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第33章 家电的购买与使用窍门(3)

(19)香烟保存不当就会受潮发霉变质。保存香烟的最好办法是,将香烟存放在冰箱中,就可以使香烟不霉不烂,味道不变,色泽如故。

(20)照相胶卷保存不当,不到失效期就不能使用。要保存好胶卷,可将其存放在冰箱中,即使到了原定的失效期仍可使用。

(21)各种染发用品,如果放在温度较高的室内或在炎热的气候下,都会失去部分功效或改变色泽。但是如果将其放在冰箱中,即可长期保存而不会变质。

(22)将乳液等化妆品放在冰箱中保存,用时会感觉凉爽舒心。

(23)将牙膏、润唇膏放入冰箱内10个小时,便能保持其柔韧均匀的质地。

(24)因受潮而软化的肥皂,如果将其放在冰箱中,就可恢复原有的硬度。

(25)鞋油放在冰箱中,能防止其变干,变硬。

(26)把暂时不服用的药品放在冰箱内保存,可长时间不减效、不失效。

(27)把暂时不用的干电池放在冰箱里。可延长其使用寿命。

(28)如果邮票粘在一起,可将其置入电冰箱内,不要多久就会分开,而且邮票的胶面仍可使用。

(29)多种室内花卉植物的种子,存放在普通室温的环境中,时间一长便会失去发芽能力。如把种子放在冰箱中,在7℃时可保存60天。

(30)出远门时,可把花瓶里的鲜花取出放在冰箱中保存,可使其在较长时间内不枯萎凋谢。

(31)冰箱存放食品时,食品与箱壁之间、食品与食品之间,均应留有10毫米以上的空隙,以利空气对流。

(32)冰箱里存放食品,大件、大块食品应切开后存放;热的食物和热汤应冷却至室温后再放入冰箱内。

(33)玻璃瓶装的液体饮料,不能放入冰箱冷冻室,以免瓶体冻裂。

(34)利用冰箱冷冻制冰时,冰盒内的水不要注满,以免溢出,取冰时勿将冰盒弯曲或用力敲击,只要将冰盒稍加扭转冰块便可脱出。

(35)冰箱内的温度是上低下高。新鲜鱼类要求冷藏温度低,应存放在冰箱上部;蔬菜要求冷藏温度稍高一些,可放在下部的鲜品盒内。

(36)刚宰杀的鸡、鸭、鱼等,应先洗净沥干,在冰箱外放置2小时后再冷藏,这样可增加这些原料烹调后的鲜味。

(37)需要冷藏较长时间的大块鱼、肉原料,可切成段、块,撒上些细盐,再放入冰箱冷藏。

(38)火腿、腊肠、奶油等需长时间保存时,可用蜡纸或塑料食品袋将切口包起来冷藏,以防其干瘪和味道散失。

(39)香蕉、菠萝等水果,如在冰箱内长期贮存,会使果肉变质或果皮变黑。因此,这两种水果只需在食用前放入冰箱短时间冷藏一下就可以了。

(40)西瓜切开后放入冰箱时,可用薄纸将切口盖好,以防其水分散失和串味。

(41)使用电冰箱,要尽量减少和缩短开门次数与时间,夏季如果一次开门时间持续15秒钟,冰箱内的温度可升到18℃,恢复至原来的低温状态则需要压缩机再工作10分钟左右。因此,不要频繁开关冰箱,使食物忽冷忽热影响贮藏质量。

(42)冰箱中层不可塞得太满,要留有一定的空隙。冰箱最难冷却的位置不是下层而是中层,如果中层被堵塞得没有间隙,冷空气就不能向下流通,这样下层的食物也容易变质腐败。

(43)冰箱内盛放食品的容器最好选用圆底的。因为圆底容器摆放时空隙较大,空气容易通过,从而使冰箱内冷热空气的循环处于良好状态。

(44)在炎热的夏季,冰箱最怕突然停电,停电时间一长,冷冻室内贮藏的食品就会解冻变质。为避免发生这种情况下面介绍一个简便易行的方法:用小容量的塑料袋,装上清水,把口扎紧,放在冰箱的冷冻室里,使这凝冰成为冰坨。停电时,尽量少开箱门,由于冰箱内的冰块,加上冷冻室原有的凝霜,即能使冷藏室保持8~9小时的低温,所藏食品不会受到影响。

