150.菠菜的需肥特点是什么？
菠菜为绿叶菜类蔬菜，以鲜嫩的绿叶、叶柄、嫩茎供人们食用。菠菜作为产品上市正处于营养生长阶段，栽培上采取促进同化器官的叶片充分发育，就可获得较高产量。菠菜生长期较短，基肥和追肥均要求施用速效性肥料，特点是氮肥要充分供应。缺氮会抑制叶的分化，减少叶数，叶色发黄，降低叶的光合能力，使其生长缓慢，植株矮小。一般每生产1000千克菠菜需吸收纯氮2.48～5.63千克、磷（P2O5）0.86～2.3千克、钾（K2O）4.54～5.29千克，其吸收比例为1∶0.4∶1.22。设施菠菜生产上以越冬菠菜栽培面积较大，是解决早春淡季缺菜的主要蔬菜品种。以每亩产2500～3000千克，每1000千克需氮4千克、磷1.6千克、钾4.9千克，则每亩需氮10～12千克、磷4～4.8千克、钾12.5～14.7千克。
151.菠菜怎样施基肥和追肥？
（1）基肥：越冬菠菜整地要细，施肥量要多。如果整地不细，施肥量少，幼苗生长细弱，耐寒力低，越冬死苗率高，返青后营养生长缓慢，易抽薹开花。前茬收获后，撒施腐熟好的有机肥5000千克，过磷酸钙25～30千克，深翻20～25厘米，再刨一遍，使土肥混合均匀，使土壤疏松，有利于幼苗出土和根系活动。
（2）追肥：菠菜冬前生长期约50～60天，以培育壮苗为中心，增强抗寒力，使其安全越冬。出苗后，加强管理，长出2～3片真叶时，对于密度过大的幼苗，进行一次疏苗，苗距保持3～4厘米，保持一定的营养面积，有利于幼苗生长。疏苗以后，结合浇水，追施一次肥，每亩追施硫酸铵10～15千克，或尿素5～7千克。
早春生长期30～40天，第2年春天返青，在返青前清除田间枯叶、杂物等，有利于提高地温，促进早返青。越冬返青后，土壤解冻，地温回升，菠菜心叶开始生长，随着气温逐渐升高，叶片生长加快，是追肥的关键时期。应在3月中下旬及4月上旬分两次进行追肥，每次每亩追施硫酸铵25～30千克，或尿素10～15千克。春或秋菠菜生长期仅有60天左右，基肥基本同越冬菠菜，追肥在菠菜旺盛生长期进行，结合浇水，每亩追施硫酸铵20千克左右，或尿素10千克。
所有的绿叶菜类蔬菜，均有适应性强，生长期短，可短期间套种，采收灵活的特点。如在中等肥力菜田上种植，多数以原土壤肥力及利用上茬所施肥料残效为供肥基础，本茬仅追1～2次速效氮肥，每次每亩追施硫酸铵25～30千克，或尿素10～15千克。
152.韭菜的需肥特点是什么？
韭菜一年种植多年收获，对养分的需求，不但要有利于当年叶片的生长和分蘖，增加当年的产量，而且还要增加下一年的产量，延迟衰老。幼苗期生长量小，根系吸收能力弱，因此吸肥量也少。但要施足基肥，为根系发育和地上部生长创造良好的环境。进入营养生长盛期后，叶片迅速生长，同时不断长出新根，此时需肥量迅速增加，应加强肥水管理。
株龄不同，需肥量有一定的差别，1年生韭菜，植株尚未充分发育，需肥量较少。2年以上的韭菜，每年在花薹抽生以前为主要收获季节，每经过一段时期的生长就收割一茬韭菜，这样生长量和需肥量也呈现波浪式增加。2～4年生韭菜，分蘖力强，产量也高，需肥量相应增加。5年以上的韭菜，由于多年多次收获，土壤肥力和植株长势都已下降，需增施有机肥，提高地力，防止早衰。
