可以调治中风的药膳验方有哪些
（1）葛粉羹：葛根粉250克，荆芥穗50克，淡豆豉150克。将葛根粉捣碎成细粉末，把荆芥穗和淡豆豉用水煮6～7沸，去渣取汁，再将葛根粉做面条放入淡豆豉汁中煮熟。每晨空腹食之，其量适度。具有滋肝祛风、开窍的功效，适用于中风见言语謇涩、神志昏聩、手足不遂等症，以及中老年脑血管硬化、预防中风等。
（2）地龙桃花饼：干地龙30克，红花20克，赤芍20克，桃仁20克，当归50克，黄芪100克，川芎10克，玉米面400克，面粉100克，白糖适量。将干地龙以酒浸去其腥味，烘干研粉；红花、赤芍、当归、黄芪、川芎水煎2次，取汁；玉米粉、面粉、地龙粉、白糖混匀，用药调汁，制饼20个；桃仁去皮尖，打碎略炒，均匀撒于饼上，入笼蒸熟（或用烤箱烤熟）。每用1枚，当点心食用。具有益气活血、化瘀通络的功效，适用于中风后遗症，口眼歪斜，肢体活动不利，语言謇涩等症。
（3）虾饼薤白粥：人参10克，薤白12克，鸡蛋（去黄）1枚，白米50克。先将人参打碎，加水用文火煎汤，然后加入白米煮粥，将熟，下鸡蛋清与薤白，煮熟备用。早晚分次服用。具有益气通阳、豁痰祛风的功效，适用于中风偏枯，气短多汗，乏力胸闷诸症。
（4）竹沥粥：淡竹沥、粟米各等份。先将粟米洗净煮粥，粥成后下竹沥，搅匀。每次服1碗，每日2次，连用2周为1个疗程。具有清热化痰、开窍的功效，适用于脑血管意外，中风喉间痰多者。
（5）猪胆绿豆粉：猪胆汁120克，绿豆粉80克。将上两味拌匀，晾干、研末。每次服6克，每日2次，白开水送下，连用2周为1个疗程。具有清热泻火、解郁开闭的功效，适用于痰热内盛，气粗息高之中风症。
（6）珍珠母粥：珍珠母120克，粳米50克。先用清水2000毫升煮珍珠母，取汁加入粳米煮粥。作早餐顿食，每日1剂。具有平肝潜阳、清热解痉的功效，适用于高血压病、中风先兆及中风后遗症，对眩晕昏聩有良效。
（7）牡蛎麦冬散：牡蛎粉、麦冬各等份。将上两味混合均匀。每服1匙，每日2次，白开水送服。具有健脾益气、固本止汗的功效，适用于中风偏瘫，肢体多汗湿冷等症。
（8）枸杞子粥：枸杞子120克，粳米120克。枸杞子洗净，粳米淘洗净，同入锅加水适量煮粥。早晚服用，每次1碗。具有补益肝肾、明目、生津的功效，适用于中风后遗症，症见头晕目眩、耳鸣耳聋、腰膝酸软者服之尤佳。
（9）鲤鱼脑髓粥：鲤鱼脑髓60克，粳米60克。粳米淘净，与鲤鱼脑髓同入锅，加水适量，慢火煮粥。加调味品后食用，每次1碗。具有补益肾精，滋填髓海的功效。适用于肾精亏损、脑髓不足所致的眩晕、耳鸣、健忘诸症，也用于中风后遗症、脑萎缩、脑动脉硬化等的辅助治疗。
（10）五加皮粥：五加皮粉3克，粳米30克。以粳米煮稀粥，粥成后调入五加皮粉，或再入白糖调味。每日分2次服用。具有补肝肾，健筋骨的功效，适用于中风后遗症之肢体偏枯活动不利者，对肢麻抽掣亦有疗效。
（11）天麻猪脑羹：猪脑1对，天麻2克。将天麻研粉，和猪脑一起加水适量，以小火煮炖1小时成稠厚羹汤。喝汤吃猪脑，每日1剂，分次食完，可常食。具有补肾益脑，养血和络的功效，适用于老年痴呆症，中风所致健忘、眩晕、耳鸣等症。对脑动脉硬化亦有疗效。
