学生自行管理运作，安排学生各类型、各方面的校内实习工作。
香港城市大学创意媒体学院由于经费充足、设施较新，一系列的报纸、广播、电视、电影、网络实践均可顺利展开，兼之该学院所有专业课程均无须考试结业，仅以专业课作品形式予以评分，所以一部分校内实践可以在课堂上进行。香港树仁学院新闻系同样办有自己的报纸和杂志，也拥有自己的广播录音设备和电视演播厅，向学生全面开放以促成他们的校内实践计划。
在校外实习方面，香港中文大学新闻与传播学院一般会在学生毕业前的一年由学院统一安排实习计划，包括在香港或国外的传媒机构体验前沿的传播工作。
香港浸会大学新闻系所有学生在大二暑假要参加职业化的实习项目。实习结束以后所有学生要申请参加新闻实习这门课的学习。汉语新闻专业和国际新闻专业的新闻实践由San Po Yan和《青年记者》（TYR）提供新闻操作间，这两份报纸是实验性报纸，分别以英、汉两种语言制作出版，一学期出版四次。广播电视新闻专业的学生实践由广播电视新闻公司（BNN）提供，每学期都有大二、大三的学生在这里做新闻记者、编辑以及播报员，制作一定数量的广播电视新闻节目和专题节目。
香港城市大学创意媒体学院和香港树仁学院新闻系的学生校外实习都安排在第二学期结束以后。相比于其他院校，香港城市大学创意媒体学院更注重学生专业技能的培养。
树仁学院学生可以到商业性或教育性的广播电台或电视台、日报、广告公司以及各种国营或私人公司参与实习。该学院原新闻传播系主任刘其中谈中国内地、香港、美国新闻教育的异同时指出：“在香港，新闻系学生实习的机会比内地学生多。三四年级的香港学生，一般都会到新闻界找一份兼职工作，晚上或周末上班，当记者，当编辑，或做公关小姐、公关先生。通过这些工作，他们既获得了专业工作经验，巩固了课堂上学到的知识，又拿到了一份不错的薪水，解决了部分学习费用。此外，在三四年级之间的暑假，新闻院系和香港社会还组织学生到报馆、电台、电视台实习。这些新闻机构都把接受、指导学生实习作为一种社会义务，并根据自己的经营状况付给实习学生实习工资。与此同时，新闻院系也把这种实习当做必修功课，学生只有通过了这种实习才能正式取得学位证书。我觉得，这种硬性规定是一种很有实用价值的安排，它既有助于新闻教育的发展，也有利于学生的专业成长。一举数得，何乐而不为。”
四、师资建设富有特色
香港高校新闻传播专职教师有三大特点：一是待遇高，二是学历高，三是竞争激烈。专职教师由两类学者构成，一类是内地及香港本地在国外获得博士学位的学者；另一类就是在全球通过公开招聘而录用的外籍教师。
香港文科教授年薪在130万～180万港币之间，还不包括房租补贴和其他福利待遇。一个助理教授（讲师）的年薪都远远超出一个大报总编的年薪，大学教师是社会上令人羡慕的职业，所以很多在欧美获得高学历的人都愿意到香港高校就职。香港高校的专职教师有严格的考核聘任制度，不合格的教师会被解聘。在这些因素的影响之下，专职教师的岗位竞争很激烈。
香港高校有很好的学术氛围，很多学者不是把学术研究当做任务，而是当成一种乐趣。新闻传播学院的教师都有自己明确的研究方向，副教授都有自己的专著和在国际学术期刊上发表的论文，学术研究讲求科学性、开放性和创新性。
香港高校还很盛行聘用兼职教师，以香港中文大学为例，新闻与传播学院兼职教师人数占教师总人数的2/3左右。兼职教师中绝大部分都来自于新闻传播业界，大约每周为学生授课3节左右，分别承担1～2门课程，其中较为著名的有《信报》总编辑陈景祥，《明报》主笔刘进图，《香港经济日报》社长麦华章及副总编辑曾仲荣，香港电台普通话台台长杨吉玺，纵横财经公关公司董事、总经理曾立基，香港商业电台主持人梁志健，专栏作家冯礼慈等。他们可以及时将业内最新的知识及经验传授给学生，同时也极大地拓展了该院课程设置的选择空间，使得学界与业界之间的关系进入到一个良性循环的轨道之中。
总体上看，在香港各新闻与传播院系中，中文大学和浸会大学理论研究水平较高，私立学校相对更重视实践技能的培养，学术科研能力还有待提高。
长期以来，香港新闻业一直处在新闻专业精神与商业利润的双重影响之下，学生参加校外实习，发现学校里讲授的新闻伦理原则在现实中很难定位。面对这种矛盾，香港各高校纷纷采取相应的措施。浸会大学陈玉玺博士认为，传媒业的商业化趋势加深了新闻教育与传媒业的矛盾，但坚持新闻操守是新闻教育的职责；中文大学陈韬文教授认为，应将香港的新闻法、新闻伦理、新闻道德与国际传媒业进行比较，借以让学生得出自己的是非判断；浸会大学新闻系俞旭教授认为，“普利策新闻奖得主工作坊”的设立，有助于提升香港新闻界的职业操守水准，拓宽本地新闻教育的视野，并促进新闻实践的提升。
第四节台湾新闻传播教育综述
台湾的新闻与传播教育起源于20世纪50年代。国民党政治部在1950年开办过一些与新闻相关的课程，为宣传系统培养干部。1951年7月，政工干部学校开设了新闻组，当年招收学生100人。1954年10月，迁台后复校的政治大学（原“中央”政治学校）复办新闻研究所，开始招收研究生。1955年8月，政治大学复办新闻系(始办于1935年)，开始招收本科生。
20世纪60年代后，台湾的新闻与传播教育进入稳步发展时期，并鼓励建设私立大学。在这一时期，先后有艺术专科学校、文化大学、辅仁大学、铭传商业专科学校等涉足新闻与传播教育。这些院校在系科专业的设置上与政治大学等老校不同，它们另辟蹊径，开设了广播电视、传播学、印刷学等一些新的系科专业。1966年，成舍我创办世界新闻专科学校，开设了报业管理、广播电视、电影制作、印刷摄影、宣传等专业。院校的增加和系科专业的扩展，使台湾新闻与传播教育的基本框架得以形成，奠定了进一步发展的基础。