每生产1000千克韭菜需吸收氮2.8～5.5千克，磷0.85～2.1千克、钾3.13～7千克，吸收比例为1∶0.36∶1.22。氮对韭菜的生长影响最大，氮肥充足，叶厚鲜嫩；但单施大量氮肥时，植株柔嫩，易倒伏。与磷钾肥配合施用，可以提高植株的抗倒伏性，促进糖分合成与运输，增加产量，提高品质。韭菜耐肥力较强，施肥对产量影响显著。由于韭菜是多次收获的作物，每次收割之后，新芽生长需吸收大量的无机养分。在养根期间，为了促进地下部养分的积累，为来年丰产打好基础，必须进行追肥。
153.韭菜直播怎样施基肥和苗肥？
（1）基肥：韭菜直播宜选择排水良好、土壤肥沃、质地疏松、pH值5.5～6.5的菜田，避免与葱蒜类蔬菜连作。在上冻前或来年春化冻达20厘米时整地。每亩施腐熟优质有机肥5000～7000千克，过磷酸钙50千克，深耕细耙，使土肥混匀，起垄或做畦，播种并覆盖地膜。
（2）苗期施肥：苗高10～15厘米时，结合浇水，追施1次肥，每亩追施硫酸铵15千克，或尿素5千克。以后控水中耕除草，蹲苗壮根，以防止倒伏烂苗。
154.韭菜叶片旺盛生长期怎样追肥？
立秋后天气逐渐凉爽，是韭菜生长的适宜季节。为促进叶片旺盛生长，给鳞茎膨大和根系生长奠定物质基础，需加强肥水管理。结合浇水，每亩追施硫酸铵25千克，或尿素10千克，硫酸钾10千克。20天后可再追施1次肥，用量同第1次。
夏秋之际，韭菜有时生长过分旺盛时，容易倒伏，引起病害，可在叶鞘上8～10厘米进行高割，结合松土培垄，控制浇水。地表即将封冻要浇冬水，结合浇水，每亩追施硫酸铵15千克、硫酸钾6千克。
155.韭菜育苗移栽怎样施苗肥和基肥？
为使韭菜植株生长整齐一致，提高产量和质量，有条件的地方最好进行育苗移栽。可当年播种移栽养根和2年生移栽养根。可春播也可秋播。
（1）苗肥：育苗地宜选用肥沃、疏松、未种植过葱蒜类蔬菜的菜田。春天地表化冻20厘米时，做1米宽、6～10米长的育苗畦，每畦施腐熟农家肥50～70千克，深翻耙细，开4～5条浅沟播种，踏实耙平，覆膜保墒增温，促进早出苗。出苗后撤下地膜。苗高10～15厘米时，结合浇水，每亩施三元复合肥10～15千克。
（2）基肥：每亩施腐熟有机肥5000～8000千克，深翻耙细，按40厘米行距做垄，将育好的壮苗定植于浅沟中，并浇足缓苗水。当新叶长出变绿，结束缓苗时，应浇水追肥促发新根和长叶，随水每亩追施硫酸铵20～25千克，或尿素10千克，及时中耕培土，地面见干见湿，以后其他管理同直播养根。
156.韭菜怎样进行追肥？
从第1刀收割后开始，每次收割后马上松土。待长出新叶后开始浇水，随水每亩追施硫酸铵20～25千克，或尿素10千克。追肥和浇水应结合中耕培土进行。一般株高10厘米以上时进行第1次培垄。株高20厘米左右时进行第2次培垄，把化肥撒在垄沟中，培完土顺沟浇水，在收割前1～2天再浇1次水。
温室生产韭菜，第3刀和第4刀韭菜生长期间需要放风，延长放风时间，在韭菜长到15厘米左右追肥浇水。每次每亩追施硫酸铵20～25千克，或尿素10千克。第5刀韭菜与露地韭菜同时生长。为了防止高温危害出现黄化、干尖、根腐等病害，应浇水放风，控制温度。
157.不合理施肥对韭菜会造成什么危害？
韭菜生产过程中常出现干尖、根腐、枯叶、死株等症状。相同的症状可能是不同的原因引起的，正确地诊断病因，是防治病害的先决条件。
（1）酸害：韭菜生长的适宜酸碱度接近中性。在酸性土壤上种植韭菜易出现酸害，这种情况在地膜覆盖时比较突出。酸害的症状是，扣膜后第1刀韭菜生长发育正常，但下刀韭菜生长发育不良，叶片生长缓慢而细弱，外部叶枯黄。由于长期大量施入酸性或生理酸性肥料，使土壤酸化，从而引起该症状。防治方法是施石灰和草木灰，同时大量施有机肥，并尽量把石灰与土壤拌匀。地膜覆盖后施石灰困难，可在追肥时用硝酸钙作为液体肥料灌根。
