（三）方法三
1.处方土鳖虫20枚（去头、足），桃仁20枚，大黄60g。
2.用法共为末，炼蜜为4丸。每次1丸，以酒500ml煮至400ml，温服。下血后痛止。
（四）方法四
1.处方全公鸡1只，黄酒2.5虹。
2.用法将鸡宰杀去毛，洗净切块，用黄酒煮烂分次饮酒食肉。
（五）方法五
1.处方当归（炒）、鬼箭羽（去中心木）、红花各30g。
2.用法共为散，每次取9g，加酒100ml，同煎至酒剩70ml。食前温服。
（六）方法六
1.处方延胡索10g，白酒300ml。
2.用法延胡索置酒中浸泡3日后取酒服。每次饮15～30ml。
（七）方法七
1.处方山楂、益母草各50g。
2.用法水煎去滓，分早、晚2次用黄酒送服。
（八）方法八
1.处方羊肉120g，熟地黄60g，生姜60g，酒500ml。
2.用法前3味与酒同煎，煎时可加适量清水，待羊肉熟透，取汁服。每日1次，3次为1个疗程。
三十九、乳少
（一）方法一
1.处方瓜蒌1枚（黄大者），酒250ml。
2.用法将瓜蒌切碎捣烂，用酒煎取150ml，去滓。每次温服50ml，不拘时候服下。
（二）方法二
1.处方王不留行、天花粉各10g，当归7g，穿山甲5g（代，炙黄），甘草10g。
2.用法将上药共研为细末，每次取药末7g，同黄酒100ml煎取50ml，候温饮服。每日2次。
（三）方法三
1.处方河蟹1只，黄酒500ml。
2.用法将蟹捣烂，加黄酒煮服，每日1剂。
（四）方法四
1.处方鸡蛋2枚，胡椒6g，橘饼10g，红糖30g，甜酒酿250ml。
2.用法将酒酿煮沸，打入鸡蛋，蛋熟加胡椒、橘饼、红糖调味，趁温热顿服。
每日1～2次，连服3日。
（五）方法五
1.处方穿山甲（代，炒）、僵蚕（炒）、肉豆蔻（面包煨熟）各12g，皂角15g，胡桃仁120g，芝麻250g。
2.用法上药共为细末，每服不拘多少，黄酒适量，烧热送服，任意食之。服前先用木梳温热后频刮乳房，后服药。
（六）方法六
1.处方鲜大鲫鱼1条，黄酒250ml。
2.用法将鲫鱼洗净，清炖，待熟后加入黄酒，可加少许盐、酱调味，吃鱼喝汤。
（七）方法七
1.处方地龙50g，红糖、糯米甜酒各适量。
2.用法将地龙洗干净，焙干，研细末，再将甜酒煮沸，加入红糖，冲地龙末服。每日1次，连服2～3日。
（八）方法八
1.处方穿山甲3g（代），胡桃仁10g，黄酒250ml。
2.用法将穿山甲（代）炒燥研细末，胡桃仁去皮捣烂，和匀黄酒送服。
（九）方法九
1.处方丝瓜250g（稍老一些），黄酒500ml。
2.用法将丝瓜连子置瓦上，微火烧至焦黑坚脆，研细末。每日2次，每服3～6g，黄酒送服。
（十）方法十
1.处方猪蹄2只，通草120g，清酒（或黄酒）2000ml。
2.用法将猪蹄洗净切块，通草切段，加水同煮熟后，再入酒煮数沸。食猪蹄，饮酒汁。连服数剂。
四十、目疾
（一）方法一
1.处方桑葚500g，糯米2.5kg，酒曲1000g。
2.用法将桑葚捣汁煎沸；糯米洗净煮熟，入桑葚汁、酒曲按常法酿酒，酒熟后，每次取1～2盅饮服。每日2次。
3.主治肝虚目疾。
（二）方法二
1.处方枸杞子、白酒各不拘量。
2.用法取枸杞子捣碎，以绢袋盛之，置容器中，每100g枸杞子加入2虹白酒浸泡，外裹泥密封21日，勿令泄气。酒成后，每次取酒1～2盅温服。
（三）方法三
1.处方肥甘州枸杞子1.5kg，猪肝1.5kg，酒5000ml。
2.用法将枸杞子捣碎，用绢袋盛好，放入酒中浸泡，酒容器封固21日后，每日早、晚取酒饮；猪肝炙熟，切薄片，以花椒、盐、酱汁、味精等调味食，以枸杞酒送猪肝，每次饮酒2～3杯，以不醉为度。
3.主治肝虚迎风流泪。
第四节特点及注意事项
一、特点
药酒疗法的适用范围较为广泛，它既能防治疾病，又可用于病后的辅助治疗，还能起到抗衰延年的功效。具有以下特点。
1.选材容易，制作简单。
2.有效成分渗出全面。某些滋补药物的有效成分不溶于水，却溶于酒，因而用酒来浸泡这些药物，可使其有效成分能充分渗出，从而提高了进补治疗的功效。
3.酒有加快血液循环的作用，有利于提高机体对药物有效成分的充分吸收。
4.便于保存。酒本身具有一定的杀菌防腐作用，药物浸泡成药酒后，其有效成分保存时间较长，适合于年老体弱者及慢性病病人长期服用。
5.饮用药酒可以减小药物剂量，便于服用。有些药酒虽然药味庞杂众多，但制成药酒后，药物通过酒进入血液循环，周流全身，较快地发挥治疗作用。