（12）天麻钩藤白蜜饮：天麻30克，钩藤30克，全蝎10克，地龙10克，白蜜适量。将四药同煮去滓取汁，调入白蜜制成饮料。每日2～3次，每次30毫升，空腹服用。具有平肝潜阳、息风通络的功效，适用于中风后眩晕、肢体活动不利等。
（13）二角三汁饮：水牛角30克，羚羊角粉0.5克，竹沥汁20克，石菖蒲汁15克，生藕汁30克。将水牛角加水200毫升，煎煮25分钟，去滓取汁，兑入竹沥、石菖蒲汁、藕汁、羚羊角粉，混匀，分次服用。鼻饲或口服，每次30毫升。具有息风豁痰开窍、清心定惊的功效，适用于中风痰闭证，肢体强痉，神志不清之患者。
（14）竹沥生姜鲜橘饮：竹沥汁20毫升，生姜汁10毫升，牛黄0.2克，鲜橘汁100毫升。将三汁混合，调入牛黄和匀。鼻饲或口服，每日1～2次，每次10毫升。具有清热豁痰、开窍的功效，适用于中风闭证，见牙关紧闭，口噤不开，肢体强痉诸症。
（15）杞子菊花饮：枸杞子30克，菊花10克。将其煎汤代茶饮。每日服1剂，分次饮服。具有滋阴补肾、疏风清肝的功效，对中风先兆及中风后血压偏高、头晕目眩者用之有效。
（16）补髓汤：鳖1只，猪脊髓200克，生姜、葱、胡椒面、精盐、味精各适量。将鳖用开水烫死，揭去鳖甲，除去内脏与头爪；猪脊髓洗净，放入碗内备用。鳖肉放在砂锅内，加生姜、葱、胡椒面，用武火烧沸，再用文火将鳖肉煮熟后，放入猪脊髓煮熟，调味后即成。吃肉喝汤，亦可佐餐食用。具有滋阴补肾、填精补髓的功效，适用于肾阴虚亏之中风后遗症，如有健忘多梦、腰膝痿软等症为宜。
（17）四逆羊肉汤：羊腿肉700克，熟附片30克，干姜15克，炙甘草10克，黄酒20克，生姜10克，精盐10克，葱结20克，花椒12粒，陈皮10克。将羊肉、附子、干姜、炙草、陈皮、葱、生姜洗净。再把姜块、花椒、陈皮、炙甘草装入纱布袋中。羊肉入开水中煮几分钟，捞出入清水中漂净，切成条状。放清水于砂锅中，加羊肉烧开，撇去血沫，加入中药包、黄酒，烧煮30分钟，移至小火上炖烂，取出中药包，再加入调料即成。具有回阳救逆的功效，适用于中风见四肢逆冷者。
（18）何首乌粥：何首乌30～60克，粳米100克，大枣3枚，冰糖适量。先将制何首乌入砂锅煎取浓汁，去渣，与粳米、大枣、冰糖同煮为粥。可供早晚餐服食，或作点心。具有益肾补肝的功效，头晕目眩、高脂血症及中风预防或康复期调补用。
（19）葛根五味芝麻露：鲜葛根1000克或干葛根500克，五味子250克，黑芝麻500克，蜂蜜500克。将葛根、五味子洗净，冷水浸泡1～2小时，水量以浸没为度。黑芝麻洗净，除去沉底泥沙，滤干。用小火烧热锅，将芝麻倒入，炒至水气散尽，芝麻发出响声时（不宜炒焦），盛起，研碎，备用。将葛根、五味子连同浸液倒入砂锅内。