（2）气害：氨气毒害的症状，是引起叶尖枯萎逐渐变为褐色。受亚硝酸气体危害后叶尖变白枯死。这是由于棚室内施入大量碳酸氢铵等易挥发性肥料或施入尿素、硫酸铵、未腐熟的有机肥料而引起氨和亚硝酸的积累。防治方法是不在棚室内使用易挥发的氮肥，施肥量要适当，要结合浇水进行追肥。
（3）大量元素或微量元素缺乏及过剩的危害：缺养分时植株生长弱，生长缓慢，分蘖少，叶色淡，叶瘦小，叶面积小，干物质积累少，产量明显降低。缺钙时中心叶黄化，部分叶尖枯死。缺镁时，外叶黄化枯死。缺硼时中心叶黄化，产生生理障碍。硼过量时，叶尖开始枯死。锰过量时，嫩叶轻微黄化，外部叶片黄化枯死。大量施入未腐熟的畜禽粪和有机肥时，因腐烂、高温、缺氧或病虫害等，引起烂根死株。
158.生菜的需肥特点是什么？
为促进叶球生长，以氮肥的供应最为重要。结球期应充分供应钾肥。生菜在生长初期，生长量和需肥量均较少，随着生长量的增加，对氮、磷、钾的需求量也逐渐增大。
尤其是结球期需肥量迅速增加。生菜整个生育期对钾需求量最高，氮次之，磷最少。每生产1000千克生菜需吸收纯氮2.5千克、磷（P2O5）1.2千克、钾（K2O）4.5千克，其吸收比例为1∶0.48∶1.8。氮是影响生菜生长发育最大的养分，在任何时期缺氮都会抑制叶片的分化，使叶片数减少。特别是莲座期和结球期，缺氮对其产量影响最大。结球一个月内，吸收的氮占全生育期总吸收氮量的84%。幼苗期缺磷不但叶数少，而且植株矮小，产量降低。任何时期缺钾对叶片的分化影响不大，但对叶重的影响较大。尤其是结球生菜在结球期如缺钾，会使叶球显著减产。
159.生菜怎样进行施肥？
（1）苗肥：生菜宜选择有机质丰富、保肥保水性好的黏壤土或沙壤土做育苗畦，每亩施腐熟好的优质有机肥3000～4000千克、过磷酸钙25～30千克，耕翻耙平整细做畦育苗。播前用清水浇苗床，播后用细土覆盖（细土可拌多菌灵和其他杀菌剂）。苗期不要用人粪尿浇灌。
（2）基肥：定植前每亩施腐熟优质有机肥3500～4000千克、过磷酸钙25～30千克、氯化钾7～10千克，或草木灰100千克，耕翻20～30厘米，耙细整平做畦、畦宽1～1.2米，畦长视棚室跨度而定，然后铺地膜准备定植。
（3）追肥：生菜的追肥在施足基肥的基础上，基本掌握促前、控中、攻后的原则，即生育前期用氮肥促叶片生长发育，生育中期适当控肥水防止徒长，生育后期施肥攻叶球。因此，生菜定植后需进行2～3次追肥。定植后7～10天，即缓苗后结合浇水，每亩追施尿素3～5千克，或硫酸铵7～10千克。早熟品种在定植后15天左右，中熟品种在20天左右，晚熟品种在30天左右，进入结球初期，结合浇水，每亩追施硫酸铵25～30千克或尿素10～15千克，氯化钾或硫酸钾10～15千克。
160.花椰菜的需肥特点是什么？
