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第740章 送记帐模板

知道今天小七儿姐要亲自做蛋糕后,他们在大杂院吃了晚饭、洗了澡就跑到老方家来,要求在这边睡觉。

方小福拗不过他们,就让他们在这边了。两个小表妹自然是跟她睡一屋,刘泽华他们四个表弟都挤到了方子湛屋里。

方子健和方子元要求分配一两个到他们屋,结果小表弟们有些拘束,只肯和自家表哥挤,大家只得作罢。

子淳和子旭自然一早就在子鸿和子胜屋里定了位置了,为的都是同一个目的,早起就能早早吃到香喷喷的热蛋糕。

至于季家的表弟妹们虽然眼馋,却也只能站在门外等了,虽然大家是亲戚,到底平日来往少,就因隔了一层,不好意思直接闯进门。

两筲箕热腾腾的蛋糕一拿出院子很快就瓜分掉了,不过应方小福的要求,优先洗了手脸的孩子,手脏脸脏的不分。

立刻就有二十多人飞跑回家去洗脸了。他们是醒来直接就跑过来了,别说洗脸,头发都没梳过呢。

结果等了这半天现在才说要洗干净的人才有得吃,真是郁闷死他们了。不过看在那热腾腾的蛋糕份上,他们也不计较了,赶紧洗完回去占位置才是。

而剩下的仍有一百多人,再次优先年纪小的,给他们一人发了一个先解馋。

再次提出方小福的要求,拿了蛋糕的立刻回大杂院那边去,不要错过那边的早餐,蛋糕等做多了自然会拿过去分的,不要担心吃不到。

于是有一百个小朋友一边呼呼地啃着蛋糕一边依依不舍地走了。

剩下还有几十个小读书郎们,季家这边也有十几个表弟妹,只能让他们继续等了。

等第二炉小蛋糕半熟时,另一边的六个大蛋糕终于出炉了。

他们留了一个自己吃,再将剩下的稍微切小了些,每个切出三十块来拿出去给还等着的人分了,这可相当于一百五十个小蛋糕了,于是每人拿了两块高兴地走了。

因为把小朋友们都哄到了大杂院那边去等着,老方家门前终于安静下来,围观看热闹的见人家院门紧闭,自然是不好意思上前敲门的。

自做手袋以来,大家都知道了老方家的规矩,没事是不能乱敲门的,这些手艺也全是要保密的。谁没事跑去惹人嫌?

等第三炉小蛋糕和第二炉大蛋糕出来后,方志诚被安排去石家坡。因为自家没有盒子,这些蛋糕全部放在新编的竹筐里。

大蛋糕全部没有抹奶油,没有放水果,只是烤好的蛋糕坯,但口感仍是原来的口感,只是少了些风味罢了。

方小福说,奶油吃多了容易胖,老人家尤其要少吃,自家就随便吃吃吧。

小蛋糕也只有六款,并没有做更多样子出来。

方小福的意思,款式丰富是为了吸引客源促进销售的,自家吃不管怎么变模样还不就是个蛋糕?因此第一炉就一个款式,第二炉才用到六个模具。

第三炉同样是六个模具,一盘就是一个款式了。

六个人一起不停地做出蛋糕坯。这时有人建议,再做两炉大蛋糕后,就全部做小蛋糕吧,小蛋糕出炉快一些。

虽然两个烤炉一边六格一边三格,但造型却是可以自由改变的,他们还有三个烤盘,全部用上便可。

方小福自然是同意的,心里却在想,如果将大蛋糕去掉奶油,切成小三角吃的时候再抹上果酱,也是不同风味了。

或者说直接将奶油和水果换成果酱,变成果酱大蛋糕放铺子里卖?

就看徐家大舅手下的面点师傅们的心思了,她暂时还是不搞这些了,且等他们把中秋节的生意赚到了再说吧。

等一屋子人都熟悉工序,做起活儿来都熟练无误后,方小福便拉着方彩云到一旁去休息,又吃了一碗红枣小米粥,这才带着她开始做饼干。

不过这次做的饼干却不是方子上的,或者说是方小福自己在尝试做新方子。她写了那么多方子出来,却从未实际动手过,总要做做样子给大家看嘛。

表示她平时都是在大脑里演练手法,现在有条件了就亲自上手,这样也能让人信服的。

不过条件有限,她做的仍是很普通的饼干,只是在形状上起了些变化而已。如果材料再多些,到是能玩出很多花样的。

摆弄了半天,她也只做了三种饼干出来,心型、笑脸、小方块三种。

不过没有模子,没有其它工具,一个一个得自己做出来,这么麻烦的工序还不如做蛋糕呢。因此方小福只做了一炉就放弃了。

但这一炉很快就烤熟了,把门外的小朋友们喜得蹦跳不停,每人分了几块就在院子里玩去了。

现在蛋糕吃了四、五块,粥也喝了一碗,做蛋糕的热闹也看了,他们对这件事就没之前那么热衷了,玩才是最重要的事情。

没多久方志诚就载着石家小朋友们到了,同行的还有奕吉表哥抱着他儿子世言。奕吉表哥是来送记帐模板的。

那天在石家,方小福和奕吉表哥谈过五子丘作坊的情况,以及自己在县城的生意,还有田庄的事情,还有即将开始的反季菜等等。

也就是说,目前她在做的几笔生意项目是什么情况,她都说了一下。因为项目多而杂,要记总帐确实有些麻烦。

奕吉表哥就说他做个记帐套路出来,再让她改得更合适自己帐目一些,以后就可以照这个记帐。

这些天他抽空就把这个套路模板做出来了,今天和方小福讨论修改之后,就可以使用起来。

方小福请他在休息厅上坐,泡了茶、摆了蛋糕,然后拿起帐本看了看。

又把兄弟几个和陆家兄弟也喊过来看了看,他们虽然没当过帐房,但总是读书人,这术数虽未专攻,却也是学过的。

大家讨论了一下觉得这个记帐思路是清晰简单的,用起来肯定合适。

方小福听了点点头,又把他们赶去干活儿,再把两个老爷子和爹、堂叔他们喊过来看,让他们结合自己的情况发表意见。

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