(45)在电冰箱门封条的表面和箱体与门封条接触的地方,均匀地涂抹一层滑石粉或爽身粉,即可防止门启闭灵活自如,延长门封条的寿命。

(46)使用冰箱节电的小窍门一则。每天早上,用两中搪瓷盘或几个铝饭盒盛满水,放入冰箱冷冻室里,晚上睡觉前盒里的水就会结成冰块,然后将冰盒移至冷藏室的上层,并切断电源。第二天早上,盒子里的冰大部分都变成了水,就再把装水的盒子移至冷冻室,接通电源。如此每天循环操作一次。经测量。断电10小时后,冷藏室的温度只比通电情况下高2度,不会影响食品的保鲜。这样使用冰箱,每天节电40%,并能减少冰箱启动的次数,消除晚上冰箱工作的噪声。

(47)将干净的塑料包装纸放在冰箱里,可避免其粘结。

(48)鲜肉很难切成均匀的薄片,可将肉放入冰箱冻成肉块,然后取出,待肉块表面稍溶化后再切,就能将肉片切得又薄又匀,整齐美观,便于烹调。

(49)切辣椒和葱时,眼睛往往会刺激得流泪。如果在操作前把辣椒和葱放在冰箱里冷冻一下再切,就可减轻其辣味的散发,使眼睛少受刺激。

(50)夏天做凉面,可将面条盛在碗里,再放入冰箱里冷藏片刻,吃起来会更加清凉爽口。

(51)用冰箱制作和贮存速冻饺子。在冰箱的冷冻室铺张白纸,把包好的饺子放开,整齐并保持一定间隔摆放好,开启速冻钮,冷冻大约15分钟,见饺子外表已发硬,取出放入食品袋中,系好袋口,再放入冷冻室中贮藏,将速冻旋钮旋回到原来的位置。这种速冻制饺法简便,其口味与新包的此类饺子不相上下。

指甲油修冰箱漆面裂痕的窍门

如果发现冰箱漆面上有又细又浅的裂痕,宜用白色指甲油在该处涂上一层,避免裂痕继续龟裂。需如此反复多次涂抹。倘若裂痕太大,可涂上亮光漆或者真漆。

冰箱节电的窍门

电冰箱每开门1分钟,箱内温度就会回升1℃,这不利于节电。可用在冰箱内设置塑料薄膜门帘的办法,来解决这一问题。以一种单门电冰箱为例,打开冰箱门,可以看到在冷冻室的前方有一根铝嵌条,拧下嵌条的几个螺丝,用此嵌条压装一块无毒的软塑料薄膜(其宽度和长度要比冰箱各多出15毫米左右)。当开冰箱门放取食物时,只要拉开塑料薄膜的一角即可。这样只散失极小部分冷气,冰箱内仍可长期保持低温,从而达到节电的目的。

消除冰箱噪声的窍门

冰箱在工作时往往伴有声响,尤其是在夜深人静时,噪声大会影响人们的睡眠。可采用以下办法加以消除:临睡前30分钟,打开箱门将温度控制器旋扭转到接近强冷点的附近位置,如2℃左右,然后关好冰箱门。入睡前,再将电冰箱门打开,将温度控制器旋钮由原来的强冷点重新转到弱冷点的位置,如8℃左右,然后关好箱门,这时制冷压缩机应停止运转。经过两次的温度调整,电冰箱内温度的控制器则由温度较低(冷藏部位2℃左右)的状态,间隔1小时左右,又由停止运转状态重机关报开动为运转状态。在这样长时间的安静环境下,一般人便可以进入熟睡状态,即使制冷压缩机再启动,其影响也相又减少了。

接长洗衣机排水管的窍门

若嫌洗衣机的排水管太短,一时又买不到合适的排水管而造成排水困难。可找一只废旧而不破漏的自行车内胎,在其气门嘴处剪断,剪去气门嘴,就成了洗衣机的排水管。使用时,套在洗衣机的排水管头上,不用时可取下来收藏。

洗衣机常见故障的处理窍门

(1)电机不转可从电源查起,依次检查插头、保险丝、连接线等部位,采取插好插头,接好保险丝,接通折断的连接线等办法排除故障。

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