花椰菜属于需高氮蔬菜类型，也是需肥量较多的蔬菜之一，养分不足很难获得高产。花椰菜不同生长期对养分的需求不同。花芽分化期吸收氮素较多，花球膨大期吸收磷钾养分较多。在未出现花蕾前，吸收养分较少。定植后20天左右，随着花蕾的出现和膨大，植株对养分的吸收迅速增加，一直到花球膨大盛期。花球比茎叶生长量大，因此花球膨大期要保证氮、磷、钾肥的供应。早熟品种生长期短，生长快，基肥要以速效为主，以氮、磷、钾复合肥较适宜。中晚熟品种，基肥要增施腐熟好的有机肥和磷钾肥。每生产1000千克商品花球，需吸收氮（N）4.73～10.87千克、磷（P2O5）2.09～4.2千克、钾（K2O）4.91～12.1千克，其吸收比例为1∶0.40∶1.09。若每亩生产1500～2500千克花球，需从土壤中吸收氮（N）11.7～19.5千克、磷（P2O5）4.71～7.85千克、钾（K2O）12.75～21.25千克。
161.花椰菜怎样进行施肥？
（1）苗肥：苗床土配方各地不一样，一般是选用3年以上没种植过十字花科蔬菜的菜田土，不用同科蔬菜残体沤制的厩肥、堆肥配制床土，床土矿物质养分必须充分、齐全，含氮量要高；配好后的床土保水性和通透性良好。配制的方法是：肥沃的菜田土4～5份，腐熟厩肥或堆肥5～6份，每立方米床土加硫酸铵250克和过磷酸钙500克。
（2）基肥：栽培地应选择壤土或黏壤土，并施足基肥。早熟品种生长期短，对土壤养分的吸收比中晚熟品种少，但生长迅速，对养分需求迫切。故早熟品种的基肥应以速效性氮肥为主，每亩施人粪尿1500千克，或猪、牛厩肥1500～2000千克。中晚熟品种生长期长，基肥应以厩肥和磷钾肥配合施用，一般每亩施猪、牛厩肥2500～3000千克，或人粪尿1500～2000千克，再施入过磷酸钙15～20千克、草木灰50千克。也可用粪干、饼肥等有机肥，每亩施用500～1000千克，再施用过磷酸钙20千克、草木灰50千克。
（3）追肥：追肥应以速效氮肥为主，配合磷钾肥，可以促进花球的膨大，尤其在花球开始形成时应增加施肥量。一般从定植到收获需追肥2～3次。
1）缓苗肥。定植后5～7天，缓苗过后，结合浇水每亩追施硫酸铵20～30千克，或尿素10～15千克。
2）莲座肥。定植后15天左右，莲座叶开始旺盛生长，结合浇水，每亩追施硫酸铵30千克或尿素15千克。
3）攻球肥。花球直径达2～3厘米时，进行第3次追肥，结合浇水，每亩追施氮、磷、钾复合肥20～25千克。在土壤肥力低或保肥性能差的菜田上，可在花球形成中期，叶面喷施1次三元复合肥或0.5%尿素加0.4%的磷酸二氢钾，以防早衰，提高产量和花球品质。
162.不合理施肥对花椰菜会造成什么危害？
在高温条件下，只施氮肥容易形成多叶花蕾，缺氮、磷幼苗叶片小而伸展不良，茎细，花球小；缺钾易患黑心病；缺镁时，叶片变黄；缺硼时常引起花茎中心开裂，花球变为锈褐色，味苦；缺钼叶呈鞭状卷曲，生长迟缓。在酸性土壤上，由于缺钙妨碍硼的吸收，叶柄会发生龟裂或出现小叶。一般肥料不足时，叶片发育不良，小而细长，直立；肥料过多时，叶色浓，叶片下垂。低温和土壤肥力不足，会导致早现蕾，花球小，产量低，品质差。
163.菜豆的需肥特点是什么？
菜豆在营养和施肥上有以下特点：一是由于根系比较发达，有根瘤菌共生。其根瘤菌为好气性细菌，通过施富含有机物的肥料，可提高土壤通透性，为根瘤菌的生长、繁殖创造良好的环境。二是根瘤菌对磷特别敏感。根瘤菌中磷的含量比根中多1.5倍，因此，施磷肥可达到以磷增氮的明显增产效果。三是菜豆需钙较多。菜豆虽然有根瘤，其本身可以固定氮素，但仍需补充氮肥。菜豆对钾、氮肥需求较多，而对磷肥需求较少。但缺少磷会使植株根瘤发育不良，从而使菜豆减产。