6.药酒的剂量容易掌握。因为药酒是均匀的溶液，单位体积中的有效成分固定不变。
7.服用药酒较为适口。因为大多数药酒中掺有糖和蜂蜜。
二、注意事项
中医认为，酒本身就是药，也可以治病，具有通血脉、养脾行气、厚肠胃、润皮肤、祛寒气、行药势等功效。因此，《汉书·食货志》中说：“酒为百药之长。”明代李时珍的《本草纲目》中记载：“酒，天之美酿也……少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴；痛饮则伤神耗血，损胃失精，生痰动火。俗夫沉酒无度，醉以为常者，轻则致疾败行，甚则丧邦家而陨身亡命，其害不胜言哉！”现代医学研究也表明，适量饮酒可以促进消化，减轻心脏负担，预防心血管疾病，能加速血液循环，有效地调节和改善机体内的生物化学代谢和神经传导，有助于人们的身心健康和延年益寿。而饮酒过多则有百害而无一利，尤其是对身体健康的危害极大。所以应注意以下几点。
1.药酒由药和酒配制而成，为辛热之品，故要严格掌握其适应证，更不能饮酒过量。服用药酒要根据人对酒的耐受力，或根据病情及所用药物的性质和浓度而调整。药酒不可多饮滥服，否则会引起不良反应。如多服了含人参的补酒可造成胸腹胀闷、不思饮食；多服了含鹿茸的补酒可造成发热、烦躁，甚至鼻出血等。用于治疗的药酒在饮用过程中应病愈即止，不宜长久服用。
2.患有湿疹等过敏性疾病的病人，慎用药酒。
3.外用的药酒大多数不可内服。因为外用药酒中常含有某些毒性较强的中药，内服极易引起中毒。
4.制造药酒过程中，要注意卫生，防止有害物质混入药酒中。
5.用冷浸法浸泡药酒时，要将药物经常搅拌，以使药物中的有效成分溶解逸出。热浸法浸泡药酒时，火候要恰当，时间不宜过久，以防变质、失效。
6.选用药酒还要考虑自己的身体状况，对于一般气血虚的中老年人来说，可选用气血双补的药酒。中医认为，体形瘦的人偏于阴亏血虚，容易生火、伤津，宜选用滋阴补血的药酒；体形肥胖的人偏于阳衰气虚，容易生痰、怕冷，宜用补心安神的药酒。平时习惯于饮酒的人服用药酒的量可稍高于一般人，但也要掌握分寸；不习惯于饮酒的人服用药酒时则应从小剂量开始，逐步过渡到需要服用的量，也可以用冷开水稀释后服用。
7.肝病病人忌多饮酒。因为肝病病人的肝功能不健全，解毒能力降低，饮酒会使乙醇在肝脏内积聚，使肝细胞受损坏而进一步失去解毒能力，加重病情；慢性肝炎病人继续饮酒会导致慢性酒精中毒和肝硬化；饮酒者比不饮酒者的肝癌发生率高12倍以上。
8.高血压病人忌多饮酒。因为收缩压和舒张压均随着饮酒量的增多而逐步升高，血压升高愈大，其心、脑、肾等重要器官的并发症也愈多。大量饮酒者的血压明显高于不饮酒者。
9.冠心病病人忌饮酒过多。大量饮酒会减少脂肪作为热能的消耗，使低密度脂蛋白和三酰甘油的血浓度增加。每日规律性、少量饮酒的冠心病病人的冠状动脉动脉狭窄的程度有所减轻，血液中高密度脂蛋白的含量升高，冠心病症状缓解。
少量饮酒虽能减少动脉粥样硬化的危险，但不能因此而开怀痛饮。
10.卒中病人忌饮酒过多。乙醇有直接致心律失常的作用，可引起心律紊乱或心肌病，以心房颤动最为多见。乙醇引起的心房颤动和心肌病使心脏输出的血量减少，造成附壁血栓形成，引起心源性脑栓塞。
11.育龄夫妇忌饮酒过多。适量饮酒使人感觉松弛，失去焦虑，并引起性兴奋；过量饮酒进入麻醉期后则破坏性行为并抑制性功能。
12.骨折后忌大量饮酒活血。骨折后饮酒过多，会损害骨骼组织的新陈代谢，使其丧失生长发育和修复的能力。
13.服用某些西药时不宜饮用药酒。大量饮酒并服用巴比妥类中枢神经抑制药会引起严重的中枢抑制；精神安定药异丙嗪、奋乃静、地西泮、氯氮?e415和抗过敏药物氯苯那敏等药物亦不能与酒同用。酒与抗凝血药不宜同时服用。乙醇和阿司匹林能抑制胃黏膜分泌，增加上皮细胞脱落，并破坏胃黏膜对酸的屏障作用，阻断维生素K在肝脏中的作用，阻止凝血酶原在肝脏中的形成，引起出血性胃炎，促使胃出血加剧或导致胃穿孔等严重后果；酒与磺胺类药物同用会增强乙醇的神经毒性；灰黄霉素与酒同用则易出现情绪异常及神经症状；酗酒会增加和诱发多种药物的不良反应。
14.糖尿病病人服药期间应禁酒。
15.配制药酒的容器应清洗干净，再用沸水煮烫消毒。家庭配制好的药酒应及时装进细口长颈的玻璃瓶中或者其他有盖的容器中，并将口部密封，贴上标签，标明药酒的名称、作用和配制时间、用量等内容，以免时间久了发生混乱，造成不必要的麻烦。药酒贮存宜选择在温度变化不大的阴凉处，室温以10～20℃为宜。