用中火烧开后，改用小火慢煎1小时，煎至约剩下浓汁一大碗半时，滤出头汁。再加水三碗，煎二汁，约煎1小时至药液剩下一大碗时，滤出，弃渣。将头汁、二汁倒入盆内，加入芝麻、蜂蜜拌匀。将盆加盖，隔水蒸2小时，离火冷却，装瓶盖紧。每日3次，每次1匙，饭后1小时服，食时，芝麻细嚼，再饮少量开水。具有养阴生津、润燥软坚的功效，中风后便秘者宜用，并治动脉硬化。
（20）人参黄芪粥：人参5克，黄芪20克，粳米100克，白糖5克，白术10克。人参、黄芪、白术去净灰渣加工成片，清水浸泡40分钟后，放入砂锅中加水煎开，再用小火慢煎成浓汁，取出药汁后，再加水煎开后取汁。早晚分别煮粳米粥，加白糖调味。早晚顿服，每5天为1个疗程。具有益气固本、健脾生津的功效，适用于各类虚损、自汗盗汗、气虚浮肿等症，对中风病后康复有一定疗效。
（21）摄涎饼：炒白术20～30克，益智仁20～30克，鲜生姜50克，白糖50克，面粉适量。先将炒白术和益智仁一同放入碾槽内，研成细末；把鲜生姜洗净后捣烂绞汁，再把药末同面粉、白糖和匀，加入姜汁和清水，和匀做成小饼15～20块；将小饼放入锅内，如常法烙熟，备用。每日早晚2次食用，每次1块，连用7～10天。具有益智开窍、健脾摄涎的功效，适用于中风后口角流涎不止。对口腔溃疡、口疮所致的流涎忌用。
（22）蔓荆子面条：猪肉200克，面条适量，蔓荆子15克，绿豆芽、海带丝、调味品各适量。将蔓荆子加水煎取药汁50毫升，然后用猪肉、绿豆芽、海带丝等做成面卤，倒入蔓荆子汁搅匀。将下好之面条盛入碗内和匀，即可当主食吃，可经常食用。具有镇静、增强脑功能及视力、听力的功效，适用于中风后视力、听力减退或头痛抽搐等症。
（23）淫羊藿面条：山药40克，淫羊藿10克，龙眼肉50克，面条及酱油等调料适量。将淫羊藿加水适量煎取药汁备用。在锅内加水适量，将山药捣成粉后加入，待熟后再加入淫羊藿汁、龙眼肉以及酱油、葱等调料做成面卤。另锅下面条，浇上面卤食用。具有健脑安神、强精健脾的功效，适用于中风后脑功能减退、畏寒肢冷等症。
（24）天麻米饭：天麻10克，大米200克，猪瘦肉100克，胡萝卜10克，香菇、酱油、黄酒等各适量。将天麻用适量水浸泡2小时后切成小片，浸泡用的水留作煮米饭。把洗好的米放入锅内，加入瘦肉片、胡萝卜块、香菇丝、天麻片及浸泡后的水和酱油、黄酒等，加入水的总量同煮米饭相同，待米饭煮熟后拌着吃。作平时主食。具有健脑安神的功效，适用于各类眩晕症、头痛等，亦可用于中风康复期患者。
（25）豨莶草药酒：豨莶草、海风藤、苍术、千年健、陈皮、威灵仙、杜仲、油松节、当归、川牛膝、伸筋草、续断、熟地黄、桑寄生、茜草、白术、防风、狗脊、木瓜、秦艽、玉竹、防己、独活、川芎、制没药、制乳香、红花、肉桂、麻黄、白酒。有市售供应。或由医师处方后浸制。将上药筛净去灰泥杂质，晒干备用，购上好烧酒2500毫升，将药浸入，封紧密闭，待2～3个月后服用。每次服15毫升，每日2次。具有活血补肾、祛风除湿的功效，临床用于治疗骨痛膝弱、四肢麻木、手足无力以及中风后口眼歪斜，语言謇涩等症。