菜豆根系对氮、磷、钾、钙等元素的吸收随植株的生长发育而增加。前期吸收的营养主要用于叶片生长，吸收量呈直线增长。生育中期，叶片吸收的养分减少，而豆荚中氮、磷、钾显著增加。由于豆荚生长很快，吸收量也迅速增加，从而导致豆荚迅速膨大。如果三要素供应不足，势必促使部分叶片中的三要素向豆荚转移，叶片的光合能力降低、早衰，植株吸收养分的能力也会降低；在开始花芽分化时和进入生育中期，适量增施氮肥对促进植株的发育，增加花数作用较大，有利于获得优质豆荚。但如果氮素和水分过多，也易引起落花落荚，并且增加劣质荚。同样数量的氮、磷、钾肥，在花芽分化前追施，植株的分枝数、结荚数和豆荚产量都高，且豆荚饱满。每生产1000千克菜豆需吸收氮（N）3.4千克、磷（P2O5）2.3千克、钾（K2O）5.9～6.8千克，其吸收比例为1∶0.68∶1.88。
164.菜豆怎样施苗肥和基肥？
（1）苗肥：菜豆属深根系作物，由于根组织木栓化程度较重，新根生长缓慢，根系切断后恢复能力弱，不易发新根，一般不宜育苗移栽，以直播为主。但菜豆根系具有发生侧根的能力，如果进行护根育苗，一般较容易培育壮苗。苗龄30天左右，1～2片真叶，未甩蔓时较好。为防伤根，一般直接播于营养土方或纸袋、塑料袋中育苗。
培育菜豆幼苗的营养土，要选用2～3年内未种过豆类的菜田土，以防止土传病害的发生。土壤酸碱度以中性或弱酸性为宜。土壤过酸会抑制根瘤菌的活动，可适量施石灰中和，石灰中的钙同时也给菜豆提供了必需的养分。施石灰时要与床土混匀，用量不能太多。营养土中最好不施人粪尿，因为人粪尿腐熟不好，会引起种子腐烂。没有完全腐熟的堆肥和厩肥也不宜施用。营养土的配制比例为：腐熟马粪30%，陈炉灰20%，腐熟大粪10%和未种过豆类蔬菜的菜田土40%。也可用菜田土40%，河泥20%，腐熟的厩肥30%，草木灰10%，加入2%～3%的过磷酸钙，充分拌匀即成。采用营养土方播种时，先将床土和成干泥状，然后将其平铺在床面上，厚度8～10厘米为宜，然后切成10厘米×10厘米的营养土方。播种前在土方上先扎1厘米深小孔，备播种。
（2）基肥：要选择2～3年间未种植过豆类作物的地块，连作易减产。定植前10～15天扣膜烤地增温，整地施肥，一般每亩撒施腐熟有机肥3000～5000千克、过磷酸钙30～50千克、草木灰100千克。深耕细耙做畦或起垄，一般蔓生菜豆以畦栽为主，短生菜豆以垄栽为主。定植时注意不要把苗砣或土方碰碎。
165.菜豆怎样进行追肥？
苗期管理的目的是苗齐、苗壮。菜豆定植后以中耕保温为主，促进缓苗和缓苗后生长，缓苗后适当控水蹲苗，防止徒长。在肥水管理上，应掌握幼苗期少，抽蔓期控，结荚期促的原则。根据菜豆品种及各生育期对养分的需求而定。菜豆较耐土壤干旱，湿度大时易徒长而减少开花结荚，应适当控水。定植缓苗后至开花前一般不浇水，初花盛期也不宜浇水，以免引起落花。初花结荚后应加强水肥管理，土壤相对湿度60%～70%，每隔7～10天浇1次水，每浇两次水应追1次肥。蔓生菜豆生长期长，追肥3～4次；矮生菜豆生长期短，追肥2～3次。
（1）抽蔓肥：菜豆抽蔓期追1次速效氮肥（第1次追肥），每亩追施硫酸铵15～20千克或尿素10千克，以促进植株发侧枝增加花数，提早结荚。
（2）催荚肥：第2次追肥是在嫩荚坐住后进行，每亩追施硫酸铵20～25千克或尿素10～12千克、硫酸钾10～15千克。
（3）结荚盛期肥：第3次是在采收中期进行追肥，每亩追施硫酸铵20～25千克或尿素10～12千克、硫酸钾10～15千克，以延长菜豆的结荚期。
