6 pl St-Germain-des-Prés， 6th
地铁St-Germain-des-Prés站
01 45 48 55 25
7：30~13：30（1月份的第二个星期休息）
人均消费3~7欧元
圆亭咖啡厅
装潢基调以红色为主，室内有精致闪烁的镶花吊灯人们可以坐在红色天鹅绒坐椅上，边欣赏墙壁上的油画，边品味独特香醇的咖啡。
Linnerweg 2 Montfort
04 75 54 12 56
人均消费3~7欧元
Brasserie Lipp
创始于1880年，咖啡馆的全名BRASSERIE LIPP。它最初只是几张堆放柠檬的长桌子而已，但因咖啡色香味俱全，客人纷沓而至。Lipp的位置极佳，正是拉丁区的中心。在它的四周，聚集了众多画廊、印刷厂与出版社，文化氛围浓厚，因此出入者多是文人雅士。
151，Boulevard St. Germain ， 75006 Paris
01 45 48 53 91
人均消费3欧元
La Coupole 圆顶咖啡厅
这家综合咖啡馆，是艺文界的酷爱，说它名震天下也不为过，海明威、乔哀思、沙特与西蒙·波娃都曾经流连于此。它不只是咖啡馆也可以应需要利用隔屏改成酒馆、舞厅。圆顶的装潢，清丽而不华，一进门就给人一种亲切感。四壁挂满了巨大的油画，全部天花板、壁板与桌椅都是用柠檬木精制而成，淡黄优雅。店中有24根墙柱，被漆成浅浅的蓝色，上端部分绘着图画，诉说巴黎20世纪20年代的风情。
102 Boulevard. du Montparnasse， 14e
地铁Vavin站
01 43 20 14 20
早上8：30~次日凌晨1：00（早餐8：30~10：30）
早餐人均消费13~16欧元，主要菜肴人均消费16~40欧元，午餐人均消费25~35欧元，晚餐人均消费35欧元
Le Procope
13 rue de la’ Ancienne-Comedie
地铁Odeon站
01 43 29 38 70
人均消费3~7欧元
里昂
里昂的特色餐厅
Paul Bocus，Auberge du Pont de lollonges
Paul Bocus餐厅是里昂最著名的法式高级餐厅，这里的每道菜都很讲究，味道令人难忘，当然价格也不低。法式田螺和鱼肝酱是这里的传统名菜，值得一试。
40 rue de la Plage， Collonges-au- Mont-d’ Or，84240 Lyon
04 72 42 90 90
110~160欧元
Brasserie Georges
Brasserie Georges是来到里昂必去的餐馆之一。它是里昂最古老的餐馆（创办于1836年），也可能是法国最大的餐馆（共有450个位子）。这里接待过许多历史名人，如海明威和罗丹·凡尔纳，最近的嘉宾包括日本皇太子、法国第一夫人以及法国前总统希拉克等国家政要。除了这些，餐厅里许多美味的菜肴令人垂涎，特别是法式蜗牛，一定要试试，餐厅的营业时间是每天的11：30~23：15。
http：//www.brasseriegeorges.com
30 cours Verdun
04 72 56 54 54
Rouge Tendance
中国、马格里布、意大利、墨西哥……Rouge tendance的装饰和菜肴颇具国际风范。餐厅擅长中式烹饪，厨师使用中国炒勺，采用以少量油煎炒食物的烹饪方式，将中式菜肴的独特与美味完美呈现。顾客非常喜爱Rouge Tendance餐厅所提供的周到热情的服务，每周日晚上这里有星象学家为食客解惑，每周三餐厅还会有魔术师现场表演。平日里，顾客还能在这里享受到使用散末花叶色素的文身服务。
74， Boulevard Jean XXIII， 69008 Lyon
04 72 84 40 40
Bistro Plaza
这是一家典型的“软木塞”餐厅，中午和晚上常常都是人满为患。餐厅后面的露天阳台夏季时会开放。招牌菜是用苹果配鸭肝做成的千层面（lasagne de foie gras aux pommes），可不是哪都吃得到的菜式。
4 Rue Verdi（1er）
04 78 28 37 26
Chez Chabert
来此用餐的大多是当地居民，因其实惠，食物又非常可口，而大受欢迎。这里还有美味的利口酒咖啡，厨师烹饪的肝脏类食物鲜美多汁，非常值得一试。
10 Quai Romain Rolland
04 78 42 99 65
Caf é des Federations
这家餐厅属于Bouchon餐厅，意思是并非装饰得很漂亮，但却供应一些正宗里昂菜的小馆子。这家大概是里昂最耀眼的一家 Bouchon了，餐厅每天都挤得满满的。特别提醒您，若要前往用餐，千万别忘记先预约，免得一位难求。可选用他们的特餐，包括冷盘、鱼子酱以及主食，还有甜点或乳酪可挑选。
8 Rue Major Martin（1er）
04 78 28 26 00
19.4～24.4欧元
TIPS