（26）史国公药酒：玉竹、鳖甲（炙酥）、白术、牛膝、桑寄生、蚕砂、川芎、防风、木瓜、当归、红花、甘草、羌活、独活、续断、鹿角胶、红曲、白酒。有市售供应。有250毫升或500毫升瓶装两种。或由医师处方后浸制，将上药晒干筛净泥灰杂质，购上好白酒2500毫升，将药浸入密封，待15～30日后开启服用。每次15毫升，每日2次。具有活血通络、祛风除湿的功效，临床多用于治疗风寒湿痹日久，手足麻木，骨节疼痛，屈伸不利；或中风邪犯经络，口眼歪斜，半身不遂，日久肌痿无力等。
（27）枸杞浸酒：枸杞子、蚕砂、苍耳子、牛蒡子、防风、蓖麻子、茄子根、牛膝、牛蒡子根、桔梗、羌活、秦艽、石菖蒲、白酒等。将上药晒干筛净泥灰杂质，以双层纱布袋盛，装入罐，将上好白酒2500毫升倒入罐内，封固15～30日后开启服用。每日1～2次，每次10毫升左右，亦可睡前送服。具有祛风和络、滋阴养血的功效，治中风身如角弓反张，若久服悦泽颜色，滋润皮肤，益气强力。
（28）治瘫痪酒：灵仙、怀牛膝、苍术、桂枝、木通、黄酒。将上药加工成粗末，入净瓶内，注入黄酒2500毫升，密封浸泡7天，开封滤渣备用。每日2次，每次服15毫升。具有祛风除湿、温通经络的功效，适用于中风后遗症，半身不遂等。
友情链接：中风患者的锻炼原则
（1）应选择适合自己年龄、爱好、身体条件和生活特点的体育锻炼项目。
（2）合理安排，逐步养成习惯。锻炼的原则应以欢乐之中不觉疲劳，精神振作为佳。
（3）尊重科学，讲究方式。锻炼身体除了要排除杂念，以饱满的精神全神贯注地进行锻炼外，还要尊重科学，掌握正确的运动姿势，并根据自己的生理和心理状态，一切从实际出发，正确掌握运动量。
（4）应选择平坦开阔、空气新鲜的地带进行运动。因为人在运动过程中，健身除病的基本途径是通过呼吸从外界摄取大量新鲜空气，从而为机体提供足够的氧气。
（5）体育疗法贵在持之以恒。
中风患者如何散步
一提到体育疗法和健身运动，人们自然会想到跑步、打球、游泳和体操等，但很少有人会想起步行，其实步行是人类最基本、最简单的一种健身方法与治病手段。在所有的锻炼项目中，步行是最简单易行的一种，但其健身效果与慢跑、自行车等运动相似。坚持步行不但可以降脂减肥，而且还能防治“低动力病”。人们常把因运动不足引起的心脑血管系统和代谢系统方面的病症称为“低动力病”，如高血压病、高脂血症、冠心病和糖尿病等，这些疾病与中风有着非常密切的关系。步行是一种长时间保持全身轻松、协调的运动，通过这种运动，人体血液循环系统的功能得到锻炼和加强，而且还能改善神经和内分泌系统对糖代谢的调节。另外，和谐的步行运动和怡人的锻炼环境还能调节患者的情绪、增强其战胜疾病的信心。散步运动有以下益处：①增加血管弹性、降低血管壁破裂的可能性，对防治脑出血非常有益。②增加肌肉的力量和促进血液循环，使人体更好地进行新陈代谢，有利于中风后偏瘫等症的康复治疗。③增强对紧张的忍耐力，可使心情开朗愉快，而不易发生心悸、心慌。④减少三酰甘油和胆固醇在动脉壁上聚积的可能，并能降低血糖和减少血糖转化成三酰甘油的机会。⑤减少血凝块的形成，有利于防止脑血栓形成或脑梗死。