在菜豆生长后期，可根据菜豆长势，再追施1次肥，施肥量同第1次。可使植株在良好的养分条件下萌发新的侧蔓开花结荚，也可使主蔓的潜伏花开花结荚，以延长菜豆结荚期。
166.不合理施肥对菜豆会造成什么危害？
菜豆缺氮，植株生长缓慢而且矮小，叶片小并且发黄。铵态氮肥施用过量时，菜豆易出现氨中毒现象。菜豆喜硝态氮肥，当土壤中硝态氮含量低于速效氮含量的30%时，虽然植株上有分枝和花蕾，但叶片生长失常。当硝态氮低于10%时，氨毒害严重。开始时除叶脉呈绿色外，叶肉褪绿，并带有模糊的黄褐色，继而叶缘和叶脉出现淡褐色干枯。叶脉间突起，叶凹凸不平，叶缘卷起，落叶多，傍晚叶片下垂，上中部叶片严重。开花结荚期，氮肥过量，引起茎叶徒长，落花落荚严重。缺磷时，植株和根瘤生长不良，开花结荚减少，产量低，并且籽粒也少。缺镁时，初生叶叶脉间黄化失绿，逐渐由下部向上部发展，几天后开始落叶。这时如增施钾肥，会加重菜豆缺镁症状。
167.如何搞好苹果园的土壤管理？
（1）深翻改土：每年秋季果实采收后结合秋施基肥，采用扩穴深翻和全园深翻的方式对果园进行深翻改土。扩穴深翻是在定植穴外挖环状沟或放射状沟，沟宽60～80厘米，深40～60厘米。全园深翻是将种植穴外的土壤全部深翻，深度30～40厘米。
（2）覆草和埋草：覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、稻草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度15～20厘米，上面压少量土；连覆3～4年后浅翻1次，浅翻结合秋施基肥进行，面积不超过树盘的1/4。也可结合深翻开大沟埋草，提高土壤肥力和蓄水保水能力。
（3）种植绿肥和行间生草：提倡在苹果园种植绿肥，实行生草制。间作的作物应与苹果无共性病虫危害，以浅根、矮秆作物为宜，宜选择豆科和禾本科植物，并适时刈割翻埋于土壤或覆盖于树盘间。
（4）中耕：在生长季降雨或灌水后，及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草，中耕深度5～10厘米。
168.梨树的需肥特点是什么？
梨树对主要营养元素的吸收量，在周年期内各物候期的分布极不均衡。在萌芽开花期，花朵、新梢和幼叶内氮、磷、钾的含量都比较高，尤其是氮的含量很高，这说明萌芽开花期对养分的需要量较大；但是，此期间主要利用树体内部上年贮存的养分，而对土壤中主要养分吸收数量并不多。到新梢盛生长期，由于生长量迅速增加，氮、磷、钾的吸收量最大，尤其对氮的吸收量最多。花芽分化和果实迅速膨大期，吸收主要营养元素数量较多，果实发育特别需要钾，此期钾的吸收量一般高于氮，磷的吸收量比钾和氮少。果实采收至落叶期，根系对土壤中营养的吸收量大幅度下降，此期主要是养分回流，将有机营养贮藏起来。研究证明，梨树生产每100千克果实需氮（N）0.3～0.4千克，对主要营养元素氮、磷、钾的吸收比例为2∶1∶2。
169.梨树如何合理施用基肥和追肥？