在里昂找餐馆时，一定要先看招牌。若餐馆名字以“LAMERE”开头，后面加有姓氏的，才是吃正宗里昂菜的好地方。另外，在法语中“BOUCHON”的意思是小餐馆或小酒馆，提供三道式餐点（前菜、主菜及甜点），在这里你可以吃到地道的里昂美食。
图卢兹
图卢兹的风味美食有扁豆炖鸭锅和紫罗兰肥鹅肝等，在图卢兹的阿马涅克酒广场上，有一家名为圣塞尔南的咖啡馆，是大学生和艺术家经常光顾的地方。在这里，您可以品尝到口味极佳的洋葱汤。而如果您来到托尔街，你可以看到老图卢兹的典型风貌。这一带非常热闹，周围聚集了众多的大学生咖啡馆，逛累了的话，可以点一杯薄荷茶，在甘斯堡的乐曲声中，慢慢地体会老城特有的风味。
图卢兹的特色餐厅
Brasserie Beaux Arts
在这里可以重新找回20世纪30年代的啤酒馆气氛。酒吧的长椅和高凳，反光照明灯，细木护壁板和镜子等细节都很吸引人。这里烹调图卢兹风情传统菜肴，海产品和酸菜很有特色，非常值得一试。
1 quai Daurade
05 61 21 12 12
人均消费29.59欧元
Gre du Vin
位于Paul-Dupuy博物馆对面的Gre du Vin餐馆，乡村风情浓郁，气氛亲和。菜肴简单却有滋味，自选葡萄酒价格适中，很受当地人欢迎，需提前预订。
10 r. Pleau
05 61 25 03 51
人均消费20.58~25.76欧元
Le Mangevins
Le Mangevins餐厅的渍盐肥鹅肝和牛肉块按重量销售，这里气氛热闹火爆，音乐极具动感，令人身心愉悦。
46 r. Pharaon
05 61 52 79 16
人均消费19~38欧元
La Madeleine de Proust
La Madeleine de Proust餐厅的内部装饰均以对童年的回忆为主题，古色古香的淡黄色墙壁、光滑的餐桌、旧式玩具、学生课桌和旧式餐具……童趣无穷。
11 r. Riquet
05 61 63 80 88
套餐10.5欧元/人；点餐费为16~25欧元；不接受信用卡
Le Petit Bacchus
这是一个漂亮的葡萄酒酒吧，墙壁上装饰着很多古怪的小饰品，特选的上等当地葡萄酒，沙拉和特色酥脆面包值得品尝。
16 r. Pharaon
05 62 26 54 87
套餐11欧元/人；点餐人均消费为16~25欧元
La Regalade
La Regalade位于加隆河与政治中心大厦之间，外观为漂亮的玫瑰色红砖，内饰也很迷人，梁柱外露，墙上用现代画装饰，摆设木质家具以及酒吧椅。这里提供传统的丰盛饭菜，味道鲜美，值得品尝。
16 r. Gambetta
05 61 23 20 11
套餐9.50欧元/人；点餐人均消费为15~25欧元
L’Autre Salon de The
这里是图卢兹当地人常来的地方，装潢讲究，枝形吊灯的水晶坠闪亮美观。坐在沙发上品茶，还可以品尝美味的糕点，别有一番滋味。
45 r. des Tourneurs
05 61 22 11 63
套餐11.43欧元/人；点餐人均消费为10.50~13欧元
马赛
马赛最有名的菜肴首推普罗旺斯鱼汤（Bouillabaisse），它是将海鱼和虾等材料放在一起而熬成的汤，味道鲜美，别具特色。这道马赛最著名的菜肴原本是渔民的妻子为了给出海的丈夫暖暖身子，用卖剩下的鱼熬成的平民汤菜。经过历代烹饪专家之手演绎，变得越来越鲜美，成为本地最出名的美食。
马赛的特色餐厅
Le Wagon
在马赛，Le Wagon餐厅算是最有特色的一家餐厅。餐厅的装潢非常特别，在真实的列车包厢里，食客可以体验身临其境所带来的欣喜：颤动的软席，轰隆的车轮声，仿佛宣布列车马上就要起航。当然，除了独特的内部装潢，餐厅的食物也非常可口，受到食客一致的赞赏。
Le Wagon， 45-46， Quai de Rive Neuve
04 91 54 10 40
Patio des Docks
餐馆坐落于马赛地中海地区中心，提供自助式的传统佳肴，深受当地人和游客的喜爱。
114 Rue de la République 13002 Marseille
04 91 91 94 57
Les Arcenaulx
餐馆位于老港口附近的一栋古老建筑里，供应浓郁传统特色菜肴。
25 Cours d’ Orves 13001 Marseille
04 91 59 80 30
Le Marseillois
餐馆建在一艘19世纪的3桅船上，这艘古老风情的船定锚在老港口市政府前，提供传统的美味佳肴。
Quai d’ Honneur 13002 Marseille
04 91 90 72 52
人均消费25~50欧元
Chez Fonfon
餐馆坐落于欧福山谷小港，以鲜美可口的普罗旺斯鱼汤而闻名。餐厅历史悠久，已传至第三代传人手中，老板和蔼可亲，餐厅服务周到细致，深受食客好评。
140 Vallon des Auffes 13007 Marseille
04 91 52 14 38
人均消费50~60欧元
L’Epuisette
餐厅位于欧福山谷的入口处，以鱼类菜肴，尤其是海鲜类菜肴而闻名马赛。