（1）基肥：应在果实采收以后，及早施用基肥。因为这时树体养分进入较多积累时期，根系又正在生长，处在肥料吸收能力较强的时期。这时施用基肥，可以使枝芽充实，养分贮存积累增多，不仅可帮助树体良好越冬，增强抗寒能力，还可使来年新根早生而多，有利于萌芽、开花和结果。施肥时期以采果后9月下旬至10月上旬为最佳。基肥以圈肥、堆肥、羊粪、绿肥等有机肥为主，可混加少量氮素化肥。施肥量初果期树按每生产1千克梨施1.5～2.0千克有机肥计算，盛果期梨园每亩施2500～4000千克。如劳力和肥源不足，也可隔年施入。施肥方法：幼树及中冠树用环状沟施或放射状沟施；密植树可在树行的一侧或两侧条状沟施，逐年向外扩大施肥改土的范围。成龄梨园负载量较大时，应在施有机肥的同时，加适量的磷钾肥。每亩施入过磷酸钙25～50千克或磷酸二铵15～20千克。
（2）追肥：
1）土壤追肥。追肥应以速效肥料为主。前期追肥多用速效氮肥，后期则以磷、钾肥为主。盛果期树每年追施3～4次速效肥。第1次追肥在萌芽后至开花期，以追施速效氮肥为主；第2次追肥在花芽分化期即5月下旬至6月上旬，以氮、磷、钾配合施用；第3次追肥在7月上、中旬果实迅速膨大期，应氮、磷、钾配合施用；第4次在采收果实后追肥，氮、磷、钾配合施用，以保持叶片功能，恢复树势，积累营养，为下年丰产打基础。氮、磷、钾三要素的比例1∶0.5∶1为宜。施氮肥偏多后易降低果品质量和耐贮性。施肥量以当地土壤条件和施肥特点确定。施肥方法是在树冠下开环状沟或放射状沟，沟深15～20厘米，追肥后及时灌水。
2）根外追肥。树体除通过根的新生部分从土壤中吸收养分外，地上部的叶、新梢以及幼果等器官也有一定的吸收养分能力。把肥料配成低浓度的水溶液，喷到叶、新梢、幼果上，使树体吸收利用。与土壤施肥比较，根外追肥是一种辅助性措施。喷施浓度一般为：尿素0.3%～0.5%，磷酸二氢钾0.3%～0.5%，硼砂0.2%～0.3%，氯化钙0.2%～0.3%，硫酸亚铁0.3%～0.5%。
3）生长调节剂的施用。盛花期喷施200毫克/升的赤霉素，可提高坐果率，促进单性结实。花后4～6周喷1000～1500毫克/升矮壮素，次年增加坐果率20%～50%。
170.如何搞好梨园的土壤管理？
（1）深翻改土：每年秋季果实采收后结合秋施基肥，采用扩穴深翻和全园深翻的方式对果园进行深翻改土。扩穴深翻为在定植穴外挖环状沟或放射状沟，沟宽80厘米，深80～100厘米。土壤回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使根土密接。
（2）树盘覆草和埋草：覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、稻草及田间杂草、绿肥等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度10～15厘米，上面零星压少量土，连覆3～4年后浅翻1次，浅翻结合秋施基肥进行。也可结合深翻开大沟埋草，提高土壤肥力和蓄水保水能力。
（3）种植绿肥和行间生草：提倡在梨园种植绿肥，实行生草制。间作的作物应与梨树无共性病虫危害，以浅根、矮秆作物为宜，选择豆科和禾本科植物，并适时刈割翻埋于土壤或覆盖于树盘。
（4）中耕：及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草。中耕深度5～10厘米，以利调温保墒。
171.桃树的需肥特点是什么？
桃树在幼龄和初结果期，如果吸收氮素过多，易出现枝条徒长和延迟结果现象。以后，随着树龄的增加和产量的增加，需要增加氮素。桃树对钾的吸收量较大，钾素供应充足时，果实个大，含糖量高，味好、色泽鲜艳。缺钾时，果实较小，口感不好。桃树需磷量较少，但磷素供应不足时，果实肉质松软，味酸，常出现裂皮或有斑点。桃树除需要氮、磷、钾元素外，还需要微量元素。例如桃树缺硼时，幼叶小、扭曲，变厚呈革质，新梢有枯顶现象。桃树缺锌时，枝顶出现丛生小叶，叶脉间先呈现黄色或黄绿色；严重时果实畸形，品质低劣。桃树比苹果、梨等果树较耐瘠薄。幼树期需肥较少，进入盛果期以后需要养分多，必须供应足够的肥料。成年桃树的施肥量，每生产100千克果实，应施纯氮0.4～0.5千克，纯磷0.2～0.3千克，纯钾0.5～0.7千克。
172.桃树如何合理施用基肥和追肥？
（1）基肥：基肥最好在秋季果实采收后及时施入。基肥应以有机肥为主，配合施用无机肥。施肥量按1千克桃果施1.5～2.0千克优质农家肥计算。施肥方法有3种：一是环状沟施，在树冠外围挖环状沟，沟深30～45厘米，以达到主要根系分布层，将肥料填入沟内，然后覆土浇水，此法较适于幼龄桃树。二是放射沟施，在树干向外挖4～8条放射状沟，沟深30厘米左右，靠近树干处浅些，远离树干处可深些，长度以树冠外围为适。然后沟内施肥覆土浇水。此法挖沟时应注意躲开大根，尽量少伤根系，较适宜结果盛期的树。三是全园撒施，就是把肥料撒施在树盘下和行间，耕翻后灌水。此法较适于密植的成龄桃树园。但如长期撒施，可导致根系上返，降低根系的抗逆性，应与其他方法交替使用。
（2）追肥：追肥应在桃树需肥的关键期前施入，一般一年进行2～3次。第1次在桃树萌芽期，以氮磷肥为主，追肥量为每株施尿素0.5千克左右；第2次在果实硬核期，以含磷钾的复合肥为主；第3次在果实采收后，施肥种类及用量与第2次相同。中晚熟品种基肥用量大的，此次可以不追施。距果实采收期20天内停止追肥。
173.葡萄的需肥特点是什么？
葡萄一年中不同物候期吸收肥料的种类与数量不同。对氮的吸收，从春季葡萄萌芽开始，展叶至开花前后对氮的需要量最大。对磷的吸收，从早春新梢开始生长至果实成熟期均吸收磷。但在新梢旺盛生长期和浆果膨大期吸收量最多。在浆果成熟期间，茎叶的磷向果实中大量转移。采收后，茎叶和根系中磷的含量又有所增加。葡萄在整个生长期都吸收钾，但随着浆果的膨大，钾的吸收量明显增加。每生产100千克葡萄，从土壤中吸收氮（N）0.56～0.62千克，磷（P2O5）0.68～0.72千克，钾（K2O）0.56～0.62千克。
174.葡萄如何合理施用基肥和追肥？
（1）基肥：基肥是一种较长时间供应葡萄生长发育的肥料。基肥施用宜在果实采收后，而且宜早不宜晚，以利于根系养分吸收。基肥常用的肥料种类有牛粪、马粪、羊粪、猪粪、鸡粪、人粪尿等农家肥。除施用有机肥料外，有时混入一定数量的化肥，则效果更好。如尿素、碳酸氢铵、过磷酸钙及复合化学肥料。一般基肥用量占全年施肥量的60%～70%为宜，每亩施圈肥2500～5000千克。高质量的有机肥可适当减少。基肥施用方法：一般为沟施法，即在距根干50～100厘米挖条沟，沟深50厘米、宽20～40厘米，施入肥料后即行覆土。采用沟施法，每年应在不同位置交叉进行。
（2）追肥：一般每年追肥1～2次，生产上可在发芽前进行第1次追肥，以便促进发芽、抽枝、开花和坐果。若果穗花多，坐果率高，为使产量和质量都得到保证，应进行第2次追肥（一般在6月中、下旬）。在施足基肥的基础上，每亩每次追施尿素20～25千克，碳酸氢铵40～50千克，氯化钾或硫酸钾20～25千克。此外，还应根据土壤条件、品种、树势及当年负载量，灵活确定施肥数量、施肥时期及配比。
